SOAL SISTEM PENCERNAAN KELAS 8 SMP a.

persediaan energi di dalam tubuh menurun

1. Pengertian pencernaan makanan yaitu .... b. tubuh mengalami kekurangan bahan

makanan
a. pemecahan makanan hingga dapat diserap
oleh usus c. kadar gula dalam darah mengalami
penurunan
b. penghancuran bahan makanan dengan
bantuan enzim d. lambung kosong dari bahan makanan

c. penyerapan makanan oleh jonjot-jonjot usus 6. Perhatikan tabel uji makanan berikut!

d. penghancuran makanan secara mekanik Larutan makanan Zat penguji (reagen)

Warna setelah ditetesi larutan penguji
2. Enzim yang berfungsi untuk mengubah lemak
menjadi gliserol yaitu .... R benedict oranye

a. lipase S biuret ungu

b. amilase T lugol biru tua

c. renin U iodin transparan

d. penin

3. Enzim tripsin berfungsi untuk mengubah B erdasarkan tabel tersebut di atas zat makanan
protein menjadi yang mengandung gula adalah ... .

a. protein cair oleh HCL a. R

b. asam lemak dan asam amino b. T

c. asam amino oleh peptida c. S

d. asam lemak oleh peptida d. U

4. Enizm pencernaan yang terdapat di lambung

yaitu ....

a. erepsin dan tripsin

b. tripsin dan streapsin

c. pepsin dan renin

d. ptialin dan enterokinase

5. Rasa lapar akan muncul apabila ....

7. Perhatikan gambar di bawah ! 4. menyerang kelenjar ludah

5. karena kurang makanan berserat

Yang merupakan ciri penyakit sembelit

adalah ... .

a. 1) dan 2)

b. 2) dan 5)

c. 2) dan 4)

d. 3) dan 5)

10. Unsurkimia yang menyusun karbohidrat

dan lemak adalah ... .

a. C, N, dan O
Bagian yang berperan sebagai tempat
penyerapan sari makanan terjadi di nomor b. C, H, dan N

a. C c. C, H, dan O

b. D d. C, O, dan P

c. E 11. Zat makanan yang berfungsi sebagai

sumber energi adalah ....
d. F
a. protein dan vitamin
8. Fungsi dari usus besar adalah ... .
b. lemak dan protein
a. mengatur kadar urea dalam sisa makanan
c. karbohidrat dan lemak
b. mengatur kadar air dalam sisa makanan
d. vitamin dan mineral
c. mengatur kerja bakteri Eschesecia coli
12. Zat makanan yang tidak perlu dicerna
d. mengatur membusukkan kuman terlebih dahulu oleh tubuh, diantaranya ....

9. Penyakit pada sistem pencernaan a. vitamin dan mineral

memiliki gejala sebagai berikut ... .
b. karbohidrat dan vitamin
1. kadar airdalam feses banyak
c. mineral dan protein
2. susah buang air besar
d. lemak dan protein
3. sesak napas
13. Proses perubahan makanan dari ukuran 17. Fungsi enzim pepsin adalah….
besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi
disebut pencernaan makanan secara…. a. mengubah lemak menjadi asam lemak

b. mengubah karbohidrat menjadi gula

a. Kimiawi

b. Intrasel c. mengubah protein menjadi asam amino

d. mengubah protein menjadi pepton

c. Mekanis

d. Ekstrasel 18. Proses penyerapan sari-sari makanan

pada sistem pencernaan manusia terjadi di….
14. Berikut ini yang bukan fungsi lidah
ialah…. a. Duodenum

b. Ileum
a. membantu proses menelan

b. mengatur letak makanan di dalam rongga c. Jejunum

mulut d. Abomasum
c. sebagai alat pengecap rasa 19. Enzim yang dihasilkan pankreas yang
berfungsi mengubah amilum menjadi gula
d. menghasilkan enzim ptialin
adalah….
15. Berikut yang terjadi dalam usus besar
a. Amilase
saat proses pencernaan makanan adalah ….

a. membunuh kuman-kuman yang masuk b. Ptialin

dengan makanan c. Laktase
b. penyerapan air dan pembusukan sisa-sisa d. Pepsin
makanan
20. Di antara penyakit berikut yang
c. pencernaan karbohidrat dan lemak berhubungan dengan pola makan adalah . . . .
d. pelarutan vitamin yang larut dalam air a. Migren
16. Di dalam lambung terdapat enzim b. Masuk angin
pepsinogen yang belum aktif. Pepsinogen ini
diaktifkan oleh HCl menjadi…. c. Amandel

