ULANGAN HARIAN KE 4

1. Pengertian pencernaan makanan kimiawi yaitu ....

a. pemecahan makanan hingga dapat diserap oleh usus
b. penghancuran bahan makanan dengan bantuan enzim
c. penyerapan makanan oleh jonjot-jonjot usus
d. penghancuran makanan secara mekanik

2. Enzim yang berfungsi untuk mengubah lemak menjadi gliserol yaitu ....
a. lipase b. amilase
c. renin d. tripsin

3. Enzim tripsin berfungsi untuk mengubah protein menjadi

a. protein cair oleh HCL
b. asam lemak dan asam amino
c. asam amino oleh peptida
d. asam lemak oleh peptida

4. Enizm pencernaan yang terdapat di lambung yaitu ....

a. erepsin dan tripsin b. tripsin dan streapsin
c. pepsin dan renin d. ptialin dan enterokinase

5. Rasa lapar akan muncul apabila ....

a. persediaan energi di dalam tubuh menurun
b. tubuh mengalami kekurangan bahan makanan
c. kadar gula dalam darah mengalami penurunan
d. lambung kosong dari bahan makanan

6.    Perhatikan tabel uji makanan berikut!

Larutan Zat penguji Warna setelah ditetesi larutan Berdasarkan tabel tersebut di atas zat makanan yang
makanan (reagen) penguji mengandung gula adalah ... .
R benedict oranye a.    R b.    T
S biuret ungu c.    S d.    U
T lugol biru tua   
U iodin transparan 7.    Perhatikan gambar di bawah !

Bagian yang berperan sebagai tempat penyerapan sari makanan terjadi di  nomor
a.    3 b.    4
c.    5 d.    6

8.    Fungsi dari usus besar adalah ... .

a.    mengatur kadar urea dalam sisa makanan
b.    mengatur kadar air dalam sisa makanan
c.     mengatur kerja bakteri Eschesecia coli
d.    mengatur membusukkan kuman
9. Penyakit pada sistem pencernaan memiliki gejala sebagai berikut ... .
1.    kadar air dalam feses banyak
2.    susah buang air besar
3.    sesak napas
4.    menyerang kelenjar ludah
5.    karena kurang makanan berserat
Yang merupakan ciri penyakit sembelit adalah ... .
a.    1) dan 2)   b. 2) dan 5)
c.     2) dan 4) d. 3) dan 5)         

10.  Unsur kimia yang menyusun karbohidrat dan lemak adalah ... .

a.    C, N, dan O      b.    C, H, dan N
c.    C, H, dan O   d.    C, O, dan P

11.  Zat makanan yang berfungsi sebagai sumber energi adalah ....

a. protein dan vitamin b. lemak dan protein
c. karbohidrat dan lemak d. vitamin dan mineral

12. Zat makanan yang tidak perlu dicerna terlebih dahulu oleh tubuh, diantaranya ....
a. vitamin dan mineral b. karbohidrat dan vitamin
c. mineral dan protein d. lemak dan protein

13. Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan
makanan secara….
a.  Kimiawi           b. Intrasel
c.  Mekanis d. Ekstrasel

14.  Berikut ini yang bukan fungsi lidah ialah….

a.    membantu proses menelan
b.     mengatur letak makanan di dalam rongga mulut
c.     sebagai alat pengecap rasa
d.    menghasilkan enzim ptialin

15.  Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah ….
a. membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan
b. penyerapan air dan pembusukan sisa-sisa makanan
c. pencernaan karbohidrat dan lemak
d. pelarutan vitamin yang larut dalam air

16.  Di dalam lambung terdapat enzim pepsinogen yang belum aktif. Pepsinogen ini diaktifkan oleh HCl menjadi….
a.    Rennin   b. Pepton
c.    Pepsin                            d. Tripsin

17.  Fungsi enzim pepsin adalah….

a.    mengubah lemak menjadi asam lemak
b.    mengubah karbohidrat menjadi gula
c.     mengubah protein menjadi asam amino
d.    mengubah protein menjadi pepton

18.  Proses penyerapan sari-sari makanan pada sistem pencernaan manusia terjadi di….
a.    Duodenum b. Ileum
c.    Jejunum                        d. Abomasum

19. Enzim yang dihasilkan pankreas yang berfungsi mengubah amilum menjadi gula adalah….
a.    Amilase                          b. Ptialin
 c.    Laktase                           d. Pepsin

