Suara Surabaya M edia F r e e M a g a z i n e S eptembe r 2018

SUGBT!
B
REDAKSI MAJALAH SURABAYA CITY GUIDE Mall & Hotel
Majalah ini diterbitkan Suara Surabaya Media, Connected
didukung oleh Pemerintah Kota Surabaya
Sekian hotel kini memilih tidak
Wartawan dan Fotografer Majalah Surabaya
lagi berdiri sendiri di lokasi-
City Guide selalu membawa tanda pengenal
lokasi tertentu. Beberapa hotel
resmi dari Suara Surabaya Media. Dalam
memilih berdempet dengan
menjalankan tugas dan aktifitas jurnalistik,
mall. Sebut saja beberapa
tidak diperkenankan menerima atau meminta
hotel yang kini dipotret
pemberian dalam bentuk apapun.
oleh Majalah SCG. Hadirnya
bersifat mutualisme, saling
Alamat Redaksi Suara Surabaya Media,
Jl Wonokitri Besar 40-C, Surabaya, 60256. 14 menguntungkan satu sama
lain.
Telp (031) 5683040, Fax (031) 5683733,
Informasi Iklan hubungi : 085102200270
email: info@majalahscg.com Kuliner Komunitas
Penasehat Tri Rismaharini (Walikota Surabaya),
12 Kental dengan Nuansa 32 Puspa Swara Dari Kami,
California Oleh Kami, Untuk Kami
Errol Jonathans (Direktur Utama Suara Surabaya
Media), Ir. Antiek Sugiharti, M.Si 36 Gorengan yang Bikin Kenyang
(Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Surabaya), Public Service
Dra. Wiwiek Widayati (Kepala Dinas Perdagangan Medical Reference 48 Menantang Masa,
Surabaya). 10 Patah tulang, Mengulik Rasa
Kenapa bisa terjadi ?
Pimpinan Umum Rommy Febriansyah Fashion
Pimpinan Redaksi Achmad Zainal Alim
46 Kanker Serviks 64 Perpaduan Kekayaan
Bisa Dicegah Loh! Pewarna Alam, Batik Lukis,
Editor Chusnul Mubasyirin, dan Ikat Celup
Safirah Ishami, Dhafintya Noorca, Rebecca Martha.
Fotografer Anton Kusnanto, Vincentio Rahadi,
Yeremia T. Ambat.
Artistik Dukut Noegroho, Lukito M, Dimas Raditya. Kuliner
Litbang Rudi Hartono
Marketing Agung Prabowo, Septiawan Nugroho
Kental dengan
Distribusi Bambang Yust., B. Syaiful Azhari Nuansa California
@majalahscg SUBBGT Slice of Cali adalah tempatnya yang
instagramable sekali. Di tiap sudutnya
@majalahscg majalah scg banyak spot lucu yang sayang bila tidak
diabadikan seperti dinding dengan
08113553111 warna kuning yang menyala atau warna
biru laut yang bikin ‘adem’ mata.

48
Bagaimana peluang dan potensi
hadirnya pusat perbelanjaan
bagi hotel? Referensi berikut
dirangkum dalam bentuk laporan
Khas Surabaya. Untuk menambah Public Service
pengetahuan, melengkapi referensi
menjelajah Kota tercinta.
Menantang Masa,
Mengulik Rasa
Penghargaan itu tak semata
mengapresiasi diri pribadinya,
melainkan karena dengan bakpia
itu ia mampu menggerakkan
lingkungannya untuk
memproduksi bakpia serupa
Foto

12
Yeremia T. Ambat hingga kini menjadi sentra Bakpia
Artistik Pandegiling.
Dukut Noegroho

4 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
 WELCOMEtosurabaya

Connecting City
Oleh : Harry Satrio E.R.*)

Memilih menginap di hotel yang connecting dengan mall memiliki keuntungan ganda.
Apalagi keduanya menyediakan fasilitas yang unik. Kebersamaam dengan keluarga
tentu semakin seru, bukan?

S
urabaya sebagai kota
dagang dan wisata, terus
memunculkan berbagai
peluang bisnis. Seperti kita tahu,
banyak tumbuh hotel dalam
berbagai kelasnya belakangan ini.
Baik berdiri sendiri maupun hotel
yang tersambung dengan pusat
belanja. Perkembangan ini tentu
memberi banyak pilihan kepada
warga kota serta wisatawan.
Memilih hotel yang menjadi
satu dengan mall, Anda akan
mendapatkan kenyamanan dan
kemudahan yang berbeda. Selain
menawarkan keistimewaan
services hotel, beragam
kebutuhan lainnya akan mudah
didapat di mall. Sebagai tamu
hotel, Anda dan keluarga akan
terpuaskan dengan suguhan
ganda semacam itu.
Masing-masing anggota
keluarga biasanya memiliki
interest yang berbeda. Nah,
dengan memilih berlibur di
hotel yang tersambung dengan
mall, tentu akan memudahkan
Anda dan keluarga sekaligus.
Anak-anak bisa diajak ke Kids
Zona, baik yang tersedia di hotel
maupun di mall. Untuk anak
remaja, bisa memuaskan diri di
fasilitas entertainment, seperti
Pandora atau bioskop CGV
kalau di Marvel City. Ibu
bisa memanjakan diri
dengan berbelanja,
sedangkan bapak
mungkin lebih
memilih untuk
konkow.
Hotel yang
tersambung dengan
mall, juga tetap memberi
kenyamanan privasi yang sama.
Akses menuju hotel maupun mall,
tersedia terpisah dalam konteks
services dan kenyamanan yang
ditawarkan.
Nah, bukankah fasilitas di
kota Surabaya yang demikian ini
sangat tepat menjadi pilihan bagi
para tamu yang singgah? Bahkan,
tidak menutup kemungkinan
para tamu ingin tinggal lebih
lama sambil menikmati
ketenangan kota yang
spesial itu.
*) General Manager
Midtown Residence Surabaya

6 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
 ShoppRef.
ROAD TO
Celebration of 8
“My City My Destination”
“M
y City My Destination” dijadikan
tema dalam rangka memperingati
Anniversary Grand City Surabaya
yang ke-8 pada bulan Oktober
mendatang. Kemeriahan ulang tahun Grand City
Mall tidak diragukan lagi karena kejutan spesial telah
disiapkan bagi para pengunjung. Para pengunjung
akan langsung disuguhkan penampilan akan suasana
kota masa depan yang serba modern dan futuristic
8 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
dengan menggunakan permainan LED dan lighting,
akan menyempurnakan imajinasi kita tentang masa
yang akan datang.
Berbagai pertunjukan seperti Light Dance, Ring
Art Illusion Light , Hi-tech Illusion Magic, LED show
by Lasika dan performance menarik lainnya akan
mengisi acara ulang tahun Grand City Mall Surabaya
kali ini. Untuk semakin menambah keseruan, akan ada
wahana bermain “Lego Land” yang siap menghibur
seluruh pengunjung.
Sebagai puncak acara ulang tahun Grand City Mall,
akan ada pertunjukan fashion show dari tenant fashion
Grand City yang tentunya tidak menghilangkan konsep
futuristic yang kemudian akan dilanjutkan dengan
pengundian Shoprize 3.8 periode kedua. Hadiah utama
yang diberikan kali ini adalah satu unit mobil Mitsubishi
Expander. Bagi yang belum beruntung, jangan khawatir
karena selain hadiah utama, akan ada hadiah-hadiah
hiburan lainnya yang sayang untuk dilewatkan oleh
para pengunjung setia Grand City Mall Surabaya. Jadi
jangan sampai terlewatkan acara Anniversary Grand
City Mall yang ke-8, Grand Citizen! Grand City Mall, My
City My Destination.
 MEDICALRef.

Patah tulang,
Kenapa bisa terjadi ?
dr. M. Hardian Basuki, Sp.OT(K) | Dokter Spesialis Orthopaedi RS Darmo Surabaya

Tulang adalah jaringan

yang memiliki struktur
yang keras yang
membentuk kerangka
tubuh manusia dan
melindungi organ vital
seperti otak dilindungi
oleh tulang tengkorak
kepala, jantung dan paru-
paru dilindungi oleh
tulang rusuk, dan organ
reproduksi wanita juga
dilindungi oleh tulang
panggul.

Selain itu tulang dapat
memproduksi sel darah putih dan
merah. Tulang juga merupakan
gudang penyimpanan kalsium.
Kekuatan tulang ditentukan
oleh beberapa faktor yaitu jenis
tulang, komposisi kalsium di
dalam tulang, dan kepadatan
tulang. Ada dua jenis tulang yaitu
tulang kompakta dan tulang
spongiosa. Tulang kompakta
memiliki struktur yang lebih keras
berbentuk seperti slinder tabung
panjang yang ditengahnya berisi
sumsum tulang, dapat dijumpai
pada tulang panjang seperti
tulang paha, tulang kering dan
lengan atas. Kekuatan tulang
kompakta ditentukan oleh
tebal dinding selubung pipa
yang disebut kortek, semakin
tebal kortek maka semakin kuat
tulang. Tulang spongiosa dapat
berbentuk pipih maupun seperti
pipa yang melebar yang berada
pada ujung tulang kompakta.
Tulang spongiosa ini memiliki
trabekula (serabut tulang) yang
membentuk jalinan satu sama
lain. Semakin rapat jalinan
trabekula tulang maka semakin
kuat tulang.
Dalam keseharian, tulang
menahan beban tubuh manusia.
Semakin besar beban yang
ditahan maka kepadatan tulang
akan semakin baik. Hal ini
menyebabkan orang dengan
postur tubuh yang kurus lebih
berisiko menderita osteoporosis
(keropos tulang) di kemudian
hari. Asupan kalsium dan aktivitas
olahraga yang cukup membantu
meningkatkan kepadatan tulang..
Metabolisme tulang dipengaruhi
oleh kadar kalsium, hormone
dan kadar vitamin D yang dapat
diperoleh dari makanan maupun
paparan sinar matahari. Tulang
ibarat sebuah bank, aktivitas fisik
dan asupan yang cukup sewaktu
muda dapat menjadi tabungan
yang baik dan memadai untuk
kepadatan tulang namun seiring
dengan perjalan usia maka
kepadatan tulang akan semakin
menurun seperti manusia yang
sudah tidak berpenghasilan dan
hanya mengandalkan tabungan
yang ada.
Ketika tulang melewati
kemampuannya menahan beban
maka struktur tulang dapat
rusak dan akhirnya patah. Patah
tulang ada dua jenis yaitu patah
tulang fisiologis dan patologis.
Patah tulang fisiologis terjadi
karena tulang menerima beban
gaya yang berlebihan dalam
satu waktu seperti pada kasus
kecelakaan lalu lintas atau jatuh
dari ketinggian. Gaya tambahan
yang diterima tulang dari luar
tubuh dikompensasi tulang
dengan kelenturannya. Jika
gaya yang diterima masih dalam
ambang kelenturan tulang, maka
tulang tidak akan patah hanya

10 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
Patah tulang patologis akibat Patah patologis (osteoporosis) tulang paha dan Patah fisiologis tulang paha akibat
kanker saat sedang mengangkat pinggul saat turun dari tempat tidur kecelakaan sepeda motor
gayung mandi

bengkok saja atau retak. Ini
dapat terjadi pada tulang anak-
anak yang memiliki daya lentur
yang lebih tinggi dibandingkan
dewasa dan disebut dengan
deformitas plastik dan patah
tulang tidak komplit (greenstick).
Jika beban gaya yang diterima
lebih besar maka tulang menjadi
patah. Butuh benturan yang
sangat kuat untuk menghasilkan
patah tulang pada usia remaja
dan dewasa.
Pada wanita paska
menopause dan diatas usia 60
tahun, kepadatan tulang jauh
menurun sehingga benturan
JADWAL PRAKTEK Dokter Spesialis
Orthopaedi RS Darmo Surabaya
ringan saja seperti terpeleset
atau jatuh dari tempat tidur
dapat berakhir dengan patah
tulang. Biasanya patah tulang
akibat keropos (osteoporosis)
terjadi pada bagian tulang
tertentu, terutama pada tulang
belakang, tulang pinggul dan
tulang pergelangan tangan.
Ketiga bagian tulang ini menjadi
titik kritis patah tulang patologis
akibat osteoporosis, sehingga
pemeriksaan kepadatan tulang
difokuskan pada ketiga tulang ini.
Namun patah tulang
patologis dapat juga terjadi
pada usia anak, remaja dan
dewasa muda. Kanker tulang
dapat merusak struktur tulang
secara langsung sehingga
tulang kehilangan kekuatannya.
Penyakit kelainan metabolisme
pada tulang seperti Rickets
dan kelainan bawaan seperti
osteogeneis imperfecta dapat
menyebabkan tulang menjadi
rapuh dan mudah patah.
Terkadang tanpa ada benturan
dari luar, tulang dapat patah
dengan sendirinya.
Jika anda mengalami :
• Nyeri hebat pada tulang
secara tiba-tiba atau terus
menerus dalam jangka waktu
lama
• Benjolan pada tulang yang
tumbuh dengan cepat
disertai nyeri
• Tidak mampu berjalan
disertai nyeri pada tulang
• Wanita usia lebih dari 60
tahun atau sudah menopause
Maka periksakan diri anda ke
dokter orthopedi terdekat untuk
mendeteksi kelainan pada tulang
anda.

RUMAH SAKIT DARMO RS Darmo

Jl. Raya Darmo No. 90 Surabaya | Telp. 031 - 5676253 | Fax. 031 - 5620690
e-mail : rsdarmo@sby.dnet.net.id | Web : www.rsdarmo.co.id rs_darmo_surabaya
 KULINER
SLICE
OF
CALI
KENTAL DENGAN
NUANSA CALIFORNIA
Penasaran apa arti nama Slice of
Cali? Bisa dibilang, Slice of Cali
adalah potongan dari California.
Sesuai dengan namanya
tersebut, konsep restoran ini
pun kental akan nuansa warna-
warna ‘bright’ yang colorful a la
California.
12 SCG S E P T E M B E R 2 0 1 8
Yang paling menarik adalah dari
Slice of Cali adalah tempatnya
yang instagramable sekali.
Di tiap sudutnya banyak spot
lucu yang sayang bila tidak
diabadikan seperti dinding
dengan warna kuning yang
menyala atau warna biru laut
yang bikin ‘adem’ mata.
Bila City Explorer datang
kesini, Anda terlebih dahulu
harus ke kasir, memesan,
lalu membayarnya langsung.
Dengan dapur yang berkonsep
open kitchen, Anda bisa melihat
proses memasak pizza secara
‘live’. Sekitar 15 menit kemudian
pizza bakal diantar ke meja
Anda.
 Berlokasi di Jalan Manyar
Kertoarjo V nomor 19, Slice of
Cali terdiri dari dua lantai. Di
lantai pertama berkapasitas
sekitar 20 orang dan di lantai
berkapasitas hingga 50 orang
dengan area outdoor. Jangan
lewatkan untuk berfoto di
tangga menuju lantai dua City
Explorer!

Sementara itu untuk makanan,

Slice of Cali menghadirkan
beberapa comfort food. Yang
jadi makanan utamanya
yakni Pizza. Kuliner khas Italia
dengan lelehan keju dan aneka
toppingnya ini selalu saja
bikin lapar dan tergoda buat
langsung menyantapnya. Yang
berbeda, pizza buatan Slice
of Cali merupakan perpaduan
antara pizza khas Amerika
dan pizza khas Italia. Jadi
adonannya lebih ‘chewy’ namun
tetap crispy.

Ingin merasakan sensasi unik

makan pizza? Cobalah Cheese
Burger Pizza. City Explorer
serasa makan burger dan pizza
dalam satu gigitan. Hmmm..
sudah terbayang bagaimana
rasanya? Untuk Anda yang lebih
suka pizza dengan topping
klasik, pilihlah Cheese Pizza.
Dengan diameter pizza 12 Oh ya, di lantai dua area outdoor, ada neon sign yang wajib
inch, pizza yang ditawarkan jadi background foto ketika City Explorer datang ke Slice of
Slice of Cali dibanderol dengan Cali. Restoran pizza ini buka setiap hari mulai pukul 08.00-
harga mulai Rp 50.000.00 – Rp 23.00. Info selengkapnya, bisa Anda intip di akun Instagram
80.000,00. @sliceofcali .

