ANALISIS MANAGEMENT SCIENCE Commented [AVR1]:

TERHADAP BIAYA OPERASIONAL CV. ANDIS

TI2101 PENGANTAR TEKNIK INDUSTRI

Dosen : Prof. Dr. Senator Nur Bahagia

TUGAS 2

Kelompok 4
Alivia Vera Ruzita 13416103
Ilham Muzakki 13416126
Muhammad Daffa Almusthofa 13416127
Dias Septiana Riyani 13416135

Asisten :
Adiwiyoso Lianto - 13414100

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG
2017
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

DAFTAR ISI

Halaman
DAFTAR ISI ................................................................................................................................................ i

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................................................... iii

DAFTAR TABEL ....................................................................................................................................... iv

BAB I ........................................................................................................................................................ 1

PENDAHULUAN ....................................................................................................................................... 1

1.1 Objek Studi .............................................................................................................................. 1

1.1.1 Data umum Perusahaan ......................................................................................................... 1

1.2 Permasalahan.......................................................................................................................... 3

1.3 Tujuan dan Manfaat ................................................................................................................ 5

1.3.1 Tujuan ..................................................................................................................................... 5

1.3.2 Manfaat .................................................................................................................................. 5

1.3.2.1 Manfaat Bagi Penulis ............................................................................................................... 5

1.3.2.2 Manfaat Bagi Perusahaan ....................................................................................................... 5

1.4 Batasan dan Asumsi ................................................................................................................ 5

1.4.1 Batasan.................................................................................................................................... 5

1.4.2 Asumsi ..................................................................................................................................... 6

BAB II ....................................................................................................................................................... 7

LANDASAN TEORI .................................................................................................................................... 7

2.1 Kerangka dan Konsep Dasar.................................................................................................... 7

2.2 Model ...................................................................................................................................... 8

BAB III .................................................................................................................................................... 11

PEMODELAN SISTEM............................................................................................................................. 11

3.1 Model yang Digunakan ......................................................................................................... 11

3.2 Pendefinisian Masalah .......................................................................................................... 12

3.3 Variabel Keputusan ............................................................................................................... 13

3.4 Pendefinisian Kriteria Performansi ....................................................................................... 14

3.5 Pendefinisian dan Pengumpulan Data Parameter ................................................................ 14

3.6 Pendefinisian Batasan ........................................................................................................... 15

Adiwiyoso Lianto
13414100 i
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

3.7 Formulasi Model ................................................................................................................... 15

BAB IV.................................................................................................................................................... 17

ANALISIS DAN PEMBAHASAN ............................................................................................................... 17

4.1 Pengolahan Data ................................................................................................................... 17

4.2 Analisis Model ....................................................................................................................... 18

4.3 Analisis Solusi ........................................................................................................................ 18

4.3.1 Analisis Hasil.......................................................................................................................... 18

4.3.2 Analisis Feasible .................................................................................................................... 19

4.3.3 Analisis Solusi ........................................................................................................................ 19

BAB V..................................................................................................................................................... 21

KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................................................................... 21

5.1 Kesimpulan ............................................................................................................................ 21

5.2 Saran ..................................................................................................................................... 21

5.2.1 Saran Untuk Perusahaan ....................................................................................................... 21

5.2.2 Saran Untuk Asisten .............................................................................................................. 21

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................................. 22

Adiwiyoso Lianto
13414100 ii
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

DAFTAR GAMBAR

Halaman
Gambar 1 Struktur Organisasi ................................................................................................................. 2
Gambar 2 Grafik Pengeluaran Total vs. Pemasukan Total...................................................................... 3
Gambar 3 Grafik Pemasukan Total dan Pembelian Barang .................................................................... 4
Gambar 4 Grafik Pemasukan Total dan Biaya Barang+Pegawai ............................................................. 4

Adiwiyoso Lianto
13414100 iii
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

DAFTAR TABEL

Halaman
Tabel 1 Komponen Model ..................................................................................................................... 12
Tabel 2 Variabel Keputusan .................................................................................................................. 13
Tabel 3 Gaji Karyawan........................................................................................................................... 14
Tabel 4 Parameter Kuantitas ................................................................................................................ 15
Tabel 5 Pengeluaran Sebelum Usulan dan Sesudah Usulan ................................................................. 18
Table 6 Pemasukan Sebelum Usulan dan Sesudah Usulan................................................................... 19

Adiwiyoso Lianto
13414100 iv
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Objek Studi

1.1.1 Data umum Perusahaan

Nama Perusahaan : CV. ANDIS Bandung
Agribisnis Equipment Manufacture
Sejarah : Perusahaan ini didirikan pada tahun 1970 dengan nama Bengkel
Andis yang diambil dari nama pemilik awal perusahaan, yaitu Andi Sobandi.
Perusahaan pada awal pendirian masih berbentuk bengkel yang hanya
menawarkan jasa reparasi alat pertanian, seperti traktor, mesin penggilingan
padi, dan lain-lain. Karena permintaan akan mesin penggilingan padi semakin
banyak, pemilik memutuskan untuk merekrut 3 karyawan untuk mengerjakan
mesin tersebut hingga berkembang dan bisa melakukan pengiriman ke toko-
toko. Biasanya toko yang memesan memberikan contoh barang yang akan
dibuat. Pesanan pun semakin bertambah dan bengkel dituntut untuk
memenuhi pesanan sehingga peralatan mesin dilengkapi dan karyawan
ditambah. Sampai saatnya bengkel berproduksi tetap dan bisa membuat
mesin untuk stock. Bukan hanya alat pertanian, bengkel juga merambah
pemarut kelapa, alat pengiris singkong, mesin cincang daging, dan sebagainya.
Setelah pemilik pertamanya meninggal, bengkel didaftarkan ke badan hukum
dan berdirilah CV. Andis yang sekarang sudah bisa mengirim ke luar jawa dan
mendapat pesanan dari instansi pemerintah.
Alamat Perusahaan : Jalan Cibiru Hilir No. 2/17 Cileunyi-Bandung 40393
Kontak : Tlp/Fax. (022) 7812956
Hp 081572091681-081321662476

