Percobaan Cooling Tower ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja cooling tower
yang dapat diketahui melalui massa yang teruapkan dan efisiensi cooling tower. Cooling
tower adalah alat yang digunakan untuk mendinginkan air proses dengan cara
mengontakkan air dengan udara. Fungsi dari cooling tower adalah mendinginkan air atau
media kerja lainnya sampai bertemperatur mendekati temperatur bola basah udara sekitar.
Cooling tower beroperasi menurut prinsip difusi dimana adanya perubahan temperatur
dapat mengakibatkan perbedaan besarnya laju perpindahan massa dan panas yang terjadi.
Air panas yang masuk ke dalam cooling tower berasal dari proses pendinginan pada
beberapa alat yang beroperasi di Laboratorium Pilot Plant kemudian masuk ke dalam
cooling tower dan terjadi perpindahan panas melalui kontak langsung antara air yang
mempunyai suhu lebih tinggi ke udara yang mempunyai suhu lebih rendah kemudian
keluar sebagai air dingin yang akan digunakan lagi sebagai air pendingin. Air
dikontakkan dengan udara dan secara otomatis massa air berpindah ke udara. Karena air
dikontakkan terus menerus dengan udara, udara menjadi jenuh secara adiabatis dan suhu
air mengalami penurunan.