SOAL SISTEM PENCERNAAN KELAS 8 SMP

1. Pengertian pencernaan makanan yaitu ....

a. pemecahan makanan hingga dapat diserap oleh usus
b. penghancuran bahan makanan dengan bantuan enzim
c. penyerapan makanan oleh jonjot-jonjot usus
d. penghancuran makanan secara mekanik

2. Enzim yang berfungsi untuk mengubah lemak menjadi gliserol yaitu ....
a. lipase
b. amilase
c. renin
d. penin

3. Enzim tripsin berfungsi untuk mengubah protein menjadi

a. protein cair oleh HCL
b. asam lemak dan asam amino
c. asam amino oleh peptida
d. asam lemak oleh peptida

4. Enzim pencernaan yang terdapat di lambung yaitu ....

a. erepsin dan tripsin
b. tripsin dan streapsin
c. pepsin dan renin
d. ptialin dan enterokinase

5. Rasa lapar akan muncul apabila ....

a. persediaan energi di dalam tubuh menurun
b. tubuh mengalami kekurangan bahan makanan
c. kadar gula dalam darah mengalami penurunan
d. lambung kosong dari bahan makanan

6. Perhatikan tabel uji makanan berikut!

Zat
Larutan Warna setelah ditetesi
penguji
makanan larutan penguji
(reagen)
R benedict oranye
S biuret ungu
T lugol biru tua
U iodin transparan
Berdasarkan tabel tersebut di atas zat makanan yang mengandung gula adalah ... .
a. R
b. T
c. S
d. U

7. Perhatikan gambar di bawah !

Bagian yang berperan sebagai tempat penyerapan sari makanan terjadi di nomor
a. C
b. D
c. E
d. F

8. Fungsi dari usus besar adalah ... .

a. mengatur kadar urea dalam sisa makanan
b. mengatur kadar air dalam sisa makanan
c. mengatur kerja bakteri Eschesecia coli
d. mengatur membusukkan kuman

9. Penyakit pada sistem pencernaan memiliki gejala sebagai berikut ... .

1. kadar air dalam feses banyak
2. susah buang air besar
3. sesak napas
4. menyerang kelenjar ludah
5. karena kurang makanan berserat
Yang merupakan ciri penyakit sembelit adalah ... .
a. 1) dan 2)
b. 2) dan 5)
c. 2) dan 4)
d. 3) dan 5)

10.Unsur kimia yang menyusun karbohidrat dan lemak adalah ... .

a. C, N, dan O
b. C, H, dan N
c. C, H, dan O
d. C, O, dan P
11. Zat makanan yang berfungsi sebagai sumber energi adalah ....
a. protein dan vitamin
b. lemak dan protein
c. karbohidrat dan lemak
d. vitamin dan mineral

12. Zat makanan yang tidak perlu dicerna terlebih dahulu oleh tubuh, diantaranya ....
a. vitamin dan mineral
b. karbohidrat dan vitamin
c. mineral dan protein
d. lemak dan protein

13. Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan
bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….
a. Kimiawi
b. Intrasel
c. Mekanis
d. Ekstrasel

14. Berikut ini yang bukan fungsi lidah ialah….

a. membantu proses menelan
b. mengatur letak makanan di dalam rongga mulut
c. sebagai alat pengecap rasa
d. menghasilkan enzim ptialin

15. Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah ….
a. membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan
b. penyerapan air dan pembusukan sisa-sisa makanan
c. pencernaan karbohidrat dan lemak
d. pelarutan vitamin yang larut dalam air

16. Di dalam lambung terdapat enzim pepsinogen yang belum aktif. Pepsinogen ini
diaktifkan oleh HCl menjadi….
a. Rennin
b. Pepton
c. Pepsin
d. Tripsin

17. Fungsi enzim pepsin adalah….

a. mengubah lemak menjadi asam lemak
b. mengubah karbohidrat menjadi gula
c. mengubah protein menjadi asam amino
d. mengubah protein menjadi pepton

18. Proses penyerapan sari-sari makanan pada sistem pencernaan manusia terjadi
di….
a. Duodenum
b. Ileum
c. Jejunum
d. Abomasum
19. Enzim yang dihasilkan pankreas yang berfungsi mengubah amilum menjadi gula
adalah….
a. Amilase
b. Ptialin
c. Laktase
d. Pepsin

20. Di antara penyakit berikut yang berhubungan dengan pola makan adalah . . . .
a. Migrain
b. Masuk angin
c. Amandel
d. Asam urat

21. Enzim ptialin terdapat di …

a. lambung
b. air liur
c. usus besar
d. Usus halus

22. Di masa pertumbuhan anak-anak harus banyak makan makanan, terutama yang
mengandung
a. protein
b. vitamin
c. lemak
d. mineral

