[Type text]

ISBN: 978-602-14894-0-6

PROSIDING
SEMINAR ILMIAH TAHUNAN Ke-2
Langgur, 26 Februari 2015

PERIKANAN DAN PEMBANGUNAN

(Meretas Kebuntuan Informasi dan Teknologi Untuk Kemaslahatan Bersama)

UNIT PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

POLITEKNIK PERIKANAN NEGERI TUAL
2015
ISBN: 978-602-14894-0-6 1
 PROSIDING
Seminar Ilmiah Tahunan Ke-2
PERIKANAN DAN PEMBANGUNAN
(Meretas Kebuntuan Informasi dan Teknologi Untuk Kemaslahatan Bersama )
Langgur, 26 Februari 2015

DEWAN REDAKSI

Pelindung : Direktur Politeknik Perikanan Negeri Tual

Penasehat : Pembantu Direktur I Politeknik Perikanan Negri Tual

Penanggung Jawab : Ketua Unit Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Politeknik Perikanan Negri Tual

Reviewer : Dr. C. Putnarubun, S.Pd., M.Si

Dr. Martha Rettob, S.Pi., M.Si

Redaksi Pelaksana/Panitia : Moses Tjoanda, S.Pi., M.Si (Ketua)

Yuliana Anastasia Ngamel, S.Pi, M.Si (Sekretaris)
Santi P. T. Rahantoknam, S.IK., M.Si (Bendahara)
Saul S. Serpara, ST., M.Si A (Anggota)
Wellem A. Teniwut, SE., MM (Anggota)
Eygner G. Talakua, S.Pi., M.Si (Anggota)

Alamat Redaksi : Gedung Perpustakaan Lantai Dasar, Unit Penelitian dan

Pengabdian Kepada Masyarakat (UPPM), Politeknik
Perikanan Negeri Tual. Jalan Langgur-Sathean Km 6.
Kabupaten Maluku Tenggara.
Email: sitpolikant2014@gmail.com, dan
blog: www.sitpolikant2014.wordpress.com

Diterbitkan oleh:
Unit Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Politeknik Perikanan Negeri Tual
Langgur, 2015

Cetakan pertama: April 2015

Buku ini diterbitkan sebagai Prosiding Seminar Ilmiah Tahunan Politeknik Perikanan Negeri
Tual, yang diselenggarakan oleh Unit Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat,
tanggal 26 Februari 2015.

ISBN: 978-602-14894-0-6

Gambar Sampul: Pulau Sepuluh, Kabupaten Maluku Tenggara.

 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ......................................................................................................... i

DEWAN REDAKSI .......................................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ...................................................................................................... iii
DAFTAR ISI ..................................................................................................................... iv

1. Model Pengelolaan Sumberdaya Pantai Berbasis Kearifan Lokal di Kecamatan Kei

Besar Utara Timur Kabupaten Maluku Tenggara
Agmi S. P. Beruat ....................................................................................................... 1
2. Analisis Jaringan Syaraf Tiruan Berbasis Metode Sidik Jari Untuk Identifikasi dan
Kuantifikasi Terumbu Karang
Jusron Ali Rahajaan, Indra Jaya, dan Totok Hestirianoto ................................... 4
3. Kualitas Air Perairan Dobo Kepulauan Aru
Marsya J. Rugebregt dan Damianus Y. Walewowan ............................................. 10
4. Praktek Penangulangan Illegal Fishing di Laut Arafura
Maimuna Renhoran ................................................................................................... 15
5. Kepadatan Lola (Trochus niloticus) di Kei Besar Utara Timur Maluku Tenggara
Dedy Kurnianto .......................................................................................................... 23
6. Analisis Potensi Sumber Daya Laut dan Pesisir Kepulauan Kei (Sebuah Kajian
Dalam Perspektif SDA Wilayah dan SDM Masyarakat Pesisir)
Bernard Farneubun ................................................................................................... 27
7. Pengaruh Pemberian Air Kelapa Dalam Konsentrasi Berbeda Terhadap
Pertumbuhan Mikroalga Chlorella pyronoidosa Chick
Domitila Ohoiulun ...................................................................................................... 31
8. Sebaran Intensitas Cahaya Reflektor Lampu Untuk Peningkatan Hasil Tangkapan
Bagan Apung
Imanuel M. Thenu ...................................................................................................... 36
9. Studi Penambahan Es Ekstrak Rumput Laut Caulerpa Racemosa Terhadap Kadar
Histamin Ikan Layang Decapterus Sp
Saul Abraham Serpara .............................................................................................. 40
10. Pembuatan Agar Bakto Dari Rumput Laut Gelidium Sp Dengan Khitosan Sebagai
Absorben
Indah Rosulva, Pipih Suptijah, dan Ruddy Suwandi .............................................. 45
11. Pemanfataan Tepung Sagu (Metroxylon sago) Sebagai Makanan Tradisional Dalam
Pembuatan Mutu Bakso Ikan Layang (Decapterus russelli) Sebagai Cemilan
Kesehatan
Monike W. N. Betaubun ............................................................................................ 50
12. Studi Empiris Evaluasi Kendala Usaha Budidaya Rumput Laut di Kabupaten
Maluku Tenggara
Wellem Anselmus Teniwut dan Jamaludin Kabalmay .......................................... 56
13. Sikap Masyarakat Dalam Pengelolaan Ekosistem Mangrove di Kecamatan Teluk
Ambon
Eygner G. Talakua dan Frishchilla Pentury ............................................................ 62
14. Strategi Komunikasi Pemasaran Pemerintah Daerah Kabupaten Maluku Tenggara
Untuk Mendorong Pemasaran Produk-Produk Kelautan dan Perikanan
Anggiat M. Manullang ............................................................................................... 69
15. Struktur Ukuran dan Hubungan Panjang Berat Ikan Selar Kuning Selaroides
leptolepis di Kepulauan Kei
Johny Dobo dan Eka Anto Supeni ............................................................................ 72
16. Pertumbuhan Gracilaria sp yang Dipelihara Pada Kantung Jaring di Perairan
Sathean Maluku Tenggara
Pitjont Tomatala ......................................................................................................... 79
17. Toksisitas Insektisida Malathion Terhadap Konsumsi Oksigen Pada Juvenil Ikan
Bandeng (Chanos chanos Forsskal)
Muznah Toatubun ...................................................................................................... 84
18. Pertumbuhan Individu Abalon Haliotis squamata Dengan Pakan Yang Berbeda di
Perairan Amahusu, Kota Ambon
Moses Tjoanda ............................................................................................................ 88

