BAB IV

PEMBAHASAN

1. Gambaran Umum PT. Kartika Pola Swasti Mahardika

PT. Kartika Pola Swasti Mahardhika merupakan perusahaan sirup lokal yang
berlokasi di Jl. Ahmad Yani no.89 Kecamatan Gubug, Kabupaten Grobogan, Jawa
Tengah, sekitar 30 kilometer dari semarang. Denah lokasi dan foto-foto perusahaan dapat
dilihat pada lampiran 1 dan 2. Perusahaan ini bergerak di bidang produksi sirup berbagai
rasa dengan merk Kartika yang sudah dikenal oleh masyarakat khususnya warga Jawa
Tengah. Dalam proses pemasaran, PT. Kartika Pola Swasti Mahardika mulai memperluas
daerah pemasarannya hingga mencapai daerah-daerah di provinsi Jawa Tengah yang
meliputi bagian barat Gubug yaitu Tegowanu, Karangawen, Mranggen, Penggaron,
Semarang, Kendal, Weleri dan Pekalongan. Pada bagian utara mencakup Demak, Kudus
dan Pati. Pada bagian timur yaitu Purwodadi dan Blora, sedangkan pada bagian selatan
meliputi Ambarawa, Magelang dan Yogyakarta.

Meski cakupan wilayah pemasaran sudah meluas, PT. Kartika Pola Swasti
Mahardika adalah perusahaan yang belum terlalu besar, jumlah tenaga kekerja yang
terdiri dari Bagian Produksi, Bagian Administrasi, Bagian Pemasaran dan Bagian
Keuangan totalnya hanya berjumlah 102 orang. Belum lagi jika permintaan lebih dari
15000 botol per bulan, Kartika harus mencari pekerja sementara untuk membantu
menangani beberapa pekerjaan seperti mencuci botol, membuat sirup, mengisi sirup dan
lainnya.

2. Hasil pengambilan data

Dari hasil pengambilan data dengan melihat data yang tersimpan di perusahaan dan
wawancara dengan bagian personalia, didapatkan data penjualan sirup pada PT. Kartika
Pola Swasti Mahardika sebagai berikut:

Tabel 1. Data Penjualan Sirup Tiap Bulan

No. Bulan Jumlah (Dalam Botol)
1. Januari 2015
10668
2. Februari 2015
9251
3. Maret 2015 8756
No. Bulan Jumlah (Dalam Botol)
4. April 2015
8964
5. Mei 2015
10213
6. Juni 2015
27844
7. Juli 2015
18856
8. Agustus 2015
8940
9. September 2015
9025
10. Oktober 2015
8869
11. November 2015
9157
12. Desember 2015
9348
13. Januari 2016
10850
14. Februari 2016
8975
15. Maret 2016
8551
16. April 2016
9837
17. Mei 2016
11346
18. Juni 2016
26954
19. Juli 2016
19318
20. Agustus 2016
9056
21. September 2016
8995
22. Oktober 2016
8851
 23. November 2016
9146

3. Analisis data

Pada tabel di atas menunjukkan bahwa penjualan sirup pada PT. Kartika Pola
Swasti Mahardika mencapai peningkatan terbesar pada bulan Juni di setiap tahunnya
dikarenakan pada bulan Juni sudah memasuki musim kemarau yang panas menyebabkan
masyarakat sering mengkonsumsi es sirup dan menjelang hari raya Idul Fitri, sirup
disajikan sebagai minuman untuk tamu yang datang silaturahmi. Untuk penjualan
terendah yaitu pada bulan Maret, dikarenakan tidak ada event/hari raya dan sudah masuk
musim hujan yang membuat masyarakat kurang suka mengkonsumsi sirup. Lebih
jelasnya dapat kita lihat setelah digambarkan pada grafiknya sebagai berikut :

30000

25000

20000

15000

10000

5000

Gambar 1. Grafik Penjualan Sirup Kartika

Pada grafik diatas, terlihat bahwa pola data pada Penjualan Sirup Kartika
termasuk data musiman, karena ada kecendurangan yang sama di bulan tertentu di setiap
tahunnya.

