Life Feed In Marine Aquaculture

Disusun oleh :

Achmad Fatah Nurdin

230110090132

Universitas Padjadjaran
Fakultas Perikakan dan Ilmu Kelautan
Sumedang
2010
 Makanan Hidup Dalam Budaya Laut

BAB 1

Status Budidaya Kelautan Sehubungan untuk mangsa hidup,

Masa Lalu, Sekarang dan Masa Depan

Perspektif sejarah

Sangat sulit untuk menentukan dengan pasti dimana dan kapan

budidaya laut dimulai. Budidaya bandeng telah dilakukan di Asia
berabad-abad yang lalu, berdasarkan penangkapan benih dari alam
(Pamplona & Mateo 1985; Liao 1991), sehingga metode modern
pemeliharaan dan pakan hidup di tempat penetasan tidak diperlukan.
Upaya untuk mempopulasikan kembali laut Eropa dan Amerika Utara pada
1800-an bisa memberikan titik awal yang lebih bermanfaat untuk
mengkaji sejarah singkat metode modern. Sebagai tanggapan terhadap
krisis perikanan pada waktu itu, 'tempat penetasan' dibangun di beberapa
negara dengan tujuan menyediakan telur yang sudah dibuahi,
mengembangkan embrio dan larva untuk didistribusikan kembali ke laut.
Harapannya adalah bahwa ini akan berkembang dan direkrut ke dalam
perikanan komersial. Seperti yang kita pelajari tentang budidaya ikan air
tawar di Eropa dan Amerika, terutama budaya salmonid, dimana sudah
berulangkali berkembang pesat sejak pertengahan 1800-an dan propagasi
petugas, transportasi dan pengenalan populasi salmonid (Stickney 1996)
itu bukanlah sesuatu harapan berkali-kali yang tidak masuk akal. Pada
tahun 1890, di Britania, Perancis, Kanada dan Amerika Serikat semua
memiliki tempat penetasan ikan yang dikhususkan untuk propagasi
spesies yang penting untuk komersial, seperti ikan cod (Gadas morhua),
haddock (Melanogrammus aeglefinus), Turbot (Scophthalmus maximus =
Psetta maxima), ikan sebelah (Pleuronectes americanus) dan lobster
(homarus sp).

Budidaya Kelautan Hari Ini dan di Masa Depan

Pada saat penulisan, Persatuan Organisasi Pangan dan Pertanian

(FAO) baru saja merilis perkiraan awal untuk budidaya perikanan dan
statistik dari tahun 1999, yang menunjukkan bahwa produksi perikanan
budidaya di dunia adalah 32.900.000 ton (19,8 juta ton dari air tawar,
13100000 ton dari laut) (FAO 2000). Jadi, akuakultur meningkatkan dari
35% dari total 92.600.000 ton produk perikanan yang dikonsumsi oleh
manusia. Akuakultur kelautan telah berkembang sekitar 0,9 juta ton per
tahun dalam beberapa tahun terakhir, sedangkan pertumbuhan
akuakultur air tawar sudah mendekati 1,1 juta ton per tahun. Pada tahun
1998, tahun terakhir dimana dipenuhi dengan data statistik, produksi
murni budidaya ikan laut adalah 781.000 ton, yang tertinggal jauh
dibelakang Crustasea, yang sebagian besar adalah udang (1.564.000 ton),
dan ikan diadromous, sebagian besar salmonids (1.909.000 ton), dan jauh
di belakang ikan air tawar, terutama ikan mas (17.355.000 ton) (FAO
2000).

Seperti kita lanjutkan ke masa depan, sebuah pertanyaan besar

beberapa mendominasi pemandangan. Yang utama satu adalah
"Bagaimana kita membuat perikanan budidaya yang berkelanjutan?"
Konsekuensi lingkungan ledakan budidaya laut di kuartal terakhir abad
kedua puluh sudah menjadi menjadi perhatian besar internasional dalam
satu dekade terakhir. Dari udang di mangrove daerah untuk pengayaan
organik dari budaya salmon bersih-pena, penghinaan ekologi membawa
tentang oleh budidaya laut melenguh untuk konsumen di dunia pada
lingkungan. kelompok. Industri akuakultur global adalah menanggapi
(Boyd 1999; SSFA & NAFC 2000) dan ada alasan untuk optimis bahwa
praktek baik akan menjadi norma di masa depan.

Status dan Penggunaan larvikultur Live Feed

Ini mungkin berguna dalam bab pendahuluan untuk

menggambarkan status finfish kelautan dan Crustacea larva dan
penggunaan mangsa tinggal di berbagai daerah di dunia, sehingga
pembaca menerima gambaran yang luas pada skala global. Kajian ini
akan disajikan benua oleh benua, dalam urutan abjad, berdasarkan
jumlah produksi yang diberikan oleh FAO untuk kalender tahun 1997 (FAO
1999) dan berbagai artikel seperti dikutip.

Afrika

finfish laut Afrika dan produksi Crustacea sebagian besar berasal

dari negara-negara yang berbatasan dengan Mediterania. Mesir adalah
produsen terkemuka, dengan lebih dari 16.000 t produksi belanak,
butthese tumbuh dari benih liar ditangkap, sehingga tidak ada pakan
hidup digunakan (Wassef 2000). Mesir juga menghasilkan lebih dari 2000
masing-masing t bass laut dan seabream; menggoreng sebagian besar
dikumpulkan darialam liar, tetapi produksi hatchery berkembang,
sehingga membutuhkan penggunaan rotifera dan Artemia (Wassef 2000).
Maroko dan Tunisia juga menghasilkan ratusan ton setiap laut bass dan
ikan air tawar laut, sehingga jugamemerlukan produksi hatchery
menggunakan rotifera dan Artemia (Romdhane 1992). Madagaskar dan
Kepulauan Seychelles menghasilkan jumlah yang signifikan udang, udang
windu, dan Afrika Selatan memiliki produksi kecil Penaeus indicus dan P.
japonicus, semua yang membutuhkan alga dan Artemia sebagai hidup
feed dalam hatchery.

Asia

Pindah keluar dari Afrika dan Asia berjalan melalui dari barat ke
timur, orang menemukan bahwa Israel dan Turki, seperti Mesir,
menghasilkan jumlah yang signifikan bass laut dan ikan air tawar laut,
semua tampaknya dari produksi pembenihan dan membutuhkan rotifera
dan Artemia. Iran dan Arab Saudi baik laporan produksi ratusan ton udang
penaeid, membutuhkan penggunaan ganggang dan Artemia di
pembenihan. Jumlah Asmall budaya finfish laut dilaporkan dari Kuwait dan
Qatar.