DAFTAR PERTANYAAN DAN JAWABAN PADA KEGIATAN SEMINAR ......... 94

FOTO KEGIATAN SEMINAR ...................................................................................... 99
Prosiding Seminar Ilmiah Tahunan Ke-2, PERIKANAN DAN PEMBANGUNAN
Politeknik Perikanan Negeri Tual, Kamis 26 Februari 2015
STRUKTUR UKURAN DAN HUBUNGAN PANJANG BERAT IKAN SELAR
KUNING Selaroides leptolepis DI KEPULAUAN KEI
Johny Dobo1 dan Eka Anto Supeni2
1)
Program Studi Teknologi Kelautan, Politeknik Perikanan Negeri Tual
2)
Program Studi Teknologi Penangkapan Ikan, Politeknik Perikanan Negeri Tual
Email: johnydobo@gmail.com1); ekaantosupeni@gmail.com2)
ABSTRAK
Ikan selar kuning (Selaroides leptolepis) termasuk
salah satu jenis ikan pelagis yang banyak
ditangkap di Kepulauan Kei. Upaya penangkapan
ikan ini tidak hanya menguntungkan secara
ekonomi tapi juga dapat berdampak negatif bila
tidak memperhatikan aspek keberlanjutannya.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui sebaran
frekuensi panjang, kelompok ukuran dan
hubungan panjang berat. Pengumpulan data
dilakukan selama November hingga Desember
2014 di Desa Sathean, Kepulauan Kei, Maluku
Tenggara. Sebaran frekuensi panjang ditentukan
dengan sturgess law, pemisahan kelompok ukuran
menggunakan metode NORMSEP. Hubungan
panjang berat dianalisis bersadarkan Effendie
(2002). Panjang ikan selar kuning yang tertangkap
berkisar 110 hingga 190 mm dengan ukuran
dominan berada pada selang kelas 134 hingga 141
mm dan 150 hingga 157 mm. Hubungan panjang
berat ikan membentuk persamaan
W=0,000013L2,955 dengan pola pertumbuhan
isometrik. Populasi ikan selar kuning di lokasi
penelitian terdiri dari dua kelompok umur dengan
ukuran yang tertangkap umumnya berada dalam
kisaran yang dapat menunjang keberlanjutan
populasi.
Kata kunci: Selar kuning, frekuensi panjang,
Kepulauan Kei.
I. PENDAHULUAN
Ikan selar kuning (Selaroides leptolepis)
termasuk salah satu jenis ikan pelagis yang banyak
ditangkap di Kepulauan Kei. Di daerah ini, usaha
penangkapan terhadap ikan selar umumnya
dilakukan dengan alat tangkap bagan apung (lift
net) maupun pukat cincin (purse seine). Menurut
DKP (2013), ikan selar termasuk salah satu
pemberi kontribusi terbesar jumlah hasil tangkapan
ikan pelagis di Maluku Tenggara. Laporan statistik
DKP tahun 2012 juga menyebutkan bahwa
produksi ikan selar mencapai 958,40 ton. Dalam
kelompok ikan pelagis, produksi ini termasuk
tertinggi kedua setelah ikan layang. Upaya
penangkapan ikan ini tidak hanya menguntungkan
secara ekonomi tapi juga dapat berdampak negatif
bila tidak memperhatikan aspek keberlanjutannya.
Dalam upaya penangkapan ikan di suatu
perairan, idealnya didukung oleh beberapa
ISBN: 978-602-14894-0-6
ABSTRACT
Yellowstripe scad is an economic pelagic fishes that
most catched in Kai Islands. Besides the
economical advantages, utilization of this species
could be negative impact on the population of fish.
The objectives of this research are to determine
length frequencies, cohort and length-weight
relationship. Sampling were carried out during
November to December 2014 at Sathean, Kai
islands, Maluku Tenggara. Determination of length
frequencies using sturgess law separation of size
group (cohort) using NORMSEP method, while
analysis of length-weight relationship by Effendie
(2002). The result showed that the length of
yellowstripe scad was 110 to 190 mm with
dominant catch ranged from 134 to 141 mm and
150 to 157 mm. The length-weight relationship by
equation: W=0,000013L2,955. Growth index is
isometric. This study concluded that the population
of yellowstripe scad in this area consisted of two
cohort with the catch size support for sustainability.
Keywords: Yellowstripe scad, length frequencies,
Kai Islands
informasi penting mengenai biologi, ekonomi dan
pengkajian stok. Informasi stok meliputi data total
hasil tangkapan, jumlah upaya penangkapan dan
hasil tangkapan per satuan upaya (CPUE) dan
aspek biologi meliputi ukuran panjang dan berat,
tingkat kematangan gonad, rasio kelamin dan lain-
lain (Gulland, 1983 dalam Prihartini, 2006).
Walaupun demikian, informasi mengenai tampilan
biologis (biological performance) maupun aspek
dinamika populasi lainnya dari ikan selar di
wilayah ini masih sangat terbatas, oleh karena itu
diperlukan adanya kajian untuk mendukung upaya
pengelolaan sumberdaya ikan sehingga dapat
dimanfaatkan secara optimal dan berkelanjutan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
sebaran frekuensi panjang, mengidentifikasi
kelompok ukuran dan mendeterminasi hubungan
panjang berat serta pola pertumbuhan ikan selar
kuning (Selaroides leptolepis) di lokasi penelitian.
72
Prosiding Seminar Ilmiah Tahunan Ke-2, PERIKANAN DAN PEMBANGUNAN
Politeknik Perikanan Negeri Tual, Kamis 26 Februari 2015
