KATA PENGANTAR

Puji syukur panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas karunia dan hidayahNya penulis masih diberi kekuatan dan pikiran sehingga dapat menyelesaikan
Karya Tulis Ilmiah (KTI) ini yang berjudul Pemanfaatan limbah biji durian
sebagai bahan baku pembuatan keripik. Shalawat dan salam semoga
tercurahkan selalu pada junjungan kita Nabi Muhammad SAW dan keluarga,
sahabat, serta pengikutnya.
Karya Tulis Ilmiah ini diajukan untuk memenuhi salah satu tugas akhir dan
sebagai syarat kelulusan di SMAN I Baleendah. Penulis mengambil judul tersebut
karena terinspirasi dengan limbah biji durian yang seringkali dibiarkan mengotori
lingkungan dan berpotensi mengundang serangga serta bibit penyakit.
Terima kasih atas segala dukungan dan bantuannya. Penulis menyadari bahwa
karya tulis ini jauh dari sempurna, oleh karena itu dengan segala kerendahan hati
penulis mengharapkan kritik dan saran dari semua pihak agar karya tulis ini bisa
lebih sempurna. Besar harapan penulis semoga Karya Tulis Ilmiah ini bermanfaat
khususnya bagi penulis dan umumnya bagi pembaca.

Bandung, Januari 2013

Penulis