Lembar Kerja Peserta Didik

Sistem Gerak

Nama

Nama
Kelompok

Kelas

A. Tujuan
1. Peserta didik mengetahui zat yang menyusun tulang
2. Peserta didik mengetahui kandungan pada tulang
3. Peserta didik mengetahui perubahan pada tulang ayam sebelum
dan sesudah direndam ke dalam larutan HCL
B. Materi Singkat
Asam klorida adalah larutan akuatik dari gas hidrogen klorida (HCl). Ia
adalah asam kuat, dan merupakan komponen utama dalam asam lambung.
Seperti yang telah kita ketahui, komponen utama tulang adalah unsur Ca
(kalsium). Asam klorida (HCl) memiliki kecenderungan untuk melarutkan
unsur - unsur seperti Ca dengan mengikuti reaksi: HCl + Ca --> CaCl2 + H2
Jadi kalsium pada tulang semakin sedikit karena larut dalam asam,
maka pada kondisi tertentu, tulang akan menjadi lentur/lunak karena
komposisi Ca pada tulang sudah menurun drastis.
Tulang mengandung sel-sel hidup dan matrik intraseluler yang diliputi
garam mineral. Kalsium fosfat menyusun sekitar 80% bahan mineral dan
sisanya sebagian besar terdiri dari kalsium karbonat dan magnesium fosfat.
C. Prosedur Kerja
1. Alat dan Bahan :
a) Tulang paha ayam
b) Larutan HCL 15%
c) Pinset / penjepit
d) Kertas saring
2. Cara kerja :
a) Siapkan tulang paha ayam yang sudah bersih dari sisa-sisa
daging yang melekat
b) Amati keadaan tulang paha ayam sebelum perendaman
dengan larutan HCL, misalnya kekerasan, kelenturan,
warnanya, catatlah hasil pengamatan.
c) Kemudian rendamlah tulang tersebut ke dalam larutan HCl
selama 30 menit.
d) Setelah 30 menit angkatlah tulang dari dalam larutan HCl
dengan hati-hati menggunakan penjepit.
e) Ulangi pengamatanmu dan buatlah perbandingan dengan
hasil pengamatan sebelum dan sesudah tulang direndam
dalam larutan HCl.
D. Hasil Percobaan dan Analisa
1. Tabel Pengamatan
Tulang yang Keadaan struktur tulang Keterangan
No
diamati Warna kekerasan kelenturan lain

Sebelum
1 direndam
HCl 10%

Sesudah
2 direndam
HCl 10%
2. Pertanyaan
a) Perubahan apakah yang terjadipada tulang sebelum dan
sesudah direndam HCL 15%?
b) Setelah tulang direndam HCL 15%, apakah tulang bisa
dibengkokkan? Apakah pengaruh HCL terhadap struktur
tulang? Tuliskan reaksi kimianya!
c) Sebutkan komponen zat penyusun tulang!
d) Apakah fungsi zat kapur (kalsium fosfat dan kalsium
karbonat) bagi tulang?
e) Dari manakah tubuh memperoleh zat kapur?
f) Apa akibatnya jika tubuh kekurangan zat kapur?
3. Kesimpulan