Hasil dari kegiatan ini diharapkan menjadi
informasi bagi kebijakan pengelolaan sumberdaya
ikan selar khususnya maupun sumberdaya ikan
pelagis di Kepulauan Kei, Maluku Tenggara.
II. TINJAUAN TEORI
Ikan selar kuning Selaroides leptolepis
termasuk salah satu spesies dari famili Carangidae
dan merupakan kelompok ikan meso-pelagis yang
hidup di bagian dekat permukaan perairan
(Sudrajat, 2006), hidup bergerombol. menyebar
hingga kedalaman 80 meter dan banyak tertangkap
di perairan pantai (Djuhanda, 1981 dalam Febrianti,
2013). Daerah penyebaran ikan ini meliputi
perairan pantai seluruh Indonesia, Teluk Benggala,
Teluk Siam, sepanjang pantai Laut Cina Selatan
dan perairan tropis Australia (Genisa, 1999).
Ciri khusus pada ikan selar kuning yaitu
punggung biru metalik, dengan suatu pita kuning
terang yang lebar berjalan dari sisi atas mata ke
belakang tubuh hingga ke batang ekor. Sebuah
noktah hitam besar menonjol di bagian atas tutup
insang, dekat bahu. Sisi tubuh dan perut berwarna
perak. Sirip-sirip punggung, sirip dubur, dan sirip
ekor kuning pucat atau kuning kelabu; sirip perut
putih (Carpenter & Niem, 1999).
Gambar 1. Ikan selar kuning Selaroides
leptolepis
Selar kuning termasuk ikan yang penting
bagi nelayan, baik untuk memenuhi konsumsi lokal
maupun diperniagakan (FAO, 2014). Ikan ini
biasanya diperniagakan dalam bentuk segar (basah)
maupun dibekukan (Abdullah & Yean, 1985), asin-
kering (Irianto, et al. 2000; Phomajun &
Kijroongrojana, 2005), tepung ikan (Huda et al.
1998) atau surimi (Arfat & Benjakul, 2012).
Laporan statistik FAO (2014) mencatat
bahwa selama tahun 2000 hingga 2010 jumlah hasil
tangkapan selar kuning di Indonesia berkisar antara
129.000 hingga 180.000 ton, produksi ini
merupakan yang tertinggi di dunia. Menurut
Sudrajat (2006), dalam rangka optimalisasi
pemanfaatan sumberdaya ikan untuk meningkatkan
produksi dan mempertahankannya pada tingkat
hasil yang stabil mendekati optimum, dibutuhkan
informasi mengenai aspek biologi, sosial ekonomi,
dan kelembagaan. Dalam aspek biologi, informasi
yang terpenting adalah dinamika stok ikan meliputi
pertumbuhan, mortalitas, rekruitmen dan biologi
reproduksi, termasuk juga struktur ukuran serta
hubungan panjang berat ikan.
Struktur ukuran dari suatu populasi ikan
ISBN: 978-602-14894-0-6
dapat dievaluasi melalui sebaran frekuensi
panjangnya. Sharfina (2014) menyatakan bahwa
sebaran frekuensi panjang adalah distribusi ukuran
panjang pada kelompok panjang tertentu.
Ditambahkan, analisis ini dilakukan dengan
memplotkan masing-masing kelompok panjang ke
dalam grafik untuk melihat distribusi normal.
Jumlah puncak yang terbentuk menggambarkan
kelompok umur (kohort). Pergeseran sebaran
frekuensi panjang juga menggambarkan jumlah
kohort. Bila terjadi pergeseran modus sebaran
frekuensi panjang berarti terdapat lebih dari satu
kohort. Bila terdapat lebih dari satu kohort, maka
dilakukan pemisahan distribusi normal. Sparre dan
Venema (1999) menyatakan bahwa metode
bhattacharya dan normal separation dapat
digunakan untuk memisahkan distribusi komposit
ke dalam distribusi normal.
Hubungan panjang dan berat ikan
umumnya mengikuti pola hukum kubik dari
panjang dan berat ikan dimana setiap pertambahan
panjang akan menyebabkan pertambahan berat 3
kali lipatnya. Namun pada kenyataannya tidak
demikian, karena panjang dan bobot ikan berbeda
pada setiap spesies ikan (Effendie, 2002).
III. METODOLOGI
A. Pengumpulan data
Pengambilan data ikan selar kuning
dilakukan selama bulan November hingga
Desember 2014. Data yang dikumpulkan berasal
dari hasil tangkapan yang didaratkan di Desa
Sathean, Kepulauan Kei Maluku Tenggara. Desa
Sathean ini merupakan salah satu sentra produksi
perikanan pelagis yang penting di Kepulauan Kei.
Data ikan selar yang dikumpulkan berupa data
panjang total dengan ketelitian alat ukur 1 mm serta
berat ikan yang diukur menggunakan timbangan
digital ohauss dengan ketelitian mencapai 0.1 gr.
Identifikasi terhadap jenis ikan ini dilakukan
dengan menggunakan petunjuk Kuiter (1992),
Allen (1999), Kuiter & Tonozuka (2001) dan
Kuiter & Debelius (2006).
B. Analisis data
Sebaran frekuensi panjang
Penentuan sebaran frekuensi panjang ikan
dilakukan berdasarkan petunjuk Walpole (1992)
dalam Munira (2010) dengan tahapan: 1)
menentukan jumlah kelas menggunakan kaidah
sturgess law dengan rumus K (jumlah kelas) = 1+
(3,32 Log n); 2) menentukan interval (lebar selang
kelas) dengan rumus LK (lebar kelas) = rentang
data dibagi jumlah kelas; dan 3) menentukan
frekuensi tiap kelas dengan memasukkan data
panjang masing-masing ikan contoh ke dalam
selang kelas yang telah ditentukan.
73
Prosiding Seminar Ilmiah Tahunan Ke-2, PERIKANAN DAN PEMBANGUNAN
Politeknik Perikanan Negeri Tual, Kamis 26 Februari 2015

