DAFTAR PUSTAKA

Arkeman, Maarif., dan Kapelle. 2012. Inovasi Produk Sabun Herbal Transparan
menggunakan Metode Microwave dari limbah Pala. Jurnal Teknik
Industri.

Azura, S. L. N., Iriany., Reni S. 2015. Pembuatan Etil Asetat dari Hasil Hidrolisis,
Fermentasi dan Esterifikasi Kulit Pisang Raja (Musa paradisiaca L.).
Jurnal Teknik Kimia USU, 4( 1).

Bayer.1899 . Pembeli Obat Aspirin . Jurnal Sejarah Kimia, 2 ( 2 ).

Bota, S., Mariana, G., Corina, M., dan Caraban, A. 2015. Method For
Quantitative Determination Caffeine From Cofee. University of Oradea,
Vol. XIV B: 39-44.

Budiman, Hendra, Rahmawati, F., & Sanjaya, F. (2010). Isolasi dan Identifikasi
Alkaloid pada Biji Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl. Ex De Will)
Dengan Cara Kromatografi Lapis Tipis. CERATA Journal Of Pharmacy
Science , 2(4).

Chang, Raymond, 2005. Kimia Dasar Konsep-Konsep Inti Edisi Ketiga Jilid
Satu. Erlangga, Jakarta.

Celanase, 2010. Sifat Fisik dan Kimia Asam Salisilat Anhidrida.Erlangga, Jakarta.

Desnelli dan Zainal Fanani, 2009. Kinetika Reaksi Oksidasi Asam Miristat,
Stearat, dan Oleat dala Medium Minyak Kelapa, Minyak Kelapa Sawit,
serta Tanpa Medium. Jurnal Sains. Universitas Sriwijaya, Sumatera
Selatan.

Elyana, 2014. Pengaruh waktu destilasi Terhadap Kadar Minyak Atsiri Pada Biji
Pala. Skripsi. universitas Sumatera Utara, Medan.

Fachry ,A. Rasyidi ; Juliyadi Tumanggor ; Ni Putu Endah Yuni L. 2008

:Pengaruh waktu kristalisasi dengan proses pendinginan Terhadap
pertumbuhan kristal amonium sulfat Dari larutannya. Jurnal Teknik Kimia,
15( 2 ).

Fessenden. 1982. Kimia Organik Jilid II Edisi 3. Erlangga, Jakarta.

Fuferti, Z. A. M., Syakbaniah, & Ratnawulan. 2013. Perbandingan Karakteristik

Fisis Kopi Luwak (Civet coffee) dan Kopi Biasa Jenis Arabika. Jurnal
Pillar of Physics, 2(1).
Harborne, J. B. 1987. Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisis
Tumbuhan. Institut Teknologi Bandung: Bandung.

Harera, Lingga Rizal., Tety Sudiarti, Dan Meyliana Wulandari. 2015. Sintesis Cu
( II ) -imprinted polymers untuk ekstraksi fasa padat dan prakonsentrasi
ion tembaga ( II ) dengan ligan pengkhelat 4-(2-pyridylazo) recorcinol.
Jurnal Sains, 2 ( 1 ).

Hardoyo., Agus E. T., Dyah P., Hartono., dan Musa. 2007. Kondisi Optimum
Fermentasi Asam Asetat Menggunakan Acetobacter aceti B166. Jurnal
Sains MIPA, 13 (1).

Hart, 1987. Kimia Organik. Erlangga. Jakarta.

Hart, Suminar. 1990. Kimia organik suatu kuliah singkat edisi keenam. Erlangga,
Jakarta.

Iqbal, Muhamad. 2010. Aldehid dan Keton. Jurnal Rekayasa Proses: 30-33.

Ketaren, S. 1986. Minyak dan Lemak Pangan. UI-Press. Jakarta.

Lenny, S. 2006. Senyawa Flavonoida, Fenil Propanoida dan Alkaloida. Karya

Ilmiah.

Lestari, Eka E dan Evi K. 2016. Uji Efektivitas Daun Belimbing Wuluh
(Averrhoa bilimbi L) sebagai Pengobatan Diabetes Melitus. Majority.5
(2).

Maharani, Endang T. W., dkk. 2009. Uji Fitokimia Eksrtak Daun Sukun Kering
(Artocarpus altilis). Analisis Kesehatan.

Mamun, M. (2013).Karakteristik Minyak dan Isolasi Trimiristin Biji Pala Papua

(Myristica argentea). Jurnal Littri.

