Cake Tepung

Panji
Bahan Baku
 4 sdm peres tepung terigu
 1/2 sdt baking powder
 25 ml minyak goreng
 25 ml susu full cream
 2 butir telur
 8 sdm peres gula pasir
 1/2 sdt ovalet
 Secukupnya margarin utk olesan melapisi
loyang
 Secukupnya tepung terigu utk melapisi
loyang
Cara Membuat
 Campur tepung tapioka, tepung terigu dan
baking soda. Aduk sampai tercampur rata.
Sisihkan.
 Mixer telur, gula, dan ovalet sampai
mengembang dan berjejak. Matikan mixer.
 Tuang campuran tepung sedikit demi
sedikit kedalam adonan telur dan aduk balik
adonan sampai rata.
 Tambahkan minyak dan susu. Aduk balik
kembali.
 Tuang adonan kedalam loyang yang telah
diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
 Panggang didalam oven sampai matang
dan permukaan berwarna kecoklatan.
 Angkat and sajikan.

Udang Pedesss ala

Bahan Bahan
150 gr Udang Cincang
1 btr Telur
8 bh Cabai Merah Besar Buang Biji
2 bks tepung bumbu
1 btg Daun Bawang
600 ml Minyak Goreng
100 ml Air

Cara Memasak
Iris daun bawang lokio, sisihkan. Campur udang, daun
bawang , telur dan ½ bks Tepung Bumbu, aduk rata.
Ambil 1 bh cabai, isi dengan adonan udang, lakukan
hingga adonan habis, sisihkan.
Buat adonan basah: Campur ½ bks tepung Bumbu dan air,
aduk rata, sisihkan. Buat adonan kering: Masukkan 1 bks
tepung Bumbu dalam wadah lainnya, sisihkan.
Masukkan cabai isi ke dalam adonan basah, dan
masukkan ke dalam adonan kering, gulingkan, dan
ketukan, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, goreng cabai isi hingga
matang,angkat dan sajikan.