Identifikasi kelompok ukuran Selama penelitian, telah dikumpulkan

Pendugaan kelompok ukuran dilakukan
dengan menganalisis frekuensi panjang ikan. Data
frekuensi panjang dianalisis menggunakan metode
NORMSEP (Normal Separation). Metode ini
memisahkan distribusi komposit ke dalam distribusi
normal. Sebaran frekuensi panjang dikelompokkan
ke dalam beberapa kelompok umur yang
diasumsikan menyebar normal, masing-masing
dicirikan oleh rata-rata panjang baku, simpangan
baku dan indeks separasi (Sparre & Venema, 1999).
Metode ini terintegrasi dalam perangkat lunak
FISAT II (FAO-ICLARM Fish Assesment Tool)
versi 1.2.2.
sampel ikan selar kuning sebanyak 596 ekor
dengan ukuran berkisar antara 110 mm hingga 190
mm. Nilai rata-rata (mean), nilai tengah (median)
dan modus panjang ikan selar yang terhitung
masing-masing sebesar 145,28 cm, 145 cm dan 150
cm. Dengan menggunakan sturgess law, frekuensi
panjang ikan yang terbentuk sebanyak 11 kelas,
dengan nilai tengah masing-masing kelas yaitu
113,5 cm, 121,5 cm, 129,5 cm, 137,5 cm, 145,5
cm, 153,5 cm, 161,5 cm, 169,5 cm, 177,5 cm,
185,5 cm dan 193,5 cm. Gambaran distribusi
frekuensi panjang selengkapnya ditampilkan dalam
gambar berikut.