SEPTEMBER 2018 S C G 13
KHASSURABAYA

Connecting
for You
K
ota berkembang, bertumbuh bersama dengan ruang hiburan
bagi penduduknya. Pusat hiburan kota yang tidak asing lagi,
dan amat digemari, adalah pusat belanja atau mall. Sebagai
jujugan hiburan kota, di sisi lain juga dianggap peluang besar
untuk menjaring konsumen. Yaitu di ranah bisnis perhotelan.
Sekian hotel kini memilih tidak lagi berdiri sendiri di lokasi-lokasi
tertentu. Beberapa hotel memilih berdempet dengan mall. Sebut saja
beberapa hotel yang kini dipotret oleh Majalah SCG. Hadirnya bersifat
mutualisme, saling menguntungkan satu sama lain.
Bagaimana peluang dan potensi hadirnya pusat perbelanjaan
bagi hotel? Beberapa referensi dirangkum dalam bentuk laporan
Khas Surabaya. Untuk menambah wacana pengetahuan, melengkapi
referensi untuk menjelajah Kota tercinta.
 Sheraton Surabaya Hotel & Towers - Four Points Hotel
Akses Langsung ke Tunjungan Plaza

S ebuah jalan penghubung yang ada di TP 3

dan TP 6 jadi akses langsung bagi tamu yang
menginap di Sheraton Surabaya Hotel & Towers
menuju ke Mall Tunjungan Plaza. Begitu pula Anda
yang sedang menginap di Hotel Four Points bisa
langsung menuju Tunjungan Plaza melalui pintu
terdekat yang ada di TP 5. Hanya berjalan beberapa
menit, Anda sampai di salah satu mall ternama di
Surabaya ini.
Menginap di hotel yang ada di bawah
naungan Marriott International ini menawarkan
berbagai fasilitas termasuk yang paling prestise
adalah akses langsung ke Tunjungan Plaza. “Di
TP apapun yang dicari ada, mau makan, nonton
bioskop, belanja, atau sekedar jalan-jalan, suite termasuk apartemen. Setiap kamar memiliki
semuanya ada”, kata Hana May Sumampouw, desain interior yang modern dan simpel dengan
Marketing Communication Manager Sheraton ornamen kayu dan jendela ekstra besar.
Surabaya Hotel & Towers. Selain itu fasilitas Sedangkan di Four Points cocok sebagai
pelengkap lain yang bisa Anda manfaatkan yaitu destinasi staycation di akhir pekan bersama
kolam renang, gym, dan akses parkir menuju keluarga atau bleisure (business-leisure). Dengan
hotel yang diberikan oleh keduanya. city view dan pool view yang dimiliki di 293
Sebagai hotel bintang 5, Sheraton Hotel & kamar dengan tipe deluxe, premium, dan suite.
Towers memiliki 348 kamar dengan tipe deluxe, Setiap kamar dilengkapi dengan Four Points
premium deluxe, club room, junior suite, deluxe Signature Bed, sebuah meja kerja, TV LED
suite, executive suite, royal suite, dan presidential 43-inchi, dan WiFi.

september 2018 S C G 15
 KHASSURABAYA
Choice City Hotel - BG Junction Mall
Full Entertainment & View Kota
A nda pasti sudah tahu bila dalam lingkup BG Junction
Mall ada Choice City Hotel. Ya, hotel itu sudah
beroperasi sejak Maret 2018. Memiliki 42 kamar, berada
di lantai paling atas (L9/P9) gedung BG Junction Mall
Surabaya. Dari ketinggian itu, para tamu bisa menikmati
view keindahan kota Surabaya, yang hijau ranum di pagi
dan siang hari, serta sparkling di waktu malam.
“Kami memberi alternatif kepada warga
Surabaya sekaligus wisatawan yang berkunjung
ke Surabaya dalam berbagai kepentingannya.
Baik untuk keperluan bisnis maupun sekadar
berlibur,” kata Wahjuono Soebhagio, dari PT
Golden Star Property, operator Choice City Hotel.
Choice City Hotel, ia menambahkan, dilengkapi
fasilitas yang serba istimewa. Bed yang disediakan
kualitas brand ternama, termasuk peralatan di kamar
mandi. Disediakan pula koneksi wifi di tiap lorong
kamar, sehingga komunikasi para tamu dengan
dunia tetap lancar. Ada bar dan ruang meeting untuk
gathering, arisan, presentasi, atau akad nikah. Bila
memerlukan ruangan yang lebih besar, Anda bisa
memilih tempat yang berada di mall, bahkan untuk
pertemuan hingga kapasitas 500 orang.
16 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
Bagi para tamu yang memilih menginap
di Choice City Hotel, tentu akan mendapatkan
keuntungan ganda karena posisinya menyatu
dengan BG Junction Mall. Seperti Anda ketahui,
BG Junction Mall kini tampil lebih lengkap dengan
berbagai pilihan, baik untuk belanja, entertainment,
maupun keperluan lainnya.
Untuk keperluan belanja fashion, ada Cahaya
Department Store dan berbagai toko baju muslim.
Ada bermacam toko emas, Hartono Elektronik,
Carrefour, foodcourt, bursa mobil bekas, ACE
Hardware, Miniso, Guardian, SIRO, Pro Design,
Starbuck, Yoshinoya, dan terbaru bioskop CGV yang
letaknya satu lantai dengan Choice City Hotel.
“Sebentar lagi mall ini juga akan ada visa service
center,” cetusnya. Visa Service Center itu akan diisi
oleh VFS Tasheel yang khusus di bidangnya untuk
memudahkan warga Surabaya dan sekitarnya
dalam melengkapi perijinan travel agentnya.
Dan ikon penting yang disediakan BG Junction
Mall, ada gula-gula istimewa bagi Anda yang suka
berbelanja di mall ini. Yakni, hadiah mobil yang
diundi setiap bulan. Hadiah mobil, siapa tak mau?!
 KHASSURABAYA

Midtown Residence - Marvell City

Berlibur Bersama Keluarga Jadi Lebih Seru

I
ngin menikmati quality time bersama keluarga Bahkan fasilitas kitchen set yang tersedia pun
dengan cara yang berbeda? Tidak perlu jauh- sangat lengkap. Misal ada microwave, kompor
jauh ke luar kota. City Explorer cukup datang ke listrik, peralatan makan dan yang lain-lain. Sehingga
Midtown Residence Surabaya. Terletak satu komplek Anda bisa menikmati quality time dengan lebih
dengan Marvell City, liburan Anda bakal semakin asyik. Harry menambahkan memang connecting
lengkap. Midtown Residence Surabaya sendiri dengan mall jadi poin plus hotel ini. “Biasanya ketika
memiliki empat tipe kamar yang terdiri dari Studio tamu dari luar kota ingin mencari makan, bingung
Splendid, Studio Splendid Style, Fabulous Style serta mau kemana. Dengan lokasi yang jadi satu dengan
Marvelous Two Bed Room. Nah, yang berbeda dari Marvell City, tamu bisa lebih mudah membeli
hotel lainnya, beberapa tipe kamar sudah termasuk
kitchen set serta ruang tamu. Seru bukan?
“Yang paling pas untuk keluarga adalah Fabulous
Style dan Marvelous Two Bed Room. Fabulous Style
luasnya sekitar 50m2 mempunyai fasilitas ruang tamu dan
kitchen set. Marvelous Two Bed Room juga mempunyai
fasilitas tersebut dengan tambahan dua kamar dan ruang
makan sendiri. Ukuran kamar yang lebih luas dan harga
yang terjangkau jadi beberapa alasan tamu datang ke ke
Midtown Residence Surabaya. Selain connecting dengan
Marvell City tentunya,” Harry Satrio E.R., General Manager
Midtown Residence Surabaya.

18 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
makan. Tinggal jalan sebentar, sudah masuk
mall. Bila ingin berbelanja keperluan pribadi
atau camilan, ada juga Lotte Mart.
Yang terbaru, Midtown Residence
Surabaya mempunyai satu tempat untuk
berkuliner yang terletak di rooftop
berdekatan dengan pool, yakni Escape.
Berkonsep Picnic on the Rooftop, Escape
hadir bersuasana outdoor. City Explorer dapat
menjadikan Escape sebagai pilihan untuk
chilling bersama keluarga ataupun kerabat.
Martabak Ayam Escape, Tape Mozarella, dan
Chicken Shawarma bisa menjadi salah satu
pilihan sebagai hidangan pembuka yang jadi
rekomendasi.
“Bisa dibilang Midtown Residence
Surabaya ini one stop leisure ya. Jika ingin
atau membutuhkan hotel yang nyaman
dengan waktu tinggal lebih dari satu
hari dengan keluarga dan berlokasi di
sebelah mall serta harga yang terjangkau,
Midtown Residence Surabaya jadi
jawabannya,” tutup Harry.

Midtown Residence Surabaya

Jalan Ngagel nomor 123
Ngagel, Wonokromo - Surabaya
(031) 99444001
midtownresidence.sby

september 2018 S C G 19
 KHASSURABAYA

Hotel Ciputra World Surabaya - Ciputra World Mall

Tawarkan Kemewahan di Tiap Sisi

R
esmi beroperasi pada tanggal 27 November
2014, Hotel Ciputra World Surabaya memiliki
akses langsung menuju ke Ciputra World
Mall. Tak heran bila Hotel Ciputra World kemudian
memiliki tagline ‘Where Business and Leisure is a
Lifestyle’, untuk menjelaskan konsep utama dari
dibangunnya hotel ini. Dengan dilengkapi 212
kamar tamu dan Suite yang elegan, Hotel Ciputra
World Surabaya diyakini bakal menjadi salah satu
landmark kota Surabaya.
Hotel ini sendiri memiliki Executive Lounge
kelas tinggi berdekorasi modern, delapan ruang
pertemuan yang ideal, termasuk ballroom yang
dapat mengakomodasi sampai dengan 350 orang.
Hotel ini menghadirkan pula suasana baru, bergaya
elegan dan mewah. “Ini adalah alasan mengapa
Hotel Ciputra World Surabaya ke depannya akan
selalu menjadi pilihan utama para pebisnis yang
tidak hanya datang untuk bekerja, sekaligus juga
berlibur,” ujar Christiane Wasfy, General Manager
Hotel Ciputra World Surabaya.
Ia menambahkan bila banyak tamu yang
memiliki acara di Ciputra World Mall kemudian
lebih memilih menginap di Hotel Ciputra World
Surabaya untuk efisiensi waktu. “Selain itu, hotel
kami lokasinya dekat dengan pintu masuk tol. Jadi
untuk menuju bandara tidak perlu membutuhkan
waktu yang lama.” Sebanyak 212 kamar tamu yang
tersedia, terbagi atas 6 tipe. Di antaranya yakni
Deluxe, Superior Deluxe, Grand Deluxe, Executive
Club Superior Deluxe dan Suite. Semua tipe kamar
tersebut dilengkapi dengan fasilitas lantai khusus
merokok & tidak merokok, IPTV dan I-Home.
Yang unik dari fasilitas IPTV, para tamu bisa
mendapatkan berbagai informasi hotel secara
umum melalui media televisi saja, tidak ada lagi
yang ditulis di atas kertas. Ini karena komitmen
Hotel Ciputra World Surabaya untuk menjunjung
tinggi konsep eco-green, serta ikut peduli akan
kelestarian lingkungan. Beranjak ke lantai paling
atas, yaitu lantai 22, Hotel Ciputra World Surabaya
dilengkapi dengan Health Club. Terdiri atas Fitness
Centre, Body Glow Massage, Sauna dan kolam
renang pertama yang berlokasi di atap gedung
dengan ketinggian mencapai 292 kaki. Sejauh
ini, kolam renang selalu menjadi tujuan favorit
para tamu hotel untuk sekedar melepas penat,
ataupun menikmati panorama kota Surabaya sambil
berenang bersama keluarga.

20 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
 KHASSURABAYA
TS Suites - Surabaya Town Square
Hotel Hip yang Unik dan Update
H
otel di kawasan Brawijaya Surabaya ini, hotel
yang pertama kali mengusung konsep Hip
hotel pertama di Surabaya. Bukan tanpa
alasan, ini semata untuk melayani para tamu yang
mayoritas pebisnis, yang inginkan segalanya serba
ringkas dan simple.
“Pertama kali yang mengusung konsep
hotel lifestyle di Surabaya, TS Suites Surabaya.
Bila kita lihat perubahan di bidang perhotelan,
hotel connecting dengan mall, belakangan mulai
menjamur. Kami mengusung konsep HEEEL (Hip,
Endless celebration, Extraordinary, Easy, Lifestyle),
ini sesuai dengan visi induk perusahaan yang
bergerak di bisnis lifestyle,” urai Marcos Iwan,
Assistant Director of Sales Marketing, TS Suites
Surabaya.
Hotel yang terkoneksi dengan Surabaya Town
Square ini, satu-satunya yang representatif untuk
hang-out. “Di sini enaknya lebih bebas memilih
sekian banyak menu yang disediakan oleh tenant-
tenant yang ada. Menyediakan karaoke, Gym, Bar,
Movie, semua nonstop,” tambahnya.
“Berbicara mengenai kamar, hotel yang
mengusung konsep HEEEL ini mempunyai kamar
standar dengan ukuran 40 sqm, salah satu kamar
standar terbesar di antara hotel-hotel lainnya
di Surabaya. Selain ukuran kamar, kami juga
22 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
memberikan complimentary in room mini bar untuk
kenyamanan tamu,” ungkapnya.
Mencermati persaingan, hotel-hotel di
Surabaya, konsep yang biasa saja. Tetapi kalau kita
lihat di TS Suites, akan terasa mulai dari layout.
Hotel pertama di Surabaya, sejak tahun 2008 sudah
menggunakan range shower dan di semua kamar
tersedia bathtub. Toilet yang terpisah dengan ruang
shower.
“Kami juga punya kamar dengan type CEO
Suites seluas 130 square meter. Bila dibandingkan
dengan kondisi sekarang, mungkin melebihi
apartemen dengan 3 kamar tidur,” urai Marcos,
kepada Majalah SCG.
Dalam ruangan ini tersedia meja kerja yang
sangat besar, meja panjang yang bisa digunakan
untuk meeting hingga 8 orang. Juga tersedia ruang
tamun dan bisa mengadakan private party.
“Bagi kami kenapa, connecting to mall ini
penting sekali, pertimbangan kami bagi para tamu
yang datang ke Surabaya, dengan kebutuhan kerja,
kemudian biasanya ada teman atau kerabat yang
ingin ditemani hingga agak malam. Maka tempat
yang tepat adalah di mall, terutama Sutos ini,”
tuturnya.
Di kalangan para penongkrong semua sudah
kenal nama Surabaya Town Square (Sutos). Namun,
mungkin tidak semua tahu, bahwa bangunan di
sebelahnya itu adalah hotel. “Ke depan kami ingin
mengenalkan ke khalayak, bahwa di Suarabaya
Town Square itu sebenarnya komplit. Di sini ada
hotel, ada entertainment, Gym, dan sebagainya.
Konsep ini berbeda dengan yang lain, karena di sini
full entertainment,” Marcos menegaskan.
Berbicara keunikan lain dari hotel ini,
sebenarnya akses hotel TS Suites itu paling strategis.
Ada 2 jalur yang bisa mengarahkan kita ke jalan tol.
Ada 2 akses tol yang bisa digunakan, akses Satelit
dan Gunungsari.
Kelebihan lainnya lagi, satu-satunya hotel
dengan allday breakfast, semua tamu bisa
menggunakan akses Gold Gym free bagi tamu yang
menginap. Kemudian early check-in dan late check-
out hingga jam 5 sore. Juga tersedia meeting room,
multifunction hall dengan kapasitas hingga 300
orang. Di sini semua proses dibuat mudah.
 KELANAKOTA

24 SCG S e p t e m b e r 2 0 1 8
 2018
The Future Is Now

Regenerasi
& kolaborasi
adalah kunci!
Kian tua kian keladi. Bisa dibilang, gelaran Jazz Traffic
Festival 2018 makin menunjukkan kualitasnya dalam
festival musik tanah air. Rutin digelar setiap tahun sejak
2011, JTF jadi rumah yang nyaman baik untuk para
penampil maupun penonton. Lintas genre musik, lintas
usia, lintas negara, semuanya tumplek bleg jadi satu
untuk berbagi kebahagiaan dan energi positif.

September 2018 S C G 25
 KELANAKOTA
Dan tahun ini, mengambil
tema The Future is Now,
regenerasi dan kolaborasi jadi
kunci penting. Errol Jonathans
Chairman IndiHome Jazz Traffic
Festival 2018 yang juga Direktur
Utama Suara Surabaya (SS) Media,
sebagai entitas penyelenggara
JTF mengatakan, regenerasi
musik jazz sedang terjadi.
“Saya menyebutnya, The
Future is Now. Masa depan musik
jazz dan masa depan JTF sebagai
ajang musik jazz Tanah Air sudah
terlihat dari sekarang,” ujarnya.
Pada JTF 2017 lalu, Barry tampil
bersama Benny Likumahuwa
ayahnya. Dua entitas mewakili
dua zaman itu menjadi bukti,
regenerasi musisi jazz tanah air
26 SCG S e p t e m b e r 2 0 1 8
memang sudah terjadi.
Ada Shadu Rasjidi yang
tampil dengan grupnya, Indra
Lesmana Project (ILP). Shadu
Rasjidi merupakan anak dari
musisi Jazz Idang Rasjidi.
Meskipun berbeda genre dengan
ayahnya, Shadu tergabung
dalam ILP yang beraliran metal
sedangkan Idang kental dengan
jazznya tapi regenerasi itu benar
adanya. Mereka juga mengambil
spesialisasi alat musik yang
berbeda, bila Idang terkenal lihai
memainkan jemarinya di atas tuts
keyboard, Shadu nyaman saat
membetot bass.
Sebagai aliran yang
mengusung kebebasan,
musik Jazz tentu lekat dengan
kolaborasi. Bila melihat
penampilan musisi asal Amerika,
Tom Grant yang dijuluki sebagai
the Father of Smooth-Jazz (Bapak
Smooth-Jazz) tampil bersama
Shelly Rudolph, penyanyi yang
disebut oleh Tom sebagai The
Princess of Smooth-Jazz (Putri
Smooth-Jazz) maka wujud
kolaborasi itu terasa syahdu.
Keduanya memang bisa
dikatakan selalu bersama-sama.
Shelly hampir selalu terlibat
dalam proyek musik yang
dikerjakan oleh Tom Grant. Maka
ketika jemari Tom menari di atas
tuts piano, di Suara Surabaya
Stage, ada Shelly di sana
melantunkan lirik dengan suara
emasnya.
 Selain itu, kehadiran Via
Vallen yang tampil dalam format
Via Vallen Jazz Traffic Project,
adalah bukti lain dari The Future
Is Now. Via berkolaborasi dengan
seluruh Jazzer yang tampil di
IndiHome JTF 2018. Pelantun
Sayang itu enjoy membawakan
komposisi dengan aransemen
yang nyerempet jazz. Gebukan
drum Jean Pialsa membuat
ribuan penonton memenuhi
halaman Grand City Convex
Surabaya untuk bergoyang
bersama. Via Valen membuka
penampilannya dengan lagu
pertama berjudul Meraih Bintang.
Dwiki Dharmawan Jazz
Collective yang berkolaborasi
bersama Trisouls di area Indihome
Stage sukses membawakan
lagu milik Michael Jackson, Heal
the World sebagai tribut untuk
gempa di Lombok. Ramuan
duo Dwiki Dharmawan dan
Trisouls seolah memecah sekat