Mahmood, Kamaliah.2004. Kimia Organik Awalan. Sanon Printing Corporation

SDN BHD, Kuala Lumpur.

Maramis, K. R., Citraningtyas, G., & Wehantouw, F. (2013). Analisis Kafein

dalam Kopi Bubuk Di Kota Manado Menggunakan Spektrofotometri Uv-
Vis. Jurnal Ilmiah Farmasi, 2(4).

Marchetti J.M. dan Errazu A.F. 2008. Esterification of free fatty acid using
sulfuric acid as catalyst in the presence of triglycerides. Biomass and
Energy, 2(3).
Masyithah, Zuhrina. 2006. Pengaruh Volume dan Konsentrasi Pelarut pada Isolasi
Trimistin dari Limbah Buah Pala. Jurnal Teknologi Sains. Universitas
Sumatra Utara. Sumatra Utara.

Nuryoto. 2008. Studi Kinerja Katalisatord Lewatit Monoplus S-100 Pada Reaksi
Esterifikasi Antara Etanol dan Asam Asetat. Jurnal Rekayasa Proses. 2(1)

Oxtoby, David W., Gillis, H. P. dan Nachtrieb, Norman, H. 2003. Prinsip-

Prinsip-Prinsip Kimia Modern Edisi Ke Empat Jilid 2. Erlangga, Jakarta.

Pratiwi, I., dkk. 2009. Laporan Praktikum Kimia Dasar III. (Diakses pada tanggal
22 Mei 2017).

Putranti, Ristyana Ika. 2013. Skrining Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan

Ekstrak Rumput Laut Sargassum duplicatum dan Turbinaria ornata DARI
JEPARA. Program Studi Magister Manajemen Sumberdaya Pantai.

Rachmawan, V. J. 2014. Prarancangan Pabrik Etil Asetat dari Asam Asetat dan
Etanol dengan Katalis Asam Sulfat Kapasitas 45.000 Ton Per Tahun.
Naskah Publikasi. UMS. Surakarta.

Rahadian, Dhimas Dita. 2009. Pengaruh Ekstrak Biji Pala (Myristica fragrans
Houtt) dosis 7,5 mg/25grBB Terhadap Waktu Induksi Tidur mencit Balb
yang Diinduksi Thiopental. Skripsi. Universitas Diponegoro. Semarang.

Rosmawaty, dan Hellna Tehubijuluw. 2013. Screening of Phytochemicals and

Bioactivity Test of the Leaves Breadfruit (Artocarpus altilis). Ind. J.
Chem. Res.

Rumagit, Hanna M., dkk. 2015. Uji Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan dari
Ekstrak Etanol Spons Lamellodysidea herbacea. Pharmaconjurnal Ilmiah
Farmasi Unsrat. 4 (3).

Sastrohamidjojo, Hardjono. 2004. Kimia Minyak Atsiri. UGM. Yogyakarta.

Schrder, Prinzhorn dan Kraut. 1869. Penemu Pertama Struktur Kimia Asetil.
Jurnal Sejarah Kimia. Vol. 2 ( 2 )

Setyowati, Widiastuti A. E., dkk. 2014. Skrining Fitokimia dan Identifikasi

Komponen Utama Ekstrak Metanol Kulit Durian (Durio zibethinus Murr)
Varietas Petruk. Seminar Nasional Kimia dan Pendidkan Kimia VI.

Sirait, M. 2007. Penuntun Fitokimia dalam Farmasi. Institut Teknologi Bandung:

Bandung.
Stembayo .2008. Asam Salisilat Anhidrida. Skripsi Fakultas Teknik Universitas
Sultan Ageng Tirtayasa, Banten.

Sulistyaningrum, 2012. Penggunaan Asam Salisilat dalam Dermatologi . Journal

Indonesia Medical Association, Jakarta 62 ( 7).

Susanti, N. P. M., dkk. 2012. Perbandingan Metode Ekstraksi Maserasi dan

Refluks Terhadaap Rendemen Andrografolid Dari Herba Sambiloto
(Andrographis Paniculata (Burm.F.) Ness). Universitas Udayana, 22-34.

Tranggono. 1990. Petunjuk Laboratorium Analisis Lipida. Pusat Antar

Universitas Pangan dan Gizi, Proyek Peningkatan Perguruan Tinggi.
Jurnal Sains. UGM. Yogyakarta.