Adiwiyoso Lianto
13414100 1
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

Struktur Organisasi :

Gambar 1 Struktur Organisasi

Produk Perusahaan : 1. APPO (Alat Pengolah Pupuk Organik)

2. Alat Perontok Padi Basah Manual
3. Alat Perontok Padi Basah Motor
4. Alat Perontok Padi Kering
5. Pemeras Tebu
6. Pemarut Kelapa
7. Pengiris Singkong
8. Pencacah Rumput
9. Pemetil Jagung
10. Blower Dedek
11. Pully Transmisi
12. Sendokan Beras
13. Baut Angkur
Strategi Produksi : Make to order dan make to stock
Kapasitas Produksi : 3 unit / minggu
Harga Produk : 1. APPO : Rp4.000.000,00
2. Perontok Padi Kering : Rp2.000.000,00
Waktu Operasi : 08.00-16.00 WIB
Jumlah Pegawai : 11 orang

Adiwiyoso Lianto
13414100 2
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

1.2 Permasalahan
Penulis melakukan wawancara dengan Deni Guswandi (Direktur) dan Apendi (Direktur
Marketing) dan berhasil mendapatkan beberapa informasi dan data cashflow CV. Andis. Ketika
mengamati cashflow yang sudah didapat, penulis menemukan bahwa pada sejumlah bulan, revenue
yang diperoleh oleh perusahaan tidak sebanyak bulan-bulan sebelum / berikutnnya. Ternyata, setelah
ditelaah, bulan-bulan yang revenuenya kurang memuaskan adalah bulan-bulan bermusim kemarau.
Pada musim kemarau, kinerja petani tidak begitu signifikan sehingga kebutuhan mereka atas
peralatan pertanian berkurang. Hal ini menyebabkan pembelian mereka terhadap alat pertanian
menurun. Kondisi ini tentulah sangat tidak menguntungkan bagi para produsen alat pertanian, CV.
Andis merupakan salah satunya. Pada laporan Analisis Management Science terhadap Biaya
Operasional CV. Andis akan dibahas tentang bagaimana kondisi finansial CV. Andis pada musim
kemarau, analisisnya berdasarkan era sains manajemen, beserta solusi yang dapat ditawarkan oleh
penulis.
Setelah melakukan wawancara dan mengamati cashflow CV. Andis pada bulan kemarau, yaitu
sekitar bulan Januari sampai Agustus, penulis menemukan bahwa masalah utama yang dihadapi CV.
Andis adalah biaya operasional yang lebih besar dari pada hasil yang didapatkan dari penjualan.
Meskipun nilai minusnya dapat tertutupi oleh penjualan dibulan lain, kondisi ini tidak boleh dibiarkan
terus terjadi karena sangat merugikan perusahaan. Jika defisit terus dibiarkan, perusahaan bisa
bangkrut. Lalu, bagaimana cara untuk mengoptimasi biaya operasional yang dikeluarkan?

Gambar 2 Grafik Pengeluaran Total vs. Pemasukan Total

Adiwiyoso Lianto
13414100 3
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

Gambar 3 Grafik Pemasukan Total dan Pembelian Barang

Gambar 4 Grafik Pemasukan Total dan Biaya Barang+Pegawai

Adiwiyoso Lianto
13414100 4
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

1.3 Tujuan dan Manfaat

1.3.1 Tujuan
Tujuan yang ingin dicapai penulis dalam melakukan penelitian ini yaitu:
1. Meminimasi biaya operasional CV. Andis.
2. Menentukan jumlah barang yang diproduksi berdasarkan permintaan, jumlah pegawai, serta
biaya material yang harus dibeli agar biaya operasional optimum.

1.3.2 Manfaat

1.3.2.1 Manfaat Bagi Penulis

Manfaat yang didapatkan oleh penulis, yaitu:
1. Menambah pengetahuan tentang berbagai macam permasalahan yang mungkin terjadi pada
industri dan penanganannya.
2. Membantu memahami prinsip-prinsip sains manajemen dan penerapannya.
3. Meningkatkan kemampuan penulis dalam menganalisis dan mencari solusi atas permasalahan
yang dihadapi dalam industri dengan model matematik dan statistika.

1.3.2.2 Manfaat Bagi Perusahaan

Manfaat yang didapatkan oleh perusahaan, yaitu:
1. Mampu meminimasi biaya operasional pada bulan kemarau sehingga kerugian yang dialami
perusahaan dapat terhindarkan.
2. Mampu mengoptimasi jumlah barang yang diproduksi sehingga didapat biaya operasional paling
minimum agar perusahaan tidak mengalami kerugian.

1.4 Batasan dan Asumsi

Dalam observasi kali ini, ditentukan beberapa batasan dan asumsi. Batasan ditentukan agar
analisis yang dilakukan lebih presisi atau tepat sasaran dan tidak melenceng kemana-mana. Asumsi
diberikan untuk menentukan kondisi tetap dari beberapa kondisi atau variable yang mungkin saja
terganti atau terjadi. Berikut akan dipaparkan mengenai batasan dan asumsi yang ditentukan penulis.