September 2018 S C G 27
 KELANAKOTA
antara musisi senior dan junior.
Keduanya membaur, bermain
dengan lepas, memadukan kunci
dan bait yang indah hingga
mampu membuat penonton
ikut bersuara dengan bernyanyi
bersama.
Padi Reborn menjadi
band penutup di IndiHome
Stage Outdoor Grand City
28 SCG S e p t e m b e r 2 0 1 8
Convex Surabaya. Padi tampil
membawakan 10 komposisi
terbaiknya, baik yang ada di
album terakhir tahun 2007
maupun di album pertama
mereka Lain Dunia yang dirilis
tahun 1999, seperti Begitu
Indah, Maha Dewi, Sobat dan
Sesuatu yang Indah. Lagu
Padi Reborn dinyanyikan oleh
penonton secara koor dalam
penutupan Jazz Traffic Festival
2018.
Selama penyelenggaran
yang digelar mulai tanggal
25 sampai 26 Agustus 2018,
ribuan penonton telah melepas
kegembiraan bersama 400
musisi dari berbagai genre
musik. Semua berjalan aman
 dan lancar. Dalam dua hari
itu pula sejak pukul 14.00 WIB
hingga 24.00 WIB, para penonton
dihibur ratusan musisi yang
secara maraton menampilkan
karya terbaiknya di lima stage.
Mereka pulang dengan senyum
Supported by :
membawa memori dari Jazz
Traffic Festival yang bisa
dibagikan sebagai cerita indah.
Akhir kata, terima kasih untuk
kerjasama dan kolaborasi yang
indah ini. Teruntuk penampil
yang telah meramu komposisi
dan aksi panggung yang indah,
penonton yang tak lelah berbagi
energi dan keseruan, juga
para sponsor yang ada di balik
kemegahan Jazz Traffic Festival
2018. Sampai jumpa tahun
depan!
September 2018 S C G 29
 KELANAKOTA

Kini, Bisnis Semakin Butuh Kreasi Visual

kemasan paling sederhana ataupun canggih dan keren,
menjadi niscaya. Baik yang digunakan adalah media sosial,
online shop, maupun lainnya.
Model seperti ini sebenarnya bukan hal baru. Sedari

Inspirasi Solusi dulu institusi bisnis sudah membutuhkan kreasi visual

04 Agustus 2018,
Pukul 10.00-11.00 wib
Narasumber: Mamuk
Ismuntoro, Fotografer
Profesional dan Founder
Matanesia
Nyaris semua lini bisnis membutuhkan kreasi
visual untuk promosi dan pemasaran bisnis.
Mulai dari foto, video, dan disain visual. Karena
platform media yang digunakan sangat
mungkin, bahkan mengharuskan, visual dalam
untuk kegiatan promosi maupun pemasaran. Bila kini
aspek visual semakin menjadi dominan, hal itu dipicu oleh
platform digital yang berkembang ke arah situ.
Lihat saja instagram, facebook, youtube, dan
semacamnya. Media sosial, yang kini lebih disukai
daripada media mainstream, sangat mudah digunakan
untuk pencitraan diri maupun bisnis, bukan? Tak perlu
mahir atau pun profesional. Semua bisa serta merta
menjadi fotografer atau disainer grafis. Semua bisa
branding, baik diri sendiri maupun bisnisnya.
Aspek visual menjadi sangat disukai karena proses
garapnya mudah tapi efeknya lebih mengena. Apalagi
disertai efek viral yang menjangkau entitas yang sangat
luas. Sehingga tidak perlu emosi bila kita setiap saat
dihadapkan pada berjuta-juta materi, yang entah memberi
manfaat atau tidak.
Hal itu sah-sah saja. Akan menjadi mengganggu bila
pengguna sosial media menganggap segala hal di internet
bisa diambil dan disebarkan, bisa dipercaya hingga
diyakini, dan sterusnya.

30 SCG AS eg pu tsetmu bs e 2r 021081 8

 Apa Itu Leukemia ?
Leukemia umumnya dimengerti dia akan mengisi rongga
orang sebagai kanker darah. anggota tubuh yang lain. Kalau
Jadi ada gangguan dalam Healthylifestyle mengalir ke limpa, limpanya akan
pembentukan sel darah, terutama membesar. Keluhannya perut
sel darah putih yang berkembang 06 Agustus 2018, menjadi sebah, pembengkakan
di luar kewajaran. Setiap sel darah Pukul 12.00-13.00 wib di perut. Gusinya juga jadi
berkembang ada batas umurnya. Narasumber : dr. Budi Herlianto, SpPD menebal karena sel darah putih
Tapi karena ada terjadi mutasi dari RS Adi Husada Undaan Wetan yang overdosis.
Surabaya
sel dan semacamnya, sehingga Leukemia ada banyak
seakan-akan dia menjadi abadi. macamnya. Ada yang jenis ALL
Hidup terus dan bertambah terus (Acute Lymphoblastic Leukemia),
jumlahnya. yang terjadi pada anak kecil. Ada pula AML (Acute
Ada pemahaman yang berkembang, leukemia Myeloid Leukemia), CML (Chronic Myelogenous
itu karena sel darah merah dimakan sel darah Leukemia). Istilah yang kronik seperti itu biasanya
putih. Yang terjadi sebenarnya, dalam sumsum terjadi pada usia tua.
darah kita memproduksi sel darah merah dan Leukemia bisa sembuh? Tergantung jenis
sel darah putih, serta platelet atau keping darah. leukemia dan berapa lama waktu hingga leukemia
Karena terjadinya mutasi genetik, akhirnya sel diketahui. Anak kecil yang terkena ALL, misalnya, bila
darah putih yang diproduksi jumlahnya abnormal diketahui lebih dini dan mendapat pengobatan yang
dan sekaligus menekan produksi sel darah merah sesuai, akan bisa ditangani dengan baik. Apa faktor
dan sel keping darah. resiko hingga anak kecil terkena leukemia? Tidak bisa
Ketika produksi sel darah merah tertekan, jumlah ditunjuk satu hal sebagai penyebab atau faktor resiko.
menurun. Padahal sel darah merah yang membawa Ada banyak sebab, antara lain faktor genetik,
oksigen ke seluruh tubuh. Kalau jumlah sel darah eksposure dan bahan chemical, infeksi virus tertentu,
merah turun, secara klinis penderita akan jadi lemes, dan banyak yang lainnya. Itu semua faktor resiko,
pucat. Berikutnya akan menekan sel keping darah, sehingga tidak bisa satu hal ‘dituduh’ menjadi
padal sel keping darah ini penting untuk menjaga penyebab. Mungkin kombinasi dari beberapa faktor,
agar tidak terjadi perdarahan. Kalau sel keping darah bahkan bisa saja terjangkit leukemia tanpa faktor
juga tertekan, penderita akan gampang bleeding. resiko. Banyak hal bisa menjadi kemungkinan-
Sel darah putih yang jumlahnya terlalu banyak, kemungkinan.

September 2018 S C G 31
 SUBBGT!

Puspa Swara
Dari Kami, Oleh Kami, Untuk Kami

32 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
B
eberapa keluarga tengah berkumpul di
Taman Observasi Anak (TOA) Jala Puspa,
RSAL. Dr. Ramelan Surabaya, pada Minggu
(12/8). Mulai dari orang tua, balita, dokter, hingga
fisioterapis terlihat di ruangan ini. Ternyata, di
dalam gedung berwarna pink dan hijau itu tengah
berlangsung workshop, yang diadakan oleh TOA
Jala Puspa dan Paguyuban Puspa Swara.
Sejak 30 Maret 2018, Paguyuban Puspa Swara
didirikan. Paguyuban ini merupakan sarana
komunikasi dan informasi bagi orang tua yang
mempunyai anak dengan gangguan pendengaran.
Meskipun berpusat di Surabaya, anggotanya tak
terbatas dari lokal saja melainkan tersebar di Jawa
Timur. Para praktisi, terapis, dan dokter pun ikut
tergabung dalam komunitas ini, salah satunya dr.
Sulantari, Sp.THT-KL. Dibawahi oleh Jala Puspa,
paguyuban yang awalnya beranggotakan 12 orang
kini bertambah menjadi 300 orang.
Estri Sulami, Ketua paguyuban ini merupakan
ibu rumah tangga yang sehari-harinya juga
bekerja. Efrata, anaknya adalah salah satu
penderita gangguan pendengaran. ”Puji Tuhan
saat usianya 9 tahun, Efrata mendapat kesempatan
untuk implan koklea,” ucapnya. Walau demikian,
wanita asal Mojokerto ini tetap menginginkan
buah hatinya menjadi anak yang mandiri dengan
menyekolahkannya di Malang.
Bukan sekadar nama, Puspa Swara memiliki
makna yang sangat indah. Puspa berarti bunga
yang diibaratkan anak mereka, dan Swara
berarti suara. Gangguan pendengaran identik
dengan gangguan berbicara pula. Melalui nama
paguyuban ini, diharapkan bunga-bunga kecil
mereka bisa bersuara ataupun berbicara.
Tujuan utama dibentuknya paguyuban
ini adalah sebagai jembatan dan solusi bagi
orang tua dari anak yang menderita gangguan
pendengaran. Hal ini dilakukan, karena para orang
tua tentu belum memiliki wawasan atau ilmu
dalam menghadapi kasus ini. Selain penanganan
secara medis, penanganan dari sisi psikologis juga
diterapkan pada paguyuban ini.

september 2018 S C G 33
 SUBBGT!
Selama 6 tahun berdiri, sudah banyak acara
yang dilakukan oleh Puspa Swara. Satu di
antaranya workshop, seperti yang digelar kemarin
memilih tema: Terapi Sentuh pada Anak dengan
Gangguan Pendengaran. Pembicaranya adalah
Ninik Soetini, S.Ft., Ftr., M.Fis.
Sebanyak 25 orang tua dan anak dengan
gangguan pendengaran hadir dalam workshop
ini. Estri menambahkan, acara kali ini
dikhususkan untuk anak yang berusia di bawah
5 tahun. Terapi sentuh sangat berpengaruh
terhadap motorik sang anak. Beberapa
fisioterapis ikut hadir untuk memberikan
tutorial terapi sentuh. “Ibu-ibu semua
diperhatikan ya cara memijatnya dan jangan
lupa untuk dipraktikkan di rumah,” ucap dr.
Sulantari di sela workshop berlangsung.
Acara lain yang pernah dilakukan Puspa Swara
adalah workshop dengan mengundang terapis
dari Australia pada 2016-2017 silam. Workshop
yang berlangsung selama 2 tahun ini diadakan
setiap 3 bulan sekali. Sebanyak 75 orang tua hadir
pada workshop tanpa membawa anak mereka.
34 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
Hal ini bertujuan agar para orang tua bisa fokus
mengikuti workshop tersebut.
Berbagai usaha telah dilakukan Estri dan Puspa
Swara guna melayani dan membantu orang tua
dan anak dengan gangguan pendengaran. “Kami
pernah pergi ke Jakarta bersama dr. Sulantari untuk
menyuarakan ke pemerintah agar alat bantu dengar
bisa mendapat keringanan biaya pajak. Hingga
saat ini alat bantu dengar belum bisa dicover
oleh BPJS karena belum dikategorikan sebagai
barang medis, sehingga masih tergolong barang
ekslusif. Namun syukurlah untuk implan sudah
bisa tercover. Harapan kami pemerintah bisa
membantu agar anak-anak bisa mendapat
kesempatan implan sehingga bisa cepat
mendengar,” ucap Estri atau yang juga dikenal
dengan panggilan “Mama Efrata”.
Seperti komunitas pada umumnya, Paguyuban
Puspa Swara juga memiliki agenda rutin. Setiap 3
bulan sekali anggota paguyuban pasti berkumpul
dalam sebuah acara. Seluruh acara yang diadakan
Puspa Swara tidak terlepas dari bantuan Jala
Puspa dan Rotary Club.
 Bantuan dari berbagai pihak selalu ada untuk yang memadai untuk terapi Efrata. Di zaman yang
mendukung Puspa Swara. Donatur kerap membantu semakin modern ini, Estri berharap agar para orang
Puspa Swara dalam mengadakan acara. Paguyuban tua bisa lebih aware terhadap teknologi guna
ini mengusahakan agar biaya yang harus dibayarkan pertumbuhan anak mereka. ”Saya pun berharap
apabila ada acara tidak lebih dari Rp 100.000. agar anak-anak kami bisa mendapatkan kehidupan
”Berbagi pengalaman adalah concern utama pada yang lebih baik,” menutup perbincangan bersama
Puspa Swara. Kami tidak pernah memandang Majalah SCG. (Naskah: Becca/ Foto: Tyo)
anggota dari kondisi ekonominya. Jangan sampai
hanya karena terhalang ekonomi, para orang tua
tidak bisa mendapatkan ilmu yang sesuai,” terang
Estri kepada Majalah SCG.
Tiap kali di akhir acara, selalu ada kantong
yang dijalankan bagi orang tua yang mau
menyisihkan uangnya. ”Dari kami, oleh kami, dan
untuk kami” adalah prinsip yang dipegang oleh
Puspa Swara. Seluruh uang yang ada di kantong
tersebut akan masuk ke uang kas Puspa Swara.
Tentu, uang-uang tersebut berguna untuk Puspa
Swara yang lebih baik.
Melalui paguyuban ini, Estri ingin berkarya bagi
para orang tua dan anak-anak. Ia sangat berusaha
agar para orang tua tidak mengalami seperti yang
dialaminya dulu, salah satunya kurangnya fasilitas

september 2018 S C G 35
 KULINER
Gorengan
Batagor Rahma
yang Bikin Kenyang
Batagor adalah salah satu jajanan
khas yang berasal dari Kota
Bandung. Nama Batagor sendiri
diambil dari singkatan “bakso tahu
goreng”. Jajanan satu ini tidak hanya
bisa kita jumpai di Kota Bandung
saja, namun juga telah menyebar ke
berbagai tempat di Indonesia.
Termasuk Surabaya. Batagor biasanya berbahan
dasar dari daging ikan tengiri, telur, kulit pangsit
dan tepung sagu. Sementara itu, untuk bumbu yang
digunakan antara lain adalah merica, garam, gula
pasir dan bawang putih.
Batagor Rahma pun menjadi salah satu
gorengan yang cukup terkenal di Surabaya. Kuliner
yang lebih dikenal dengan sebutan Batagor WM
ini berlokasi di Jalan Mojopahit, Surabaya. Sesuai
dengan sebutannya, gorengan ini dijajakan tepat di
36 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
depan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.
Aneka jenis batagor ada di sini. Mulai dari
batagor biasa, isian kentang, telur puyuh, hingga
tahu. Campuran bumbu kacang semakin menambah
cita rasa dari gurihnya batagor. Apabila Anda suka
pedas, tak usah khawatir karena Batagor Rahma
menyediakan sambal yang cukup pedas.
“Aku suka batagor ini sejak SD. Kalau
dibandingkan yang lain, batagor WM bumbu
kacangnya lebih kental. Favoritku batagor yang isi
telur karena telurnya besar-besar,” ujar Yovita Marsha,
pembeli Batagor Rahma. Bukan hanya anak kuliahan
saja yang membelinya, para pekerja kantoran juga
kerap menikmatinya. Tidak heran apabila gerobak
hijau ini selalu ramai pembeli. Terutama saat makan
siang.
Cukup dengan merogoh kocek mulai dari Rp
5000,00, Anda dapat menikmatinya. Tak perlu
khawatir kehabisan, karena batagor akan selalu siap
sedia. Batagor Rahma buka setiap hari mulai pukul
08.00-19.00 WIB.
Cold Brew
Coffee T ak perlu menunggu lama
untuk bertahan, mengikuti
perkembangan dan dinamika
jaman. Berpartisipasi dalam setiap
perubahan, dengan kendaraan kreativitas
berusaha untuk tetap eksis dan berarti.

KolaborasiK, versi baru dari

persembahan Majalah SCG, sebagai
Bonek wadah keberpihakan terhadap
kebebasan berekspresi di jaman Millenial.
Kami hadirkan sebagai ruang bagi semua
penulis, desainer, dan fotografer untuk
memajang karya, bersama eksistensi
Majalah SCG.

Bersama-sama mengabarkan setiap

sudut dan dinamika Kota Surabaya
Shin Hua hingga dunia, dalam kerangka
karakteristik Surabaya. Bersama memberi
manfaat dan panduan, demi melengkapi
wawasan referensi global.
38 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
september 2018 S C G 39
40 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
42 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
Cold Brew Coffee Bonek

W RITER & W r i t e r
P H O T O GRA P H ER : Eric Stenly
Yunus Adi @creativeericstenly
@koracoldbrew
Arek Suroboyo yang menjadi International
Pemuda 24 tahun asli Surabaya. Pertama tertarik Communicative and Creative Education
kopi justru dari berbagai tampilan kopi-kopi yang
Specialist, European United and America
instagramable. Kini fokus menggeluti bidang kopi,
khususnya cold-brew. Produk Cold-Brew Coffee nya
Research Committee.
sudah beredar di café-café Surabaya, dengan nama:
KORA.
D i g i t a l A r t i s t
D i g i t a l A r t i s t Dhafintya Noorca
Irfandaris Saputra @dhafintyanoorca
@irfandarisptr
Dabir.
Irfandaris Saputra, atau yang biasa disapa Irfan,
lahir di kota Yogyakarta, pada tanggal 27 April
1995. Kegemaran menggambar dan fotografi
memotivasinya untuk melanjutkan studi di jurusan
Desain Komunikasi Visual di ITS.

