a.

Asupan makanan

Asupan makanan mempengaruhi status gizi pasien. Pada pasien rawat inap,
status gizi cenderung kurang diperhatikan oleh petugas kesehatan, akibatnya
intervensi gizi yang seharusnya disesuaikan dengan kebutuhan pasien tidak
dilaksanakan.4 Di setiap Rumah Sakit seharusnya memiliki suatu program
Pelayanan Gizi Rumah Sakit yang memliki tujuan terciptanya sistem pelayanan
gizi di rumah sakit dengan memperhatikan berbagai aspek gizi dan penyakit serta
merupakan bagian dari pelayanan kesehatan menyeluruh untuk meningkatkan dan
mengembangkan mutu pelayanan gizi di rumah sakit.3
Untuk mecapai pelayanan gizi rumah sakit yang optimal, dibutuhkan
koordinasi dari dokter, dietisi, perawat dan farmakologis.2 Selain itu, perlu juga
dilakukan skrining nutrisi, terutama pada pasien-pasien geriatri sebagai suatu
upaya preventif untuk mencegah seseorang yang masih sehat tidak menderita
permasalahan gizi atau kesehatan, menghindari komplikasi lebih lanjut jika
seseorang sudah menderita suatu penyakit, dan mencegah terjadinya komplikasi.3

Diagnosis
masalah gizi

Evaluasi/ Menentukan
pemantauan gizi kebutuhan gizi

Pelaksanaan Mempersiapkan
pemberian gizi makanan

Diagram 2.1. Mekanisme Asuhan Gizi di Rumah Sakit2