1.4.1 Batasan
Saat melakukan penelitian, penulis menentukan beberapa batasan yang diantaranya :
1. Permasalahan yang dianalisis adalah biaya operasional pada musim kemarau.
2. Penjualan produk yang ditinjau dibatasi hanya produk APPO dan perontok padi kering.

Adiwiyoso Lianto
13414100 5
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

1.4.2 Asumsi
Saat melakukan penelitian ini, penulis mempunyai beberapa asumsi yang diantaranya :
1. Proporsionalitas
Diasumsikan untuk setiap kenaikan pembuatan produk APPO sebesar 1 unit, diperlukan 2
orang pekerja yang membuatnya, sedangkan untuk setiap kenaikan pembuatan perontok padi
kering sebesar 2 unit, diperlukan 2 kali 2 pekerja (4 orang pekerja) yang membuatnya. Hal ini
berarti jumlah pegawai yang dibutuhkan untuk membuat sebuah produk proporsional terhadap
jumlah pegawai optimal seluruhnya.
2. Penambahan
Diasumsikan pendapatan yang diperoleh perusahaan dari penjualan satu unit produk APPO
yaitu sebesar 4 juta dan satu unit perontok padi kering sebesar 2 juta. Hal ini berarti pendapatan
yang diperoleh merupakan penambahan dari pendapatan produk APPO dan produk perontok
padi kering.
3. Dapat berupa pecahan
Diasumsikan bahwa jumlah produksi APPO, jumlah produksi perontok padi kering, harga
material, pendapatan serta biaya operasional dapat berupa bilangan pecahan yang bersifat
kontinu.
4. Kepastian
Diasumsikan bahwa harga produksi setiap produk, harga jual setiap produk, gaji pegawai,
serta kuantitas pembelian per bulan merupakan nilai yang konstan serta bersifat pasti atau
deterministik.

Adiwiyoso Lianto
13414100 6
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

BAB II

LANDASAN TEORI

2.1 Kerangka dan Konsep Dasar

Pada era sains manajemen, permasalahan yang dihadapi tidak hanya seputar stasiun kerja,
tetapi mulai mengarah pada permasalahan yang membutuhkan optimasi. Persoalan optimasi ini
muncul dengan makin terbatasnya sumber daya yang tersedia yaitu bagaimana caranya
mengoptimalkan sumber daya itu secara efisien.
Terdapat hal penting pada Era sains manajemen yang membedakan dengan akhir era
sebelumnya, yaitu terletak pada objek kajian dan kompleksitas masalah yang dikaji serta alat analisis
yang digunakan. Keterbatasan sumber daya yang menjadi salah satu permasalahan yang
mengakibatkan batasan harus diperhitungkan dalam menyelesaikan masalah. Kemudian, lahirlah
pendekatan penyelidikan operasional (Operational Research/OR) yang melengkapi pendekatan
optimasi klasik yang sudah berkembang.
Pada era sains manajemen, konsep, tools analisis dan sintesis, serta analisis berpikir dapat
dibagi menjadi tiga pendekatan, yaitu pendekatan opimasi klasik, pendekatan penyelidikan
operasional, dan pendekatan simulasi. Selain itu, terdapat beberapa tokoh terkenal, diantaranya
Wilson, LV. Kantorovich, George B. Danzig, AK Erlang, Wagner, Bateman.
Awalnya, penggunaan model matematik sebagai alat untuk memecahkan masalah di luar
bidang kerekayasaan mulai dikenal sejak tahun 1920. Saat itu, muncul tulisan Wilson berupa makalah
untuk memecahkan permasalahan inventori yang bersifat deterministik.
Pada tahun 1939, LV. Kantorovich, ahli matematik Rusia, memperkenalkan teori
pemrograman linear. Saat itu, analisis dilakukan dengan cara yang sederhana (menggunakan metode
grafis ataupun aljabar) untuk kasus yang sederhana.
Memasuki masa perang dunia kedua, di Inggris, pemimpin militer memerlukan bantuan para
ilmuwan untuk mempelajari penggunaan peralatan militer baru guna melawan musuh. Para ilmuwan
bekerja dalam satu kelompok untuk menyelesaikan masalah tersebut. Kegiatan ini kemudian dikenal
sebagai Operation Research (OR). Setelah melihat hasil yang didapatkan tim OR Inggris, pimpinan
Amerika pun membentuk tim OR serupa. Ahli matematik berkebangsaan Amerika Seringkat, George
B Danzig, mengembangkan solusi optimal model matematik berkendala dikenal sebagai metode
simpleks.
Tokoh berikutnya bernama AK Erlang yang berasal dari Denmark. AK Erlang memperkenalkan
teori antrian saat ia menjadi teknisi di perusahaan telepon. Lalu, Wagner (1975) mengemukakan
bahwa dalam model antrian terdapat beberapa jenis antrian, namun dapat dikategorikan menjadi 4
dilihat dari jumlah lintas antrian dn jumlah pelayanannya, yaitu singer channel single phase, single
channel multiplayer, multi channel simgle phase, dan multi channel multi phase.

