Membuat Bakso
Bahan:
300 Gr Daging Sapi , 3 Sdm Tepung Kanji , 3 Buah Bawang Putih,
Dihaluskan,1 Butir Telur(Putihnya Saja), 1 Sdt Baking Powder , 1 Sdt Garam
Halus,1 Buah Maggi Blok, Merica Bubuk Secukupnya, Pala Bubuk
Secukupnya, Air Secukupnya
Pembuatan:
1. Pertama aduk semua bahan di atas dengan blender sampai tercampur
rata dan lembut, ulangi berkali-Kali
2. Kedua, setelah halus dan merata, bentuk menjadi bulatan-bulatan bakso
dengan menggunakan 2 buah sendok kecil.
3. Ketiga, Siapkan air lalu masukkan satu-persatu Bulatan-bulatan Bakso
yang sudah dibentuk,tunggu sampai masak.
Langkah membuat :
Tali kur dipotong menjadi dua bagian. Tiap bagian dilipat dua sehingga
semuanya ada empat utas tali.
2. Siapkan pensil yang cukup panjang. Buatlah simpul kepala dengan
bantuan pensil tersebut.
3. Buatlah simpul datar
4. Lakukan sampai seluruh tali menjadi jalinan simpul. Buatlah variasi agar
simpu tidak monoton. Jika perlu, gunakan tambahan aksesoris lain.
5. Ikat rambut siap digunakan.
arang sekam, sampah daun, bubuk gergaji, EM4, gula pasir, cangkul, sekop,
karung goni, dan sarung tangan.
2. Siapkan media untuk membuat pupuk yang terlindung dari sinar matahari
dan hujan.
3. Buatlah larutan dekomposer caranya larutkan gula dengan EM4 di dalam
air.
4. Buat lapisan pertama, aduk rata campuran arang sekam dengan kotoran
ternak kemudian ditambahkan dekomposer dan diaduk sampai rata.
5. Buatlah lapisan kedua, taburkan bubuk gergaji, sampah daun, dan
cacahan jerami sampai rata kemudian sirami lagi dengan dekomposer.
6. Tutup rapat bahan tersebut dengan menggunakan karung goni.
7. Lakukan pengadukan bahan sampai merata di hari kedua.
8. Lakukan pemeriksaan setiap pagi dan sore, caranya adalah dengan
memasukan tangan ke dalam adonan pupuk dengan menggunakan sarung
tangan, jika terasa panas dan tangan tidak bisa menahan rasa panasnya
maka adonan pupuk belum siap untuk digunakan.
9.
Periksa adonan pupuk di hari keempat (umumnya sudah siap pakai di hari
keempat), bila tangan sudah bisa menahan rasa panasnya, maka pupuk
sudah siap pakai.