23. Perncernaan makanan yang bersifat mekanis dan kimiawi terjadi di….
a. duodenum
b. mulut
c. kerongkongan
d. usus

24. Cairan empedu berperan dalam pencernaan, yaitu….

a. menguraikan zat tepung
b. membasmi bibit penyakit
c. mengemulsikan lemak
d. menguraikan protein

25. Penyerapan sari-sari makanan terutama terjadi di…

a. lambung
b. kolon
c. ileum
d. duodenum

26. Zat makanan yang befungsi sebagai sumber energy adalah…

a. karbohidrat, lemak , vitamin
b. karbohidrat, lemak , protein
c. karbohidrat, vitamin , protein
d. karbohidrat, vitamin , mineral
27. Indra pengecap manusia dapat mengecap rasa…
a. manis, pahit,dan pedas
b. manis, pedas dan asam
c. manis, pahit, asin dan asam
d. manis, asam, pedas dan pahit

28. Urutan saluran percernaan manusia yang benar Ialah…

a. mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar.
b. mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, usus halus.
c. mulut, kerongkongan, usus besar, usus besar, lambung.
d. mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus dan usus besar.

29. Glukosa , asam amino, mineral dan vitamin diserap melalui…

a. pembuluh limpa
b. pembuluh syaraf
c. pembuluh getah bening
d. pembuluh darah

30. Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah…
a. membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan
b. penyerapan air dan pembusukkan sisa-sisa makanan
c. pencernaan karbohidrat dan lemak
d. pelarutan vitamin yang larut dalam air.

31. Organ yang menghasilkan bilirubin dan biliverdin adalah ....

a. Empedu
b. Pankreas
c. Ventrikulus
d. Duodenum

32. Perhatikan tabel berikut!

Organ Bagian Organ

Lambung X
Fundus
Pilorus

Bagian yang tepat untuk mengisi X adalah ....

a. Cardiac
c. Cardium
b. Cor
d. Sfingter
33. Perhatikan tabel ini

Organ Bagian Organ

Usus Halus Duodenum
Jejunum
X
Bagian yang tepat untuk mengisi X) adalah …
a. Usus 12 jari
b. Usus penyerapan
c. Usus kosong
d. Usus halus

34. Jumlah gigi pada anak-anak adalah ......… buah.

a. 32
b. 20
c. 24
d. 28

35.Ventrikulus pada organ pencernaan burung mempunyai fungsi untuk...

a. mencerna makanan secara enzimatis
b. mencerna makanan secara mekanis
c. mengabsorbsi sari-sari makanan
d. membuang sisa makanan yang tidak tercerna

36. Saluran pencernaan yang mengatur kadar air sisa makanan yaitu ....
a. usus buntu
b. usus 12 jari
c. usus halus
d. usus besar

37. Air diserap oleh tubuh terutama pada ....

a. lambung
b. duodenum
c. ileum
d. usus halus

38. Garam mineral dan vitamin tidak mengalami proses pencernaan karena ....
a. tidak bereaksi dengan enzim
b. mudah larut dan diserap
c. merupakan zat pengatur
d. merupakan zat pembangun

39. Pada peradangan usus buntu, operasi yang dilakuakn yaitu operasi pemotongan ....
a. intestinum
b. apendiks
c. sekum
d. kolon

40. Berikut ini pernyataan yang benar tentang gangguan pencernaan beserta
penyebabnya yaitu ....
a. ulkus - adanya racun yang dikeluarkan oleh bakteri
b. gastritis - iritasi pada dinding kolon
c. diare - kelebihan asam lambung
d. sembelit - kurang mengongsumsi makanan berserat
41.Pencernaan makanan yang bersifat mekanis dan kimiawi terjadi di ....
a. duodenum
b. mulut
c. kerongkongan
d. usus

42. Pencernaan lemak terjadi di....

a. jejunum
b. duodenum
c. ileum
d. lambung

43. Denada menguji bahan makanan yang biasa dia konsumsi. Dengan prosedur
tertentu didapatkan hasil seperti pada tabel di bawah ini:
Bahan Senyawa
Hasil uji
makanan penguji
P Lugol Biru tua
Q Benedict Merah tua
Fehling A,
R Orange
Fehling B
S Biuret Ungu
Berdasarkan hasil uji yang dilakukan oleh denada maka dapat disimpulkan bahwa....
a. bahan makanan P & Q mengandung karbohidrat dan lemak
b. bahan makanan Q & R mengandung glukosa
c. bahan makanan R & S mengandung lemak dan protein
d. bahan makanan Q & S mengandung glukosa dan lemak