Eropa

Meskipun produksi minimal spesies udang penaeid dilaporkan di

Albania, Siprus, Prancis, Yunani, Italia dan Spanyol (gunakan
membutuhkan dari ganggang dan Artemia), produksi finfish laut yang
jauh melampaui dari krustasea laut di Eropa. Di Mediterania negara
ditambah Portugal, spesies dominan bass laut, dengan lebih dari 24.000 t,
dan laut ikan air tawar, dengan hampir 30.000 t, melaporkan untuk tahun
1997 (FAO 1999). Yunani adalah dengan jauh pemimpin, dengan lebih
dari 15.000 t bass laut dan lebih dari 18.000 t laut ikan air tawar. Siprus,
Prancis, Yunani, Italia, Portugal dan Spanyol semua menghasilkan kecil
untuk jumlah yang signifikan spesies finfish lainnya juga, untuk seluruh
tambahan dari t. antara 4500 dan 5000 Semua produksi ini didasarkan
pada penetasan-mengangkat goreng. bass laut dapat memakan Artemia
sebagai pakan pertama, sedangkan ikan air tawar juga laut memerlukan
rotifera sebelum makan pada Artemia.

Amerika Utara

Budaya relatif kecil finfish laut dan krustasea dilaporkan dari

Amerika Utara. Budaya finfish air dingin di Kanada, rotifera dan
menggunakan Artemia sebagai pakan untuk larva hidup, masih dalam
tahap percobaan. Di Amerika Serikat, produksi komersial dilaporkan untuk
drum merah (Sciaenops ocellata) dan musim panas flounder (Paralichthys
dentatus), keduanya membutuhkan rotifera dan Artemia sebagai mangsa
di pembenihan. Anehnya, FAO termasuk bass bergaris hibrida (Saxatilis
Morone _ Morone Chrisops) sebagai spesies ikan laut dalam statistik
tersebut, meskipun ikan yang dipelihara di air tawar. Larva bass yang
kebanyakan dibesarkan di tanah kolam, yang dibuahi di musim semi
untuk menginduksi mekar dari fitoplankton dan zooplankton sebelum
pengenalan dari larva ikan (Harrell 1997). Sejak awal 1980-an, hatchery
produksi beberapa spesies telah diperlukan untuk peningkatan, restorasi
saham atau mitigasi dampak lingkungan; bass bergaris (M. saxatilis),
drum merah (S. ocellata) dan trout laut melihat (Cynoscion nebulosus)
yang paling penting ini. Selain itu, USA melaporkan produksi 1.200 t
Litopenaeus vannamei tahun 1997, yang berasal dari pembenihan intensif
dengan penggunaan berat alga dan Artemia.

Oseania

Mayoritas produksi di sini adalah udang penaeid. Australia

melaporkan hampir 1600 t P. monodon produksi pada tahun 1997 dan
Kaledonia Baru selama 1100 t Penaeus spp. Semua dari asal pembenihan,
membutuhkan alga dan Artemia. Negara pulau lain (Kepulauan Fiji,
Polinesia Perancis, Guam dan Kepulauan Solomon) semua laporan
produksi kecil (_50 mengajar) dari berbagai penaeids. Australia juga
melaporkan lebih dari 500 t produksi bass laut Asia.

Live Feed Mengapa Diperlukan ?

Ahli biologi Ikan mengkategorikan larva dari dua jenis: precocial dan
altricial. larva Precocial adalah mereka yang, ketika yolk sac habis,
muncul sebagai mini-orang dewasa, menunjukkan sepenuhnya
dikembangkan sirip dan sistem pencernaan matang termasuk perut
fungsional. ikan tersebut dapat menelan dan diet mencerna dirumuskan
sebagai makanan pertama dan paling baik dicontohkan oleh salmon dan
trout mengangkat penetasan telur secara luas di seluruh dunia tanpa
manfaat makanan hidup. Altricial larva adalah mereka yang, ketika yolk
sac habis, tetap dalam keadaan yang relatif belum berkembang. Itu
sistem pencernaan masih belum sempurna, kurang perut, dan banyak
dari pencernaan protein terjadi dalam sel-sel epitel hindgut (Govoni et al.
1986).

Masalah dan Prospek

Alternatif ke Live Feed

Pelet diet menjadi umum dalam industri salmonid selama tengah

kedua puluh abad. Sebagai larvikultur laut dikembangkan pada 1960-an
dan 1970-an, aquaculturists dirasakan bahwa, meskipun encysted
krustasea seperti Artemia memberikan pakan hidup nyaman, mereka
masih tidak begitu nyaman sebagai diet akan dirumuskan. Selain itu,
tersebut Artemia dari krisis tahun 1970 menyarankan bahwa, jika
budidaya laut adalah untuk mencapai nya Potensi laju ekspansi, hal itu
harus terlepas dari kekurangan pakan hidup. Alam kecenderungan adalah
untuk meminta bantuan dari ahli gizi ikan yang khusus untuk diet pelet
tumbuh-out dan entah bagaimana meyakinkan mereka untuk membuat
pelet diet yang cukup kecil untuk ikan atau makan larva Crustacea.

Kesimpulan

Finfish Kelautan dan perikanan crustacea telah sangat berkembang

sejak awal 1980-an, diaktifkan pada sebagian besar oleh perkembangan
hatchery cukup protokol standar untuk pakan hidup penggunaan di
seluruh dunia. Ketika spesies baru dikembangkan atau wilayah geografis
baru dibuka untuk budidaya, ini merupakan keuntungan besar untuk
memiliki standar 'menu' dengan minimal jumlah entrees mapan 'untuk
digunakan sebagai pakan hidup di hatchery. Kenyataan pembangunan
yang pakan baru (s) tidak diperlukan untuk pengembangan masing-
masing spesies baru telah sangat memfasilitasi perluasan akuakultur

BAB 2

Produksi dan Nilai Gizi dari Rotifera

Filum The Rotifera (sebelumnya dikenal sebagai Rotatoria; lihat

Ricci 1983) terdiri dari yang relatif kelompok kecil menit, unsegmented,
pseudocoelomate, invertebrata air dengan simetri bilateral. Kebanyakan
rotifera bebas-merangkak atau berenang, tapi berpindah-pindah dan
kolonial bentuk juga dikenal (Ruttner-Kolisko 1974; Pontin 1978; Wallace
& Snell 1991; Nogrady et al. 1993). Sekitar 2000 spesies mengisi danau
air tawar dan kolam, tapi beberapa spesies yang diketahui dari air payau
atau laut dan dari lumut dan lumut lichen dalam kondisi lembab habitat
darat. Meskipun Rotifera adalah sebuah divisi dari kecil, rotifera sangat
penting di lingkungan air tawar, memberikan kontribusi hingga 30% dari
total biomassa plankton.