Akan di cari peramalan penjualan pada bulan Desember 2016 sebagai bahan
pertimbangan untuk produksi.

a. Rata-rata Bergerak Tunggal (Single Moving Average)

Bulan Periode Jumlah Rata-rata Rata-rata

 Bergerak Tiga Bergerak Lima
Penjualan
Bulanan Bulanan
Januari 2015 1 10668 - -
Februari 2015 2 9251 - -
Maret 2015 3 8756 - -
April 2015 4 8964 9558,333 -
Mei 2015 5 10213 8990,333 -
Juni 2015 6 27844 9311 9570,4
Juli 2015 7 18856 15673,67 13005,6
Agustus 2015 8 8940 18971 14926,6
September 2015 9 9025 18546,67 14963,4
Oktober 2015 10 8869 12273,67 14975,6
November 2015 11 9157 8944,667 14706,8
Desember 2015 12 9348 9017 10969,4
Januari 2016 13 10850 9124,667 9067,8
Februari 2016 14 8975 9785 9449,8
Maret 2016 15 8551 9724,333 9439,8
April 16 16 9837 9458,667 9376,2
Mei 2016 17 11346 9121 9512,2
Juni 2016 18 26954 9911,333 9911,8
Juli 2016 19 19318 16045,67 13132,6
Agustus 2016 20 9056 19206 15201,2
September 2016 21 8995 18442,67 15302,2
Oktober 2016 22 8851 12456,33 15133,8
November 2016 23 9146 8967,333 14634,8
Desember 16 24 8997,333 11073,2

Untuk perhitungan ketepatan Metode Peramalannya, dapat dihitung melalui tabel

berikut ini:

Kemudian, berikut ini adalah Analisis Kesalahannya:

 Periode Pengujian
Analisis Kesalahan 4- 23 6-23
Nilai Tengah Kesalahan (ME) -21,71666667 35,44444444
Nilai Tengah Kesalahan Absolut (MAE) 4852,083333 5678,822222
Nilai Tengah Kesalahan Kuadrat (MSE) 53752611,73 55199038,85
Nilai Tengah Kesalahan Presentase (MPE) -16,02851923 -18,61408728
Nilai Tengah Kesalahan Presentase Absolute (MAPE) 38,30333404 44,07783595

b. Rata-rata Bergerak Ganda (Double Moving Averages)

Jumlah Ft=at-1+bt-
Period
Bulan Penjuala S't S"t Nilai at Nilai bt 1(m) bila
e
n m=1
Januari 2015 1 10668 - - - - -
Februari 2015 2 9251 - - - - -
Maret 2015 3 8756 - - - - -
April 2015 4 8964 9409,75 - - - -
Mei 2015 5 10213 9296 - - - -
13944,2
Juni 2015 6 27844 - - - -
5
16469,2 12279,81 20658,6 2792,95
Juli 2015 7 18856 -
5 3 9 8
16463,2 14043,18 18883,3 1613,37
Agustus 2015 8 8940 23451,65
5 8 1 5
September 16166,2 16571,7 270,333
9 9025 15760,75 20496,69
2015 5 5 3
15130,31 7714,68
Oktober 2015 10 8869 11422,5 -2471,88 16842,08
3 8
November 13262,43 4733,06
11 9157 8997,75 -2843,13 5242,813
2015 8 3
Desember 11421,56 6777,93
12 9348 9099,75 -1547,88 1889,938
2015 3 8
Januari 2016 13 10850 9556 9769 9343 -142 5230,063
182,333
Februari 2016 14 8975 9582,5 9309 9856 9201
3
9417,312 9444,68
Maret 2016 15 8551 9431 9,125 10038,33
5 8
9530,687 9575,81 15,0416
April 16 16 9837 9553,25 9453,813
5 3 7
Mei 2016 17 11346 9677,25 9561 9793,5 77,5 9590,854
Juni 2016 18 26954 14172 10708,37 17635,6 2309,08 9871
 5 3 3
16863,7 12566,56 21160,9 2864,79
Juli 2016 19 19318 19944,71
5 3 4 2
14345,37 18991,6
Agustus 2016 20 9056 16668,5 1548,75 24025,73
5 3
September 16080,7 16215,2 89,6666
21 8995 15946,25 20540,38
2016 5 5 7
Oktober 2016 22 8851 11555 15292 7818 -2491,33 16304,92
November 13329,06 4694,93
23 9146 9012 -2878,04 5326,667
2016 3 8
Desember 16 24 1816,896