44. Kelainan pada sistem pencernaan yang disebabkan jumlah asam klorida dalam
lambung berlebihan disebut …
a. diare
b. konstipasi
c. muntaber
d. maag

45. Ventrikulus pada manusia terletak di ….

a. Rongga perut sebelah kiri
b. Rongga perut sebelah kanan
c. Rongga dada sebelah kiri
d. Rongga dada sebelah kanan

46. Salmonella thyposa adalah bakteri yang menyebabkan penyakit …

a. Appendicitis
b. Sembelit
c. Disentri
d. Tifus

47. Penyakit pencernaan yang dapat menimbulkan dehidrasi adalah .....

a. Diare
b. Appendicitis
c. Sembelit
d. Maag

48. Proses pengeluaran feces melalui anus disebut...

a. Ekskresi
b. defekasi
c. Defekasi
d. ekspirasi

49.Pencernaan makanan pada manusia terjadi di dalam saluran pencernaan atau

disebut juga pencernaan ….
a. intrasel
b. intrasel dan ekstrasel
c. ekstrasel
d. intrasel dilanjutkan ekstrasel

50.Struktur panjang seperti rambut halus pada dinding usus halus disebut …
a. vili
b. duodenum
c. cilia
d. flagella

51.Data zat makanan:

1.karbohidrat
2.protein
3.lemak
4.vitamin
5.mineral
6.air
Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .
a. 1), 2), dan 3)
b. 1), 4), dan 6)
c. 4), 5), dan 6)
d. 3), 4), dan 5)

52. Tabel data berikut yang benar antara zat makanan dan hasil pencernaannya
sehingga dapat diserap oleh tubuh adalah ... .
zat makanan hasil pencernaan
a. karbohidrat asam arang
b. lemak glukosa
c. protein asam amino
d. mineral gliserol

53. Data organ sistem pencernaan

1. mulut
2. kerongkongan
3. hati
4. pankreas
5. lambung
6. usus halus
7. usus besar
Organ yang dilalui makanan secara urut adalah ... .
a. 1), 2), 3), 4), 5), 6)
b. 1), 2), 5), 6), 7)
c. 1), 2), 3), 5), 4), 6)
d. 1), 2), 4), 5), 6)

54. Pasangan enzim yang sesuai dengan fungsi dan tempat produksinya yaitu … .

Nama Tempat
Fungsi
Enzim Diproduksi
a. Ptyalin Mencerna Mulut
protein mejadi
asam amino
b. Lipase Mencerna lemak Lambung
menjadi asam
lemak
c. Amilase Mengubah zat te- Pankreas
pung menjadi
gula
d. HCl Mengendapkan lambung
kasein (protein
susu)

55. Pencernaan makanan yang berlangsung secara mekanik dan kimiawi terjadi di
organ ... .
a. mulut karena terdapat gigi dan enzim ptialin
b. mulut karena terdapat gigi dan lidah
c. lambung karena terdapat HCl dan enzim pepsinogen
d. usus halus karena tempat muaranya enzim-enzim dari hati dan pankreas

56. Yang banyak mengandung karbohidrat kecuali…

a. nasi
b. kentang
c. roti
d. ikan
57. Yang bukan fungsi lemak dalam tubuh ialah…
a. sumber energi
b. cadangan makanan
c. pelarut vitamin A,D,E dan K
d. pembangun enzim

58. Kekurangan vitamin B dapat mengakibatkan..

a. sariawan
b. kulit kasar
c. gangguan tulang
d. gangguan saraf

59. Makanan bisa masuk kedalam mulut karena adanya gerakan….

a. proses kimia
b. gerakan peristaltik
c. proses mekanik
d. kontraksi otot leher

60. Zat makanan yang tidak perlu dulu dicerna terlebih dahulu oleh tubuh ialah….
a. lemak dan protein
b. karbohidrat dan mineral
c. mineral dan vitamin
d. lemak dan mineral

61. Kekurangan vitamin A dapat mengakibatkan..

a. sariawan
b. kulit kasar
c. gangguan mata
d. gangguan saraf

62 Cairan empedu dihasilkan oleh…

a. hati
b. jantung
c. paru-paru
d. ginjal

63. Pankreas mengandung enzim-enzim pencernaan penting yaitu…

a. tripsinogen, amylase, lipase
b. tripsinogen, amylase, renin
c. tripsinogen, amylase, asam lambung
d. tripsinogen, amylase, ptyalin

64. Makanan yang banyak mengandung protein kecuali

a. daging
b. ikan
c. telur
d. nasi

65. Yang bukan fungsi makanan adalah…

a. sumber energi
b. mengganti sel-sel yang rusak
c. pembentukan dan pertumbuhan sel
d. agar kenyang