Gambar. 2,2 Morfologi dan organisasi batin dari Brachionus

sp. perempuan (kiri) dan laki-laki (kanan). antena, dorsal; b,
kandung kemih; bt tube, bukal, c, korona; mail, mata,
misalnya, telur, f, kaki, fg, kaki kelenjar, g, ganglion sentral;
la, antena lateral; m, mastax; mu, otot, o, oesophagous; ov,
ovarium; p, prostat, pe, penis; s, cirri sensorik; sg, kelenjar
perut; September perut; t, jari kaki; te, testis; tr, piala, v,
vas deferens. (Dari Koste & Shiel 1987. Direproduksi dari
Avertebrata Taksonomi, Volume 7 dengan seizin CSIRO
Publishing.)
Kualitas gizi rotifera

Setelah mendirikan teknik budaya massa, perlu untuk memastikan

bahwa rotifera adalah bergizi yang memadai untuk larva ikan. Hal ini
biasanya dilakukan oleh sebuah langkah yang dikenal sebagai
'Pengayaan', di mana rotifera dikumpulkan atau diambil dari tangki-tangki
budaya ke dalam wadah tempat mereka disimpan pada kepadatan sangat
tinggi (biasanya lebih dari 100.000 ml_1), dan diinkubasi selama 80-20
jam dengan diet pengayaan komponen yang secara khusus diperlukan
olehlarva ikan. Selain pengayaan dengan protein, lipid atau karbohidrat,
yang rotifera dapat diperkaya dengan antibiotik (Verpraet et al 1992).
atau dengan bakteri probiotik (Markridiset al. 1999, 2000).

Nilai gizi rotifera tergantung pada berat kering mereka, nilai kalori
dan kimiakomposisi (review di Lubzens et al 1989).. Amictic rotifer telur
dan loricae dari rotiferatidak dicerna oleh larva ikan dalam tahap awal
perkembangan mereka (Lubzens et al 1989)..Dinamis, proses fisiologis
seperti kekenyangan, kelaparan dan reproduksi juga
mempengaruhikomposisi kimia rotifera.

Gambar. 2,10 Jumlah rotifera dikonsumsi setiap hari oleh larva ikan: ikan air tawar laut
merah, bergaris-garis hitam knifejaw dan laut ikan air tawar. (Diadaptasi dari Fukusho
1989b.)

berat kering dan nilai kalori

Berat kering rotifera tergantung pada ukuran dan gizi negara

(Lubzens et al 1989).. Pada sekitar 600-800 ng, B. plicatilis rotifera tiga
sampai empat kali lebih berat daripada B. rotundiformis (sekitar 200 ng)
dan ini perubahan dengan tingkat reproduksi mereka (Yufera et al 1997)..
Nilai kalori ditemukan tergantung pada diet dan berkisar antara 10_3 kal
per rotifer setelah 6 jam ⋅ 10_3 kal per rotifer yang diberi ragi roti untuk
2,00 ⋅ 1,34 pengayaan dengan diet pengayaan dirumuskan (Fernandez-
Reiriz et al 1993)..

pengawetan rotifera

Memenuhi tuntutan larva ikan merupakan upaya terus menerus dari

hari pertama menyusui sampai ke waktu bahwa larva yang diberi sumber
makanan lainnya (misalnya Artemia). Sementara praktek yang biasa
adalah bergantung pada harian pemanenan rotifera dari budaya hidup,
berbagai metode penyimpanan rotifera telah dieksplorasi. 2.6.1
Perlindungan pada temperatur rendah rotifera beku biasanya tidak
memadai sebagai makanan akibat pencucian hara setelah thawing,
kurangnya mereka apung dan motilitas, dan mereka juga dapat
menyebabkan kerusakan di kualitas air jika diperkenalkan ke dalam
tangki budaya. Live B. plicatilis dapat disimpan pada 4 ° C kepadatan
relatif tinggi, selama paling sedikit 1 bulan (Lubzens et al 1990)., tetapi
periode ini adalah lebih pendek untuk B. termofilik strain rotundiformis

kriopreservasi

pelestarian jangka panjang strain genetik penting dapat dicapai

dengan kriopreservasi. telur Amictic (tapi tidak dewasa) yang diawetkan
dalam nitrogen cair setelah mereka telah diresapi dengan agen
cryoprotective seperti sulfoxide dimetil (DMSO) atau propanadiol (Toledo
& Kurokura 1990; Toledo et al. 1991; Hadani et al 1992).. Metode ini
memastikan pelestarian penuh dengan sifat-sifat genetik yang penting
bagi akuakultur dan terutama penting bagi mereka strain yang tidak
menghasilkan telur beristirahat. Kumpulan kecil cryopreserved B. plicatilis
dan rotundiformis B. strain disimpan di laboratorium penulis 'dan
berfungsi sebagai sumber alternatif untuk budaya hidup. Karena ini
adalah metode yang relatif mahal, tidak cocok untuk pelestarian rotifera
sejumlah besar untuk digunakan langsung sebagai makanan setelah
pencairan.

BAB 3

Biologi, Tank Produksi dan Nilai gizi Artemia

Biologi Artemia

Dalam lingkungan alam di bawah kondisi tertentu, menghasilkan

Artemia kista yang mengapung di permukaan air dan darat didorong oleh
angin dan ombak. Kista ini adalah metabolik tidak aktif dan tidak
mengembangkan lebih lanjut selama mereka tetap kering. Setelah
pencelupan dalam air laut, kista cekung dua hidrat dan menjadi bola, dan
dalam shell, embrio resume metabolisme sela nya.

air garam itu udang Artemia terdiri dari sekelompok zygogenetic

dan partenogenesis, morfologis kemungkinan besar menyimpang dari
bentuk leluhur tinggal di spesies yang serupa Mediterania beberapa
daerah 5,5 juta tahun yang lalu (Abreu-Grobois & Beardmore 1982; Abreu-
Grobois 1987; Badaracco et al. 1987). Spesiasi dalam genus harus
dianggap sebagai proses, kompleks multidimensi yang melibatkan
berbagai lingkungan dan genom faktor. Identifikasi spesies Artemia
zygogenetic telah ditetapkan oleh multidisiplin pendekatan, termasuk tes
silang, diferensiasi morfologi, Sitogenetika, allozyme studi, dan
sekuensing DNA nuklir dan mitokondria. Dengan pengecualian kawin
silang, semua teknik ini juga memberikan kontribusi untuk
mengidentifikasi partenogenesis digambarkan sebagai jenis
parthenogenetica A. oleh Barigozzi (1974), serta untuk mendapatkan
wawasan tentang struktur penduduk, asal-usul dan jumlah
keanekaragaman klonal.

