DINDA PUTRI SUKMA NINGRUM

PO.62.31.3.16.227

DIV GIZI REG III

BUBUR AYAM BAROKAH

Bubur ayam yang baik menurut saya yaitu memiliki warna bubur putih dan tidak ada
kotoran yang terdapat didalam bubur yang berasal dari beras, memiliki tekstur lembut. Kuah
buur berasal dari kaldu ayam yang di beri rempah-rempah dan bumbu dapur lain sehingga rasa
dari kuah berasa segar dan wangi, sehingga menghilangkan aroma khas dari daging ayam dan
telur. Untuk topping diberi suwiran ayam goreng, bawang goreng, seledri, potongan telur rebus
dan tambahan hati ayam yang membuat penampilan lebih menarik dan menggugah. Serta diberi
topping tambahan yaitu kriuk yang berasal dari tepung yang digoreng, sehingga pada saat
dimakan memiliki tekstur lebut sekaligus krispy.
 KUESIONER BUBUR AYAM BAROKAH

Nama :

Pekerjaan :

Alamat :

Keterangan Pengisian

Jawablah pertanyaan berikut dengan memberi tanda silang ( ) pada jawaban yang terdapat
pada kolom disebelah pertanyaan pertanyaan.

Nilai :

1. Sangat Tidak Puas

2. Tidak Puas
3. Puas
4. Sangat Puas

NO PERTANYAAN 1 2 3 4
1 Pemilik warung sangat lah ramah dan peduli dalam memberi
pelayanan kepada anda ?
2 Pemilik warung sangat lah cepat dan tanggap dalam
memberi pelayanan kepada anda ?
3 Pemilik warung tampil dengan sopan dan rapi dalam
memberikan pelayanan kepada pelanggan ?
4 Anda merasa puas terhadap pelayanan yang diberikan oleh
pemilik warung?
5 Anda merasa puas dengan harga makanan yang diberikan
oleh Pemilik warung?
6 Apakah anda merasa puas dengan rasa dari menu (bubur ayam
yang disediakan) ?
7 Apakah anda merasa puas denga aroma serta penampilan dari
menu bubur ayam?