KERANGKA KARANGAN ILMIAH

TERNAK KELINCI SEBAGAI SUMBER DAGING POTENSIAL

Dosen Pengampu: Ugik Romadi, SST. M. Si

Disusun oleh :

OKTAVIA DIANA CHOIRUN NISA

NIRM : 07.2.2.17.2418

PETERNAKAN III A

KEMENTERIAN PERTANIAN

BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM PERTANIAN

POLITEKNIK PEMBANGUNAN PERTANIAN MALANG

2018
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang
telah melimpahkan segala rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan penyusunan Kerangka Karangan Ilmiah ini tepat pada waktunya.
Dalam menyusun Laporan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada
pihak-pihak yang telah membantu, yaitu:

1. Bapak Ir. Surachman Suwardi MP selaku Direktur Politeknik Pembangunan

Pembangunan Pertanian Malang.
2. Bapak Yudi Rustandi Sst, Msi selaku Ketua Progam Studi Peternakan.
3. Bapak Ugik Romadi, SST. M. Si sebagai Dosen Mata Kuliah.
4. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan Laporan ini.
Atas segala kritik yang membangun penulis ucapkan terima kasih yang
sebesar-besarnya demi kesempurnaan Laporan ini.

Malang, Oktober 2018

Oktavia Diana Choirun Nisa

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................... i

KATA PENGANTAR ............................................................................. ii

DAFTAR ISI ............................................................................................ iii

BAB I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang ................................................................................. 1

1.2. Rumusan Masalah ............................................................................ 2

1.3. Tujuan .............................................................................................. 2

1.4. Manfaat ............................................................................................ 2

BAB II. METODE PELAKSANAAN

2.1. Metode Potensi Produksi .................................................................. 3

2.2. Metode Produktivitas Kelinci ........................................................... 3

2.3. Metode Pengolahan Data .................................................................. 3

BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1. Metode dan Identifikasi Usaha ......................................................... 4

3.2. Panca Usahatani ............................................................................... 5

3.2.1. Benih .................................................................................... 5

3.2.2. Pemeliharaan ........................................................................ 5

3.2.3. Kolam ................................................................................... 6

3.2.4. Pakan .................................................................................... 6

3.2.5. Sistem Reproduksi ................................................................ 7

3.2.6. Kesehatan Ternak ................................................................. 8

iii
 3.2.7. Pemasaran ............................................................................. 8

3.2.8. Penanganan Limbah ............................................................. 9

3.3. Lingkungan Ternak .......................................................................... 9

3.3.1. Suhu ...................................................................................... 9

3.3.2. Cahaya .................................................................................. 9

3.3.3. Iklim ..................................................................................... 10

3.3.4. Air ......................................................................................... 11

3.3.5. Tingkah Laku Ternak ........................................................... 11

3.3.6. Penyebab Penyakit ............................................................... 12

3.3.7. Manajemen ........................................................................... 12

3.3.8. Peternak ................................................................................ 12

3.3.9. Infrastuktur ........................................................................... 13

3.3.10. Pencemaran Lingkungan ...................................................... 13

3.4. Lingkungan Agribisnis ..................................................................... 14

3.4.1. Faktor Internal ...................................................................... 14

a) Modal .............................................................................. 14

b) Sumber Daya Manusia .................................................... 14

c) Operasional ..................................................................... 15

d) Fasilitas ........................................................................... 15

e) Organisasi........................................................................ 16

3.4.2. Faktor Eksternal ................................................................... 16

3.4.2.1. Lingkungan Ekonomi Bisnis ......................................... 16

a) Keadaan Perekonomian ................................................... 16

iv
 b) Keadaan Infrastruktur...................................................... 16

c) Mekanisme Pemasaran .................................................... 17

d) Keadaan Pascapanen ....................................................... 17

e) Keadaan Agroindustri ..................................................... 17

f) Keadaan Badan Usaha ..................................................... 18

3.4.2.2. Lingkungan Fisik Teknis .............................................. 18

a) Letak Geografis ............................................................... 18

b) Keadaan Tanah Topografi ............................................... 18

c) Keadaan Iklim ................................................................. 19

d) Keadaan Sumber Air ....................................................... 19

3.4.2.3. Lingkungan Sosial Budaya ........................................... 20

a) Kemampuan Kelompok Tani .......................................... 20

b) Adat Istiadat .................................................................... 20

c) Sertifikasi ........................................................................ 20

d) Agama ............................................................................. 20

e) Lingkungan Sosial ........................................................... 21

3.4.2.4. Lingkungan Kebijakan dan Kelembagaan .................. 21

a) Prioritas Pengembangan Wilayah ................................... 21

b) Kebijakan Pengembangan Sektor Pertanian ................... 21

c) Kebijakan Pengembangan Komoditas Unggulan ............ 21

d) Kebijakan Penyuluh ........................................................ 22

e) Peningkatan Otonomi Daerah ......................................... 22

BAB IV. PENUTUP

4.1. Kesimpulan ................................................................................. 23

v
 4.2. Saran ............................................................................................ 23
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................. 25

LAMPIRAN ............................................................................................. 26

vi