20. Di antara penyakit berikut yang berhubungan dengan pola makan adalah . . . .
a. Migren                   b. Masuk angin
c. Amandel                         d. Asam urat

21.   Enzim ptialin terdapat di …

a.    lambung b. air liur
c.    usus besar d. usus halus          

22.   Di masa pertumbuhan anak-anak harus banyak makan makanan, terutama yang mengandung 
a.  protein b. vitamin                   
c. lemak d. mineral

23. Perncernaan makanan yang bersifat mekanis dan kimiawi terjadi di….

a.    duodenum       b. mulut      
c.    kerongkongan d. usus        

24. Cairan empedu  berperan dalam pencernaan, yaitu….

a.    menguraikan zat tepung
b.    membasmi bibit penyakit
c.    mengemulsikan lemak
d.   menguraikan protein

25.   Penyerapan sari-sari makanan terutama terjadi di…

a.    lambung                   b.    kolon
c.    ileum                         d.   duodenum

26.   Zat makanan yang befungsi sebagai sumber energy adalah…

a.    karbohidrat, lemak , vitamin
b.    karbohidrat, lemak , protein
c.    karbohidrat, vitamin , protein
d.   karbohidrat, vitamin , mineral

27.   Indra pengecap manusia  dapat mengecap rasa…

a.    manis, pahit,dan pedas
b.    manis, pedas dan asam
c.    manis, pahit, asin dan asam
d.   manis, asam, pedas dan pahit

28.   Urutan saluran percernaan manusia yang benar   ialah…

a.    mulut, kerongkongan, lambung, usus  halus, usus besar.
b.    mulut, kerongkongan, lambung, usus  besar, usus halus.
c.     mulut, kerongkongan,  usus  besar, usus besar, lambung.
d.    mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus dan usus besar.

 29.   Glukosa , asam amino, mineral dan vitamin diserap melalui…

a.    pembuluh limpa                   b. pembuluh syaraf
c.     pembuluh getah bening d. pembuluh darah     

30.  Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah…
a.    membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan
b.    penyerapan air dan pembusukkan sisa-sisa makanan
c.     pencernaan karbohidrat dan lemak
d.    pelarutan vitamin yang larut dalam air.
31.    Organ yang menghasilkan bilirubin dan biliverdin adalah ....
a. Empedu    b. pankreas                 
c. Ventrikulus d. duodenum  

32. Perhatikan tabel berikut!

Organ Bagian Organ

Lambung X
Fundus
Pilorus
Bagian yang tepat untuk mengisi X adalah ....
a. Cardiac         b. cardium                   
c. Cor d. sfingter                  

33. Perhatikan tabel ini

Organ Bagian Organ

Usus Halus Duodenum
Jejunum
X
Bagian yang tepat untuk mengisi X) adalah …
a. Usus 12 jari    b. usus penyerapan
c. Usus kosong d. usus halus

34. Jumlah gigi pada anak-anak adalah ......… buah.

a. 32 b. 20                     
c. 24 d. 28                     

35. Ventrikulus pada organ pencernaan burung mempunyai fungsi untuk...

a. mencerna makanan secara enzimatis
b. mencerna makanan secara mekanis
c. mengabsorbsi sari-sari makanan
d. membuang sisa makanan yang tidak tercerna

36. Saluran pencernaan yang mengatur kadar air sisa makanan yaitu ....
a. usus buntu b. usus 12 jari
c. usus halus d. usus besar

37. Air diserap oleh tubuh terutama pada ....

a. lambung b. duodenum
c. ileum d. usus halus

38. Garam mineral dan vitamin tidak mengalami proses pencernaan karena ....
a. tidak bereaksi dengan enzim b. mudah larut dan diserap
c. merupakan zat pengatur d. merupakan zat pembangun

39. Pada peradangan usus buntu, operasi yang dilakukan yaitu operasi pemotongan ....
a. intestinum b. apendiks
c. sekum d. kolon

40. Berikut ini pernyataan yang benar tentang gangguan pencernaan beserta penyebabnya yaitu ....
a. ulkus - adanya racun yang dikeluarkan oleh bakteri
b. gastritis - iritasi pada dinding kolon
c. diare - kelebihan asam lambung
d. sembelit - kurang mengongsumsi makanan berserat