Shin Hua

W r i t e r D i g i t a l A r t i s t
Yovita Marsha Listyono Yeremia Tulude Ambat
@yovitamars @yerryambat

Mulai menulis sejak bangku sekolah dasar, Yovita tidak Mahasiswa biasa, belum pernah menyapa
pernah lepas dari majalah. Ia sangat menyukai belajar penggemar.
bahasa baru dan menulis puisi apa adanya.
 Bulan Peringatan Kanker Ginekologi
Kanker Serviks
Bisa Dicegah Loh!
Dr. Lulus Handayani, Sp. Rad (K). Onk. Rad
Spesialis Onkologi Radiasi
Adi Husada Cancer Center (AHCC)
A
lat reproduksi wanita merupakan
organ vital bagi kesehatan seseorang.
Jika kesehatannya tidak dijaga, bisa
menimbulkan penyakit berbahaya
yang mengancam, yakni kanker ginekologi. Ini
merupakan jenis kanker yang menyerang organ
sistem reproduksi wanita, mulai dari vulva, vagina,
leher rahim, rahim, ovarium, dan saluran indung
telur (tuba fallopi), yang semuanya terletak di
dalam panggul. Kanker ginekologi dinamai
setelah mengenai organ di mana sel-sel kanker itu
terbentuk.
Kanker ginekologi ada bermacam-macam,
antara lain kanker leher rahim yang biasa disebut
kanker serviks, kanker rahim atau endometrium,
kanker tuba fallopi, kanker ovarium serta kanker
vagina dan kanker vulva.
Kanker ginekologi sangat kompleks. Kanker ini
jenisnya banyak. Angka kejadian terbanyak yakni
kanker serviks. Kanker serviks adalah kanker yang
terjadi saat ada sel-sel di leher rahim/serviks menjadi
tidak normal dan berkembang terus dengan tidak
terkendali.
Cegah dengan Vaksinasi
Menurut data registrasi kanker di Indonesia,
kanker serviks merupakan kanker terbanyak kedua
setelah kanker payudara. Di mana kasusnya makin
hari makin meningkat. Selain itu kanker serviks
merupakan satu-satunya kanker yang bisa dicegah
46 SCG S e p t e m b e r 2 0 1 8
Kanker serviks merupakan penyebab
kematian kanker keempat pada wanita
di dunia dan pembunuh nomor satu
di Indonesia. Berdasar hasil survei,
tiap harinya ada sekitar 40 wanita di
Indonesia yang didiagnosa menderita
kanker serviks atau setiap tahun tidak
kurang dari 15 ribu kasus kanker
serviks terjadi di Indonesia.
dengan melakukan vaksinasi.
Kanker ini menyerang sebagian besar wanita
yang sudah menikah, atau setidaknya sudah
melakukan hubungan seksual atau kontak seksual.
Oleh karena itu, bagi wanita yang sudah pernah
melakukannya, sebaiknya rutin memeriksakan diri,
dengan cara melakukan pap smear. Pap smear
idealnya dilakukan setahun sekali, karena pap
smear merupakan salah satu cara terbaik sebagai
lini pertahanan pertama untuk mencegah kanker
serviks.
Jika hasil pap smear normal, dapat dilakukan
vaksinasi sebanyak 3 kali. Tetapi jika hasil pap smear
didapati sel kanker, maka dilanjutkan pemeriksaan
lanjutan seperti biopsy servik untuk menentukan
jenis sel kanker ganas tersebut yang dilakukan oleh
dokter onkologi Ginekologi Onkologi.
Bagi wanita yang belum menikah, dan belum
pernah berhubungan seksual, tanpa dilakukan
pap smear bisa langsung diberikan vaksinasi HPV
sebanyak 2 kali. Vaksinasi HPV dapat diberikan mulai
usia 9 hingga 13 tahun.
Kenali Penyebabnya
99,7 persen penyebab kanker serviks yakni
Human Papiloma Virus (HPV). Terutama tipe 16
dan 18, virus-virus ini pada umumnya ditularkan
melalui hubungan seksual. Penyebab lainnya adalah,
pernikahan pada usia dini, karena pada usia muda
sangat rentan terjadinya perubahan-perubahan sel-

sel sehingga mudah terjadi kanker di kemudian hari,
kurangnya menjaga kebersihan vagina, merokok dan
mempunyai banyak anak.
Tanda-tanda awal yang mudah untuk
mendeteksi adanya kanker serviks yakni adanya
keluhan keputihan yang terus-menerus, berlendir
dan berbau tidak sedap, adanya perdarahan
setelah kontak seksual, perdarahan di luar jadwal
menstruasi, pendarahan seperti menstruasi setelah
menopause, nyeri saat berhubungan seksual dan
nyeri panggul yang terus-menerus.
Terapi Radiasi
Penanganan untuk kanker serviks ini, tergantung
stadium kanker itu sendiri. Apakah stadium dini
atau lanjut. Jika stadium dini masih bisa dilakukan
operasi, tetapi jika pasien datang dalam stadium
lanjut, maka dilakukan radiasi dan kemoterapi.
Radioterapi merupakan salah satu pengobatan
kanker serviks. Radioterapi untuk kanker serviks
meliputi radiasi eksternal dengan menggunakan
sinar pengion dan brakiterapi yang biasa disebut
sinar dalam.
Radiasi eksternal merupakan alat khusus,
dimana sumber radiasi terletak di luar tubuh dan
mempunyai jarak tertentu dari tubuh pasien.
Mempunyai energi yang tinggi untuk membunuh
sel kanker yang dapat mencakup tumor primer dan
kelenjar getah bening regional (lokoregional).
Teknik radiasi mulai dari konvensional (2D)
sampai konformal 3 dimensi (3D-CRT) dan Intensity
Modulated Radiotherapy (IMRT). Teknik ini semua
ada di Adi Husada Cancer Centre (AHCC). Brakiterapi
merupakan salah satu teknik radiasi yang berbeda
dengan radiasi eksternal.
Adi Husada Cancer Center
RS Adi Husada Undaan Wetan, Jl. Undaan Wetan No. 40-44 Surabaya 60272
Phone : +62 31 9924 5000, 9924 6000, 5318000 Email : info@ahcc.co.id
www.ahcc.co.id @adihusadacancercenter
Sumber radiasi diletakkan di dalam target atau
di dekatkan pada target sehingga memberikan
dosis yang sangat tinggi pada target dan minimal
pada jaringan normal sekitar target. Teknik ini dapat
digunakan sebagai pengobatan primer maupun
sebagai booster, dimana sumber radiasi sangat
dekat dengan tumor primer.
Radiasi eksternal diberikan dengan total dosis
50 Gy atau 25x2 Gy, setiap hari kecuali sabtu dan
minggu, selama 5 minggu dan ditambah dengan
sinar dalam (brakiterapi) dengan dosis 2x8 Gy atau
3x7 Gy, selama 2-3 minggu, diberikan tiap 1 minggu
sekali.
Pola Hidup Preventif
Kanker serviks dapat dicegah dengan melakukan
pola hidup sehat, tidak merokok dan melakukan
hubungan seks aman, tidak berganti-ganti
pasangan, serta menjaga kebersihan alat kelamin.
Selain upaya mencegah terjangkit kanker
serviks, pola hidup sehat juga akan menghindarkan
Anda dari jenis kanker ginekologi yang lain,
seperti; a) endometrium atau kanker rahim. Kanker
endometrium menyerang endometrium atau lapisan
rahim bagian dalam.
b) Kanker tuba fallopi. Ini jenis kanker ginekologi
langka yang memengaruhi saluran tuba. Statistik
menunjukkan bahwa hanya satu dari seratus kasus
terjadi menimpa saluran tuba. c) Kanker ovarium.
Kanker ini disebut silent killer, karena 80% wanita
mengetahui telah menderita penyakit ini dalam
stadium lanjut. Biasanya menyerang wanita pda
umur 50-60 tahun. Tapi tidak menutup kemungkinan
wanita muda juga berisiko menderita penyakit ini.
d) Kanker vagina adalah tumor ganas yang terjadi di
vagina. Kanker vagina bisa berasal dari penyebaran
kanker selaput endometrium atau kanker ovarium.
Kanker ini lebih banyak dialami oleh wanita yang
sudah memasuki usia lebih dari 60 tahun. Hanya
sekitar 15% kasus terjadi pada wanita yang berusia
kurang dari 40 tahun. e) Kanker vulva. Kanker ini lebih
sering menyerang wanita usia tua, umumnya yang
telah mengalami menopause.
Kanker ginecologis ini semua dapat ditangani
jika pasien datang dalam stadium awal. Tetapi jika
datang ke dokter dalam stadium lanjut akan menjadi
sulit untuk mendapatkan penyembuhan.
adihusadacancercenter
 SUBBGT!

48 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
Sentra
Bakpia
Pandegiling
Soal rasa, ada banyak cerita. Mungkin tidak
kalah dengan bakpia Yogyakarta. Bakpia khas
Pandegiling Lima patut dicoba.

Banyak orang menyebutnya Bakpia Pangli. Pangli

yang dimaksud Pandegiling Lima, tempat bakpia
ini diproduksi. Harusnya orang Surabaya sudah
mengenalnya, karena bakpia ini sudah dibuat oleh
Sumiarni sejak 2005. Sudah cukup lama, bukan?
Mulanya, ia bercerita, seorang teman
memberinya resep. Ia mempraktikkan isi resep itu
sebaik-baiknya. Uji coba dilakukannya berkali-kali.
Hingga dirasa sudah sesuai dan menghasilkan
bakpia seperti yang diharapkan. Setelah itu barulah
ia berani menawarkan kepada para tetangga.
Di luar dugaannya, bakpia yang ia bikin
mendapat respon baik dari para tetangga yang
mencicipinya. Keberaniannya pun terbangun dan
mulai membuat bakpia dalam jumlah yang banyak
dan dititipkan ke warung-warung di lingkungan
tempat tinggalnya, di Pandegiling 5 no. 7 Kel.
Tegalsari Kec. Tegalsari Surabaya.
Meski usia Sumiarni sudah lanjut, 62 tahun,
semangatnya tak pernah surut. Ia terus membikin
bakpia hingga menghasilkan bermacam rasa. Atas

september 2018 S C G 49
 SUBBGT!
ketekunan dan sukses yang menyertainya, pada
2010 ia diganjar penghargaan sebagai Pahlawan
Ekonomi dari Pemerintah Kota Surabaya.
Penghargaan itu tak semata mengapresiasi diri
pribadinya, melainkan karena dengan bakpia itu
ia mampu menggerakkan lingkungannya untuk
memproduksi bakpia serupa hingga kini menjadi
sentra Bakpia Pandegiling. Waktu diresmikan menjadi
sentra bakpia, pada 2013, sekurangnya ada 7 orang
yang membuat bakpia. Kini, tersisa 4 orang yang aktif
(2 orang melayani pesanan, 2 orang terus berproduksi
setiap hari), karena pindah tempat tinggal.
“Saya hanya menjalani apa yang saya bisa, yang
sudah saya lakukan selama ini. Bila akhirnya berbuah
manfaat, ya syukurlah,” tutur istri Imam (62) ini.
Crispy & Fresh
Sumiarni sendiri bisa memproduksi bakpia
hingga 500 biji dalam sehari. Bakpia buatannya
dikemas apik dan diberi label “Bakpia Pangli”. Bila
pada suatu kesempatan pesanan membludak,
kemasannya menggunakan label “Sentra Bakpia”.
Artinya, pesanan dalam jumlah banyak itu dikerjakan
bersama-sama dengan para pembuat bakpia yang
lainnya. Kedua nama label itu sama saja, sama-sama
berisi bakpia yang bermuara pada satu resep.
Ia mengungkapkan, pernah mencapai rekor bisa
menjual 320 kotak dalam sehari. Satu kemasan kotak
berisi 10 bakpia. Waktu itu, katanya, pesanan banyak
50 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
itu datang dari Pemkot Surabaya yang sedang ada
acara.
Bakpia buatan Sumiarni tersedia dalam 3 rasa;
kacang hijau, coklat, dan keju. Bakpia kacang hijau
dibanderol dengan harga Rp 10 ribu. Sedangkan
bakpia rasa coklat dan keju harganya Rp 15 ribu.
Ia memasarkan produk bakpianya di sentra-sentra
UKM, warung, koperasi warga, pameran-pameran,
dan pemesanan via telpon.
Bakpia itu, akunya, bisa bertahan cukup lama
dalam suhu terkondisi. “Bakpia saya tanpa bahan
pengawet. Tapi mampu bertahan hingga seminggu
dalam suhu ruangan. Bahkan bisa sampai dua
minggu bila disimpan di kulkas,” jelasnya.
Menirukan testimoni pelanggannya, ia mengaku
bakpia buatanya disuka karena rasanya lebih crispy
dan fresh. “Ketika dimakan, bakpia ini renyah dan
remah, sebelum dikunyah,” tuturnya menceritakan
komentar pelanggan yang suka bakpia buatannya.
Resep Khas
Sejak 2013, Sumiarni mendapat label resmi
halal dari MUI, sekaligus mendapat SIUP, TDP dari
Disperdagin Kota Surabaya.
“Awalnya dulu saya mau pakai nama Bakpia
Asih. Tapi ketika didaftarkan, nama yang sama sudah
menjadi milik orang lain. Akhirnya saya memakai
nama Bakpia Pangli sebagai merek dagang,”
kenangnya. Tapi nama Asih tetap dipakai sebagai
nama usahanya, UD Asih.
Ia mengaku, pernah bersama produsen bakpia
yang lain diikutkan pelatihan membuat pia dengan
resep dari Yogyakarta. Namun, ia dan kelompoknya
tetap bertahap menggunakan resep khasnya, yang
bertekstur renyah itu.
Demikian pula ia tak pernah gentar meski ada
banyak produk bakpia di pasaran. Peluang pasar
bakpia, katanya, masih sangat terbuka. Semakin
banyak yang memproduksi bakpia di Pandegiling 5,
justru akan semakin bagus.
“Kalau bisa begitu, kita kan bisa mempengaruhi
pasar,” cetusnya sembari tertawa.
Karena itu, ia berharap munculnya anak-anak
muda yang mau belajar cara membuat bakpia.
“Mereka nantinya yang akan meneruskan produksi
bakpia ini,” harapnya.
Keinginan itu tampak bukan dibuat-buat.
Mengingat, memang, mereka yang kini aktif
memproduksi bakpia pandegiling rata-rata sudah
tua usia.
“Sudah banyak mahasiswa yang berkunjung dan
belajar membuat bakpia di sini. Artinya kan sentra
bakpia ini tidak akan mati,” cetusnya.
Bagi yang rindu bakpia, Anda bisa pesan Bakpia
Pangli via telpon 088801732596, 087751307144.
Atau datang langsung di lokasi, Jl. Pandegiling V / 7
(masuk dari Gang 1) Surabaya.
september 2018 S C G 51
 TRADEREF.

DIREKTORI Surabaya

Cari Souvenir Khas Square

Surabaya Square Merr
Ya di Surabaya Square Jl. Ir. Soekarno No. 11
Surabaya
Syafii : 0812-4108-9214

Surabaya Square
Kalau mau souvenir khas Surabaya, kita akan Tunjungan
menjumpai puluhan bahkan ratusan jenis Jl. Tunjungan No. 1-3
dan bentuknya. Cinderamata itu dibuat oleh Surabaya
Dhani : 0813-3059-9986
puluhan UKM di kota ini. Tidak usah bingung,
tinggal kunjungi Surabaya Square dan pilih Surabaya Square Park &
Ride
sendiri yang Anda mau. Jl. Mayjend Sungkono No.
105 Surabaya

S
Titik : 0857-3228-0878
urabaya menjadi kota yang menarik bagi warga dunia. Tamu
manca negara suka berkunjung ke kota ini untuk urusan bisnis Surabaya Square SNQ
(Surabaya North Quay)
maupun wisata. Bahkan kota Surabaya kerap disibukkan Jl. Perak Timur Lantai III,
oleh perhelatan untuk menyambut tamu-tamu kenegaraan. Pelabuhan Gerbang Surya
Bukankah ini peluang, termasuk bagi para UKM dengan segala bentuk Nusantara
dan jenis produknya yang khas? Etik : 0857-9097-5752
Kunjungan para tamu yang datang ke Surabaya, selalu ingin
Surabaya Square ITC Mega
membawa oleh-oleh khas yang unik. Karena itu, Pemerintah Kota Grosir Surabaya
Surabaya selalu menyelipkan acara kunjungan ke berbagai spot Jl. Gembong No.20-30
penting. Terutama mengunjungi Surabaya Square yang memang Surabaya
menjadi etalase bagi semua produk kreatif UKM. Astri : 0857-4539-2072
Anda pun akan menemukan beragam bentuk dan jenis souvenir
Surabaya Square Plaza
khas Surabaya di pusat oleh-oleh khas Surabaya Square. Surabaya
Jl. Pemuda No. 33-37
Surabaya
Hantoro : 0896-3241-1795

Surabaya Square Jembatan

Merah Plaza
Jl. Taman Jayengrono No. 2-4
Lt LG Surabaya
Tina : 0822-3136-0976
Ikhsan : 0878-5150-1663

Surabaya Square
Kebun Binatang Surabaya
(Depan Kandang Orang Utan)
Jl. Setail No. 1 Surabaya
Ikhsan : 0878-5150-1663

Surabaya Square
Grand City Surabaya Lt G-48
Jl. Walikota Mustajab No. 1
Surabaya
Riski : 0812-3156-1343