Adiwiyoso Lianto
13414100 7
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

Kemudian, pada pendekatan simulasi terdapat tokoh bernama Batemen. Tahun 1995,
Batemen mengemukakan bahwa model simulasi adalah alat bereksperimen dengan menggunakan
model tiruan dari sistem nyata untuk menentukan bagaimana respon dari sistem tersebut terhadap
perubahan aspek struktural, aspek fungsional, boundary, perubahan lingkungan, maupun asumsi
asumsi yang mendasari model tersebut.
Dalam pendekatan sains dan manajemen, seorang pengambil keputusan dianggap sebagai
seorang yang rasional dan objektif sehingga permasalahan serta solusinya akan dapat dimodelkan dan
dikuantifikasikan dengan bantuan ilmu matematika dan statistika yang kemudian dapat
dikembangkan dengan prinsip optimasi.
Pengambilan keputusan dipengaruhi oleh bagaimana tahapan setiap prosesnya dilakukan.
Tahapan-tahapan dalam mengambil keputusan, yaitu :
1. Identifikasi masalah dan faktor-faktor yang berpengaruh
2. Tetapkan tujuan dan kriteria keputusan untuk memilih solusi
3. Kembangkan model dan beberapa alternatifnya
4. Analisis model dan bandingkan
5. Pilih model terbaik
6. Terapkan model terpilih
Pada pendekatan sains manajemen sendiri terdapat tahapan dan langkah yang digunakan
yang terdiri dari analisis sistem, formulasi masalah, formulasi model, analisis model, dan implementasi
hasil.

2.2 Model
Model yang penulis gunakan dalam menganalisis masalah, yaitu model program linear yang
berada dalam pendekatan penyelidikan operasional. Program linear (Linear Programming)
merupakan teknik pengambilan keputusan yang diperlukan dalam memecahkan masalah
pengalokasian sumberdaya yang terbatas sehingga kinerja yang dihasilkan menjadi seoptimal
mungkin.
1. Pendekatan Optimasi Klasik
a) Model Wilson
Model Wilson digunakan untuk menyelesaikan permasalahan dalam inventori
(penyimpanan) yang sifatnya deterministik.
b) Model Probabilistik
Kejadian probabilistik merupakan kejadian yang mengandung ketidakpastian.
Ketidakpastian dalam kejadian probabilistik memiliki pola dan ditandai dengan adanya pola
distribusi kemungkinannya. Model probabilistik digunakan untuk memecahkan masalah
inventori yang berisfat probabilistik.
2. Pendekatan Penyelidikan Operasional
a) Model Program Linear

Adiwiyoso Lianto
13414100 8
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

Program linear (Linear Programming) merupakan teknik pengambilan keputusan yang

diperlukan dalam memecahkan masalah pengalokasian sumberdaya yang terbatas sehingga
kinerja yang dihasilkan menjadi seoptimal mungkin.
Terdapat beberapa asumsi dasar dalam model program linear, diantaranya:
1. Proporsionalitas
Asumsi ini berarti bahwa hubungan antara kriteria kinerja dan variabel keputusannya
bersifat sebanding, artinya naik turunnya suatu variabel keputusan akan menyebabkan
naik dan turunnya kriteria performansi secara proporsional.
2. Penambahan
Asumsi ini berarti bahwa nilai komponen variabel keputusan dari fungsi tujuan (kriteria
kinerja) tidak saling mempengaruhi dan nilai fungsi tujuan (kriteria kinerja) merupakan
penjumlahan dari setiap nilai komponen variabel keputusan, jadi tidak ada efek sinergi
3. Dapat dibagi
Asumsi ini berarti bahwa variabel keputusan dan nilai kriteria adalah bilangan riil yang
kontinu.
4. Kepastian
Asumsi ini merupakan asumsi pokok yang berarti bahwa model program linear bekerja
dalam situasi yang deterministik.
Program linear menggunakan model matematik dalam menggambarkan masalah
yang akan dianalisa dan setiap modelnya dinyatakan dalam bentuk fungsi tujuan dan fungsi
batasan.
Solusi model program linear pada prinsipnya didapat melalui 2 tahapan, yaitu
penentuan solusi yang layak (feasible solution) dan penentuan solusi optimalnya (optimal
solution). Untuk mencari solusi atas model ini dapat digunakan metoda grafis atau metoda
simpleks.
b) Model Transportasi
Model transportasi adalah alat yang digunakan untuk mengatur distribusi dari
sumber-sumber yang menyediakan produk yang sama ke tempat-tempat tujuan secara
optimal. Selain itu, model transportasi pun dapat digunakan untuk mengatur jadwal dalam
proses produksi dan perencanaan fasilitas.
Dalam menyelesaikan masalah dengan model transportasi, terdapat beberapa
metode, diantaranya metode Batu Loncatan, Modified distribution, dan Vogels
approximation method (VAM).
c) Model Antrian
Masalah antrian timbul karena distribusi pelayanan tidak sama dengan distribusi
kedatangan. Oleh karena itu, digunakan model antrian untuk menemukan keseimbangan
antara ongkos pelayanan dengan waktu tunggu untuk dilayani, karena semakin besar waktu
tunggu akan semakin besar pula kerugian yang diperoleh.

Adiwiyoso Lianto
13414100 9
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

Adiwiyoso Lianto
13414100 10
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