Untuk perhitungan ketepatan Metode Peramalannya, dapat dihitung melalui tabel

berikut ini:

Periode ei |ei| ei2 PEi |PEi|

1 - - - - -
2 - - - - -
3 - - - - -
4 - - - - -
5 - - - - -
6 - - - - -
7 - - - - -
-
8 14511,65 210587864,8 -162,323 162,3227
14511,64583
9 -11471,6875 11471,69 131599614,1 -127,11 127,1101
- 7973,08
10 63570057,84 -89,8983 89,89834
7973,083333 3
3914,18
11 3914,1875 15320863,79 42,7453 42,7453
8
7458,06 79,7824
12 7458,0625 55622696,25 79,78244
3 4
5619,93 51,7966
13 5619,9375 31583697,5 51,79666
8 6
14 -226 226 51076 -2,51811 2,518106
- 1487,33
15 2212160,444 -17,3937 17,39368
1487,333333 3
383,187
16 383,1875 146832,6602 3,89537 3,89537
5
1755,14 15,4692
17 1755,145833 3080536,896 15,46929
6 9
18 17083 17083 291828889 63,3783 63,37835
 5
- 626,708
19 392763,3351 -3,24417 3,244168
626,7083333 3
- 14969,7
20 224092791,3 -165,302 165,3018
14969,72917 3
21 -11545,375 11545,38 133295683,9 -128,353 128,3533
- 7453,91
22 55560873,67 -84,2155 84,21553
7453,916667 7
3819,33
23 3819,333333 14587307,11 41,7596 41,7596
3
Jumlah -30232,625 110298,3 1233533709 -481,531 1079,185

Kemudian, berikut ini adalah Analisis Kesalahannya:

Periode
Analisis Kesalahan Pengujian
8-23
Nilai Tengah Kesalahan (ME) -1889,539063
Nilai Tengah Kesalahan Absolut (MAE) 6893,645833
Nilai Tengah Kesalahan Kuadrat (MSE) 77095856,79
Nilai Tengah Kesalahan Presentase (MPE) -30,09566271
Nilai Tengah Kesalahan Presentase Absolute 67,44903974
(MAPE)

c. Pemulusan (Smoothing) Eksponensial Tunggal

Pada perhitungan dengan metode ini, digunakan =0,1 dan =0,9. Karena nilai untuk
F1 tidak diketahui, kita gunakan nilai observasi pertama (X1) sebagai ramalan pertama
(F1=X1) dan dilanjutkan dengan menggunakan persamaan seperti biasanya. Ini
merupakan salah satu metode inisialisasi.