PUSAT OLEH-OLEH KHAS SURABAYA

Dipersembahkan oleh :
PEMERINTAH KOTA SURABAYA
Dinas Perdagangan Surabaya
Gedung Siola Lt. 2, Jl. Tunjungan No. 1-3 Surabaya 60275 , Telp. 031 99242422
52 SCG A P R I L 2 0 1 8
www.disperdagin.surabaya.go.id : dinasperdagangan@surabaya.go.id
@ disdag_surabaya @ surabayasquare
 Profil UKM
Gurita Handycraft,
Dian Wicaksono
UKM yang memproduksi cinderamata dari bahan
cor kuningan ini telah dirintis sejak 1999. Adalah
Dian Wicaksono, yang memiliki pengalaman
membuat logo perusahaan, mengibarkan nama
Gurita Handycraft. Keahlian itulah yang akhirnya
menjatuhkan pilihan pada produksi aneka souvenir
seperti plakat, patung, piala dan sebagainya.
Bila Anda pernah menemui patung mini
Suroboyo dari bahan kuningan, boleh jadi itu buatan
Dian dan Guritanya. Pemkot Surabaya sudah banyak
memesan cinderamata khas itu. Tak hanya instansi
pemerintah, ia juga melayani perorangan dan
institusi umum lainnya. Seperti Mirota, yang sudah
bekerjasama sejak lama.
“Saya memang fokus menyediakan cinderamata
khas Surabaya. Segala hal yang menjadi ikon
Surabaya, saya bisa buatkan. Mulai dari Tugu
Pahlawan, Patung Suroboyo, dan produk ikonik
Surabaya yang lain,” jelasnya.
Model pemasarannya melalui pameran-
pameran, lalu terjadilah getok tular sehingga produk
buatannya semakin dikenal. Lalu belakangan
juga merambah pemasaran secara online. Ia pun
belakangan semakin perhatian soal packaging, agar
tampil di medsos bisa merebut perhatian konsumen.
Bila hendak berkunjung ke lokasi, bisa langsung
ke Jl. Tanjung Raja I / 3 Surabaya. Atau melalui nomer
031 3538347, 081331849272.
Bintang Laut, Mahmudah
Tinggal di pinggir pantai, tentu tak heran bila
kemudian memunculkan keahlian membuat
kerajinan berbahan dasar hasil laut. Itu pula yang
terjadi pada Mahmudah, yang akhirnya juga
mengibarkan Bintang Laut, UKM yang memproduksi
souvenir cantik dari kulit kerang atau biota laut
lainnya di Jl. Sukolilo Lor 23 B Surabaya.
Keahliah Mahmudah tidaklah datang begitu saja.
Orang tuanya, sejak lama sudah menekuni usaha
kerajinan ini. Hingga pada tahun 2000, ia akhirnya
mengibarkan usahanya sendiri. Selain sejak kecil
sudah akrab dengan kerajinan berbahan biota laut
ini, Mahmudah juga belajar serius bersama warga
kampung lain yang tertarik menekuni bidang yang
sama.
Tak heran bila di sepanjang pantai Kenjeran juga
banyak perajin cinderamata biota laut ini. Produk-
produk yang bisa kita temui, antara lain souvenir
pernikahan, aksesoris, hiasan kamar, gantungan
kunci, jam dinding, kotak tisu, gelang, hiasan
kulkas, asbak, pigora, dan cermin. Produk-produk
itu sebagaimana dibuat oleh kelompok usaha yang
tergabung dalam UKM Bintang Laut.
Bila menginginkan beragam cinderamata
tersebut, Anda bisa menghubungi telpon 031
3899580, Line/Whashapp 0821913811. Atau
kunjungi Surabaya Square yang dekat dengan lokasi
Anda.

l Gedung Siola Lt.1

l ITC Lt.1
l MERR
l Plaza Surabaya Lt.3
l Park & Ride Mayjend Sungkono
l North Quay Lt.3
l Jembatan Merah Plaza APRIL 2018 S C G 53
l Kebun Binatang Surabaya www.julajuli.com
l Grand City Surabaya Lt G-48
 SUBBGT!
Kenali dan Tangani Kanker Multiple Myeloma
Pernah merasakan nyeri di tulang? Jangan
anggap remeh karena bisa jadi itu gejala awal
kanker multiple myeloma. Kanker jenis ini
memengaruhi produksi protein sel plasma
dalam sumsum tulang yang membantu tubuh
melawan infeksi.
“Walaupun penderitanya relatif sedikit, penyakit
ini patut diwaspadai karena termasuk kanker ganas.
Karakteristik penyakit ini berhubungan dengan
Pentingnya Albumin untuk Kesehatan Tubuh
Niatan untuk memulai hidup sehat dengan
mulai berolahraga atau mengonsumsi makanan
sehat seringkali terhalang oleh padatnya aktifitas.
Sehingga kemudian hidup sehat bukan lagi
menjadi prioritas. Padahal sebenarnya hidup
sehat bisa dijalani di dalam padatnya aktifitas.
Selain itu, seringkali orang menganggap hidup
sehat harus tercukupi nutrisinya saja. Sementara
yang diperlukan adalah tidak sekedar tercukupi,
tetapi terpenuhi.
“Jika aktifitas jasmani sudah optimal, kita
harus memenuhi nutrisi harian yang diperlukan
tubuh. Yang selama ini kita tahu, makronutrien
yang banyak menyumbang energi bagi tubuh
yakni karbohidrat, protein dan lemak. Namun
ternyata tidak hanya tiga komponen tersebut
yang penting. Tubuh kita juga memerlukan
mikronutrien lain, salah satunya adalah Albumin,”
jelas Daniel Thian, General Manager PT Prima
Medika Laboratories, Selasa, (7/8).
Albumin adalah plasma protein di dalam darah
yang berfungsi sebagai sarana transportasi nutrisi
54 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
disfungsi organ, seperti ginjal dan tulang,” terang dr.
Made Putra Sedana, SpPD, K-HOM, Spesialis Penyakit
Dalam Adi Husada Cancer Center.
Gejala multiple myeloma yang dirasakan
setiap penderita umumnya berbeda. Sel myeloma
yang tumbuh subur di sumsum tulang akan
mempengaruhi kondisi tubuh penderita merasa
seperti nyeri tulang, anemia, patah tulang, imunitas
menurun, gejala penyakit hypercalcemia, insufisiensi
ginjal, dan proteinuria.
Hingga kini belum diketahui penyebab
pasti multiple myeloma. Namun penyakit ini
bisa disebabkan oleh radiasi pengion, stimulasi
antigenik, virus EB atau sarkoma kaposi yang
berhubungan dengan infeksi virus herpes. Bisa
pula dikaitkan dengan sitokin, IL-6 sebagai faktor
pertumbuhan multiple myeloma.
“Dalam banyak kasus, pasien datang dengan
fraktur akan menuju dokter bedah tulang. Tapi
pada kondisi yang belum parah, penderita multiple
myeloma bisa datang ke mana-mana (ke dokter
yang sesuai keluhannya), mengingat keluhan yang
ditimbulkan beragam,” tegas dr. Made.
ke seluruh tubuh dan penyeimbang cairan di
dalam tubuh. PT Prima Medika Laboratories pun
menghadirkan produk Albusmin yang berasal dari
ekstrak ikan gabus yang mengandung 80,55%
Protein dan 33,07% Albumin. Produk ini aman
dikonsumsi oleh anak-anak mulai umur 12 tahun
hingga orang tua. “Dengan mengonsumsi Albusmin
secara rutin, dapat membantu menjaga kesehatan
dan membantu proses pemulihan bila Anda sedang
tidak fit,” tutup Daniel.

Wajah Baru Citilites Sky Club
and Bistro
Rooftop restaurant telah menjadi tempat
favorit masyarakat urban. Selain menawarkan
pemandangan indah, pilihan makanan yang
istimewa juga menjadikan rooftop restaurant
sebagai tempat favorit untuk berkumpul bersama
orang terkasih.
Bicara soal rooftop, salah satu restoran
berkonsep atas gedung yang terkenal di Surabaya
adalah Citilites Sky Club and Bistro di Java Paragon
Hotel & Residences Surabaya. Setelah dilakukan
proses renovasi, Citilites Sky Club and Bistro pun
kembali hadir. Kamis (2/8) restoran yang berada
di lantai 21 ini mengadakan kegiatan relaunching
bertajuk “Rising Night”.
Dua konsep yang ditawarkan dari Citilites
yakni, Fine Dining dan Casual Lounge. “Citilites
yang dulu berkonsep Fine Dining sedangkan saat
ini kami mengambil konsep casual. Sehingga
konsep yang dulu kami twist sedikit dan menjadi
konsep Fine Dining yang lebih casual,” ujar Andik
Asmoro selaku Food and Beverages Director.
Untuk City Explorer yang hendak merayakan
Anniversary atau sekedar makan-makan romantis
bersama pasangan, Citilites Sky Club and Bistro
menawarkan Degustation Set Menu.
Dengan kocek mulai dari Rp 500.000,00 hingga
Rp 750.000,00 untuk 2 pax, aneka ragam appetizer,
main course, hingga dessert dapat dinikmati.
Berbagai kejutan promo juga diadakan Citilites guna
menggandeng customer lebih banyak. Di antaranya
“Sunset Happy Hour” dan “Free Drink for Ladies”. Dan
yang tak kalah menarik, selama satu bulan penuh
akan ada kembang api serta live DJ setiap hari Sabtu
untuk menghibur pengunjung. Citilites Skyclub
and Bistro sendiri buka mulai pukul 17.00-01.00.
(Naskah:Becca)
Tambah Pengetahuan Tentang
Kopi di Coffee Talk
Minum kopi saat ini bukan hanya menjadi sebuah
kebutuhan untuk mengatasi rasa kantuk, namun
sudah menjadi tren gaya hidup bagi para generasi
milenial. Hal tersebut menjadi alasan utama bagi
Ayola La Lisa yang bekerjasama dengan PT. Bahana
Genta Viktory serta Dinasti Ming Barista Community
untuk mengadakan sebuah acara yang bertajuk
Coffee Talk pada Sabtu, (11/8). Tidak hanya berbagi
cerita soal kopi, peserta juga diajarkan bagaimana
cara membuat latte art dari barista profesional.
Sekitar 30 peserta pun terlihat antusias mengikuti
sesi demi sesi yang dihadirkan.
“Espresso merupakan cairan ekstraksi kopi yang
dibuat dengan tekanan air panas kurang lebih
9 bar. Dalam espresso terdapat tiga komponen
atau lapisan, yakni crema, body dan heart. Masing-
masing lapisan ini memiliki karakter rasa yang
berbeda. Bila ada yang ingin coba-coba minum kopi
atau mulai belajar minum kopi, bisa mengawalinya
dengan meminum Flat White Coffee,” ujar Riski
Andika, Anggota Komunitas Dinasti Ming Barista
yang juga bekerja sebagai seorang Barista di sebuah
hotel, ketika mengawali workshop ini.
Riski tidak lupa pula memberi tips kepada
peserta yang ingin membuat espresso dan latte
art dengan baik. “Step demi step untuk membuat
espresso harus dilakukan dengan berurutan. Karena
jika satu saja terlewati atau ada yang tidak benar, akan
mempengaruhi rasanya. Begitu juga ketika membuat
latte art ya. Kita harus mengetahui suhu susu itu
sendiri. Jangan terlalu panas dan terlalu dingin. Antara
60°-70°C. Karena jika tidak diperhatikan, maka foam
bisa pecah dan latte art-nya tidak bisa terbentuk.
Dan yang paling penting adalah kita harus tenang
saat membuatnya serta harus banyak berlatih,”
pungkasnya. (Foto:Dimas)
september 2018 S C G 55
 SUBBGT!
DECORINTEX 2018
Pameran Dekorasi dan Interior Terbesar di Jawa Timur
DECORINTEX 2018 (Decoration Interior Expo) kembali
hadir untuk yang ke 6 kalinya di Jawa Timur. Pameran
yang diselenggarakan oleh PT Debindo Mitra Tama ini
merupakan ajang promosi informasi sinergis bidang
produk desain dekorasi, interior, arsitektur, dan sebagian
produk bahan bangunan. Sebanyak kurang lebih
75 peserta yang terdiri dari 47 peserta, 6 universitas
dan sekolah desain, serta 6 asosiasi pendukung ikut
memproduksi dan memasarkan branded product
mereka. Diadakan di Exhibition Grand City Surabaya,
pameran ini digelar pada 8-12 Agustus 2018.
Berbagai produk yang ditampilkan antara lain
paint, interior textile, flooring technology, decorative
lighting, interior glass, art & decorative, carpets, dan
berbagai produk interior lainnya. “Event ini juga
menyediakan layanan gratis klinik konsultasi desain
interior maupun arsitektur oleh Himpunan Desainer
Interior Indonesia dan Ikatan Arsitek Indonesia. Di
samping itu juga digelar presentasi produk oleh
beberapa perusahaan terkemuka serta pameran
yang dapat dihadiri dan diikuti secara cuma-cuma
oleh para pengunjung pameran,” terang Dadan M
Helo Indonesia Sebarkan Inspirasi Lewat Kegiatan Sosial
Akrab dengan nama Han Yoora, seorang
Youtuber asal Korea? Baru saja ia mengunjungi
Surabaya untuk menggelar charity serta meet
and greet. Dalam kesempatan tersebut, ia
bersama Valeriana Rosmary pun meresmikan Helo
Indonesia, yang merupakan official fanbase untuk
Han Yoora, menjadi PT Helo Indonesia, Jumat
(10/8). Helo Indonesia sendiri berdiri pada 21
Maret 2016. Sampai sekarang telah ada lebih dari
30.000 member yang tergabung di berbagai kota
di Indonesia.
56 SCG S E P T E M B E R 2 0 1 8
Kushendarman, Direktur PT Debindo Mitra Tama
saat opening ceremony, Rabu (8/8).
Moment ini sangat bermanfaat dalam rangka
membantu mencari titik temu antara demand
dan supply aneka produk interior, dekorasi,
karya arsitektur, maupun perlengkapan rumah.
Diharapkan melalui event ini dapat memacu tingkat
produktivitas industri produk interior dan dekorasi
perlengkapan hunian atau properti yang berdaya
saing tinggi. “Para pengunjung yang hadir diharapkan
bisa mendapat informasi yang lengkap mengenai
industri arsitektur terkini dan interior di Jawa Timur,”
tutupnya. (Naskah:Becca/Foto:Dimas).
“Jadi Helo Indonesia bukan sekedar official
fanbase saja, tetapi sekarang telah berkembang juga
sebagai sebuah perusahaan serta komunitas anak
muda Indonesia. Tiga kunci penting yang menjadi
dasar di setiap kegiatan kami adalah menyebarkan
inspirasi, semangat dan berkat. Sementara itu untuk
company, kami bergerak di bidang home resources
management,” ujar Valeriana Rosmary yang juga
adalah pendiri Helo Indonesia.
Kali ini charity yang diadakan oleh Helo Indonesia
di Surabaya ialah mengunjungi Panti Jompo Hargo
Dedali Surabaya. Sedangkan pada Minggu, (12/8),
digelar sebuah meet and greet dengan mengusung
tema ‘The Doctor’. “Kami ingin menjadi bagian dari
agen perubahan dunia yang memberikan dampak
positif kepada anak-anak muda, terutama dalam
kesehatan mental traumatis karena pengalaman
buruk dari masa lalu. Contohnya seperti bullying,”
tambah Valeriana. Selain di Surabaya, acara serupa
diselenggarakan pula di Jakarta, Malang Bandung,
Lampung dan Pekanbaru..
 SUBBGT!

All New Honda Brio Bikin Pangling

Setelah World Premiere
di Jakarta, Honda Surabaya
Center (HSC), dealer resmi
Honda wilayah Jawa Timur,
Bali, dan Nusa Tenggara
memperkenalkan generasi
kedua Honda Brio dengan
disain semakin sporty,
dimensi lebih besar, serta
penambahan fitur.
Ang Hoey Tiong, President
Director HSC, menjelaskan
pengembangan All New

Honda Brio meliputi seluruh

Laris Manis Nova 3i untuk Milenial aspek dari sebelumnya.
Perubahan amat terasa pada
Huawei kembali meluncurkan generasi ketiga di seri Nova. Nova 3i, yang sisi disain yang melampaui
didesain bagi kaum muda yang energik dan tak takut menghadirkan model lain di kelas city car
perubahan. Didesain sangat  fashionable, dilapisi warna gradasi Iris Purple dan LCGC.
yang memikat dan layar FullView FHD+ berukuran 6,3 inci. “Mengusung tema Break
Dibekali fitur-fitur kelas premium, Nova 3i disertai peningkatan pada Out Break Free, All New
pengalaman fotografi dengan fitur empat kamera di depan dan belakang, Honda Brio akan menjawab
yang diperkuat teknologi artificial intelligence (AI). Layar Nova 3i yang harapan konsumen akan
menampilkan gambar lebih besar dan lebih tajam, bisa menjadi media bagi sebuah kendaraan yang
membantu mereka untuk
meraih kualitas kehidupan
yang lebih baik lagi,”
terangnya saat peluncuran
di Tunjungan Plaza Surabaya
(10/8/2018).
Selain sisi disain yang
semakin dinamis dan
sporty, dimensi yang
lebih besar, serta ruang
kabin dan bagasi yang
semakin lapang sekaligus
kaum milenial dalam menikmati hiburan, mengeksplorasi, dan berekspresi. fungsional, All New Honda
Advent Jose, Product Marketing Manager Huawei Consumer Business Brio tetap mempertahankan
Group Indonesia, dalam acara peluncuran di Surabaya, Sabtu (11/08), berbagai fitur yang menjadi
menjelaskan, Nova 3i bisa dibilang adalah smartphone segmen mass keunggulannya selama ini.
production bagi Huawei. “Karena banyak diburu dan sudah ditunggu-tunggu Antara lain mesin i-VTEC 1.2
oleh masyarakat, bahkan sebelum produk diluncurkan” ujarnya. liter dengan tenaga terbesar
Smartphone yang dibanderol seharga Rp 4.199.000,00 ini diklaim di kelasnya, performa yang
menjadi smartphone pertama yang bermain di segmen memori internal menyenangkan, hemat
sebesar 128 GB. Dari segi perangkat, Huawei Nova 3i juga memiliki fitur GPO bahan bakar, serta standar
Turbo, yang mampu memberikan peningkatan grafis perangkat sebesar 60 keselamatan yang tinggi.
persen dan bisa menghemat daya baterai 30 persen.