BAB III

PEMODELAN SISTEM

3.1 Model yang Digunakan

Pada kasus yang ditemukan oleh kami, terdapat banyak batasan-batasan berupa sumber daya
manusia, barang, dan biaya. Selain itu, pengeluaran per bulan lebih besar daripada pemasukan per
bulan yang akibatnya berdampak kerugian bagi perusahaan. Hal ini disebabkan pemasukan pada
bulan-bulan musim kemarau akan cenderung menurun karena minimnya aktivitas pertanian yang
dilakukan oleh petani yang berpengaruh pada angka penjualan produk. Maka dari itu, diperlukan
sebuah keputusan penentuan alokasi sumber daya untuk meminimumkan biaya operasional pada
bulan kemarau. Metode pemodelan yang dirasa cocok untuk kasus ini adalah model pemrograman
linear.
Pemrograman linear dipilih sebagai model yang akan digunakan karena dalam permasalahan
ini, ditemukan adanya pilihan kombinasi beberapa faktor yang menentukan biaya operasional. Adanya
sumber penentu biaya operasi beserta batasannya. Adanya fungsi objektif dan kendala yang harus
dioptimalkan. Disamping itu, hubungan antara faktor-faktor penentu tersebut linier.
Pemrograman linear menggunakan model matematis untuk menggambarkan masalah yang
hendak dianalisa. Pada model ini, ditentukan fungsi tujuan dan fungsi objektif serta kendala. Di mana
fungsi tujuan pada permasalahan kali ini yakni minimal biaya operasional sama dengan gaji pegawai
ditambah biaya material lalu ditambah dengan biaya operasional tetap yang terdiri dari biaya listrik,
transportasi, dan premi pegawai, dan fungsi objektif dalam permasalahan kali ini yakni optimasi
jumlah pegawai dan material yang harus dibeli, jumlah barang yang akan diproduksi, serta permintaan
pasar terhadap barang tersebut. Pencarian solusi terdiri dari banyak cara, termasuk menggunakan
program dalam komputer yang akan memudahkan dalam mendapatkan solusi atas masalah yang
sudah dimodelkan.
Kelebihan menggunakan model ini yaitu pertama, lebih mudah digunakan karena
penyelesaiannya dapat menggunakan alat bantu komputer. Kedua, dapat menggunakan banyak
variabel sehingga cocok untuk menentukan alokasi sumber daya agar pemanfaatan menjadi lebih
optimal dapat dicapai. Ketiga, fungsi tujuan bisa dibuat sefleksibel mungkin sesuai tujuan penelitian
atau data yang tersedia. Terakhir, yang paling utama yakni pemrograman linear memiliki fungsi
objektif dan kendala yang terdiri atas kemampuan mengukur untuk memaksimalkan atau
meminimalkan ouput serta keterbatasan pada penentuan keputusan.
Selain kelebihan, terdapat beberapa kekurangan yang dimiliki oleh model pemrograman
linear sendiri, pertama, jika tidak ada alat bantu program komputer untuk penyelesaian, maka akan
sangat sulit mencari solusi dari persamaan-persamaan yang ada. Mungkin akan hanya bisa dilakukan
dengan cara manual yang memakan waktu cukup banyak. Kedua, metode ini memiliki kekurangan
yaitu hanya bisa dilakukan untuk memenuhi satu tujuan, dalam kasus kali ini menentukan biaya

Adiwiyoso Lianto
13414100 11
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

operasi minimum yang ditentukan oleh kuantitas produksi, demand terhadap produk, jumlah pegawai
dan biaya maksimal untuk pembelian material/barang. Dan yang terakhir, model ini tidak bisa
digunakan jika inputnya berupa probabilitas.

Tabel 1 Komponen Model Commented [AVR2]: Variabel keputusan:

Buat variabel untuk semua jumlah produksi
1.Jumlah pully, dll
Masalah Variabel Keputusan Kriteria Performa Batasan Parameter Batasan :
1.Total jumlah produksi > 0
2.Jumlah pegawai tidak kurang dari 2 orang per unit
Bagaimana 1. Jumlah pegawai Pengeluaran per 1. Jumlah 1. Biaya
3.Pengeluaran tidak lebih dari pemasukan per bulan
meminimasi 2. Jumlah produksi bulan diminimasi produksi APPO produksi 4.Jumlah produksi setiap produk APPO, perontok padi
kering, parut kelapa, dan pemeras tebu lebih dari 1
biaya APPO dan perontok setiap produk Parut kelapa <= 4, pemeras tebu <=2
operasional? 3. Jumlah produksi padi kering 2. Harga jual
perontok padi tidak lebih dari setiap produk
kering permintaan 3. Gaji Pegawai
4. Biaya beli yaitu 3 dan 4 4. Kuantitas
material untuk masing- Pembelian
masing. Material Per
2. Jumlah Bulan
pegawai tidak
kurang dari 2
orang per unit.
3. Pengeluaran
tidak lebih dari
pemasukan per
bulan

3.2 Pendefinisian Masalah

CV. Andis merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang produksi alat-alat pertanian.
Pada musim kemarau, penjualan alat-alat ini menjadi lebih sedikit daripada biasanya dikarenakan para
petani pun tidak banyak yang melakukan aktivitas pertanian. Namun diwaktu yang sama, pembelian
bahan material dan total orang yang bekerja tetap sama seperti bulan-bulan sebelumnya. Maka dari
itu, gaji karyawan dan biaya pembelian material menjadi beban per bulannya yang mengakibatkan
pada bulan-bulan tersebut perusahaan mengalami kerugian karena biaya operasional lebih besar
daripada pemasukan, sementara biaya operasional lain seperti biaya listrik, transportasi, dan premi
(iuran asuransi) tidak bisa dikurangi per bulannya.
Maka dari itu, diperlukan optimasi dari banyaknya jumlah pegawai yang bekerja dan jumlah
barang yang akan diproduksi agar pembelian material dapat terkontrol dan biaya operasional yang
dikeluarkan bisa diminimasi sehingga setidaknya kerugian yang dialami tidak terlalu besar.