Aplikasi Artemia

Masa depan penggunaan Artemia dalam budidaya

Meskipun tidak ada keraguan bahwa Artemia secara bertahap akan

digantikan oleh diet dirumuskan, yang penggunaan nauplii akan terus
didorong untuk pasar setidaknya beberapa tahun lagi (lihat juga Bagian
3.1). Peningkatan panen di GSL dan lokasi baru dapat meringankan
tekanan atau bahkan membalikkan tren saat ini, tetapi tampaknya jauh
dari berlebihan untuk meningkatkan dan mempromosikan ada aplikasi
Artemia dalam produksi pangan hidup.

Penetasan

Meskipun kista Artemia menetas tampak sederhana, ada beberapa

faktor yang penting untuk menetas dari jumlah besar diperlukan dalam
produksi larva ikan sukses. Optimal menetas kondisi (Lavens & Sorgeloos
1996):

• suhu konstan 25-28 ° C

• 15-35 g l_1 salinitas

• pH sekitar 8,0

• tingkat oksigen minimum 2mgl_1, sebaiknya 5mgl_1 (lihat di bawah)

 • kerapatan kista maksimum 2 g l_1

• kuat pencahayaan 2000 lux.

Pemanenan menetas nauplii

Setelah menetas dan sebelum makan untuk ikan / larva Crustacea,

nauplii harus dipisahkan dari limbah penetasan (cangkang kista kosong,
unhatched kista, puing, dan mikro-organisme menetas metabolit). Lima
sampai sepuluh menit setelah mematikan aerasi, kista kerang akan
mengambang dan dapat dihapus dari permukaan, sementara nauplii dan
kista unhatched akan berkonsentrasi di bagian bawah (Gbr. 3.21). Sejak
nauplii positif phototactic, konsentrasi mereka dapat ditingkatkan dengan
shading bagian atas tangki penetasan (selubung) dan dengan
memfokuskan cahaya pada bagian bawah tangki kerucut. Nauplii
seharusnya tidak diperbolehkan untuk menetap terlalu lama di bagian
bawah wadah berbentuk kerucut, karena mereka dengan cepat akan
mengalami deplesi oksigen.

BAB 4

Produksi, Panen dan Pengolahan Artemia dari Alam Lakes

Pond Produksi Kista Artemia dan Biomass

Tetap operasi garam surya

operasi produksi garam Mechanised terdiri dari beberapa kolam

penguapan interkoneksi dan crystallisers. Dalam operasi ini garam,
ukuran kolam dapat bervariasi dari beberapa untuk beberapa ratus
hektar, masing-masing dengan kedalaman 0,5-1,5 m (Gambar 4.2). Air
laut dipompa ke dalam kolam pertama dan mengalir secara gravitasi
melalui penguapan kolam berturut-turut. Sementara melewati sistem
kolam, salinitas secara bertahap meningkat sebagai akibat dari
penguapan, dan garam dengan rendah kelarutan endapan sebagai
karbonat dan sulfat.

unit Musiman

Di daerah tropis dan subtropis, pegaraman artisanal skala kecil

(saltstreets) beroperasi selama musim kering, saat penguapan air dari
kolam melebihi curah hujan. Tambak adalah hanya beberapa ratus meter
persegi dalam ukuran dan dalam 0,1-0,6 m (Gambar 4.3). Produksi garam
ditinggalkan selama musim hujan, ketika kolam penguapan sering
berubah menjadi ikan / tambak udang.
 seleksi Situs

Mengintegrasikan produksi Artemia dalam saltwork surya

operasional atau udang / ikan pertanian meningkatkan efektivitas biaya.
Kolam dapat dibangun dekat dengan kolam penguapan dengan salinitas
yang diperlukan, atau rendah-salinitas kolam sudah ada di operasi garam
dapat dimodifikasi (Tackaert & Sorgeloos 1993). Beberapa kriteria harus
dipertimbangkan ketika memilih situs untuk produksi Artemia.

Pond adaptasi

Dalam operasi garam besar, adaptasi dari kolam yang ada biasanya
tidak mungkin dan umumnya tidak diperlukan. Adaptasi hanya dibutuhkan
adalah instalasi layar untuk mengurangi jumlah pemangsa memasuki
evaporator (lihat di bawah). Ini terutama penting di daerah mana predator
ditemukan pada salinitas tinggi (misalnya ikan Cyprinodont Aphanius).

Persiapan kolam untuk budidaya Artemia

• Pengapuran

• Predator kontrol

• Fertilisasi

• Pupuk Organik

• Kombinasi pupuk organik dan anorganik

Pemantauan dan mengelola sistem budaya

Sangat pemantauan berkala dari kolam perlu untuk memungkinkan

manajemen yang benar. Tipe program sampling tergantung pada tujuan.
Jika produksi adalah tujuan utama, hanya variabel yang diperlukan untuk
memberikan informasi pengambilan keputusan penting harus dimonitor
(suhu, salinitas, kekeruhan, jumlah dan ukuran anak-anak perempuan).
Lebih luas program sampling yang dibutuhkan ketika program penelitian
dilakukan di budaya kolam, yang memungkinkan untuk perkiraan jumlah
penduduk relatif

Artemia Teknik Pemanenan dan Pengolahan

Pemanenan teknik

Dewasa biomassa Artemia dapat dikumpulkan dari besar, kolam

dangkal dengan jaring berbentuk kerucut dipasang di depan perahu
bermotor atau ditarik oleh orang-orang (Gambar 4.6, 4.7). Di kolam kecil,
Gambar. 4,6 Rakit dengan jaring berbentuk kerucut yang digunakan untuk pemanenan
biomassa Artemia.

