Tingkatkan
Produksi
Jagung
Rata-rata produkstivitas jagung nasional
2,1 ton per hektar. Rendahnya angka itu
lantaran banyak pekebun kita menanam
varietas lokal atau nonhibrida. Bisa
membenihkan sendiri mungkin alasan
pekebun menanam varietas lokal.
1
Jagung
M
enurut Marsum Dahlan Jika produktivitas varietas jagung
dari Balai Penelitian bersari bebas rata-rata 3 ton pipilan
Tanaman Pangan Malang, kering per ha, hibrida mencapai 7—8
biaya pupuk dan tenaga kerja antara ton. Selain itu, pertumbuhan seragam
varietas hibrida dan lokal tak banyak dan relatif resisten terhadap serangan
berbeda. Peneliti di Pusat Penelitian hama dan penyakit. Wajar saja bila
Tanaman Pangan, Wargiono, men- harga benih hibrida lebih mahal
gungkapkan, banyak cara ditempuh ketimbang bersari bebas. Ia berasal
untuk meningkatkan produktivitas dari keturunan pertama hasil persi-
jagung. Ia antara lain menyebut langan varietas bersari bebas (VB)
pemilihan benih, pengolahan tanah, dan VB, VB dan galur, atau galur
dan pemupukan. dan galur. Untuk mencapai potensi
hasil itu varietas hibrida (VH) hanya
Benih digunakan sekali tanam.
Benih memberikan andil besar Agar diperoleh produktivitas
dalam produktivitas. Varietas hibrida tinggi pilihlah benih bagus yang
yang dilepas mulai 1983 berproduksi mengkilap, tidak keriput, bernas, se-
lebih tinggi daripada bersari bebas. hat, dan tak tercampur kotoran serta
2
Jagung
3
Jagung
4
Jagung
5
Jagung
Cukup air
Sepekan setelah penanaman per-
hatikan benih. Jika ada yang rusak
atau tak tumbuh segera lakukan peny-
ulaman. Maksudnya, agar jumlah tan-
aman per satuan luas tetap optimum
sehingga target produksi tercapai.
Sedangkan penjarangan 2—3 pekan
Diolah & dibuat guludan setelah penanaman dengan memo-
tong batang tanaman. Pertahankan
tanaman yang sehat dan kokoh.
KCl diberikan sebagai pupuk dasar Pada pertumbuhan vegetatif—
dengan kebutuhan masing-masing100 periode setelah tumbuh hingga ke-
kg dan 50 kg per ha. Sementara Urea luar malai—proses fotosintesis ber-
300 kg diberikan 3 kali masing- langsung dengan kapasitas tinggi.
masing 100 kg sebagai pupuk dasar, Akibatnya, kebutuhan hara kian besar
pemupukan susulan I, dan II. sehingga bila kekurangan akan meng-
Pemberian pupuk susulan ke-1 hambat pertumbuhan dan potensi has-
pada 28 hari setelah tanam (hst), ke-2 il. Pupuk yang diberikan lebih efektif
: 35 hst. Lubang tugal sedalam 10 cm bila lahan dalam keadaan cukup air.
6
Jagung
Gejala yang gampang dikenali bila ing-masing 10 hst, 20 hst, dan 30 hst
kekurangan hara N antara lain daun dengan dosis 2,5 cc pupuk daun cair
muda tampak kekuningan. Bila sudah per liter. Ketika ditanya apakah sonic
akut daun tua kuning dan kering dari bloom juga mampu memacu mutu dan
ujung ke arah tulang daun. produktivitas jagung pipilan, Sartono
Umumnya tanah basa cenderung mengiyakan optimis.
membutuhkan N lebih tinggi karena
pencucian dan denitrifikasi. Unsur Menyiangi gulma
fosfor (P) pun dibutuhkan selama Upayakan kondisi air dan suhu
jagung hidup. Kebutuhan meningkat tanah tetap stabil. Sebab, jagung
hingga 45% ketika rambut mulai banyak membutuhkan air saat per-
muncul. Kekurangan P menyebabkan tumbuhan vegetatif hingga fase
malai terlambat keluar, pengisian pengisian biji. Setelah itu kebutu-
tongkol terganggu, dan biji kecil. Na- hannya menurun hingga pemasakan
mun, gejala awal yang khas pada awal tongkol. Walau demikian bukan
pertumbuhan yakni perakaran sangat berarti penyiraman berlebihan hingga
terbatas dan daun tampak keunguan. menggenangi lahan dan menyebabkan
akar busuk. Oleh karena itu drainase
Perdengarkan musik harus berfungsi baik. Gulma bias-
Pengaruh positif musik tak hanya anya selalu mengiringi pertumbuhan
pada manusia dan satwa, tumbuhan jagung. Kehadirannya sebagai kom-
juga. Teknologi sonic bloom—pemu- petitor dalam memperoleh hara men-
pukan dengan gelombang suara— gakibatkan produksi dan mutu turun.
membuktikannya. Pertumbuhan Oleh karena itu gulma perlu
tanaman cepat dan produktivitas men- dikendalikan dengan penyiangan.
ingkat. Ini memang baru diujicoba Penyiangan pertama dilakukan se-
pada jagung manis dan komoditas belum pemupukan susulan II dan
perkebunan seperti kakao, kopi, dan bersamaan dengan pembumbunan.