a. Rennin d. Asam urat

b. Pepton 21. Enzim ptialin terdapat di …

c. Pepsin a. lambung

d. Tripsin b. air liur

c. usus besar 26. Zat makanan yang befungsi sebagai
sumber energy adalah…
d. Usus halus
a. karbohidrat, lemak , vitamin
22. Di masa pertumbuhan anak-anak harus
banyak makan makanan, terutama yang b. karbohidrat, lemak , protein
mengandung
c. karbohidrat, vitamin , protein
a. protein
d. karbohidrat, vitamin , mineral
b. vitamin
27. Indra pengecap manusia dapat mengecap
c. lemak rasa…

d. mineral a. manis, pahit,dan pedas

23. Perncernaan makanan yang bersifat b. manis, pedas dan asam

mekanis dan kimiawi terjadi di….
c. manis, pahit, asin dan asam
a. duodenum
d. manis, asam, pedas dan pahit
b. mulut
28. Urutan saluran percernaan manusia yang
c. kerongkongan benar Ialah…

d. usus a. mulut, kerongkongan, lambung, usus halus,

usus besar.
24. Cairan empedu berperan dalam
pencernaan, yaitu…. b. mulut, kerongkongan, lambung, usus
besar, usus halus.
a. menguraikan zat tepung
c. mulut, kerongkongan, usus besar, usus
b. membasmi bibit penyakit besar, lambung.
c. mengemulsikan lemak d. mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus
d. menguraikan protein dan usus besar.

25. Penyerapan sari-sari makanan terutama 29. Glukosa , asam amino, mineral dan
terjadi di… vitamin diserap melalui…

a. lambung a. pembuluh limpa

b. kolon b. pembuluh syaraf

c. ileum c. pembuluh getah bening

d. duodenum d. pembuluh darah

30. Berikut yang terjadi dalam usus besar saat Usus Halus 1. Duodenum
proses pencernaan makanan adalah…
2. Jejunum
a. membunuh kuman-kuman yang masuk
3. X
dengan makanan

b. penyerapan air dan pembusukkan sisa-sisa Bagian yang tepat untuk mengisi X) adalah …
makanan a. Usus 12 jari
c. pencernaan karbohidrat dan lemak b. Usus penyerapan
d. pelarutan vitamin yang larut dalam air. c. Usus kosong
31. Organ yang menghasilkan bilirubin dan d. Usus halus
biliverdin adalah ....
34. Jumlah gigi pada anak-anak adalah ......…
a. Empedu buah.
b. Pankreas a. 32
c. Ventrikulus b. 20
d. Duodenum c. 24
32. Perhatikan tabel berikut! d. 28

35. Ventrikulus pada organ pencernaan

Organ Bagian Organ burung mempunyai fungsi untuk...

a. mencerna makanan secara enzimatis

Lambung 1. X

2. Fundus b. mencerna makanan secara mekanis

c. mengabsorbsi sari-sari makanan

3. Pilorus

Bagian yang tepat untuk mengisi X adalah .... d. membuang sisa makanan yang tidak tercerna

36. Saluran pencernaan yang mengatur kadar

a. Cardiac
air sisa makanan yaitu ....
c. Cardium
a. usus buntu
b. Cor
b. usus 12 jari
d. Sfingter
c. usus halus
33. Perhatikan tabel ini
d. usus besar
Organ Bagian Organ
37. Air diserap oleh tubuh terutama pada ....
a. lambung b. mulut

b. duodenum c. kerongkongan

c. ileum d. usus

d. usus halus 42. Pencernaan lemak terjadi di....

38. Garam mineral dan vitamin tidak mengalami a. jejunum

proses pencernaan karena ....
b. duodenum
a. tidak bereaksi dengan enzim
c. ileum
b. mudah larut dan diserap
d. lambung
c. merupakan zat pengatur
43. Denada menguji bahan makanan yang
d. merupakan zat pembangun biasa dia konsumsi. Dengan prosedur tertentu
didapatkan hasil seperti pada tabel di bawah ini:
39. Pada peradangan usus buntu, operasi yang
dilakuakn yaitu operasi pemotongan .... Bahan makananSenyawa penguji Hasil uji

a. intestinum P Lugol Biru tua

b. apendiks Q Benedict Merah tua

c. sekum R Fehling A, Fehling B Orange

d. kolon S Biuret Ungu

40. Berikut ini pernyataan yang benar tentang
gangguan pencernaan beserta penyebabnya
yaitu ....
a. ulkus - adanya racun yang dikeluarkan oleh
bakteri
b. gastritis - iritasi pada dinding kolon
c. diare - kelebihan asam lambung
Berdasarkan hasil uji yang dilakukan oleh
denada maka dapat disimpulkan bahwa....
a. bahan makanan P & Q mengandung
karbohidrat dan lemak
b. bahan makanan Q & R mengandung glukosa
c. bahan makanan R & S mengandung lemak
dan protein

d. sembelit - kurang mengongsumsi makanan d. bahan makanan Q & S mengandung glukosa