Adiwiyoso Lianto
13414100 12
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

3.3 Variabel Keputusan

Tabel 2 Variabel Keputusan Commented [AVR3]: Semua variabel keputusan, ex : A1-
A13
Harga material 50% harga penjualan
No Nama Variabel Simbol Satuan
Buat tabel biaya produksi setiap produk
Berdasarkan wawancara, biasanya harga material 50% dari
1 Jumlah Pegawai P Orang
harga produk jual

2 Biaya Material H Rupiah/Bulan

3 Jumlah produksi APPO A1 Unit

4 Jumlah produksi perontok padi A2 Unit

kering

Jumlah Pemeras Tebu (2750000) A3 Unit

Jumlah Pemarut Kelapa (1000000) A4 Unit

Jumlah Alat Perontok Padi Basah A5 Unit

Manual (3000000

Jumlah Alat Perontok Padi Basah A6 Unit

Motor (5000000

Jumlah Pengiris Singkong A7 Unit

(1250000

Jumlah Pencacah Rumput A8 Unit

(4000000

Jumlah Pemetil Jagung (3500000 A9 Unit

Jumlah Blower Dedek (3500000 A10 Unit

Jumlah pegawai (P) bergantung kepada jumlah barang yang diproduksi, begitu juga biaya yang
dikeluarkan untuk membeli material, dengan Rp2.000.000,00 untuk 1 unit APPO dan Rp1.000.000,00
untuk 1 unit perontok padi kering, sehingga
P = 2A1 + 2A2 + 2A3 + 2A4 + 2A5 + 2A6 + 2A7 + 2A8 + 2A9 + 2A10
H = 2000000 A1 + 1000000 A2 + 1375000 A3 + 500000 A4 + 1500000 A5 + 2500000 A6 + 625000 A7 +
2000000 A8 + 1750000 A9 + 1750000A10

Adiwiyoso Lianto
13414100 13
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

3.4 Pendefinisian Kriteria Performansi

Pada analisis kali ini, harapannya mampu meminimasi pengeluaran yang dikeluarkan oleh CV
Andis agar kerugian yang dialami tidak terlalu besar. Maka dari itu, performansi yang diukur pada
analisis kali ini yaitu pengeluaran per bulannya yang terdiri dari biaya operasional tetap, gaji pegawai,
dan biaya beli material yang dapat disusun dalam persamaan:
Minimal Z = (G x P)+H+ 3010000
Pengeluaran dihitung per bulan
P = Jumlah pegawai
G = Rata-rata gaji pegawai
H = Biaya material
Z = Biaya operasional

3.5 Pendefinisian dan Pengumpulan Data Parameter

Pengumpulan data untuk parameter dilakukan dengan cara wawancara kepada pemilik serta
mendapatkan data dari Buku Catatan Penjualan Barang dan Buku Catatan Pembelian Barang milik
perusahaan. Selain itu, data gaji karyawan pun didapatkan dari absensi/daftar gaji karyawan per
minggu nya.
Tabel 3 Gaji Karyawan

No Nama Harian
1 APENDI Rp85,000
2 ASEP Rp65,000
3 DANI Rp65,000
4 TARDI Rp60,000
5 DEDE Rp55,000
6 DADAN Rp55,000
7 IPUL Rp55,000
8 HASAN Rp50,000
9 ENGKOS Rp50,000
10 OTEN Rp45,000
11 AJAT Rp55,000
RATA-RATA/BULAN Rp1,163,636

Maka dari data tersebut, diambil rata-rata gaji karyawan untuk digunakan sebagai
perhitungan dalam model pemrograman linear ini.
Parameter kuantitas pembelian material dalam sebulan, diasumsikan sekali. Tujuannya untuk
mengetahui, berapa biaya yang paling minimal untuk pembelian material dalam satu kali pembelian
per bulannya.
Adiwiyoso Lianto
13414100 14
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

Tabel 4 Parameter Kuantitas

NO Nama Parameter Simbol Nilai Satuan

1 Gaji Karyawan G 1163636 Rupiah/Bulan

2 Kuantitas Pembelian Material K 1 Kali/Bulan

3.6 Pendefinisian Batasan Commented [AVR4]: A1+A2+An >0

Appo, perontok padi, parut kelapa, pemeras tebu > 1
Batasan-batasan yang digunakan dalam analisis kali ini, yaitu: Ditambah Parut kelapa <= 4, pemeras tebu <=2
P>=2
1. Pengeluaran Per Bulan tidak kurang dari Rp3.010.000,00
Batasan ini digunakan karena setiap bulannya ada pengeluaran biaya operasional tetap yang terdiri
dari biaya listrik, transportasi, dan premi.
Z 3010000
2. Jumlah barang yang akan diproduksi harus lebih dari nol dan tidak lebih dari permintaan
Batasan ini digunakan untuk menentukan jumlah barang yang akan diproduksi yaitu APPO dan
perontok padi kering. Agar perusahaan tidak mengalami kerugian, perusahaan harus tetap
memproduksi barang dan jumlah barang yang diproduksi tidak boleh melebihi permintaan pasar
(demand) supaya barang tidak tersisa.
A1 3
A2 4
A3 2
A4 4
A1 + A2 + A3 + A4 + A5 + A6 + A7 + A8 + A9 + A10 > 0
3. Jumlah pegawai 2 orang untuk setiap unit produksi
Batasan ini digunakan karena pegawai untuk setiap unit produksi berjumlah 2 orang.
P2
4. Biaya operasional tidak lebih dari pemasukan per bulan
Batasan ini digunakan untuk mencapai tujuan yaitu meminimasi biaya operasional produksi
perbulannya agar tidak melebihi pemasukan, sehingga tidak menyebabkan kerugian bagi perusahaan.
ZY
Y = Pemasukan
Commented [AVR5]: Buat tabel data harga jual, abis itu
buat persamaan Y = 2jt A1 + ..... + Jt A13