58 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
 Lirik Eksentrik Jason Ranti
Pukau Penonton Folk Music Festival 2018

“Udahan ya, saya lapar nih,” kata Jason Ranti saat
menyudahi penampilannya di hari ketiga Folk Music
Festival 2018 yang jatuh pada Minggu (5/8). Jason Ranti
hari itu hadir dengan lagu-lagu dari album perdananya,
Akibat Pergaulan Blues. Penampilan menggelitiknya
mengundang penonton untuk bernyanyi bersama
sekaligus gelak tawa. Melalui nada-nada yang terkesan
melompat-lompat seperti sedang meracau, pria Tangerang
yang akrab disapa Jeje ini benar-benar mengobrak-abrik
ketenangan pemikiran pendengarnya.
Penampilannya sore hari itu dibuka dengan lagunya
berjudul Variasi Pink. Bukan hanya unjuk gigi memainkan
gitar dan harmonika, layar yang ada di sisi kanan dan kiri
juga dimanfaatkannya untuk mengiringi penampilannya
dengan video visual yang menghibur. Seperti pada
komposisi Lagunya Begini Nadanya Begitu yang ditujukan
untuk mengenang Sapardi, pada salah satu lirik doa kami
kirim dari sini, video menunjukkan logo sebuah jasa
ekspedisi pengiriman. Lagi-lagi suara tawa bergemuruh di
Kusuma Agrowisata, dan mengundang penonton untuk
menyahut “woyooooo”.
Penampilan Jason bukanlah penampilan terakhir. Setelah
Jason ada penampilan dari Reda, Monita Tahalea, White Shoes
and The Couples Company. FMF juga bukan melulu soal
penampilan musik, keintiman lainnya bisa dilihat dari kelas-
kelas lokakarya yang diadakan, di antaranya Paper Puppet
Making bersama Papermoon Puppet Theatre dan Cara-cara
tidak Kreatif untuk Menulis Puisi.

Tantang Ayah Berburu Kebutuhan Anak

di Ulang Tahun Kitty Baby Shop
Berbelanja kebutuhan bayi dan anak biasanya
dilakukan oleh para ibu, sementara sang ayah hanya
menunggu dan tinggal membayar. Dalam rangka
perayaan ulang tahunnya yang ke 30, Kitty Baby Shop
pun menantang para ayah untuk berbelanja kebutuhan
anak dan bayi pada Minggu, (12/8). Sudah terbayang
bagaimana serunya para ayah ini berburu kebutuhan-
kebutuhan tersebut? Sebelumnya Kitty Baby Shop
telah menggelar Lomba Cepat Tepat Ayah. Dalam
lomba tersebut, para ayah diuji sejauh mana mengenali
perlengkapan dan kebutuhan sang buah hati.
Ada pula talkshow ‘Persiapan Fisik & Psikologi Ibu
Menjelang Kelahiran’ bersama dr. Silvya Chandra, SpOG
dan Sri Sulistianingsih, S.Psi, Psikolog Anak dan Remaja.
Lalu pada akhir Agustus digelar talkshow tentang MPAsi,
pada Sabtu, (25/8) bersama dr. Dian Pramastuti, Sp.A, 1988, ia nekat meninggalkan pekerjaannya dan
Dokter Anak dan Rahmasuci Fibriafi, S.Gz, Ahli Gizi serta menentang arus yang saat itu booming, dimana
bintang tamu Esther Gracia dan Nicole Lintang. Kemudian orang banyak membuka toko sembako. Tiga puluh
besoknya akan digelar Lomba ‘Pretty Stoller’. tahun berdiri, Kitty Baby Shop telah memiliki gedung
Selain itu, ada Lomba Photobooth mulai 1 - 31 berlantai 4 di Jalan Kertajaya 48.
Agustus 2018 serta berbagai promo menarik sepanjang Di bawah sang penerus, Josef Albert, Kitty Baby
bulan Agustus. Kitty Baby Shop berdiri berawal akan Shop terus memberikan yang terbaik bagi pelanggan
kecintaan Sardjono Lokito terhadap anak kecil. Pada dan berinovasi..

september 2018 S C G 59
 SUBBGT!
Mango Sticky Rice Tiga Warna yang Menggoda
Anda tentu sudah mengenal kudapan penutup
mulut yang satu ini. Di negara asalnya yaitu Thailand,
Mango Sticky Rice disebut sebagai Khaoniao
Mamuang. Hidangan penutup ini terbuat dari beras
ketan, mangga, dan santan. Meskipun berasal dari
Thailand, makanan ini dikonsumsi di wilayah geografis
Indochina di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Salah satunya yang coba dikreasikan oleh Chef Indra
Herawan, Chef Executive The Gallery Restaurant Hotel
Ciputra World Surabaya.
Ingin menyajikan sesuatu yang berbeda, ia
menyajikan Mango Stick Rice yang unik. “Biasanya
bahan utama Mango Sticky Rice ini ketan putih, tapi
kali ini saya memakai tiga warna yaitu putih, biru,
dan merah sesuai warna bendera Thailand,” tuturnya
pada Senin, (13/8). Rasanya pun lezat dan sesuai
dengan lidah khas orang Indonesia, karena memang
Chef Indra sudah memodifikasi rasanya.
NCSA: Terobosan Sekolah Kuliner Baru di Surabaya
Perkembangan dunia kuliner tak pernah ada
habisnya. Banyak sekolah yang berlomba-lomba
untuk mengeluarkan lulusan yang ahli dalam
bidang kuliner. National Culinary Service Academy
(NCSA) salah satunya. Sekolah yang baru saja
dibuka ini siap mengajar dan menghadirkan
lulusan-lulusan terbaik. “NCSA hadir karena
kebutuhan manusia berkualitas. Kami terpanggil
untuk mengembalikan SDM ke sisi yang
berkualitas,” ujar Stephen Reinhard Rantung,
Managing Director NCSA pada Sabtu, (11/8).
Siswa yang bersekolah di sini akan mendapatkan
pelatihan kuliner selama 3 bulan untuk pemberian
teori dan 6 bulan magang di hotel berbintang.
Setelah lulus, siswa tak perlu khawatir mencari
60 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
Selain Mango Sticky Rice, dalam rangka promo
kuliner di bulan Agustus sampai September ini The
Gallery mencoba menghadirkan sajian kuliner Asia
Tenggara. Kekayaan penggunaan rempah jadi salah
satu hal yang membedakan kuliner di benua ini
dibanding benua lainnya. Anda bisa juga mencoba
diantaranya Barbeque Lemon Grass Chicken,
Prawn Laksha, Coconut Curry Seafood, hingga asal
Indonesia yaitu Rendang Salad.
pekerjaan karena NCSA memiliki akses agar para
lulusan dapat bekerja di hotel berbintang yang ada
di Indonesia, Australia, Timur Tengah dan Asia.
“Misi kami adalah meletakkan kualitas hidup
dari siswa agar lebih baik. Di sini kami tidak hanya
belajar memasak, namun kami juga mengajarkan
character building. Kami juga ingin siswa
mendapatkan pekerjaan yang baik dan secara
cepat pula,” terang Henny Fransisca, Marketing
Director NCSA. Beberapa program menarik seperti
seperti ‘Master Cooking Class’ oleh para Master
Chef dalam satu bulan sekali, seminar kuliner dan
perhotelan, konsultasi untuk hotel dan restoran,
serta program-program lainnya pun ditawarkan
NCSA. (Naskah:Becca/Foto:Tio).

Berbagi Ilmu Pentingnya ASI
dalam Rangka Pekan ASI Sedunia
Air Susu Ibu (ASI) merupakan makanan terbaik
yang dapat diberikan ibu bagi bayi yang baru
lahir. Berbeda dengan susu formula, kandungan
dari ASI tentu mengandung nutrisi dan gizi yang
lebih baik. Bagi bayi dengan BBLR (Berat Badan
Lahir Rendah), ASI merupakan nutrisi yang paling
bermanfaat. Dalam rangka memperingati Pekan Asi
Sedunia yang jatuh pada tanggal 1-7 Agustus 2018,
Rumah Sakit Ibu & Anak PUTRI menyelenggarakan
gathering bersama ibu menyusui yang melahirkan
bayi BBLR pada, Sabtu, (4/8).
“ASI dapat meningkatkan kecerdasan pada bayi.
Bila bayi diberikan ASI eksklusif saat usianya 0- 6
bulan, maka IQnya akan bertambah 10 poin. Tak
sekedar memberi nutrisi, ASI juga dapat mengobati
dan mencegah penyakit karena ada kandungan
sistem imun,” terang DR. dr. Hj. Risa Etika, Sp.A (K). Ia
menambahkan, ASI tak hanya bermanfaat bagi anak
namun juga bagi para Ibu yang menyusui. Peran
suami sebagai supporting system juga dibutuhkan
untuk ibu yang memberikan ASI. Penjelasan
mengenai fungsi menyusui untuk mencegah
stunting juga dijelaskan oleh dr. Kartika Darma
Handayani, Sp.A (K). Menurutnya, stunting pada
anak dapat dicegah dengan pemberian ASI ekslusif.
Tak hanya mendengarkan materi mengenai
ASI, para peserta yang hadir juga diberikan hiburan
berupa doorprize. Melalui acara ini, para ibu juga
bisa melakukan sesi sharing dan tanya jawab
dengan para dokter yang ahli di bidangnya. “Acara
ini sangat membantu ibu-ibu menyusui dalam
mendapat ilmu baru. Semoga anak-anak kami
semua bisa menjadi anak yang membanggakan
bangsa,” ujar Farah Firani Rahmah selaku salah satu
peserta. (Naskah:Becca/Foto:Tio).
Surabaya Great Expo
Kembali Hadir
Terlihat keramaian di Atrium Grand City Surabaya
pada Jumat, (10/8). Sebanyak 83 booth disusun
mengitari tempat ini guna meramaikan acara
Surabaya Great Expo 2018. Acara yang diadakan
oleh Pemerintah Kota Surabaya ini bekerjasama
dengan Asosiasi Perusahaan Penyelenggara
Pameran dan Konvensi Indonesia (ASPERAPI) DPD
Jatim. Di tahun yang ke 9, SGE 2018 berlangsung
selama 5 hari pada tanggal 10-14 Agustus 2018 di
Atrium Grand City Surabaya. Wali Kota Surabaya,
Ir. Tri Rismaharini, M. T. turut hadir dalam opening
ceremony.
“Acara tahun ini berbeda dengan tahun-tahun
sebelumnya. Biasanya kami mengadakan Surabaya
Great Expo setiap hari Rabu-Minggu. Tapi di tahun
ini kami mengadakannya mulai hari Jumat-Selasa
karena bertepatan dengan Surabaya Marathon 2018.
Tujuannya agar para peserta Surabaya Marathon bisa
ikut meramaikan acara,” ujar Tomi Redianto, Project
Manager Surabaya Great Expo 2018.
Peserta yang mengikuti acara ini terdiri dari
Organisasi Perangkat Daerah Pemerintah Kota
Surabaya, BUMN, BUMD, Lembaga Keuangan,
Perbankan, serta UKM. “Kami berharap teman-teman
dari UKM bisa bersaing dengan produk-produk lain,
khususnya dengan UKM dari luar Surabaya,” tambah
Tomi. Tak hanya sekadar pameran, acara tersebut
juga diramaikan dengan beragam talkshow dan
workshop. (Naskah:Becca/Foto:Dimas).
september 2018 S C G 61
 SUBBGT!

Usung Konsep Go Green, Hotel Sofia Siap Layani Pebisnis di Surabaya

Kini, Anda City Explorer tidak perlu bingung lagi

untuk mencari tempat melepas lelah yang pas saat
melakukan perjalanan bisnis di kawasan Juanda,
karena sudah ada Hotel Sofia Juanda Surabaya.
Hotel Sofia adalah hotel bintang 3 dengan lokasi
strategis yang terletak di perbatasan Surabaya dan
Sidoarjo dan baru saja menggelar grand opening
pada Selasa, (14/8). Hotel tersebut memiliki 64
kamar yang terdiri dari 3 tipe kamar yaitu superior,
deluxe dan suite.
Selain itu dilengkapi pula dengan fasilitas
diantaranya kolam renang, ruang meeting, dan
ballroom juga menjadikan Hotel Sofia jadi pilihan
yang tepat melaksanakan berbagai macam
kegiatan. Hal lainnya yang menjadikan Hotel
Sofia sebagai jujugan adalah mengusung konsep Sebelum menjadi Hotel Sofia Juanda Surabaya
go green. Pemilihan warna hijau dan biru langit dulunya adalah Hotel Bandara yang diresmikan
menjadi perpaduan pas dan menenangkan. pada bulan Juni 1992 yang kemudian diakuisisi
“Untuk sementara nuansa hijau masih terasa di oleh PT Sofia Juanda Surabaya. Dengan rate harga
area building dan kamar. Ke depannya, akan coba mulai dari Rp 500.000,00 sampai Rp 900.000,00
kami terapkan go green sampai pada pengelolaan dan fasilitas yang ada, hotel ini jadi pilihan terbaik
sampah dan lainnya,” kata Oelil Albab, Direktur untuk menghabiskan waktu bersama keluarga
Utama Hotel Sofia Juanda Surabaya. hingga rekan bisnis.

Peluang Bisnis Kuliner dengan Mesin Sosis Telur

Sosis merupakan bahan makanan yang sudah siap sosis, sosis telur sudah siap hanya dalam beberapa
pakai, tetapi bisa diolah kembali dengan berbagai menit saja. Anda pun tak perlu khawatir akan
macam cara untuk menghasilkan makanan baru gosong karena saat matang karena sosis telut akan
yang lebih enak lagi. Bisa dicampurkan ke dalam terangkat secara otomatis. Jadi, siap jadi salah satu
sayur sup, dibuat tumisan, dibakar atau dipanggang, owner dari usaha kuliner ini? Dapatkan segera produk
bahkan dibuat menjadi sosis telur. Jajanan sosis telur Mesin Sosis Telur di Toeng Market terdekat..
atau yang biasa disebut dengan singkatan sostel kini
mulai popular. Rasanya yang lezat menjadikan bisnis
sosis telur semakin popular di Indonesia, khususnya
Surabaya.
Sosis telur adalah jajanan yang terbuat dari
bahan utama sosis dan telur. Dengan aneka pilihan
topping, sosis telur bisa disajikan dengan aneka
rasa. Toeng Market pun menyediakan Mesin Sosis
Telur ini. Dilengkapi dengan 10 lubang, mesin
tersebut sangat cocok Anda gunakan untuk usaha
kuliner. Membuat sosis telur sendiri membutuhkan
keterampilan dalam menggulung sosis.
Namun, dengan bantuan Mesin Sosis Telur,
membuat jajanan tersebut menjadi jauh lebih
mudah. Tinggal menuangkan telur lalu memasukkan

62 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
 FASHIONSTYLE

PERPADUAN
kain seperti tote bag, dan scarf
lewat teknik kriya lokal yang
mereka percayai dapat memberi
energi positif bagi pemakainya

KEKAYAAN PEWARNA ALAM, yaitu teknik tie dye dan batik.