Pengolahan teknik

biomassa Artemia harus digunakan segera setelah panen sebagai

makanan hidup, atau harusbeku atau kering. Panen biomassa dapat
disimpan sementara di jaring dipasang di kolam (Gbr. 4.9). Live
transportasi untuk pemasaran sebagai produk hidup (survival _90%
setelah 24 jam) adalahdilakukan dengan menggunakan teknik yang mirip
dengan yang untuk transportasi ikan hidup dan udang.

Gambar. 4,8 Pemasangan jaring filter di gerbang pintu air untuk pemanenan biomassa
Artemia dalam pegaraman surya.

Gambar. 4,9 Penyimpanan bersih biomassa Artemia dipanen dari kolam garam musiman
terpadu untuk produksi Artemia

Prepackaging, pengemasan dan penyimpanan

Selama pengeringan (terutama lapisan pengeringan), agregasi kecil

kista terbentuk, yang dapat dihapus oleh kering analisa saringan untuk
meningkatkan tampilan visual dari produk akhir. Air pemisahan kista
sering digunakan untuk memisahkan yang tersisa kosong dan cangkang
yang retak tidak dihapus selama pemisahan air tawar. Hal ini dapat
dilakukan dalam sebuah aliran udara horizontal di partikel berat yang
cenderung jatuh lebih cepat dari partikel cahaya, namun sering
dikombinasikan dengan proses pengeringan fluidised tempat tidur sendiri:
jika mesh adalah dipasang di outlet atas dari ruang udara yang masuk
udara dapat diatur untuk memungkinkan kista kosong untuk ditiup
melalui mesh.

BAB 5

Produksi dan Nilai Gizi copepoda

Free-hidup copepoda memiliki tubuh umumnya berbentuk silinder

dengan perut sempit (plankton bentuk) atau, dalam kasus bentuk bentos
atau permukaan-hidup, tubuh lebih luas dan / atau dorsoventrally bentuk
terkompresi. Batang pohon terdiri dari dada (metasome) dan sebuah
perut (Urosome) (Gbr. 5.2). Kepala (cephalosome) adalah melebur dengan
dada dan dikenakan anterior sebuah mata khas naupliar median, satu set
mencolok antena dan berbagai pelengkap yang digunakan untuk makan
dan berenang. Bagian anterior telah ditunjuk sebagai prosome. Itu perut
umumnya lebih sempit daripada dada, tanpa pelengkap kecuali untuk
ekor rami. Pembukaan genital biasanya terletak di segmen abdomen
pertama, sedangkan segmen terakhir beruang pembukaan dubur (somite
dubur). The urosome berakhir dengan furca terbentuk dari dua simetris
rami dihiasi dengan setae.

Komposisi Biokimia

Båmstedt (1986) menyediakan review komprehensif tentang kimia

dan kandungan energi dalam pelagis copepoda. Air merupakan sekitar 82-
84% (nilai modal; kisaran 67-92%) dari copepoda berat basah, dan total
bahan organic 70-98% atau lebih dari berat kering (Båmstedt 1986).
Kandungan energi yang berkisar 9-31 Jmg_1 berat kering, secara umum
terendah pada spesies dari lintang rendah dan menengah, dan tinggi
pada mereka dari lintang tinggi.

Karbon

kandungan karbon di calanoids bervariasi dari sekitar 28 menjadi

68%, dengan nilai modal dari 40-46% berat kering (Båmstedt 1986).
Spesies dari daerah dingin umumnya mengandung karbon lebih tinggi
dari tingkat sedang, spesies subtropis dan tropis (Ikeda 1973). Carbon:
Nitrogen (C: N) rasio umumnya antara 3 dan 4, terutama di lintang rendah
dan menengah. Hidrogen konten rendah, antara 3 sampai dengan 10%
dari bobot badan kering, sebagian besar berhubungan dengan lipid
konten.
 Lipid

konten lipid di laut pelagis copepoda bervariasi dengan garis

lintang, musim dan ketersediaan makanan, dengan kisaran 2-61% pada
spesies rendah dan menengah-lintang, dan 8-73% pada lintang tinggi
spesies (Båmstedt 1986). Sebagian besar rendah dan menengah-lintang
spesies memiliki kandungan lemak dari 8-12%. atribut penulis ini
kebutuhan untuk menyimpan lemak untuk menjaga kesuburan di kali
kekurangan makanan di spesies tinggi-lintang sebagai penjelasan
mengapa umumnya copepoda energi lebih kaya daripada yang di lintang
rendah.

Protein

isi Protein dalam copepoda pelagis laut berkisar dari 24 sampai 82%
berat kering dan tertinggi di spesies dari lintang menengah (Båmstedt
1986). Dalam holothuriae T.

asam amino Gratis : asam amino Gratis, terutama digunakan

dalam peraturan osmotik, pada umumnya meningkat di tingkat
dengan peningkatan salinitas lingkungan (Båmstedt 1986). Glisin,
alanin,arginin, lisin, prolin dan taurin yang kuantitatif yang paling
penting.

Vitamin C

Copepoda, dalam spesies omnivora dan herbivora tertentu,

mengandung tingkat tinggi vitamin C, dan tingkat mulai dari 201 sampai
235_gg_1 dilaporkan dalam nauplii dari Acartia clausi dan Temora
longicornis (Hapette & Poulet 1990). Vitamin C dikenal untuk merangsang
reproduksi krustasea dan disarankan untuk mendorong reproduksi
copepoda (Hapette & Poulet 1990). Jadi, copepoda dapat menjadi sumber
penting vitamin C dalam ikan.

Karotenoid

Dalam sebuah penelitian yang melibatkan lebih dari 80 jenis

calanoid al, et Fisher. (1964)menemukan dominan dan mungkin satu-
satunya karotenoid di sebagian besar spesies menjadi astaxanthin atau
esternya, dengan konsentrasi mulai dari melacak tingkat untuk
1133_gg_1 berat basah. Dalam sebuah penelitian yang lebih baru pada
longicornis T., dua karotenoid yang jelas dalam jumlah tinggi, dengan
lutein hadir di hampir empat kali tingkat astaxanthin (Rønnestad et al
1998).. Karotenoid ini tidak terdeteksi di Artemia, yang berisi terutama
cryptoxanthin / canthaxanthin dan komponen retinoid diketahui.

kitin

Kitin konten dalam laut copepoda berkisar 2,1-9,3% berat kering

(Båmstedt 1986). Ada kepentingan peningkatan produksi kitin, sejalan
dengan meningkatnya industri penggunaan kitin dan turunannya, kitosan.