Hubungan panjang berat

Analisis hubungan panjang berat ikan
dilakukan dengan mengikuti persamaan (Effendie,
2002):
W = L
W adalah berat ikan (gr), L adalah panjang total
ikan (mm), a adalah konstanta atau intersep dan b
adalah eksponen atau sudut tangensial.
Korelasi parameter dari hubungan panjang
berat dapat dilihat dari nilai konstanta b (sebagai
penduga tingkat kedekatan hubungan kedua
parameter). Jika b = 3 maka pertambahan berat
seimbang dengan pertambahan panjang (isometrik),
Gambar 2. Sebaran frekuensi panjang total
jika b < 3 maka pertambahan panjang lebih cepat
ikan selar kuning (Selaroides
dibanding pertambahan berat (alometrik negatif)
leptolepis) selama penelitian.
dan jika b > 3 maka pertambahan berat lebih cepat
dibanding pertambahan panjangnya (alometrik
Hasil penghitungan sebaran frekuensi panjang
positif). Menurut Nurdin dkk. (2012), pengujian
ikan selar kuning menunjukkan bahwa selama
nilai b = 3 atau b 3 dilakukan uji-t (uji parsial)
bulan November dan Desember 2014, sampel yang
dengan hipotesis:
dianalisis umumnya didominasi oleh kelas ukuran
134-141 mm dan 150-157 mm. Hasil ini relatif
H0:b=3, hubungan panjang dengan berat adalah
hampir sama dengan Yuda, dkk. (2012) yang
isometrik
menemukan hasil tangkapan ikan selar kuning
H1:b3, hubungan panjang dengan berat adalah
terbanyak di Pelabuhan Ratu berada dalam kelas
allometrik
ukuran 130160 mm, tetapi lebih kecil dibanding
modus frekuensi panjang ikan selar kuning di
1 0
= ; 1 Kepulauan Riau yang berada pada tengah kelas 243
1 mm dan 273 mm (Sapira, dkk. 2013) dan 185 dan
1 2 225 mm (Febrianti, dkk. 2013).
= 0 2 Nilai kisaran panjang ikan yang dijumpai
2
berbeda dengan hasil penelitian di lokasi lain.
Menurut Boer (1996), perbedaan ukuran ikan yang
b1 adalah nilai b (dari hubungan panjang berat), b 0 diperoleh dari beberapa perairan diduga karena
adalah 3, Sb1 adalah simpangan koefisien b. struktur data panjang sangat bervariasi tergantung
Perbandingan nilai thitung dengan ttabel dilakukan letaknya baik secara geografis, habitat maupun
pada selang kepercayaan 95%. Kaidah keputusan tingkah laku. Effendie (2002) juga menyebutkan
yang diambil adalah: bahwa perbedaan ukuran panjang dapat disebabkan
Jika thitung > ttabel : tolak hipotesis nol (H0) oleh beberapa kemungkinan seperti perbedaan
Jika thitung < ttabel : terima hipotesis nol (H0) lokasi pengambilan contoh ikan. Ditambahkan,
spesies yang sama tetapi hidup di lokasi yang
berbeda akan mengalami pertumbuhan yang
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN berbeda karena pertumbuhan dipengaruhi oleh
A. Sebaran frekuensi panjang ikan selar faktor luar yaitu suhu dan makanan.
kuning

ISBN: 978-602-14894-0-6 74
Prosiding Seminar Ilmiah Tahunan Ke-2, PERIKANAN DAN PEMBANGUNAN
Politeknik Perikanan Negeri Tual, Kamis 26 Februari 2015

Tabel 1. Perbandingan kisaran panjang ikan ekor. Menurut Sparre dan Venema (1999),
selar kuning (Selaroides leptolepis) di walaupun ikan contoh yang digunakan merupakan
beberapa lokasi. contoh acak yang sempurna, nilai observasi akan
Panjang tetap mengalami fluktuasi seputar distribusi dari
Lokasi (mm) Sumber populasi yang sesungguhnya.
Min Max
Paparan Sunda 45 170 Sudrajat & Tabel 2. Indeks separasi kelompok ukuran ikan
Nugroho (1978) selar kuning (Selaroides leptolepis) di
dalam
lokasi penelitian selama bulan
Sumadiharga &
Hukom (1991) November Desember 2014.
Perairan India 88 101 Reuben, et al. Panjang Jumlah
Standar Indeks
(1992) Bulan rata-rata populasi
deviasi separasi
Teluk Jakarta 270 Damayanti (mm) (ekor)
(2010) November 120.36 4.00 41 n.a
Rembang-Jateng 110 180 Sharfina (2011) 145.24 13.68 241 2.81
Karangantu, Banten 86 180 Putri (2013) Desember 120.72 4.00 20 n.a
Tanjungpinang, 145 310 Febrianti, dkk. 150.94 14.51 294 3.27
Kepri (2013) Total 596
Bintan, Kepri 190 280 Sapira, dkk.
(2013)
Selat Sunda 75 174 Sharfina (2014)
Kepulauan Kei 110 190 Penelitian ini