Nilai Pemulusan Eksponensial

Bulan Periode Jumlah Penjualan =0,1 =0,9
Januari 2015 1 10668 - -
Februari 2015 2 9251 10668,0000 10668,0000
Maret 2015 3 8756 10526,3000 9392,7000
April 2015 4 8964 10349,2700 8819,6700
Mei 2015 5 10213 10210,7430 8949,5670
Juni 2015 6 27844 10210,9687 10086,6567
Juli 2015 7 18856 11974,2718 26068,2657
Agustus 2015 8 8940 12662,4446 19577,2266
September 2015 9 9025 12290,2002 10003,7227
Oktober 2015 10 8869 11963,6802 9122,8723
November 2015 11 9157 11654,2121 8894,3872
 Desember 2015 12 9348 11404,4909 9130,7387
Januari 2016 13 10850 11198,8418 9326,2739
Februari 2016 14 8975 11163,9577 10697,6274
Maret 2016 15 8551 10945,0619 9147,2627
April 16 16 9837 10705,6557 8610,6263
Mei 2016 17 11346 10618,7901 9714,3626
Juni 2016 18 26954 10691,5111 11182,8363
Juli 2016 19 19318 12317,7600 25376,8836
Agustus 2016 20 9056 13017,7840 19923,8884
September 2016 21 8995 12621,6056 10142,7888
Oktober 2016 22 8851 12258,9450 9109,7789
November 2016 23 9146 11918,1505 8876,8779
Desember 16 24 11640,9355 9119,0878

Untuk perhitungan ketepatan Metode Peramalannya, dapat dihitung melalui tabel

berikut ini:

Kemudian, berikut ini adalah Analisis Kesalahannya:

Periode Pengujian
2-23
Analisis Kesalahan =0,1 =0,9
Nilai Tengah Kesalahan (ME) 442,2434027 -78,22788945
Nilai Tengah Kesalahan Absolut (MAE) 3967,479799 3720,682746
Nilai Tengah Kesalahan Kuadrat (MSE) 35611371,3 40930814,92
Nilai Tengah Kesalahan Presentase (MPE) -10,33887137 -9,157244206
Nilai Tengah Kesalahan Presentase Absolute
28,77766835 26,00201916
(MAPE)
 d. Pemulusan (Smoothing) Eksponensial Ganda: Metode Linear Satu Parameter dari
Brown
Pada perhitungan dengan metode ini, digunakan =0,2. Karena nilai untuk F1 tidak
diketahui, kita gunakan nilai observasi pertama (X1) sebagai St dan St (St=St=X1)
dan dilanjutkan dengan menggunakan persamaan seperti biasanya. Ini merupakan
salah satu metode inisialisasi.

Ft=at-
Jumlah
Period 1+bt-1(m)
Bulan Penjuala S't S''t Nilai a Nilai b
e bila
n
m=1
Jan-15 1 10668 10668 10668 - - -
Feb-15 2 9251 10668 10668 10668 0 -
Mar-15 3 8756 10384,6 10668 10101,2 -70,85 10668
10030,3
Apr-15 4 8964 10058,88 10611,32 9506,44 -138,11
5
9178,97
Mei-15 5 10213 9839,904 10500,832 -165,232 9368,33
6
9013,74
Jun-15 6 27844 9914,5232 10368,6464 9460,4 -113,531
4
13500,4185 10277,8217 16723,0 9346,86
Jul-15 7 18856 805,6492
6 6 2 9
Agust- 14571,5348 10922,3411 18220,7 17528,6
8 8940 912,2984
15 5 2 3 6
13445,2278 11652,1798 15238,2 19133,0
Sep-15 9 9025 448,262
8 7 8 3
12010,7894 13111,5 15686,5
Okt-15 10 8869 12561,1823 137,5982
7 8 4
11822,7458 12120,8680 11524,6 13249,1
Nop-15 11 9157 -74,5305
4 4 2 7
11289,5966 10517,9 11450,0
Des-15 12 9348 12061,2436 -192,912
7 5 9
10901,2773 11906,9142 10325,0
Jan-16 13 10850 9895,64 -251,409
4 1 4
10891,0218 11705,7868 10076,2 9644,23
Feb-16 14 8975 -203,691
7 4 6 1
11542,8338 9472,80 9872,56
Mar-16 15 8551 10507,8175 -258,754
4 1 6
Apr-16 16 9837 10116,454 11335,8305 8897,07 -304,844 9214,04
 7 7 7
11091,9552 9029,17 8592,23
Mei-16 17 11346 10060,5632 -257,848
6 1 3
10317,6505 10885,6768 9749,62 8771,32
Jun-16 18 26954 -142,007
6 5 4 3
13644,9204 10772,0715 16517,7 9607,61
Jul-16 19 19318 718,2122
5 9 7 8
Agust- 14779,5363 11346,6413 18212,4 17235,9
20 9056 858,2237
16 6 6 3 8
13634,8290 12033,2203 15236,4 19070,6
Sep-16 21 8995 400,4022
9 6 4 6
12706,8632 12353,5421 13060,1 15636,8
Okt-16 22 8851 88,33029
7 1 8 4
11935,6906 12424,2063 11447,1 13148,5
Nov-16 23 9146 -122,129
1 4 7 1
11325,0
Des-16 24
5
11202,9
Jan-17 25
2
11080,7
Feb-17 26
9
10958,6
Mar-17 27
6
10836,5
Apr-17 28
3