Enzim

Tingkat endoproteases, exoproteases, amilase, esterase dan

phosphodiesterase tinggi di copepoda (dewasa Eurytemora hirundoides)
al (et Munilla-Moran 1990)..

Nilai Gizi untuk Larva Ikan

Peningkatan pertumbuhan, kelangsungan hidup dan / atau tingkat

pigmentasi normal telah didokumentasikan untuk beberapa spesies ikan
laut makan copepoda sendiri atau sebagai suplemen diet tradisional
rotifera atau nauplii Artemia dibandingkan dengan diet tradisional saja
(Kraul 1983; Heath & Moore 1997; McEvoy et al. 1998; Næss & Lie 1998;
Nanton & Castell 1999).

BAB 6

The Mikroalga Budidaya Perairan

Mikroalga

The zoologi kelompok utama yang dihasilkan oleh budidaya, ikan

laut, udang dan moluska, menunjukkan penurunan kemampuan untuk
mensintesis asam lemak tak jenuh tinggi (HUFA, dengan 20-22 karbon
atom dan lebih dari tiga ikatan rangkap) dengan desaturation dan
perpanjangan rantai, rendah sintesis sterol dan kemampuan biokonversi
miskin (Teshima & Kanazawa 1974; Trider & Castell 1980; Kanazawa et al.
1985; Enright et al. 1986; Watanabe et al. 1989; Soudant et al. 2000).
HUFA dan kolesterol dengan demikian zat penting yang harus disediakan
oleh sumber makanan. Zat tersebut melimpah di mikroalga (Lin et al.
1982; Volkman et al. 1989), yang memiliki 4, 5 dan 6 desaturases,
memungkinkan sintesis PUFA penting (dengan lebih dari satu ikatan
ganda) serta berbagai macam pitosterol, termasuk kolesterol.

Metode Produksi

Mikroalga akuakultur
 Bioteknologi dari mikroalga dan cyanobacteria telah dikembangkan
secara terus menerus sejak 1960-an, tapi lebih lambat dibandingkan
dengan bakteri dan jamur. lag ini dapat disebabkan oleh khusus sifat dari
sumber energi, karena attenuates cahaya sementara penetrasi media
reaksi. Pelemahan ini progresif dari rekening ringan untuk sebagian besar
kesulitan yang ditemui selama perkembangan bioteknologi
photoautotrophic. Studi penelitian pertama pada Mikroalga produksi pada
tahun 1960 menyebabkan perkembangan sebagian besar media budaya
dan model pertumbuhan masih digunakan sampai sekarang.

Negara seni teknik produksi di tempat penetasan Mikroalga

Biasanya (Gbr. 6,15), unit budaya terdiri dari tangki silinder vertikal
(100-500 liter)
terbuat dari plastik transparan (akrilik, fiberglass polyester, polyethylene),
yang datar atau
berbentuk kerucut di bagian bawah dan terbuka di bagian atas atau
ditutup oleh sebuah topi disegel. Fluorescent tabung ditempatkan di
sekitar tangki dalam kekuatan: rasio volume 1Wl_1 budaya memberikan
pencahayaan buatan. Alam cahaya adalah digunakan sedapat mungkin,
namun lintang tinggi dari situs yang paling membutuhkan penggunaan
tambahan cahaya buatan.

Metode perbaikan

Produktivitas sering digunakan untuk membandingkan berbagai

sistem produksi atau untuk menentukan optimal kondisi untuk operasi
sistem tertentu. Kriteria ini terdiri dari biomass kering yang dihasilkan per
unit ruang budaya dan waktu.

heterotrofik produksi

Beberapa mikroalga dapat menggunakan substrat organik efisien

dalam kegelapan dan dengan demikian berpotensi cocok untuk produksi
dengan fermentasi. Pendekatan ini menawarkan banyak teknis
keuntungan dibandingkan dengan metode photoautotrophic, terutama
karena konsentrasi substrat organik dan oksigen dapat sebagai tinggi
sebagai kelarutan mereka memungkinkan dan juga homogen di seluruh
reaksi volume. Teknologi fermentasi yang luas dalam makanan dan
industri farmasi, menyediakan produk-produk berkualitas tinggi. budaya
tersebut tentu monoseptic.

BAB 7

Penggunaan dari Mikroalga dalam Akuakultur

 Mikroalga sebagai Makanan untuk Moluska

Budaya mikroalga adalah sangat penting bagi pemeliharaan tempat

penetasan komersial moluska laut, karena mereka adalah sumber
makanan saat ini hanya cocok. Moluska, tidak seperti ikan dan krustasea,
diberi makan mikroalga langsung. Akibatnya, pengembangan moluska
adalah erat kaitannya dengan kuantitas dan kualitas yang dihasilkan
fitoplankton. Mikroalga budaya diperlukan karena konsentrasi fitoplankton
alam di air laut yang digunakan dalam hatchery umumnya tidak cukup
untuk pertumbuhan optimal dalam kepadatan tinggi larva dan muda
dibesarkan. Selain itu, untuk menghindari penyakit bakteri, air laut yang
digunakan untuk pemeliharaan adalah murni, biasanya dengan filtrasi
baik (0,2-1.0_m) dan / atau ultraviolet (UV) pengobatan (Robert & Gérard
1999). Ini menghilangkan hampir semua fitoplankton alam, yang
kemudian harus digantikan oleh budaya buatan padat.

Mikroalga sebagai sumber makanan potensial di

pembenihan moluska

Empat kriteria yang diperlukan untuk mikroalga untuk memenuhi

syarat sebagai sumber makanan potensial untuk bivalvia di hatchery
yang: ukuran, kecernaan, nilai gizi yang baik dan kemudahan produksi
massal.

Mikroalga persyaratan di tempat penetasan moluska

Mikroalga digunakan dalam pembenihan moluska untuk memberi

makan induk, larva danpostlarvae. Itu fitoplankton persyaratan gigas
tiram Jepang C. dan kerang raja Pecten maximus pada tahap kehidupan
yang berbeda ditunjukkan pada Tabel 7.2.