Dominansi frekuensi panjang ikan yang

tertangkap di suatu perairan juga dapat dijadikan
indikator peluang reproduksi dari suatu jenis ikan.
Putri (2013) melaporkan bahwa di perairan banten,
50% ikan selar kuning yang berukuran 146 mm
telah matang pertama kali. Sementara itu, ikan selar
kuning di Selat Sunda matang pertama kali pada
selang ukuran 131,9-134,64 (betina) dan jantan
pada selang ukuran 156,10-159,75 (Sharfina, 2014).
Bila diasumsikan bahwa ikan selar kuning di
Kepulauan Kei juga matang pertama kali pada
selang ukuran yang relatif sama dengan kedua
lokasi di atas, maka sebagian besar ikan yang
tertangkap selama penelitian telah matang pertama
kali, hal ini berarti setidaknya ikan-ikan tersebut
pernah memijah sebelum ditangkap. Kondisi ini
sangat penting dalam memberikan peluang bagi
populasi ikan selar kuning untuk bereproduksi.
Walaupun demikian, dugaan ini masih perlu
ditelaah lebih jauh.
B. Kelompok ukuran ikan selar kuning
Sampel ikan yang diukur selama
penelitian berjumlah 282 pada November dan 314
ekor pada Desember. Hasil pengelompokkan
ukuran ikan dengan metode NORMSEP (normal
separation) menunjukkan adanya dua kelompok
ukuran atau kelompok umur ikan selar kuning yang
tertangkap oleh nelayan di lokasi penelitian. Hasil
analisis kelompok ukuran ikan ditampilkan pada
Tabel 2.
Rata-rata panjang, simpangan baku dan
jumlah populasi dari kelompok ukuran yang
teridentifikasi telah ditampilkan dalam Tabel 2.
Dari hasil tersebut terlihat bahwa jumlah total ikan
contoh (nilai teoritis) sama dengan jumlah total
ikan contoh sebenarnya (nilai observasi) yakni 596
Gambar 3. Pergeseran modus frekuensi panjang
ikan selar kuning (Selaroides
leptolepis) di lokasi penelitian.
Nilai indeks separasi yang teridentifikasi
>2 (Tabel 2), sehingga berdasarkan Sparre dan
Venema (1999) maka hasil pemisahan ini dapat
diterima dan digunakan untuk analisis selanjutnya.
Metode NORMSEP (normal separation)
yang digunakan dalam pemisahan kelompok umur
juga menghasilkan kurva normal yang
menggambarkan jumlah kohort (kelompok umur)
dari sebaran frekuensi panjang yang ada, seperti
yang ditampilkan dalam Gambar 3. Dari gambar
tersebut juga terlihat bahwa selama bulan
November dan Desember terjadi pergeseran modus
panjang ke arah kanan. Menurut Sajina et al.
(2011), pergeseran kurva ke kanan menunjukkan
adanya pertumbuhan sedangkan pergeseran ke kiri
menunjukkan adanya rekruitmen.
C. Hubungan panjang berat ikan selar kuning
Ukuran panjang dan berat ikan selar
kuning dari sampel yang dikoleksi dalam penelitian
ini masing-masing berkisar antara 110-190 mm
(145,30,65) dan 14,2-68,9 gr (33,40,46). Hasil
analisis hubungan panjang berat ditampilkan dalam

ISBN: 978-602-14894-0-6 75
Prosiding Seminar Ilmiah Tahunan Ke-2, PERIKANAN DAN PEMBANGUNAN
Politeknik Perikanan Negeri Tual, Kamis 26 Februari 2015

Gambar 4. Adanya perbedaan pola pertumbuhan ikan

Model hubungan panjang berat ikan selar
kuning yang dijumpai di lokasi penelitian adalah
W=0,000013L2,955 dengan koefisien determinasi
sebesar 92,5%. Hasil uji-t (=0,05) terhadap nilai
b yang diperoleh menunjukkan bahwa pola
pertumbuhan ikan ini adalah isometrik. Hal ini
berarti bahwa pertumbuhan panjang seimbang
dengan pertumbuhan beratnya.
selar kuning di lokasi penelitian dengan lokasi lain
dapat disebabkan oleh berbagai faktor. Menurut
Bagenal dalam Febrianti dkk. (2013), perbedaan
pola pertumbuhan ikan antara lain dapat disebabkan
oleh perbedaan jumlah dan variasi ukuran ikan
yang diamati, faktor lingkungan, berbedanya stok
ikan dalam spesies yang sama, tahap perkembangan
ikan, jenis kelamin, tingkat kematangan gonad,
bahkan perbedaan waktu dalam hari karena
perubahan isi perut. Jennings et al. (1998) dalam
Mulfizar dkk. (2012) menyebutkan bahwa teknik
sampling dan letak geografis juga dapat
menyebabkan perbedaan pola pertumbuhan dari
suatu jenis ikan.