3.7 Formulasi Model

Maka dari komponen model yang terdiri dari masalah, variabel keputusan, kriteria
performansi, batasan, dan parameter, didapatkan persamaan berikut,

Adiwiyoso Lianto
13414100 15
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

Fungsi Tujuan:
Minimal Z = (G x P) + H + 3010000
Z = Pengeluaran Per Bulan
G = Rata-rata Gaji Pegawai
P = Jumlah Pegawai
H = Biaya Beli Material

dengan bantuan fungsi

P = 2A1 + 2A2 + 2A3 + 2A4 + 2A5 + 2A6 + 2A7 + 2A8 + 2A9 + 2A10
P = Jumlah Pegawai
A1 = Jumlah Produk APPO
A2 = Jumlah Produk Perontok Padi Kering

H = 2.000.000 A1 + 1.000.000 A2 + 1.375.000 A3 + 500.000 A4 + 1.500.000 A5 + 2.500.000 A6 +

625.000A7 + 2.000.000 A8 + 1.750.000 A9 + 1.7500.00 A10
Y = 4.000.000 A1 + 2.000.000 A2 + + 2.750.000 A3 + 1.000.000 A4 + 3.000.000 A5 + 5.000.000 A6 + Commented [AVR6]: Y = 2jtA1+..+2jtA13
1.250.000 A7 + 4.000.000 A8 + 3.500.000 A9 + 3.500.000 A10
Y = Pemasukan

Fungsi Batasan:
ZY
A1 3
A2 4
A3 2
A4 4
A1 + A2 + A3 + A4 + A5 + A6 + A7 + A8 + A9 + A10 > 0

Adiwiyoso Lianto
13414100 16
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

BAB IV

ANALISIS DAN PEMBAHASAN

4.1 Pengolahan Data

Berdasarkan formulasi model pada 3.7 dan data-data pada 3.4, 3.5, dan 3.6 maka dapat dilakukan
perhitungan, berapa jumlah produk yang harus dibuat untuk meminimasi pengeluaran perusahaan.
Proses pengolahan data yang penulis lakukan tidak menggunakan perangkat lunak ataupun aplikasi,
pengolahan data dilakukan secara manual oleh penulis. Pengolahan dimulai dengan menyelesaikan
pertidaksamaan berikut :

YZ
28.792.785 (G x P) + H + 3010000
28.792.785 (1.163.636)(2)(A1+A2) + (1.000.000)(2A1+A2) + 3.010.000
25.782.785 3.327.272(A2) + 4.327.272(A1)
7,75 A2 + 1,3(A1) (1)

Setelah didapatkan pertidaksamaan diatas, akan diselesaikan pertidaksamaan yang kedua yaitu :

YZ
4.000.000(A1)+2.000.000(A2) (G x P) + H + 3.010.000
4.000.000(A1)+2.000.000(A2) (1.163.636)(2)(A1+A2) + (1.000.000)(2A1+A2) + 3.010.000
-3.010.000 1.327.272(A2)+327.272(A1)
-9,2 4,1(A2) + A1 (2)

Dari kedua pertidaksamaan diatas, didapatkan 3 titik potong, sebagai berikut :

perpotongan dengan sumbu x di (A2)=2 dan (A1)=0

perpotongan dengan sumbu x di (A2)=0 dan (A1)=7
kedua garis saling berpotongan di (A2)=-6 dan (A1)=15

dari ketiga titik potong tersebut, titik yang memungkinkan dan memenuhi syarat

A1 3
A2 4
A1 + A2 > 0

Adiwiyoso Lianto
13414100 17
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

adalah di (A2)=2 dan (A1)=0. Jika kita memasukan (A2)=2 dan (A1)=0 kedalam formula Z maka akan
didapatkan Z atau pengeluaran sebesar 9.664.544.

4.2 Analisis Model

Berdasarkan model yang dipilih oleh penulis, dan setelah dilakukan pengolahan data, dapat
dilihat bahwa model pemrograman linear memiliki fungsi objektif dan kendala yang terdiri atas
kemampuan mengukur untuk memaksimalkan atau meminimalkan ouput serta keterbatasan pada
penentuan keputusan. Dari hasil pengolahan data dapat ditentukan nilai dimana jumlah produksi
produk APPO (A1) dan jumlah produksi produk perontok padi kering (A2) akan mencapai keuntungan
maksimum dan keuntungan minimum.
Selain kelebihan, terdapat beberapa kekurangan yang dimiliki oleh model pemrograman
linear sendiri, pertama, jika tidak ada alat bantu program komputer untuk penyelesaian, maka akan
sangat sulit mencari solusi dari persamaan-persamaan yang ada. Mungkin akan hanya bisa dilakukan
dengan cara manual yang memakan waktu cukup banyak. Kedua, metode ini memiliki kekurangan
yaitu hanya bisa dilakukan untuk memenuhi satu tujuan, dalam kasus kali ini menentukan biaya
operasi minimum yang ditentukan oleh kuantitas produksi, demand terhadap produk, jumlah pegawai
dan biaya maksimal untuk pembelian material/barang. Dan yang terakhir, model ini tidak bisa
digunakan jika inputnya berupa probabilitas.