berserat dan lemak

41. Pencernaan makanan yang bersifat
mekanis dan kimiawi terjadi di ....
a. duodenum
44. Kelainan pada sistem pencernaan yang
disebabkan jumlah asam klorida dalam lambung
berlebihan disebut …
a. diare
b. konstipasi
c. muntaber
d. maag
45. Ventrikulus pada manusia terletak di ….
a. Rongga perut sebelah kiri
b. Rongga perut sebelah kanan
c. Rongga dada sebelah kiri
d. Rongga dada sebelah kanan
49. Pencernaan makanan pada manusia
terjadi di dalam saluran pencernaan atau
disebut juga pencernaan ….
a. intrasel
b. intrasel dan ekstrasel
c. ekstrasel
d. intrasel dilanjutkan ekstrasel
50. Struktur panjang seperti rambut halus
pada dinding usus halus disebut …

46. Salmonella thyposa adalah bakteri yang a. vili

menyebabkan penyakit … b. duodenum
a. Appendicitis c. cilia
b. Sembelit d. flagella
c. Disentri 51. Data zat makanan:
d. Tifus 1. karbohidrat
47. Penyakit pencernaan yang dapat 2. protein
menimbulkan dehidrasi adalah .....
3. lemak
a. Diare
4. vitamin
b. Appendicitis
5. mineral
c. Sembelit
6. air
d. Maag
Zat makanan yang berperan sebagai sumber
48. Proses pengeluaran feces melalui anus energi bagi tubuh kita adalah ... .
disebut...
a. 1), 2), dan 3)
a. Ekskresi
b. 1), 4), dan 6)
b. defekasi
c. 4), 5), dan 6)
c. Defekasi
d. 3), 4), dan 5)
d. ekspirasi
52. Tabel data berikut yang benar antara zat a. Ptyalin Mencerna protein mejadi asam
makanan dan hasil pencernaannya sehingga amino Mulut
dapat diserap oleh tubuh adalah ... .
b. Lipase Mencerna lemak menjadi asam
zat makanan hasil pencernaan lemak Lambung

a. karbohidrat asam arang c. AmilaseMengubah zat te-pung menjadi

gula Pankreas
b. lemak glukosa
d. HCl Mengendapkan kasein (protein
c. protein asam amino susu) lambung
d. mineral gliserol

53. Data organ sistem pencernaan 55. Pencernaan makanan yang berlangsung
1. mulut secara mekanik dan kimiawi terjadi di organ ... .

2. kerongkongan a. mulut karena terdapat gigi dan enzim ptialin

3. hati b. mulut karena terdapat gigi dan lidah

4. pankreas c. lambung karena terdapat HCl dan enzim

pepsinogen
5. lambung
d. usus halus karena tempat muaranya enzim-
6. usus halus enzim dari hati dan pankreas

7. usus besar 56. Yang banyak mengandung karbohidrat

kecuali…
Organ yang dilalui makanan secara urut
adalah ... . a. nasi

a. 1), 2), 3), 4), 5), 6) b. kentang

b. 1), 2), 5), 6), 7) c. roti

c. 1), 2), 3), 5), 4), 6) d. ikan

d. 1), 2), 4), 5), 6) 57. Yang bukan fungsi lemak dalam tubuh
ialah…
54. Pasangan enzim yang sesuai dengan fungsi
dan tempat produksinya yaitu … . a. sumber energi

b. cadangan makanan

Nama Enzim Fungsi Tempat c. pelarut vitamin A,D,E dan K

Diproduksi
d. pembangun enzim
 b. jantung

58. Kekurangan vitamin B dapat c. paru-paru

mengakibatkan..
d. ginjal
a. sariawan
63. Pankreas mengandung enzim-enzim
b. kulit kasar pencernaan penting yaitu…

c. gangguan tulang a. tripsinogen, amylase, lipase

d. gangguan saraf b. tripsinogen, amylase, renin

59. Makanan bisa masuk kedalam mulut karena c. tripsinogen, amylase, asam lambung
adanya gerakan….
d. tripsinogen, amylase, ptyalin
a. proses kimia
64. Makanan yang banyak mengandung protein
b. gerakan peristaltik kecuali

c. proses mekanik a. daging

d. kontraksi otot leher b. ikan

60. Zat makanan yang tidak perlu dulu dicerna c. telur

terlebih dahulu oleh tubuh ialah….
d. nasi
a. lemak dan protein
65. Yang bukan fungsi makanan adalah…
b. karbohidrat dan mineral
a. sumber energi
c. mineral dan vitamin
b. mengganti sel-sel yang rusak
d. lemak dan mineral
c. pembentukan dan pertumbuhansel
61. Kekurangan vitamin A dapat
mengakibatkan.. d. agar kenyang

a. sariawan

b. kulit kasar

c. gangguan mata

d. gangguan saraf

62 Cairan empedu dihasilkan oleh…

a. hati