Pewarna alami didapat

BATIK LUKIS, DAN IKAT CELUP dari hampir semua bagian dari
tanaman seperti; batang, daun,
bunga, biji, kulit biji atau akar.
Pewarna alami ditinggalkan karena biayanya lebih Sedangkan jenis tumbuhan
mahal daripada pewarna buatan dan juga proses yang biasanya digunakan untuk
pembuatan pewarna alami juga lebih lama dan rumit bahan pewarna adalah; kunyit
ketimbang pewarna buatan yang dapat langsung untuk warna
dipakai. Tetapi seiring perkembangan jaman orang- kuning, tingi
orang mulai melirik kembali bahan pewarna alami. untuk warna
Alasannya pewarna alami lebih ramah lingkungan coklat,
dan warna yang dihasilkan lebih bagus dan unik. tegeran
untuk warna
kuning,
Berbicara tentang industri lingkungan. Alam telah secang
fashion yang ramah menyediakan yang terbaik, untuk
lingkungan, kini makin sudah semestinya pula kita warna pink
mudah kita temukan pegiat memanfaatkannya dengan dan masih
fashion yang memproduksi baik pula sebagai tanda terima banyak lagi
dengan sangat hati-hati kasih. tanaman
dan menyelaraskan dengan Kebaikan alam tersebut yang dapat
lingkungan. Mulai dari berdenyut lembut menjadi nilai digunakan.
pemilihan bahan sampai yang dipercayai oleh Irfandaris Pewarna alami dipilih karena
proses pembuatan sebisa Saputra dan kawan-kawannya lebih unik dan tahan lama dan
mungkin memanfaatkan bahan dalam lini fashion Kinarya. Energi tidak mencemari lingkungan,
dari alam, tanpa memakai ini diolah menjadi memori yang akhirnya coba pewarna alam.
bahan kimia yang mencemari coba mereka rekam dalam media Hal ini dipilih juga untuk
64 SCG S E P T E M B E R 2 0 1 8
menyesuaikan tema rilisan yang
diusung yaitu Belantara. Hal
unik yang dimaksud adalah saat
memadukan warna hasilnya
tidak selalu sama, dan bisa
diukur sendiri kadar kepadatan
warnanya. “Kalau waktu
produksi itu memang capek dan
melelahkan, tapi kalau pas sudah
jadi rasanya itu senang karena
waktu warnanya keluar sesuai
dengan yang kita inginkan”,
kata lulusan jurusan Desain
Komunikasi Visual di salah satu
PTN di Surabaya ini.
Proses produksi yang cukup
melelahkan itu karena Irfan
dan teman-temannya tidak
memakai bahan pewarna kimia
dan meracik sendiri formula
pewarna alaminya. Diakuinya,
saat awal-awal merintis Kinarya
ia menggunakan pewarna
sintetik. Pewarna sintetik pun
diakuinya memiliki lebih banyak
kelebihan dibanding pewarna
alami, diantaranya warna yang
dihasilkan lebih menyala dan
akurat. “Pada akhirnya kita
memilih pewarna alami karena
kita ingin memberikan edukasi
kalau pewarna dari alam juga
tidak kalah bagus, karena warna
dan hasil
akhirnya bisa
kita sesuaikan
sendiri”, tutur
Irfan.
Proses
produksi
membutuhkan
waktu 3 sampai
4 hari. Proses
awal adalah
persiapan kain.
Kain harus
100% katun
agar bisa menyerap. Setelah kain
siap, kemudian dicuci dengan
sabun netral yang tidak memiliki
pewangi dan busanya sedikit.
Kain dikeringkan lalu dijemur
sampai kering. Kain setelah itu
direbus menggunakan tawas dan hanya tidak sesignifikan tunjung”,
soda abu, untuk menghilangkan beber Irfan.
zat lilin di kain dan membuka Untuk setiap karya yang
pori-pori kain. Setelah mendidih dibuat melalui Kinarya dihargai
didiamkan selama satu hari mulai dari Rp. 90.000 untuk scarf
semalaman. Lalu dibilas dan Rp. 140.000 untuk tote bag.
dikeringkan lagi. Untuk saat
Proses ini, mereka
selanjutnya adalah belum bisa
mengekstrak memproduksi
warna. Satu secara massal
kilogram bahan karena banyak
dididihkan di air hal yang
sebanyak 10 liter. diperhatikan
Direbus sampai agar sebuah
tinggal airnya. karya ini
Setelah mendidih, menjadi
air didiamkan sempurna
semalaman diantaranya
kemudian disaring kain,
dari sisa-sisa kebersihan air,
tanaman bahan, kebersihan
lalu air pewarna peralatan dan
sudah bisa dipakai. perlengkapan
Berlanjut ke produksi, serta
tahap pencelupan. kondisi suhu.
Kain yang kering Masih panjang
dibasahi kembali perjalanan
lalu diikat dengan teknik tie Kinarya kedepannya,
dye sesuai dengan motif dan masih banyak yang harus
imajinasi. Lalu kain dicelup dieksplor. Melalui postingan
sampai warna dirasa merata dan di Instagramnya @kinarya_
sesuai dengan yang diinginkan. mereka menuliskan harapan
Lalu diangkat, didiamkan sampai manis yaitu ‘kami harap karya ini
warna meresap. tak sekedar menjadi pemanis di
Proses terakhir adalah fixer kehidupan, akan tetapi menjadi
atau penguncian warna. Pada detak pengingat akan kearifan
proses pencelupan bahan dan kerendahan hati yang telah
tekstil dengan zat warna alam diberikan alam kepadamu’.
dibutuhkan proses fiksasi (fixer)
yaitu proses penguncian warna
setelah bahan dicelup dengan zat
warna alam agar warna memiliki
ketahanan luntur yang baik. Ada
tiga jenis larutan fixer yang biasa
digunakan yaitu tunjung, tawas,
dan kapur. “Kain yang sudah
melalui tahap celup harus di fixer.
Kalau dikasih tawas warnanya jadi
lebih muda, kalau diberi tunjung
jadi lebih gelap, sedangkan kapur
sama seperti warna yang sudah
diekstrak. Jadi tambah gelap
SEPTEMBER 2018 S C G 65
 SUBBGT!

Sumur Windu
Desa Gadel

Mendengar nama Gadel

mungkin tidak asing
di telinga masyarakat
Surabaya Barat. Masuk
di kawasan Kelurahan
Karangpoh, Kecamatan
Tandes, Surabaya.

66 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
Selintas Desa ini terlihat biasa dan
tak ada bedanya dengan Desa
lain. Ternyata di balik semua ini,
ada kisah menarik mengenai asal
usul Desa Gadel dan beberapa
keunikan yang ada di dalamnya.
Nama Desa Gadel diambil
dari nama Daun Gadel, yaitu daun
yang sejenis Daun Sirih. Aneka
manfaat bisa didapat dari Daun
Gadel, salah satunya adalah untuk
menyembuhkan segala penyakit.
Dahulu kala, warga Gadel percaya
dan memanfaatkan daun ini
untuk menyembuhkan luka dari
ternak mereka.
Salah satu keunikan yang
ada di Desa Gadel adalah Sumur
Windu. Bukan sembarang sumur,
Sumur Windu dipercayai warga
Gadel dapat menyembuhkan
penyakit. Beberapa kali warga
dan pendatang yang tengah sakit
mencoba mandi menggunakan
air sumur tersebut. Percaya tidak
percaya, penyakit yang diderita
langsung sembuh.
Gus San Sarijoyo, juru kunci
yang bertanggung jawab atas
Sumur Windu. Sejak masih
kecil, ia dan keluarganya sudah
memanfaatkan sumur ini
sebagai sumber air. Terkadang
ia menggunakan air di sumur
untuk mandi pula. “Saya percaya
ada manfaat dari Sumur ini.
Saya yakin air dari Sumur Windu
bisa menyembuhkan penyakit”,
ujarnya ketika ditemui Majalah
SCG.
Bangunan bata dan pagar
kayu yang tinggi melindungi
sumur ini. Setiap harinya, Sumur
Windu disapu dan dibersihkan
dari dedaunan kering yang
jatuh dari pohon Trembesi,
Beringin, serta Gebang yang
berdiri menjulang di sebelah
sumur. Tidak dapat diketahui
pastinya, kedalaman dari sumur
ini. Potongan bambu panjang
saja tidak bisa mencapai dasar
dari sumur ini. Gus San Sarijoyo
menambahkan, konon dasar
dari Sumur Windu berbentuk
Tapal Kuda.
Leluhur Desa Gadel
Warga Gadel mempercayai
seorang leluhur yang sampai
sekarang masih mereka hormati,
ialah Mbah Joyo Singosari.
Ia adalah sosok yang pernah
menyelamatkan seluruh warga
Gadel. Alkisah, ketika peristiwa
G30S/PKI silam, seluruh warga
Gadel hampir dibunuh. Pada
saat yang sama pula, juru kunci
dari Sumur Gadel yang bernama
Mbok Siam tiba-tiba dirasuki
oleh sosok Mbah Joyo Singosari.
Dengan lantang, ia berkata
bahwa tidak akan ada siapapun
yang dapat melukai ataupun
membunuh seluruh warga Gadel.
Mbah Joyo Singosari
menghimbau seluruh warga
Gadel untuk tidak keluar dari
desa pada waktu yang telah
ditentukan. Esok harinya, seluruh
tanaman di perbatasan Desa
telah rusak diinjak-injak oleh
ribuan orang. Mengejutkannya,
seorang saksi menceritakan
bahwa ribuan orang itu tidak
bisa melihat keberadaan Desa
Gadel. Lautan dengan ombak
yang sangat besarlah yang dilihat
mereka. Desa Gadel “hilang” dari
pandangan mata penyerbu.
Sejak itu, sebagian besar
warga Gadel selalu mengadakan
Ritual Sedekah Bumi. Ritual ini
dilakukan setiap satu tahun sekali
sebagai rasa syukur mereka. Doa
dan rasa syukur kepada Tuhan
Yang Maha Esa juga tak henti-
hentinya mereka panjatkan.
“Saya tidak pernah berharap
kaya. Kesehatan, hidup cukup
itulah yang selalu saya harapkan.
Kalau Tuhan berkehendak pasti
dikabulkan,” ujar Gus San Sarijoyo.
Zaman sudah semakin
modern, pola pikir masyarakat
sudah semakin modern pula.
Tak jarang, ada warga yang
menganggap ritual-ritual
serta Sumur Windu adalah hal
yang musrik. Tidak ada yang
dapat menyalahkan atau yang
membenarkan apa yang dilakukan
warga Desa Gadel. Kepercayaan
dari setiap individu bukanlah hal
yang dapat disalah benarkan.
Asalkan tidak merugikan pihak
lain, kepercayaan dari seseorang
bukanlah hal yang harus diikut
campuri. Setiap manusia
mempunyai pilihannya masing-
masing dalam mempercayai suatu
hal. (Naskah: Becca/ Foto: Tyo)
september 2018 S C G 67
 1859
Escompto Bank membuka
14 kantor cabang di
seluruh kota besar di
Hindia Belanda.

1857 1940-1947
Dalam periode ini,
Escompto Bank
Sebelum berubah menjadi Bank Mandiri, sempat menghentikan
dulu bank ini adalah Netherlandsch operasionalnya karena
Indische Escompto Natchappij atau Perang Dunia II yang
Escompto Bank. Bangunan dua lantai sempat mengakibatkan
ini telah berdiri sejak 22 Agustus 1857 perekonomian di seluruh
berdasarkan Akta Notaris JJ Mijnssen No. dunia menjadi porak
132 tanggal 22 Agustus 1857 dan disahkan poranda.
oleh pemerintah Belanda dengan Surat
Keputusan no. 22 tanggal 5 Nopember
1857. Pendiri Escompto Bank adalah Paulus
Tiedeman JR dan Carl Frederik Wilhelm
Wigger Van Kerchen.

MUSEUM
DIRI
1998
BANK MAN
TEGAK BERDIRI LEBIH DARI DUA ABAD
Sejak 9 Oktober 1998 Bank Dagang
Negara dimerjer menjadi Bank Mandiri.

1947
Tak banyak yang berubah dari fasad
bangunannya. Museum Bank Mandiri
sendiri berada di lantai 1. Banyak
peninggalan yang menunjukkan
perubahan dunia perbankan dari waktu Setelah perang dunia usai,
ke waktu, seperti brankas, mesin hitung perekonomian dunia mulai
uang kertas, mesin tik, mesin kalkulator, bergeliat kembali. Escompto Bank
dokumen resmi Escompto Bank mulai dari pun merubah namanya menjadi
tahun 1900 sampai 1940, buku registrasi Escompto Bank NV. Di era ini
nomor rekening bank, mesin pembukuan, pula Escompto terkenal dengan
sampai komputer dan disket. Jam buka pekerjanya yang didominasi
Museum Bank Mandiri ini mengikuti jam kaum pribumi. Sehingga pada
operasional Bank Mandiri, yaitu setiap saat pengambilalihan aset
hari Senin - Jumat mulai dari pukul 08.00 Belanda sekitar tahun 1957-1960,
hingga 15.00 wib. pekerja ini mampu menggantikan
tenaga asing.

1960
Tepatnya pada 11 April,
Escompto Bank diambil
alih oleh Pemerintah
Indonesia dan berganti
nama menjadi Bank
Dagang Negara.

68 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8
Destinasi
isata urabaya
W S Info lengkap klik www.julajuli.com

