Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Cover Tupen, Logbook, Nametag UI

    Diunggah oleh

    Esya Nurdiani
    18 tayangan14 halaman
    format ui

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    format ui

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    18 tayangan14 halaman

    Cover Tupen, Logbook, Nametag UI

    Diunggah oleh

    Esya Nurdiani
    format ui

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 14

    TUGAS PENDAHULUAN

    PRAKTIKUM
    TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN

    Oleh:
    Hikmah Maulida
    163020040

    LABORATORIUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN


    PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
    FAKULTAS TEKNIK
    UNIVERSITAS PASUNDAN
    BANDUNG
    2019
    TUGAS PENDAHULUAN
    PRAKTIKUM
    TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN

    Oleh:
    Fairuz Fatin Imtinan
    163020037

    LABORATORIUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN


    PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
    FAKULTAS TEKNIK
    UNIVERSITAS PASUNDAN
    BANDUNG
    2019
    TUGAS PENDAHULUAN
    PRAKTIKUM UJI INDERAWI

    PENENTUAN UMUR SIMPAN PRODUK PANGAN BERDASARKAN


    PENGUJIAN ORGANOLEPTIK

    Nama : Geraldy Alfassa


    NRP : 163020006
    Kelompok :A
    Asisten : M. Firman Minarwan

    LABORATORIUM UJI INDERAWI


    PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
    FAKULTAS TEKNIK
    UNIVERSITAS PASUNDAN
    BANDUNG
    2019
    TUGAS PENDAHULUAN
    PRAKTIKUM UJI INDERAWI

    PENENTUAN AMBANG RANGSANGAN (TRESHOLD)

    Nama : Geraldy Alfassa


    NRP : 163020006
    Kelompok :A
    Asisten : M. Firman Minarwan

    LABORATORIUM UJI INDERAWI


    PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
    FAKULTAS TEKNIK
    UNIVERSITAS PASUNDAN
    BANDUNG
    2019
    TUGAS PENDAHULUAN
    PRAKTIKUM UJI INDERAWI

    UJI RANGSANGAN TUNGGAL

    Nama : Geraldy Alfassa


    NRP : 163020006
    Kelompok :A
    Asisten : M. Firman Minarwan

    LABORATORIUM UJI INDERAWI


    PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
    FAKULTAS TEKNIK
    UNIVERSITAS PASUNDAN
    BANDUNG
    2019
    TUGAS PENDAHULUAN
    PRAKTIKUM UJI INDERAWI

    UJI DUO-TRIO

    Nama : Geraldy Alfassa


    NRP : 163020006
    Kelompok :A
    Asisten : M. Firman Minarwan

    LABORATORIUM UJI INDERAWI


    PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
    FAKULTAS TEKNIK
    UNIVERSITAS PASUNDAN
    BANDUNG
    2019
    TUGAS PENDAHULUAN
    PRAKTIKUM UJI INDERAWI

    UJI TRIANGLE

    Nama : Geraldy Alfassa


    NRP : 163020006
    Kelompok :A
    Asisten : M. Firman Minarwan

    LABORATORIUM UJI INDERAWI


    PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
    FAKULTAS TEKNIK
    UNIVERSITAS PASUNDAN
    BANDUNG
    2019
    TUGAS PENDAHULUAN
    PRAKTIKUM UJI INDERAWI

    UJI PERBANDINGAN JAMAK

    Nama : Geraldy Alfassa


    NRP : 163020006
    Kelompok :A
    Asisten : M. Firman Minarwan

    LABORATORIUM UJI INDERAWI


    PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
    FAKULTAS TEKNIK
    UNIVERSITAS PASUNDAN
    BANDUNG
    2019
    TUGAS PENDAHULUAN
    PRAKTIKUM UJI INDERAWI

    RANGE METHOD

    Nama : Geraldy Alfassa


    NRP : 163020006
    Kelompok :A
    Asisten : M. Firman Minarwan

    LABORATORIUM UJI INDERAWI


    PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
    FAKULTAS TEKNIK
    UNIVERSITAS PASUNDAN
    BANDUNG
    2019
    TUGAS PENDAHULUAN
    PRAKTIKUM UJI INDERAWI

    UJI DESKRIPSI

    Nama : Geraldy Alfassa


    NRP : 163020006
    Kelompok :A
    Asisten : M. Firman Minarwan

    LABORATORIUM UJI INDERAWI


    PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
    FAKULTAS TEKNIK
    UNIVERSITAS PASUNDAN
    BANDUNG
    2019
    TUGAS PENDAHULUAN
    PRAKTIKUM UJI INDERAWI

    UJI HEDONIK

    Nama : Geraldy Alfassa


    NRP : 163020006
    Kelompok :A
    Asisten : M. Firman Minarwan

    LABORATORIUM UJI INDERAWI


    PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
    FAKULTAS TEKNIK
    UNIVERSITAS PASUNDAN
    BANDUNG
    2019
    TUGAS PENDAHULUAN
    PRAKTIKUM UJI INDERAWI

    UJI RANKING

    Nama : Geraldy Alfassa


    NRP : 163020006
    Kelompok :A
    Asisten : M. Firman Minarwan

    LABORATORIUM UJI INDERAWI


    PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
    FAKULTAS TEKNIK
    UNIVERSITAS PASUNDAN
    BANDUNG
    2019
    TUGAS PENDAHULUAN
    PRAKTIKUM UJI INDERAWI

    UJI SCORING

    Nama : Geraldy Alfassa


    NRP : 163020006
    Kelompok :A
    Asisten : M. Firman Minarwan

    LABORATORIUM UJI INDERAWI


    PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
    FAKULTAS TEKNIK
    UNIVERSITAS PASUNDAN
    BANDUNG
    2019
    PRAKTIKUM UJI INDERAWI

    NAMA : GERALDY ALFASSA

    NRP : 163020006

    KELOMPOK :A

    ASISTEN : M. FIRMAN MINARWAN

    GERAL

    Anda mungkin juga menyukai