V. KESIMPULAN
Ukuran panjang total ikan selar kuning
(Selaroides leptolepis) berkisar antara 110 hingga
190 cm dengan hasil tangkapan terbanyak berada
dalam selang kelas 134-141 mm dan 150-157 mm.
Populasi ikan selar kuning yang tertangkap berasal
Gambar 4. Hubungan Panjang Berat Ikan Selar dari dua kelompok ukuran (kohort). Model
Kuning (Selaroides leptolepis) hubungan panjang berat W=0.000013L2,955 dengan
Selama Penelitian. koefisien determinasi 92,5%. Pada selang
kepercayaan 95%, pola pertumbuhan ikan selar
Pola pertumbuhan ikan selar kuning yang kuning adalah isometrik. Berdasarkan data
isometrik di lokasi ini juga serupa dengan yang frekuensi panjang, ukuran ikan yang tertangkap
pernah dijumpai Reuben, et al. (1992) di perairan umumnya berada dalam kisaran yang dapat
India dan Putri (2013) di perairan Banten. menunjang keberlanjutan populasi.
Walaupun demikian, pola pertumbuhan ikan selar
kuning yang alometrik (negatif) juga banyak DAFTAR PUSTAKA
dijumpai seperti di perairan Tuticorin, India (Kasim Allen, G. 1999. Marine fishes of South- East Asia;
& Hamsa, 1994), Teluk Jakarta (Damayanti, 2010), a guide for Abdullah, M.I. and Y.S. Yean,
perairan Rembang (Sharfina, 2011), Kepulauan 1985. Quality changes in fish caught off the
Riau (Febrianti, dkk. 2013) dan Selat Sunda coast of Peninsular Malaysia: Frozen storage
(Sharfina, 2014). of chub mackerel (Rastrelliger kanagurta),
yellow-banded trevally (Selaroides
Tabel 3. Perbandingan model hubungan leptolepis) and threadfin bream (Nemipterus
panjang berat ikan selar kuning tolu). Proceedings of a Symposium Held in
(Selaroides leptolepis) di beberapa Conjunction with the Sixth Session of the
lokasi Indo-Pacific Fishery Commission Working
Pola Party on Fish Technology and Marketing
Lokasi W=aLb Sumber
pertumbuhan (Melbourne Australia: Royal Melbourne
2,3732
Perairan W=0,00031 L Alometrik Kasim & Institute of Technology): 162176.
India negatif Hamsa
Allen, G. 1999. Marine fishes of South- East Asia;
(1994)
Teluk W=0,00002 L2,858 Alometrik Damayanti a guide for anglers and divers. Periplus
Jakarta negatif (2010) Editions. Singapore.292p
Rembang- W=0,000040 Alometrik Sharfina Arfat, Y.A. and S. Benjakul (2012). Gelling
Jateng L2,7436 negatif (2011) characteristics of surimi from yellow stripe
Tanjungpina W=0,0073L2,19 Alometrik Febrianti, trevally (Selaroides leptolepis). International
ng, Kepri negatif dkk. (2013) Aquatic Research, 4(5): 113.
Selat W=0,0188 L2,534 Alometrik Sharfina Boer, M., 1996. Pendugaan koefisien pertumbuhan
Sunda negatif (2014) (L, K, t0) berdasarkan data frekuensi
Perairan W=0,000017L2,8932 Isometrik Reuben, et
panjang. Jurnal Ilmu-ilmu Perairan dan
India al. (1992)
Karangant W=0,000007L3,1366 Isometrik Putri Perikanan Indonesia. 4(1): 75 84.
u, Banten (2013) Carpenter, K.E. and V.H. Niem (eds.), 1999. FAO
Kepulauan W=0,000013L2,955 Isometrik Penelitian Species Identification Guide for Fishery
Kei ini Purposes. The Living Marine Resources of
the Western Central Pacific, 4(2) (Mugilidae