1. CIPUTRA WATERPARK 13. MASJID CHENG HOO Telp: +62 (31) 5678703, 40. KAMPUNG LAWAS MASPATI
Citraland The Singapore Jl. Gading No.2 Surabaya 5663508 (SABAR, KETUA RW)
Of Surabaya Telp/Fax: +62 (31) 5342224 0821 3996 9600
Telp: +62 (31) 744-1155 27. MONUMEN JALESVEVA
14. MUSEUM HOUSE OF JAYAMAHE 41. BATIK SERU MANGROVE
2. FRESH MARKET & SAMPOERNA Jl. Ujung, Komplek Armatim Jl. Wisma Kedung Asem J/28
G WALK  Citraland Surabaya Jl. Taman Sampoerna No. 6 TNI AL, Surabaya (B. Lulud : 081 230 808 666)
Telp: +62 (031) 7406845 Surabaya Telp: +62 (31) 3201519,
Telp: +62 (31) 3539000 3201176, 3292706 42. PURA JAGAD KARANA Bp. I
3. UPT TAMAN BUDAYA Made Barmani : 081330607262
DINAS KEBUDAYAAN DAN 15. MUSEUM NU 28. TAMAN HIBURAN RAKYAT 
PARIWISATA PROV.JATIM  Jl. Gayung Sari Timur No.35 Jl. Kusuma Bangsa No. 115 43. MUSEUM KANKER INDONESIA
Jl. Genteng Kali No. 85  Surabaya Surabaya Jl. Kayoon
Surabaya Telp: +62 (31) 8274006 Telp: +62 (31) 5483085 (Dr. Ananto: 081 8302 761)
Telp: +62 (31) 5342128  
16. MUSEUM SENI RUPA 29. KAMPUNG WISATA 44. MUSEUM SURABAYA
4. MUSEUM BANK INDONESIA Jl. Karang Wismo 1 / No. 10 JAMBANGAN Gedung ex Siola
Jl. Garuda No.1 Surabaya Surabaya Jl. Jambangan Sawah No. 2 JL. GENTENG KALI
Telp: +62 (31) 3531829 Telp: +62 (31) 5032931 Kec. Jambangan Surabaya
45. MUSEUM HOOFDBUREAU
5. PERPUSTAKAAN BANK 17. MONUMEN TUGU 30. MIROTA ART SHOP (POLRI)
INDONESIA PAHLAWAN DAN MUSEUM Jl. Sulawesi No. 24 Surabaya Jl. Sikatan No. 1 Surabaya
Jl. Taman Mayangkara No.6 SEPULUH NOPEMBER Telp: +62 (31) 5018587 Bu Aryani: 0822 3132 2227
Surabaya Jl. Pahlawan, Surabaya
Telp: +62 (31) 5674276 Telp/fax: +62 (31) 3571100 31. MANGROVE 46. GEREJA KEPANJEN
KEC.GUNUNG ANYAR Jl. Kepanjen 4 - 6
6. MONUMEN KAPAL SELAM 18. MAKAM WR. SUPRATMAN  Jl. Wiguna Tengah VII/33 Djati Waluyo : 081231427 480
Jl. Pemuda No. 37 - 39 Jl. Kenjeran , Surabaya Telp: +62 (31) 78369836
Surabaya 47. ROLAK OUTBOND SURABAYA /
Telp/Fax: +62 (31) 5490410 19. MAKAM DR. SOETOMO 32. PASAR BUNGA KAYOON ROKS
Jl. Bubutan No.85 Surabaya Jl. Kayoon Jl. Karah 42
7. KAMPUNG ILMU Telp: +62 (31) 5344659, Telp: +62 (31) 5481745 Imam 031 829 5590
Jl. Semarang No. 55 Surabaya 
Telp: +62 (32) 5451359   20. MASJID NASIONAL AL 33. MASJID RAHMAT 48. KANTOR POS KEBON ROJO
AKBAR Jl. Kembang Kuning SURABAYA
8. MUSEUM TNI AL LOKA Jl. Masjid Al Akbar Tmur No.1 No.79-81 P. Edi : 0822 21310673
JALA CRANA Surabaya Telp: Telp: +62 (31) 5663206
Komplek Pendidikan AAL +62 (31) 8289755 49.PASAR BUNGA BRATANG
Bumimoro Krembangan 35. KAMPUNG ARAB Jl. Raya Bratang Binangun
Surabaya 21. MASJID AMPEL Jl.Kalimas Udik 2 / No.9 Surabaya
Telp: +62 (31) 3291092 psw Jl. Ampel Masjid No. 53 Surabaya
4380 Surabaya Telp: +62 (31) 3576746, 50.Atlantis Land Surabaya
Telp: +62 (31) 3537948 081331786045 Jl. Sukolilo 100 Surabaya
9. KAPAL WISATA ARTAMA 3 031-3816135 / 085730032792
PELINDO MARINE SERVICE 22. MAKAM SUNAN BUNGKUL 36. KAMPUNG WISATA GUNDIH
Graha Marine Jl. Prapat Jl. Taman Bungkul, Surabaya Jl. Margorukun VI/135 51. MUSEUM/RUMAH H.O.S
Kurung Utara 58 Surabaya Telp: +62 81330770808 Telp: +62 81331260735 TJOKROAMINOTO
Telp: +62 (31) 3282321 Direct: Peneleh Gg. VII no. 29-31
+61 (31) 3282014 23. THP  KENJERAN  37. ARCA JOKO DOLOG instagram : @htjokroaminoto
Jl. Kenjeran Pantai No.1 Jl. Taman Apsari, Surabaya
10. TAMAN REMAJA SURABAYA Surabaya Telp: +62 (31) 70087093 (Arif 52. TUGU PAHLAWAN & MUSEUM
(TRS) Telp: +62 (31) 3817954   Kurniawan) 10 NOPEMBER
Jl. Kusuma Bangsa 112-114 Jl. Pahlawan
Surabaya 24. BALAI PEMUDA & GNI 38. SurObOyO instagram : @museumtupal
Telp: +62 (31) 5344486 Jl. Gubernur Suryo No. 15 Carnival Park
Telp: +62 (31) 5450344   Jl. Ahmad Yani 333, Surabaya 53. MUSEUM DR SOETOMO
11. MUSEUM KESEHATAN  Telp: +62 (31) 8483131 Jl. Bubutan no. 85-87
Dr.ADHYATMA, MPH 25. PANTAI RIA KENJERAN www.surabayacarnival.com instagram : @
Jl. Indrapura No. 17 ( KENPARK ) museumdrsoetomo
Telp: +62 (31) 3528748  ex : Jl. Sukolilo No.100 Surabaya 39. KAMPUNG MADE
133 Telp: +62 (31) 3821350-2 SAMBIKEREP 54. MUSEUM WR. SUPRATMAN
12. MANGROVE WONOREJO Kelurahan Made Surabaya Jl. Mangga no. 21.
KEC.RUNGKUT 26. KEBUN BINATANG SURABAYA Barat 081 252 677009 Buka Selasa-Minggu, 09.00-
Jl. Raya Wonorejo No.1 ( KBS ) (SUKIP) 17.00 wib.
Surabaya Jl. Setail No. 1 Surabaya
Telp/Fax: +61 (31) 8796880
 SEMARAKSURABAYA
september 2018
SURABAYA TRAVEL FAIR 2
Rencanakan liburan Anda
bersama keluarga dengan
saksama. Agar lebih matang
rencana liburan Anda, datang
dan explore bermacam informasi
dalam event Surabaya Travel Fair
2, yang digelar oleh SunMice
pada 27-30 September 2018 di
Atrium Grand City Mall Surabaya.
Event ini akan diikuti oleh
beragam stakeholder, antara lain
travel agent, hotelier, NTO, hingga
maskapai penerbangan. Selain
mendapatkan wisata impian,
SEMARAK SURABAYA 2018
Dipersembahkan oleh :
PEMERINTAH KOTA SURABAYA
70 SCG A P R I L 2 0 1 8
Anda akan dikejutkan oleh harga-
harga spesial. Don’t miss it.
BIG BAD WOLF BOOK SALE
Bazar buku terbesar di dunia,
kembali akan digelar di Surabaya.
Bazar buku itu digelar Debindo
Media Tama Surabaya, mulai 27
September – 8 Oktober 2018.
Selama 12 hari itu non stop buka
24 jam dengan suguhan buku
lebih dari 3 juta buku. Anda para
pecinta dan pendorong literasi,
jangan sampai melewatkan
event menarik ini. Bazar buku ini
sekaligus menjadi media bagi
usaha mikro, kecil, dan menengah
(UMKM) yang memproduksi
makanan maupun kerajinan lokal.
INDONESIA WONDERFULL
CULINARY & SHOPPING
FESTIVAL
Perhelatan akbar ini akan
digelar selama sebulan, mulai
27 September-27 Oktober 2018.
Event ini menampilkan berbagai
jenis makanan dan kerajinan
lokal. Pada event ini pula akan
menjadi media bagi usaha mikro,
kecil, dan menengah (UMKM)
yang memproduksi makanan
maupun kerajinan lokal.
FRAGMEN PERISTIWA
PEROBEKAN BENDERA
Fragmentasi tahunan
berupa rekonstruksi peristiwa
perobekan bendera Belanda
di Hotel Yamato, yang kini
dikenal dengan Hotel Majapahit,
kembali akan digelar pada 19
September 2018. Fragmen ini
melibatkan ratusan aktor-aktris
yang mengenakan pakaian a
la pejuang kemerdekaan di
masa kolonial lengkap dengan
persenjataannya.
TURNAMEN GOLF AKBAR &
MALAM GALA DINNER
Ciputra Golf, Club, dan Hotel,
akan menggelar event tournamen
Golf Akbar dan Malam Gala
Dinner, di Ciputra Golf, Club, and
Hotel Surabaya, pada September
2018. Turnamen itu akan diikuti
oleh lebih dari 500 golfer, baik
dari Indonesia maupun di seluruh
dunia, termasuk Korea, Jepang,
dan Australia.
l Cheerleading Championship;
9 September 2018, City of
Tomorrow Surabaya
l Kongres United Cities and
Local Government Asia
pasific (UCLG ASPAC) ke-7;
12-16 September 2018, Dyandra
Convention Hall Gramedia Expo
l Ciputra World Fashion Week
“Gallivant”; 26-30 September
2018, Ciputra World Surabaya
l Mlaku-mlaku nang
Tunjungan, 14 September
2018, Jl. Tunjungan
l Festival Musik Qasidah
Rebana Kolaborasi; 21-22
September 2018, Taman
Bungkul Surabaya
l Penampilan Musik di
Taman Kota; Taman Sejarah
(Minggu, 2 & 16 September
2018), Taman Flora (Minggu,
9 & 23 September 2018),
Taman Harmoni (Minggu,
2 & 16 September 2018),
Taman Mundu (Minggu, 2 &
16 September 2018), Taman
Suroboyo (Minggu, 9 & 23
September 2018), Taman
Prestasi (Minggu, 2 & 16
September 2018), Taman
Wonorejo (Minggu, 9 & 23
September 2018)
l Kelas Seni Rumah Kreatif di
Balai Pemuda; Senin (Jaranan
+ Pembuatan Topeng Jaranan
& Pelatihan MC Jawa, 16.00-
19.00 wib), Selasa (Karawitan
& Mocopat, 17.00-19.00), Rabu
(Hip Hop/Modern Dance &
Karawitan, 15.00-19.00 wib),
Kamis (Ludruk, 17.00-19.00
wib), Jumat (Seni Lukis &
Karawitan (16.00-19.00 wib),
Sabtu (Hip Hop/Modern Dance,
Karawitan, Tari Tradisional
(15.00-21.00), Minggu (Tari
www.julajuli.com
Kreasi Baru, Seni Lukis, Topeng,
Gamelan, 08.00-12.00 wib dan
Musik, gitar, biola, perkusi dan
teater, 19.00-21.00 wib)
l Penampilan Seni di Balai
Pemuda; Ludruk (1 September
2018), Srimulat (15 September
2018), Ketoprak (29 September
2018)
l Penampilan Musik di Tugu
Pahlawan; Kamis, 6, 13, 20, dan
27 September 2018
l Pagelaran Musik di Pantai
Kenjeran; Jasa Kesenian/Group
Musik Lokal (2 September
2018), Jasa Kesenian Hiburan
Rakyat (11, 23 September 2018),
Pagelaran Reog/Jaranan (16
September 2018), Campursari
(9, 30 September 2018). Pukul
12.00-15.30 wib
l Surabaya Shopping &
Culinary Track;
l Visit Museum (Minggu 1 dan
3) dengan rute: Balai Pemuda,
Balai Kota/Taman Surya,
Museum Surabaya, Museum 10
November, Museum Kesehatan,
Museum Bank Indonesia,
Jembatan Merah Plaza, Balai
Pemuda. Mulai pukul 09.00-
15.00 wib
l Visit Bahari (Minggu 2 dan 4)
dengan rute: Balai Pemuda, Balai
Dinas Kebudayaan dan pariwisata Kota Surabaya
Gedung Siola Lt. 2, Jl. Tunjungan No. 1 Surabaya
031 5349305
Instagram @ Surabaya Sparkling
Kota/Taman Surya, Museum
Kapal Selam, Museum Surabaya,
THP Kenjeran, Sentra UKM Meer,
Balai Pemuda. Mulai pukul 09.00-
14.00 wib
l Tourist Boat Maritime Tour
Artama Harbour Cruise; Tiap
Sabtu-Minggu, 09.00-11.00
wib. Tiket Rp 120.000 / pax.
Pendaftaran : Jl. Prapat Kurung
Utara 58 Surabaya 60165, Telp.
+62 31-3282216, 3282271,
3282278, 3282321, Fax. +62 31
3282309, www.pelindomarine.
com
l Latihan Tari; Taman Budaya
Jatim, Jl. Gentengkali 85
Surabaya, Senin-Sabtu, 15.00-
21.00 wib
l Wisata Perahu Kalimas;
beroperasi pukul 08.00-15.00
wib (Senin-Jum’at), 08.00-13.00
wib (Sabtu), 07.00-12.00 wib
(Minggu). Lokasi Taman Prestasi,
Jl. Ketabang Kali Surabaya. Tiket
Rp 4.000,-
l THP Kenjeran; beroperasi pukul
07.00-16.00 wib (Senin-Jum’at,
tiket Rp 5.000,-), 07.00-20.15 wib
(Sabtu, tiket Rp 6.000,-), 07.00-
16.00 wib (Minggu, tiket Rp
10.000,-)
l Air Mancur Suroboyo; Sabtu,
19.30-20.30 wib.
| www.sparkling.surabaya.go.id
A P R I L 2 0 1 8 S C G 71
 PICKUPPOINT
*Majalah Surabaya City Guide dapat dibaca di Hotel Java Paragon Surabaya
Rumah Sakit
• RS Premiere Surabaya,
Jl. Nginden Intan Barat Blok B
• RS PHC Surabaya,
Jl. Prapat Kurung Selatan 1
• RS Adi Husada,
Jl. Undaan Wetan 40-44
• Rumah Sakit Darmo,
*Majalah Surabaya City Guide dapat dibaca di IBC Group
Jl. Raya Darmo 90
• Siloam Hospital Surabaya,
Jl. Raya Gubeng 70
• Rumah Sakit Mitra Keluarga,
Jl. Satelit Indah 2
• Rumah Sakit Adihusada
Kapasari, Citra Raya
Jl. kapasari 97-101 Surabaya
• Rumah Sakit Mata Undaan,
Jl. Undaan Kulon 19 Surabaya
• Rumah Sakit Bedah
Surabaya
Jl. Raya Manyar No 9
Surabaya
• Adi Husada Cancer Center
Jl. Undaan Wetan 40-44
Surabaya
Cafe & Resto :
• Rumah Makan Griya Asri,
Komplek Makro Pepelegi
• Rumah Makan Bromo Asri,
Probolinggo
*Majalah Surabaya City Guide dapat dibaca Taxi O-renz Surabaya
72 SCG s e p t e m b e r 2 0 1 8 Jika Anda berminat menjadi Pick Up Point Majalah Surabaya City Guide
silakan hubungi Bagian Sirkulasi : 085102972020 /e-mail:surabayacityguide@gmail.com
• Rumah Makan Saradan Asri,
Madiun
• Rumah Makan Tongas Asri,
Tongas
• Ikan Bakar Cianjur, Pondok
Tempo Doeloe, Manyar
Kertoarjo V/44-48 (Pusat)
• Ikan Bakar Cianjur, Indragiri
• Ikan Bakar Cianjur,
Mayjen Sungkono
• Ikan Bakar Cianjur,
Raya Juanda
• Mie Ayam HW, Puri Widya,
Kencana Blok LL Kav 1-2
• Igor’s Pastry, Biliton 5
• Igor’s Pastry, Ranch Market,
Galaxy
• Igor’s Pastry,
Bukit Darmo Boulevard
• Café House of Sampoerna,
Taman Sampoerna 6
• Frans Bakery, Raya Gubeng
• Frans Bakery, Jemursari
• Frans Bakery,
HR. Muhammad
• Rumah Makan Agis,
Pagesangan
• D’Kampoeng, Sutos
• Match Box Too
Jl. Jawa 33
 call : (031) 868 8409
• Coffee Toffee
Jl. Klampis Jaya 15A,
Surabaya, Jl. Rungkut
Madya 145, Surabaya, JX
International Expo, Jl. A. Yani
99, Surabaya
• Kopi Luwak
Surabaya Town Square
Lantai FL Unit 78-79.
Ciputra World
Lantai 1 Unit 03.
• Rollaas Coffee & Tea
Tunjungan Plaza 3
Lt. LG, PC 49-51
City of Tomorrow Mall
Lt. LG, LB.02
• The Localist Coffee and Bistro
Jl. Arif Rahman Hakim 40
• Black Canyon Coffee
Surabaya Town Square
• Folks Coffe Tea
Jl. Selamet 8A
• Ria Indonesian Resto :
Jl. Kombes Pol. M. Duryat
no.7, Surabaya
• Ria Indonesian Bistro :
* Surabaya Town Square
Plaza Level, Surabaya
* Grand City Mall Level 4.10,
Surabaya
EXECUTIVE LOUNGE BANDARA Internasional JUANDA
Garuda Executive Lounge Trowulan Executive Lounge
• Resto Nine & D’Club :
Jl. Mayjend Sungkono no.
83, Surabaya
• Sativa Sanggraloka Pacet
Hotel :
Jl. Raya Pacet Km. 3 - Pacet
Mojokerto - Jawa Timur -
Indonesia
Showroom/Bengkel
Otomotif
• Safari Utama, A. Yani 36-38
• GBT Laras Imbang,
Raden Saleh 18-20
• GBT Laras Imbang,
Ngagel Jaya 74
• GBT Laras Imbang,
Dukuh Kupang Barat 5a
• GBT Laras Imbang,
Jemursari 88
• GBT Laras Imbang,
Undaan Wetan 12
• GBT Laras Imbang,
Dharmahusada 36
• GBT Laras Imbang, Arjuna 124
• GBT Laras Imbang, Kenjeran 374
• GBT Laras Imbang, Ahmad
Yani 240
• Graha Trac, Jemursari
• Graha Trac, HR Muhammad
BlueSky Executive Lounge
Mall / Plasa / Hipermarket
• Hi Tech Mal,
Kusuma Bangsa
• Grand City Mall
Jl. Walikota Mustajab & Jl.
Kusuma Bangsa - Surabaya
60272
Bandara :
• Tourism Information
Centre, Juanda
Others :
• FINNA Gift Shop
Jl.Raya Darmo 23-25,
• Toeng Market, Tidar
• Toeng Market, JA Suprapto
• Prima Laras,
Graha Residence
• SPBU Kayoon, Jl.Kayoon
• SPBU Kayoon, Jl.Pahlawan
• Apotek BM 41, Jl. Batu Mulia
41 Kotabaru-Driyorejo
• PT. Lintas Indah Valas
Tunjungan
Plasa I / LG 08, Jl. Basuki
Rachmat 8-12 - Surabaya
• Corvette Motorsport & Cafe
Jl. Karang Menjangan No. 106
• Mobilku Cling,
Jl. Wijayakusuma, Pecantingan,
Sekardangan, Sidoarjo
Singosari Executive Lounge
• Dokumen Solution, Klampis
• Bilka, Jl. Ngagel Jaya Selatan
Travel
• KAHA Mayjen Sungkono,
Jl.Mayjend Singkono No.25
Surabaya
• KAHA Perak, Pelabuhan
Tanjung Perak Surabaya Pintu
Kedatang Gapura Surya
• KAHA Stasiun Pasar Turi,
Ruang Tungg Stasiun Kereta
Api Surabaya
• KAHA Juanda Airport
Surabaya, Pintu Kedatangan
Domestik.
• KAHA Juanda Airport
Surabaya, Pintu Kedatangan
International
• Rodex Tours & Travel
Jl. Raya Darmo no. 177B
• Haryono Tours & Travel
Jl. Sulawesi No. 27-29
• Aneka Kartika Tours & Travel
Jl. Manyar Kertoarjo V-50
• Pelangi Inter Nusa
(PIN Wisata),
Jl. Kertajaya VIII 7A
• SBS Travel
Juanda Airport
september 2018 S C G 73
 Majalah SCG - 2018

SUB
BGT!
Harga 1x muat
No Jenis Iklan Ukuran (mm) (Rp)
TERBESAR DI SURABAYA :
Belum Diskon

PREMIUM PAGE OPLAH terbesar di Surabaya dengan

60.000 eksemplar tiap edisi
Inside Front Cover
1 170 x 240 18,000,000 PEMBACA terbesar di Surabaya
(Sampul Depan Dalam)
Inside Back Cover PICK UP POINT terbesar dan
2 170 x 240 12,000,000 SELEKTIF di Surabaya
(Sampul Belakang Dalam)
3 Back Cover (S ampul Belakang) 170 x 240 23,500,000 PELANGGAN & DISTRIBUSI TETAP
4 Premium Page 1 (halaman 3) 170 x 240 12,500,000 terbesar di Surabaya
5 Premium Page 2 (halaman 5) 170 x 240 10,000,000 LEBIH EFEKTIF dan EFISIEN karena iklan
yang Anda investasikan di Majalah SCG, hanya
6 Premium Page 3 (halaman 7) 170 x 240 9,000,000
kurang dari Rp.35,- Iklan anda dibaca lebih
INSIDE PAGE dari 200.000 pembaca.

1 Centre Spread 2 x (170 x 240) 20,790,000 DAPATKAN PAKET IKLAN menarik dengan
diskon sampai 50%
2 Facing Pages 2 x (170 x 240) 19,195,000
3 Inside Full Page (1 halaman dalam) 170 x 240 8,360,000
85 x 240 (ver)
4 Half Page (1/2 halaman) 170 x 120 6,710,000
(hor)
One-third Page (1/3 halaman) 56,6 x 240 5,060,000
5
170 x 80
42,5 x 240
3,355,000
6 A Quarter Page (1/4 halaman) (ver)
85 x 120 (hor)
 SPECIAL ADS  

1 One-sixth Page (1/6 halaman) 12 Edisi 85 x 80 15,070,000

2 One eight Page (1/8 Halaman) 12 Edisi 85 x 60 12,540,000 Hotline Pemasangan Iklan
dan Pesan Antar
3 85 x 40 8,360,000
0811 3553 111 (Whatsapp)
One-twelve Page (1/12 halaman) 12 Edisi

4 Spesial Reports 1 Halaman 170 x 240 8,800,000

5 Advetorial 1 Halaman 170 x 240 11,000,000 Informasi lengkap hubungi :

6 Special Reports 2 Halaman 2 x (170 x 240) 13,200,000 Majalah SCG
Suara Surabaya Media
7 Advetorial 2 Halaman 2 x (170 x 240) 16,500,000 Jl. Wonokitri Besar 40c Surabaya
Telp.031-5683040 | Fax.031-5683733
Website : www.julajuli.com
Email : scg@suarasurabaya.net
Catatan : surabayacityguide@gmail.com
n Harga belum termasuk pajak dan berlaku sampai 31 Desember 2018
n Harga untuk sekali muat belum termasuk diskon
n Pembatalan kontrak akan dikenakan biaya sebesar 50%. @majalahscg majalahscg
n Deadline materi paling lambat 15 hari sebelum bulan terbit.
@majalahscg SUBBGT
n Sistem pembayaran untuk paket bisa dibayarkan tiap edisi