Isolasi Kasein dan Laktosa

1. Apa yang dimaksud dengan isolasi? Untuk apa kita perlu melakukan isolasi
2.
3.
4.
5.
6.
7.

kasein dan laktosa dari susu?

Prinsip percobaan isolasi kasein dan laktosa
Jelaskan alasan penambahan asam pada saat isolasi kasein dan laktosa.
Gambarkan rumus struktur dari laktosa
Tuliskan cara kerja isolasi laktosa
Tuliskan cara kerja isolasi kasein
Apa kegunaan dari pereaksi ninhidrin? Jelaskan bagaimana mekanisme

reaksinya.
8. Jelaskan fungsi alasan penambahan:
a. Eter
b. Karbon aktif
c. Kalsium karbonat
9. Apa kegunaan dari pereaksi benedict? Jelaskan bagaimana mekanisme
reaksinya.
10. Jelaskan apa yang anda ketahui tentang garam kalsium kaseinat.

Sintesis Iodoform
1. Jelaskan apa itu iodoform, mengapa perlu dilakukan sintesis iodoform?
Jawab: senyawa yang dibentuk dari hasil reaksi antaraiodin dengan
etanol/aseton dan Asetaldehida dalam suasana basa.
2. Kegunaan dari iodoform dalam bidang farmasi!
Jawab: sebagai antiseptik dan desinfektan
3. Mengapa tidak boleh menggunakan NaOH yang berlebih pada saat
sintesis iodoform
Jawab: karena penggunaan NaOH yang berlebih dapat mengakibatkan
terhidrolisisnya iodoform
4. Apakah yang dimaksud dengan senyawa triiodoketon
Jawab: adalah senyawa antara dari sintesis iodoform, yang merupakan

gabungan dari 3Iodin dan Keton (Kalau ada yang jawab:

benar)
5. Prinsip percobaan sintesis iodoform
Jawab: Berdasarkan Prinsip Halogenasi, dimana NaOH berfungsi sebagai
katalisator karena iodoform akan terbentuk dalam suasana basa
6. Apa itu Reaksi Halogenasi?
Jawab: reaksiHalogenasi adalah reaksi penggantian Atom A oleh unsur
Halogen kecuali Astatin
7. Tuliskan mekanisme reaksi dari sintesis iodoform

8. Apa produk sampingan dari sintesis iodoform?

Jawab: Garam Asetat (yang jawab selain itu, salah)
9. Mengapa digunakan NaOH pada sintesis iodoform?
Jawab: Karena Iodoform terbentuk dalam suasana Basa, sehingga
digunakan NaOH yang bersifat sebagai Basa Kuat agar iodoform dapat
terbentuk
10. Selain NaOH, katalisator apa yang dapat digunakan pada sintesis
iodoform?
KOH (yang jawab selain itu, salah)

Sintesis Aspirin
1. Tuliskan kegunaan dari Aspirin dalam bidang farmasi
Jawab: Sebagai Prekursor pembuatan Paracetamol/ Sebagai Antipiretik
dan Analgetik
2. Prinsip percobaan dari sintesis aspirin
Jawab: Berdasarkan Prinsip Esterifikasi dengan H2SO4/HCl sebagai
katalisator
3. Jelaskan apa yang dimaksud dengan Reaksi Esterifikasi?
Jawab: Reaksi Esterifikasi adalah penggantian satu Atom H dengan
Gugus Ester
4. Seorang praktikan menggunakan asam salisilat dan asam asetat untuk
mensintesis aspirin, setelah ia melakukan sintesis, didapatkan endapan
putih yang diduga sebagai kristal, akan tetapi pada saat diuapkan, ia tidak
mendapatkan hasil rendamen. Menurut anda, Apakah percobaan tersebut
gagal atau tidak? Berikan Alasan Anda!
Jawab: Gagal, karena aspirin terhodrolisis kembali menjadi asam salisilat
dan asam asetat
5. Tuliskan Gugus fungsi dari
a. Asam Karboksilat
b. Aldehid
c. Keton
d. Ester
e. Eter
f. Amina
g. Haloalkana
h. Alkohol
Jawab: Dwina yang periksa
6. Gambarkan rumus struktur dari Aspirin

7. Apa kegunaan dari pereaksi FeCl3? Jelaskan bagaimana mekanisme

reaksinya!
Jawab: Sebagai Pereaksi untuk mengidentifikasi Asam Salisilat dalam
kristal aspirin/perekasi untuk uji kualitatif, dengan mekanisme reaksi:

Besi(III) bereaksi dengan gugus fenol pada asam salisilat sehingga

membentuk kompleks ungu
8. Tuliskan 3 metode pengujian kemurnian Aspirin
Jawab: Uji Pereaksi FeCl3, Penentuan Titik Leleh Asam Salisilat dan
Aspirin, Analisis Kandungan Aspirin dengan menggunakan metode titrasi
asam basa.
9. Tuliskan mekanisme reaksi sintesis Aspirin
Jawab:
10. Tuliskan alat dan bahan yang digunakan selama praktikum sintesis
Aspirin
Jawab: Erlenmeyer, Tabung Reaksi,Rak Tabung, Batang Pengaduk,
Cawan Porselin, kertas saring, Asam Salisilat, Asam asetat anhidrat, asam
sulfat, FeCl3