ISBN: 978-602-14894-0-6 76
Prosiding Seminar Ilmiah Tahunan Ke-2, PERIKANAN DAN PEMBANGUNAN
Politeknik Perikanan Negeri Tual, Kamis 26 Februari 2015
to Carangidae). FAO, Rome, pp. 2069
2790p.
Damayanti, W., 2010. Kajian Stok Sumberdaya
Ikan Selar (Caranx Leptolepis Cuvier, 1833)
di Perairan Teluk Jakarta dengan
Menggunakan Sidik Frekuensi Panjang.
Departemen Manajemen Sumberdaya
Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
70 hal.
[DKP] Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten
Maluku Tenggara, 2013. Laporan Statistik
Perikanan Kabupaten Maluku Tenggara.
Maluku Tenggara.
Effendie, M.I., 2002. Biologi Perikanan.Yayasan
Pustaka Nusatama: Yogyakarta.
[FAO] Food and Agricultural Organisation, 2014.
Global Production Statistics 1950-2010,
Yellowstripe trevally. FAO. Diakses
Desember 2014.
Febrianti, A., T. Efrizal, dan A. Zulfikar, 2013.
Kajian kondisi ikan selar (Selaroides
leptolepis) berdasarkan hubungan panjang
berat dan faktor kondisi di Laut Natuna yang
didaratkan di tempat pendaratan ikan
Pelantar KUD Tanjungpinang. Jurnal
Universitas Maritim Raja Ali Haji, 1: 1 8.
Genisa, A.S., 1999. Pengenalan jenis-jenis ikan laut
ekonomis penting di Indonesia. Oseana,
24(1): 17-38.
Huda, N.; F.R. Zakaira, D. Muchtadi and D.
Suparno (1998). Functional properties of fish
powder from yellowstrip trevally (Selaroides
leptoleptis). Jurnal Penelitian Perikanan
Indonesia, 4(2): 4957.
Irianto, H.E., S. Sugiyono and N. Indriati, 2000.
Study on the processing of dried fish snack
from yellow stripe travelly (Selaroides
leptolepis). Jurnal Penelitian Perikanan
Indonesia, 4(3-4): 101.
Kasim, H.M., and K.M.S.A. Hamsa, 1994.
Carangid fishery and yield per recruit
analysis of Caranx carangus (block) and
Caranx leptolepis Cuvier and Valenciennes
from Tuticorin waters. Journal Marine
Biological Association of India 36 (1&2): 63
71.
Kuiter, R.H and T. Tonozuka, 2001. Pictorial guide
to: Indonesia reef fishes. Australia:
Zoonetics, 865p.
Kuiter, R.H. and H. Debelius, 2006. World atlas of
marine fishes. Frankfurt:
IKANUnterwasserarchiv, 358p
Kuiter, R.H., 1992. Tropical reef fishes of the
western Pacific Indonesia and adjacent
waters. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Mulfizar, Z.A. Muchlisin, dan I. Dewiyanti, 2012.
Hubungan panjang berat dan faktor kondisi
tiga jenis ikan yang tertangkap di perairan
ISBN: 978-602-14894-0-6
Kuala Gigieng, Aceh Besar, Provinsi Aceh.
Depik. 1(1) : 1-9.
Munira, 2010. Distribusi dan potensi stok ikan
beronang (Siganus canaliculatus) di padang
lamun Selat Lonthoir, Kepulauan Banda,
Maluku. [Tesis]. Sekolah Pascasarjana IPB.
Bogor.
Nurdin. E., A.A. Taurusman, dan R. Yusfiandayani,
2012. Struktur ukuran, hubungan panjang-
berat dan faktor kondisi ikan tuna di perairan
Prigi, Jawa Timur. Widya Riset Perikanan
Tangkap BAWAL, 4(2):67-73.
Phomajun, P.; K. Kijroongrojana (2005). Water
activity reduction of intermediate moisture
yellowstrip trevally. Songklanakarin Journal
of Science and Technology, 27 (3): 617631.
Prihartini, A., 2006. Analisis tampilan biologis ikan
layang (Decapterus spp.) hasil tangkapan
purse seine yang didaratkan di PPN
Pekalongan. [Tesis] Program Pascasarjana,
Universitas Diponegoro. Semarang. 90 hal.
Putri, A.K., 2013. Kajian stok sumber daya ikan
selar kuning Caranx (Selaroides) leptolepis
Cuvier dan Valenciennes yang didaratkan di
PPN Karangantu, Banten. Departemen
Manajemen Sumberdaya Perairan, FPIK
IPB. Bogor.
Reuben, S., H. Kasim, S. Sivakami, P.N.
Radhakrishnan Nair, K.N. Kurup, M.
Sivadas, A. Noble, K.V. Somasekharan Nair,
and sg Raje. 1992. Fishery, biology and
stock ssessment of carangid resources from
the Indian seas. Indian Journal of Fisheries,
39 (3,4): 195 234.
Sajina, A.M., S.K. Chakraborty, A.K. Jaiswar, D.G.
Pazhayamadam, and D. Sudheesan, 2011.
Stock structure analysis of indian mackerel
Rastrelliger kanagurta, Cuvier 1816 along
the Indian Coast. The Journal of the Asian
Fisheries Society, 24(1): 331 342.
Sapira, T.S. Razai, dan A. Zulfikar, 2013. Kajian
kondisi ikan selar kuning (selaroide
leptolepis) berdasarkan hubungan panjang
berat dan faktor kondisi di tempat pendaratan
ikan Dusimas Desa Malang Rapat. e-Jurnal
Universitas Maritim Raja Ali Haji.
Sharfina, M., 2011. Aspek biologi ikan selar kuning
(Selaroides leptolepis) yang didaratkan di
TPI Tasik Agung I Rembang. Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan. Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas
Diponegoro. Semarang.
Sharfina, M., 2014. Dinamika populasi dan biologi
reproduksi ikan selar kuning (Selaroides
leptolepis) di perairan Selat Sunda. Sekolah
Pascasarjana IPB. Bogor.
Sparre, P., dan S.C. Venema, 1999. Introduksi
Pengkajian Stok Ikan Tropis. Jakarta: Pusat
Penelitian dan Pengembangan Perikanan.
438h.
77
Prosiding Seminar Ilmiah Tahunan Ke-2, PERIKANAN DAN PEMBANGUNAN
Politeknik Perikanan Negeri Tual, Kamis 26 Februari 2015

Sudrajat, A., 2006. Studi pertumbuhan, mortalitas

dan tingkat eksploitasi ikan selar kuningn
Selaroides leptolepis (Cuvier &
Valenciennes) di perairan Pulau Bintan,
Riau. Jurnal Perikanan (J. Fish Sci.),
8(2):223-228.
Sumadhiharga, K. dan F.D. Hukom, 1991.
Penelitian beberapa aspek biologi ikan
kawalinya (Selar crumenopthalmus) di
perairan Pulau Ambon dan sekitarnya.
Balitbang SDL-LIPI Ambon: 31 37.
Yuda, L.K., I. Dulmiad I, M. Alexander dan A.
Khan, 2012. Tingkat keramahan lingkungan
alat tangkap bagan di perairan Pelabuhan
Ratu, Kabupaten Sukabumi. Jurnal
Perikanan dan Kelautan, 3(3): 7 13

ISBN: 978-602-14894-0-6 78