Mikroalga pengganti untuk makan kerang

Sebagaimana ditunjukkan dalam Bab 6, produksi skala besar

mikroalga dipilih oleh konvensional berarti photoautotrophic mahal. Ini
merupakan hampir 50% dari biaya operasi di pembenihan moluska.
Sebuah usaha telah dilakukan untuk mencari alternatif bergizi yang
memadai yang lebih hemat biaya daripada ganggang diproduksi di
tempat. Alternatif diuji termasuk bakteri, ragi, mikrokapsul, liposom,
emulsi lipid dan kering mikroalga (untuk tinjauan, lihat Coutteau &
Sorgeloos 1992; Robert & Trintignac 1997b; Knauer & Southgate 1999).
Secara umum, nilai gizi yang lebih rendah dari produk ini membuat
mereka tidak cocok sebagai lengkap feed, meskipun beberapa telah
terbukti berguna dalam diet dicampur dengan mikroalga hidup.
 Mikroalga sebagai Makanan untuk Udang

udang Penaeid adalah omnivora selama remaja dan dewasa hidup

dan menunjukkan perilaku filter-makan selama tahap larva. Mikroalga
merupakan sumber makanan yang paling penting selama larva tahap di
alam bebas dan memberikan kontribusi pada pasokan gizi untuk
postlarvae dan remaja di muara. Meskipun menangkap udang total dunia
tetap pada tingkat yang konstan, udang penaeid pertanian telah terus
meningkat sejak awal 1980-an dan sekarang menjadi bagian penting dari
dunia produksi perikanan budidaya. Pasokan postlarval untuk budidaya
sebagian berasal dari alam, tetapi semakin dari kecil atau hatchery skala
besar. Meskipun perkembangan yang berbeda lembam microparticulate
diet, mikroalga masih dibudidayakan di hatchery untuk pakan larva udang
tahapan dan sebagai sumber makanan tambahan untuk pertumbuhan
udang di kolam yang luas dan intensif.

Peran mikrolaga

alga dalam pertumbuhan larva udang

Pengaruh manfaat dari keberadaan ganggang pada pertumbuhan

dan kelangsungan hidup larva telah lama dikenal. Kumlu dan Jones (1995)
menunjukkan bahwa jumlah kecil dari ganggang, selain senyawa makan
diet, meningkatkan pertumbuhan larva penaeid. Konsentrasi alga sangat
rendah dalam percobaan ini (15000 sel ml_1), sehingga efek gizi dari
ganggang tidak dapat terlibat. Penulis menyarankan bahwa efek positif
disebabkan oleh ganggang-induced rangsangan enzim pencernaan larva
(terutama tripsin).

Makanan mikroalga untuk remaja dan orang dewasa udang

Remaja dan udang dewasa omnivora, dan mikroalga merupakan

bagian dari diet udang tumbuh dalam kondisi alamiah. Moss dan Pruder
(1995) menunjukkan bahwa kehadiran diatom pennate dan sentris
diinduksi pertumbuhan membaik di Penaeus vannamei dibesarkan di
tambak intensif. Ganggang ini memberikan kontribusi terutama partikulat
karbon organik di tambak intensif, dan hubungan linear yang sangat
signifikan diamati antara udang pertumbuhan dan konsentrasi partikulat
bahan organik.

Mikroalga sebagai Makanan untuk Live Prey

Bagian pertama pada budidaya mangsa hidup untuk akuakultur

menirukan rantai makanan laut, menggunakan fitoplankton untuk pakan
zooplankton, yang pada gilirannya diberi makan untuk ikan atau udang
larva. Sebuah metode dasar dalam penelitian awal adalah untuk menutupi
dan memperkaya massa air alami, sehingga mendorong pertumbuhan
organisme mangsa untuk mendukung budidaya ikan dan spesies kerang.
Mikroalga dan hewan berpotensi berguna sebagai mangsa hidup
diidentifikasi dengan eksperimen tersebut. Di antara mereka, rotifer
Brachionus plicatilis adalah organisme yang paling umum dibudidayakan
dan dipelajari hari ini. Beberapa data untuk B. plicatilis mungkin dalam
kenyataannya rotondiformis perhatian B., sebagai dua orang sebelumnya
dianggap sebagai suatu spesies tunggal.

Pentingnya Mikroalga di larvikultur Finfish Kelautan

Tidak seperti kerang dan larva Crustacea, feeders Mikroalga yang

biasa atau transient, larva ikan laut paling tidak pakan langsung pada
mikroalga dan tidak dapat bertahan dalam murni Mikroalga budaya atau
pada diet fitoplankton eksklusif. Namun, ketika fitoplankton yang
termasuk dalam tangki pemeliharaan larva, kelangsungan hidup,
pertumbuhan dan makanan indeks konversi lebih dari 40 spesies lebih
baik daripada di kondisi yang jelas-air.

Rentang tindakan Mikroalga

Hasil positif telah diperoleh dengan berbagai spesifik besar hidup

matang (tapi tidak tua) budaya Mikroalga digunakan pada konsentrasi
rendah atau menengah (Divanach & Kentouri 2000), sebagai juga dengan
beku atau lyophilised ekstrak dari mikroalga (Scott & Baynes 1978;
Papandroulakis et al. 1996a, b; Navarro & Sarasquete 1998). Dampak
yang paling spektakuler adalah diamati selama masa transisi dari
endotrophic ke fase exotrophic (Tabel 7.6), khususnya selama dua
'campuran' (yaitu endo-eksogen) dan pertama (zooplankton besar yaitu
pertama mangsa) makan proses. Namun, endotrophic tahap (telur dan
prelarvae) dan awal tahap exotrophic juga terpengaruh.

Efek pada tahap larva endotrophic

Account dampak positif dari mikroalga di tahap larva endotrophic

kadang-kadang dilaporkan, namun umumnya tidak terbukti. latar
belakang turun Mikroalga meningkatkan daya apung yang telur setelah
penanganan dan / atau pengalihan, serta penyebaran dan kelangsungan
hidup selanjutnya dari prelarvae laut ikan air tawar yang baru menetas.
Mikroalga juga mengurangi hari ketiga pasca-menetas (DPH) tenggelam
sindrom untuk ikan air tawar laut dan konsekuensi mematikan efek
cermin dinding memantulkan cahaya pada akhir tahap prelarval untuk
bass laut dan ikan air tawar laut.

Efek pada minum kuning-kantung tahap

 Pada pembukaan mulut, prelarvae ikan memulai hubungan gizi baru
dengan lingkungan yang lebih efisien daripada interaksi yg menutupi
sebelumnya. Aktivitas Minum (dgn kata lain oral penyerapan air) tidak
hanya memberikan kontribusi untuk osmoregulasi, tapi juga
memungkinkan usus penyerapan organik terlarut dan menelan partikel.
Setelah membuka mulut, cadangan glikogen hati sangat bervariasi
menurut status gizi (Guyot et al. 1993) dan perubahan lingkungan.