4.3 Analisis Solusi

4.3.1 Analisis Hasil

Setelah penulis melakukan pengolahan data, dan didapatkan sebuah solusi. Maka jika solusi
tersebut diterapkan akan memberikan perubahan terhadap angka pengeluaran dan pemasukan. Dari
hasil tersebut didapat perubahan angka pengeluaran sebagai berikut :

Tabel 5 Pengeluaran Sebelum Usulan dan Sesudah Usulan

Sebelum Usulan Setelah Usulan

Rp. 29.300.904, 00 Rp 9.664.544,00

Adiwiyoso Lianto
13414100 18
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

dan perubahan pemasukan sebagai berikut :

Table 6 Pemasukan Sebelum Usulan dan Sesudah Usulan

Sebelum Usulan Setelah Usulan

Rp 20.000.000, 00 Rp 10.000.000,00

Setelah diterapkan hasil dari solusi pertidaksamaan diatas, didapatkan minimasi kerugian. Hasil
tersebut didapatkan jika kita memproduksi 2 produk A2 dan tidak memproduksi A1 sama sekali.

4.3.2 Analisis Feasible

Solusi yang ditawarkan penulis, bukanlah solusi yang sulit untuk dilakukan. Solusi ini feasible
untuk dilakukan oleh perusahaan karena tidak membutuhkan modal atau usaha yang ekstra dalam
penerapannya.

4.3.3 Analisis Solusi

Menurut penulis, usulan yang disarankan sudah cocok untuk dilakukan perusahaan. Dalam
memproduksi barang, perusahaan harus memperhatikan batasan-batasan yang ada. Jika perusahaan
tidak memperhitungkannya, biaya operasional bisa membengkak dan merugikan perusahaan. Selain
itu, pembagian pekerja 2 orang per unit juga lebih memudahkan dan lebih fokus sehingga resources
perusahaan yang salah satunya sumber daya manusia dapat dimanfaatkan secara optimal.
Sebuah perubahan baik itu sistem maupun lingkungan, tidak serta merta dapat langsung
diterima dan diaplikasikan dengan optimal. Untuk itu, dalam pengimplementasiannya perlu dilakukan
secara bertahap. Penulis menyarankan perusahaan untuk melakukan beberapa hal, yaitu:
1. Membentuk tim perbaikan
Pembentukan tim ini sangat penting karena tim inilah yang bertanggungjawab atas
perbaikan yang akan dilakukan terhadap perusahaan. Tim perbaikan berisi orang-orang dari
beberapa divisi terkait dan ahli dalam bidangnya.
2. Diskusi tim perbaikan
Setelah tim terbentuk, tim harus melakukan brainstorming untuk merumuskan metode
yang paling sesuai untuk karyawannya dalam memenui keputusan yang baru.
3. Sosialisasi dan eksekusi
Selanjutnya, perlu dilakukan sosialisasi tentang keputusan baru yang akan diterapkan
pada perusahaan. Hal ini dilakukan agar para pekerja mengenal dan dapat lebih cepat
beradaptasi seiring dengan penerapannya.

Adiwiyoso Lianto
13414100 19
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

4. Evaluasi
Dalam pengaplikasian usulan dari penulis, tentulah belum bisa dilaksakan secara
optimal. Hasil analisis oleh penulis mungkin belum sepenuhnya tepat. Dengan dilakukannya
evaluasi, diharapkan masalah - masalah yang timbul akan ditemukan solusinya dan
pengaplikasian selanjutnya akan menjadi lebih baik dan dapat diterapkan secara permanen.

Adiwiyoso Lianto
13414100 20
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
Meminimasi biaya operasional CV. Andis pada bulan kemarau dapat dilakukan dengan
membuat pemodelan sistem dan kali ini yang digunakan yakni model linier programming. Komponen
model dibuat berdasarkan data-data yang didapatkan, lalu diformulasikan dan mendapatkan fungsi
objektif dan batasan yang bisa dioperasikan untuk menemukan minimal biaya operasional yang bisa
CV. Andis tetapkan agar tetap mendapatkan keuntungan di musim kemarau.
Dari pengoperasian persamaan serta pertidaksamaan yang telah diformulasikan, maka untuk
dapat meminimasi biaya operasional yang harus dikeluarkan CV. Andis, maka Produk APPO harus
diproduksi sebanyak 0 , lalu produk perontok padi sebanyak 2. Maka dengan jumlah produk seperti
itu, dibutuhkan pekerja sebanyak 4 dan biaya untuk pembelian bahan material sebanyak Rp2.000.000.

5.2 Saran

5.2.1 Saran Untuk Perusahaan

Penulis memiliki beberapa saran yang ditujukan untuk perusahaan, diantaranya :
1. Membatasi pembelian bahan material saat musim kemarau.
2. Perusahaan sebaiknya lebih fokus untuk memproduksi alat-alat yang sekiranya mempunyai
potensi saja, pada musim kemarau.
3. Perusahaan harus lebih memperhatikan kondisi finansialnya.

5.2.2 Saran Untuk Asisten

Selain untuk perusahaan, penulis juga mempunyai saran untuk asisten, yaitu asisten sudah
sangat baik dalam membimbing dan menjelaskan materi.

Adiwiyoso Lianto
13414100 21
TUGAS 2 PTI : MANAGEMENT SCIENCE KELOMPOK 4 TUGAS 2

DAFTAR PUSTAKA

Bahagia, Senator N. 2007. Pengantar Teknik Industri. Bandung: Laboratorium Perencanaan & Optimasi
Sistem Industri Program Studi Teknik Industri Institut Teknologi Bandung.
Herjanto, Eddy.2009. Sains Manajemen: Analisis Kuantitatif Untuk Pengambilan Keputusan. Jakarta:
Grasindo.
Hillier, Frederick S., dan Liberman, Gerald J.1967.Introduction to Operation Research 7th Edition. New
York: McGraw Hill.

Adiwiyoso Lianto
13414100 22