Untuk perhitungan ketepatan Metode Peramalannya, dapat dihitung melalui tabel

berikut ini:

Periode ei |ei| ei2 PEi |PEi|

1 - - - - -
2 - - - - -
3 -1912 1912 3655744 -21,836455 21,836455
4 -1066,35 1066,35 1137102,323 -11,895917 11,895917
5 844,67 844,67 713467,4089 8,27053755 8,27053755
18830,2
6 18830,256 354578541 67,62769717 67,62769717
6
9509,13
7 9509,1308 90423568,57 50,43026517 50,43026517
1
8 -8588,66456 8588,66 73765158,92 - 96,07007338
 5 96,07007338
10108,0
9 -10108,02701 102172210 -112,0002993 112,0002993
3
6817,53 -
10 -6817,537894 46478822,94 76,86929636
8 76,86929636
4092,17 -
11 -4092,173346 16745882,69 44,68901765
3 44,68901765
2102,09 -
12 -2102,093101 4418795,406 22,48708923
3 22,48708923
13 524,9619797 524,962 275585,0801 4,83835926 4,83835926
669,231 -
14 -669,2312478 447870,463 7,456615574
2 7,456615574
1321,56 -
15 -1321,565663 1746535,803 15,45510073
6 15,45510073
622,952
16 622,952937 388070,3617 6,332753248 6,332753248
9
2753,76
17 2753,766724 7583231,169 24,27081548 24,27081548
7
18182,6
18 18182,67688 330609738,5 67,45817644 67,45817644
8
9710,38
19 9710,382302 94291524,46 50,26598148 50,26598148
2
8179,98 -
20 -8179,981519 66912097,64 90,32665104
2 90,32665104
10075,6
21 -10075,6551 101518825,8 -112,0139533 112,0139533
6
-
22 -6785,839993 6785,84 46047624,41 76,66749512
76,66749512
4002,51 -
23 -4002,514723 16020124,11 43,76246144
5 43,76246144
126700, -
Jumlah -4742,836537 1359930521 1011,025011
4 452,0358393

Kemudian, berikut ini adalah Analisis Kesalahannya:

Periode Pengujian
Analisis Kesalahan
2-23
Nilai Tengah Kesalahan (ME) -225,8493589
Nilai Tengah Kesalahan Absolut (MAE) 6033,353894
Nilai Tengah Kesalahan Kuadrat (MSE) 64758596,24
 Nilai Tengah Kesalahan Presentase (MPE) -21,52551616
Nilai Tengah Kesalahan Presentase Absolute
(MAPE) 48,14404814

Dari ketiga metode diatas, hasil perhitungan yang memiliki Nilai Tengah Kesalahan
Presentase Absolute (MAPE) terkecil adalah saat menggunakan metode Smoothing
eksponensial tunggal dengan = 0,9 yaitu MAPE= 26,00201916, menghasilkan nilai
ramalan penjualan sirup pada Desember 2016 sebanyak 9119,0878 krat.