Resistensi terhadap keterlambatan dalam pemberian pakan

zooplankton pertama

Mikroalga kompensasi untuk keterlambatan berhasil inisiasi

menyusui pertama di laut ikan air tawar, aurata Sparus (Maurizi 2000).
Larva dalam air jelas menunjukkan cholestase tinggi, hepatocytic
degenerasi, patologi pankreas dan depresi cadangan glycogenic setelah
penundaan di makan dari 8 atau 16 jam setelah membuka mulut dan
dibutuhkan 16 atau 40 jam, masing-masing, lebih mulai makan yang
sukses dan induksi penyerapan lipid normal usus. Ketika pertama kali
makan tertunda selama 32 jam, cacat menjadi begitu besar sehingga
larva tidak bisa mulai makan di semua ('titik of no return') dan meninggal
pada 7-8 DPF, saat yang sama sebagai kontrol kelaparan. Sebaliknya,
bahkan setelah tertunda selama 32 jam untuk makanan pertama di air
hijau, larva tidak berkembang seperti gejala stres metabolik. Mereka
tertelan rotifera segera setelah distribusi (8 jam delay maksimum), dan
bisa memulai penyerapan lipid sukses usus dalam waktu 40 jam setelah
membuka mulut dan kemudian tetap hidup, tanpa makan lebih lanjut
sampai 9-10 hari (Maurizi 2000). Sebuah sedikit peningkatan serupa
dalam bertahan hidup tanpa makan diamati dengan ikan dalam air hijau
(Lein & Holmefjord 1992).

Proses dan efisiensi pemberian pakan

Mikroalga memiliki latar belakang yang penting, namun secara

khusus yang berbeda, efek pada waktu dan intensitas makan zooplankton
pertama. Dalam Pemeliharaan percobaan, pertama (zooplankton) makan
waktu sparids Sebelumnya dalam warna hijau daripada di air yang jernih,
dan lebih cocok saat ini yang sesuai untuk membuka mulut (Kentouri
1985). Dengan laut ikan air tawar, 50% dari larva dalam air hijau versus
0% di air yang jernih mengkonsumsi rotifer B. plicatilis pada 5 DPH, dan
100% versus 50% 7 DPH. Dalam air yang jernih, hingga 10 hari itu
diperlukan setelah membuka mulut untuk semua larva untuk terlibat
dalam konsumsi. Akibatnya, ada frekuensi tinggi puasa gejala (Hepatosit
degenerasi, cholestase) dan miskin (sering ireversibel) keadaan
kesehatan antara penduduk (Maurizi 2000). larva Halibut menunjukkan
perilaku serupa. Pada 3 DPF, 50%
rotifera dikonsumsi dalam air hijau dibandingkan dengan 0% pada air
yang jernih, dan 14 DPF itu perlu untuk semua batch untuk menunjukkan
insiden makan tinggi pada mangsa ini.

Efek pada kelangsungan hidup dan efisiensi pertumbuhan pada

pemberian pakan

Peningkatan hidup di makan pertama adalah hasil utama larvikultur

dengan mikroalga. Untuk spesies dianggap sulit ke belakang di air yang
jernih, seperti halibut, Turbot atau ikan air tawar laut, mendapatkan
umumnya lebih besar dari 100-500% (Pontianak et al 1992;. Reitan et al.
1993; Papandroulakis et al. 2002a) dan mungkin melebihi satu urutan
besarnya (Scott & Baynes 1979). Untuk spesies dianggap mudah ke
belakang di air yang jernih, seperti bass laut atau belanak, mikroalga
meningkatkan survival dari 18-113% yang cukup untuk meningkatkan
efektivitas biaya produksi . Perbedaan angka kematian itu jelas kurang
dari 10 DPF dan sering di 2-5 DPF untuk spesies sulit.

Stimulasi fungsi pencernaan dan flora usus

Awal peningkatan fungsi pencernaan dan asimilasi meningkatkan

kelangsungan hidup dan pertumbuhan larva ikan dan bantuan transisi ke
exotrophy. Penggunaan mikroalga dalam tank meningkatkan produksi
enzim pencernaan pankreas dan usus, dan meningkatkan kualitas flora
usus.

mikroalga efek tidak langsung pada larva

Efek tidak langsung dari mikroalga pada larva terutama berkaitan

dengan tiga penyebab: kualitas air dan luminositas, yang bakteriologi air
dan rotifera, dan kualitas dan aksesibilitas dari rotifera. Peningkatan
efisiensi pemeliharaan larva dalam tangki dengan mikroalga pada
awalnya dianggap sebagai pengaruh kualitas air yang lebih baik karena
mengimbangi respirasi larva (penyerapan oksigen dan produksi
karbondioksida, amonia dan fosfat) dengan fotosintesis (serapan
karbondioksida, nitrogen dan fosfor, bersama dengan produksi oksigen)
dan stabilisasi fluktuasi pH dan karbonat- bikarbonat ekuilibrium.

Masa Depan perkembangan

menggunakan Strategis mikroalga dalam penetasan telur selama

awal kehidupan ikan laut meningkatkan keberhasilan menyusui pertama,
sebuah prasyarat untuk bertahan hidup efisien, pertumbuhan dan kualitas
ikan larva. Fenomena ini telah menyebabkan peninjauan kembali dari tiga
mekanisme terlibat dalam memberi makan larva awal:
• peran minum dan filter-makan selama transisi dari endotrophy untuk
exotrophy;

• efek langsung potensi organik terlarut dari mikroalga sebagai

kontributor (mungkin neoglucogenic) untuk makan otonomi dan anti-
stres tanggapan;

• yang (mungkin pretrophic oligotrophic atau non-tropik) pentingnya

mikroalga sebagai memicu untuk proses baik fisiologis dan perilaku dan
pengkondisian probiotik bakteri air, rotifera dan larva usus.

bidang penelitian baru telah dibuka yang menciptakan hubungan

yang lebih erat antara ilmu pengetahuan dan produksi, dan akuakultur
dan biologi kelautan eksperimental. Namun,fundamental masih
dibutuhkan pengetahuan tentang mekanisme interaksi alga-ikan di
berbagai transisi poin antara endotrophy dan exotrophy.