karet. General Affairs PT Interform Pembumbunan adalah menutup akar
73—distributor sonic bloom di In- yang menyembul agar tanaman tum-
donesia—mengatakan, mutu jagung buh tegak dan kokoh. Sudaryono yang
manis yang dibudidayakan dengan meneliti budidaya jagung antara lain di
alat itu sangat bagus. Ngawi, Jawa Timur, mengungkapkan,
Bobot rata-rata bonggol mencapai pem-bumbunan hanya meningkatkan
400 gram (termasuk kelobot). Dalam hasil 78 kg per ha. Oleh karena itu ia
sebuah uji coba di Bogor, produksi berpendapat membumbun bukan hal
mencapai 7,8 ton sehektar dan 80% mutlak dalam budidaya jagung walau
di antaranya masuk kelas A. Aplikasi teknologi itu mampu memperbaiki
terhadap jagung manis itu 3 kali mas- drainase dan memperkokoh tana-
7
Jagung
8
No Hama Penyebab Gejala Pengendalian
1 Penggerek Ostrinia funacalis - Daun dimakan ulat - Cabut & bakar tanaman terserang
jagung - Batang, bunga, & tongkol ikut terserang - Tanam serentak awal penghujan
- Tumpang sari dengan kedelai/kacang tanah
- Bersihkan tanaman inang di sekitar lahan
2 Penggerek Heliothis armigera - Daun berlubang dimakan ulat - Olah tanah sebaik mungkin
tongkol ikut termakan - Batang muda, tongkol, pucuk daun
- Beri Furadan di lubang tanam
3 Penggerek Sesamia inferens - Daun muda & batang kering - Cabut & bakar tanaman terserang
batang merah - Tongkol juga diserang - Rotasi dengan kacang2-an & selain tebu, padi
jambu - Jelang berbunga semprot Nogos 50EC
- Semprot dengan Furadan & Currater
4 Lalat bibit Antherigona exigua - Tanaman baru tumbuh kerdil - Tanam serentak awal penghujan
kekuningan - Rotasi selain padi & jagung
Jagung
5 Ulat tanah Agrotis ipsilon - Batang dekat permukaan tanah patah - Kumpulkan & matikan ulat
- Bakar sisa tanaman terserang
- Genangi lahan sebelum tanam
- Pengolahan lahan sebaik mungkin
9
10
No Hama Penyebab Gejala Pengendalian
7 Busuk Tongkol Fusarium - Warna biji merah muda - Rotasi dengan selain padi-padian
moniliforme sampai kecokelata - Akar busuk
Jagung
8 Hawar daun Helminthosporium - Bercak bulat & lonjong di daun tua - Tanam varietas tahan hawar daun
turticum - Warna bercak kuning dikelilingi cokelat
- Hindari lahan lembap
- Daun cokelat dan kering
- Tanam serentak pada awal & akhir kemarau
9 Karat daun Puccinia polysora - Noda seperti karat di daun - Tanam varietas tahan karat daun
- Muncul serbuk kuning pada karat daun
- Cegah lahan lembap & jaga sanitasi
- Semprot fungisida
Jagung
Tips Memilih
Benih Jagung Hibrida Berkualitas
Tanaman jagung bagi petani atau- masi dari luar, terutama pengetahuan
pun pengusaha dibidang pertanian dan teknologi tentang benih jagung
sudah tidak asing lagi, karena sejak hibrida yang berkualitas dengan
ditemukannya kepulauan nusantara potensi produksi tinggi.
ini oleh nenek moyang kita, jagung Benih-benih jagung hibrida yang
sudah mulai ditanam. Akan tetapi masuk ke Indonesia dan telah di-
untuk bercocok tanam jagung yang realis oleh pemerintah sejak tahun
dapat menghasilkan panenan yang 1984 jumlahnya sudah cukup ban-
memilii kualitas dan kuantitas yang yak, tetapi yang berkembang dan
optimal diperlukan pengetahuan dan digemari jumlahnya dapat dihitung
teknologi yang memadai. dengan jari. Demikian juga den-
Aspek pengetahuan dan teknologi gan prosentase penggunaan benih
yang diperlukan untuk dapat mem- hibrida jumlahnya masih relatif
peroleh hasil panen yang optimal rendah dibandingkan negara-negara
baik kualitas maupun kuantitasnya tetangga. Sebagai akibatnya adalah
tersebut meliputi; pemilihan lahan, produksi rata-rata nasional baru
pengolahan tanah, penggunaan benih mencapai 2,6 ton/ha (BPS.2000).
hibrida yang berkualitas dan bermutu Untuk memudahkan memilih benih
tinggi, pemupukan yang tepat, pen- jagung yang memiliki kualitas baik
gendalian organisme pengganggu dan berpotensi tinggi, berikut ini
tanaman (OPT), pemeliharaan tana- akan kami uraikan tata caranya:
man, pengairan dan penanganan Cara memilih benih jagung hibri-
pasca panen yang baik dan benar. da yang berkualitas dan mem-punyai
Dari beberapa aspek tersebut di atas, potensi hasil yang tinggi :
satu dengan yang lainnya saling
mendukung dan tidak bisa dipisa- 1. Asal-usul jelas :
hkan satu dengan yang lainnya. ● Perusahaan atau badan yang
Pengetahuan dan teknologi bu- memproduksi benih jelas tertera
didaya jagung dari hari ke hari terus pada kemasan dan sudah teruji.
berkembang begitu cepat seiring ● Asal-usul genetik jelas.
dengan berkembangnya arus infor- ● Telah direalis oleh pemerintah
11
Jagung
12
Jagung
13
Jagung
14
Jagung
15
Jagung
16