PE M E R I N TAH AC E H

DINAS PENDIDIKAN
SMA NEGERI 1 KEMBANG TANJONG
UJIAN HARIAN

MATA PELAJARAN : BIOLOGI

KELAS/SEMESTER : XI MIPA / 2

SOAL ESSAY

1. Bagaimanakah proses pencernaan karbohidrat dimulut ?

2. Apakah fungsi protein bagi tubuh ?
3. Untuk apa usus besar mengatur kadar air ?
4. Berikut adalah data hasil uji makanan, data dari uji makanan tersebut, nomor manakah
yang mengandung glukosa dan protein ?

Bahan Reagen
Lugol Feling Biuret
Makanan
1 Biru tua Biru Biru
2 Kuning Merah bata Ungu
3 Kuning Merah bata Biru
4 Biru tua Merah bata Ungu

5. Perhatikan tabel berikut

NO ORGAN ENZIM PERAN ENZIM

1 Mulut Ptialin Pengurai amilum
2 Lambung Renin Menggumpalkan
kasein susu
3 Usus halus Tripsinogen Penguraian protein
menjadi pepton
4 Pankreas Eripsinogen Maltosa jadi
glukosa
5 Hati steapsin Pengurain amilum
menjadi glukosa

------------------Selamat bekerja----------------------