TUGAS KEWIRAUSAHAAN

“PROPOSAL USAHA”
DI SUSUN

NAMA : FITRI MELINDA

VANI

PUTRI

BRAMMANTIUS AL HUSEIN

XII AKUNTANSI 1

SMK NEGERI 1 KELAPA KAMPIT

“YEAY RM SEAFOOD” KELAPA KAMPIT

Pantai Sengaran, desa Mayang,Kelapa Kampit, Belitung Timur

 BAB 1

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Usaha adalah sesusatu bentuk yang dapat menghasilkan uang dan dapat
meningkatkan taraf hidup seseorang untuk lebih baik. Suatu badan usaha yang kita
jalankan dapat menghasilkan laba, atau keuntungan yang semaksimal mungkin, kita
menyelenggarakan usaha yang bermanfaat dan menguntungkan dalam kesejahteraan
hisup. Selain itu, dalam menjalankan usaha harus mengikuti hukum hukum ekonomi
rasional serta norma norma kebiasaan dalam dunia usaha sehingga dapat membantu
pembangunan yang sedang dilaksanakan oleh pemerintah .
Agar dapat memenuhi kebutuhan masyarakat, pemerintah tidak hanya bekerja
sendiri. Tetapi juga membuka luas pihak swasta untuk berpartisipasi memenuhi
permintaan akan kebutuhan pokok masyarakat yang makin meningkat. Aktifitas
perdagangan merupakan suatu komponen ekonomi dan merupakan sarana untuk
memenuhi kebutuhan pokok masyarakat, maka saya berinisiatif untuk membuka usaha
rumah tangga yang bergerak dibidang produksi seafood yang berbahan dari seafood.
Seafood banyak sekali di temukan di laut atau dipasar didaerah pesisir pantai,
seafood juga bisa masak menjdai berbagai olahan.
 BAB 2
ISI RENCANA USAHA

A. Nama Usaha
Usaha Rumahan yang bergerak dibidang olahan makanan dari seafood, dan kami
member nama rumah makan tersebut adalah “ YEAY RM SEAFOOD”

B. Rencana Lokasi Usaha

Lokasi usaha yang direncanakan untuk pembuatan “YEAY RM SEAFOOD” akan
diproduksi bertepat di Pantai Segaran Desa Mayang, Kecamatan Kelapa
Kampit,Kabupaten Belitung Timur.
C. Target Pelanggan
Target Pelanggan untuk penjualan Seafood ini adalaah semua pengunjung,
wisatawan maupun turis mancanegara yang berkunjung ke lokasi usaha.
Usaha yang akan kami kelola adalah usaha rumahan yang memproduksi makanan
berbhaan baku seafood.
D. Faktor oenghambat dan Pendukung
Setiap usaha yang dijalankan pasti ada yang sukses dan ada yang belum sukses
seperti halnya usa ini. Ada beberapa hal yang menurut kami akan menghambat dan
mendukung dalam menjalankan usaha ini :
a) Faktor penghambat tersebut diantaranya
 Penghasilan seafood yang tidak menentu
 Harga rempah rempah yang tidak stabil
Tapi kami sudah merncanakan untuk memecahkan masalah tersebut
diantaranya yaitu dengan berhati hati mengelolah setipap anggaran dana
yang akan di keluarkan. Sedangkan untuk seafood sendiri kami akan
membuka ternak seafood seperti udang, kepiting yang mungkin mudah
untuk dipelihara.
 b) Faktor Pendukung
 Kondisi tempat
 Higienis dan dan harga terjangkau
 Merupakan produk yang pas dikonsumsi di tepi pantai
E. Analisi Swot
Strenght (kekuatan)
 Memiliki SDM dengan etos kerja yang baik
 Harga produk ekonomis dan higienis
 Inovasi rasa yang berbeda
Weaknees (kelemahan)
 Kurangnya modal untuk menjalankan bisnis
 Harga bahan baku yang tidak stabil
Opportunity (peluang/kesempatan)
 Tempat strategis untuk penjualan
 Budaya masyarakat yang konsumtif
Hambatan
 Banyaknya peniru yang menjalankan usaha serupa.
 BAB 3

ASPEK PRODUKSI
A. FASILITAS DAN PERALATAN PRODUKSI
Dalam kegiatan usaha ini kami menggunakan fasilitas yang diperoleh dari modal sendiri,
yaitu sebagai berikut :

PERALATAN JUMLAH

Kompor gas 1 buah

Penggorengan 1 buah
penyaring 1 buah
baskom 4 buah
piring 2 lunsin
gelas 2 lunsin
kuali 1 buah

B. Bahan baku
Bahan Jumlah Harga
seafood 1 kg/jenis 40.000,-
Minyak goreng 1 liter 17.000,-
garam 1 bungkus 2.000,-
bumbu - -
sayuran campur 50.000,-
Jumlah 109.000,-
C. Proses Produksi
1. Siapkan bahan bahan
2. Bersihkan seafood kemudian cuci bersi
3. Buat adonan bumbu yang ingin di masak (rahasia usaha)
4. Tumis bumbu hingga harum
5. Masukan seafood yang ingin dimasak yang sudah dibersihkan
6. Kemudian tunggu hingga matang dan angkat
7. Kemudian sajikan
 BAB 4

ASPEK KEUANGAN
1. Rencana Produksi
a) Jenis produk (olahan seafood)
b) Jumlah produk (sesuai pelanggan)
2. Aspek Modal
a) Bahan Baku
Bahan Jumlah Harga
seafood 1 kg/jenis 40.000,-
Minyak goreng 1 liter 17.000,-
garam 1 bungkus 2.000,-
bumbu - -
sayuran campur 50.000,-
Jumlah 109.000,-

3. Perhitungan keuntungan
Harga Jual : 30.000,-/porsi (bisa menghasilkan 12 porsi)
Harga beli bahan baku : 109.000,-
Jadi keuntungan yang di dapat yaitu 360.000,- - 109.000,- = 221.000,-
 BAB 5
PENUTUP

A. Antisipasi Masa Depan

Sebagai wirausaha yang baik, kami tidak akan membiarkan usaha ini
berjalan sementara dan mendatar, kami akan terus mencoba meningkantkan
usaha yang telah kami bangun dari awal, dan kami akan membuat para
penikmat kuliner menjadi ketagihan dan mau sering berkunjung dan makan di
rumah makan kami,dan kepuasan pelanggan adalah nomor 1 bagi kami.
B. Kesimpulan
Menurut kami usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai
keberhasilan. Kami sangat yakin bahwa usaha yang kami buat ini akan maju
dan menjadi nomor 1, dan kami yakin kami bisa mengembangkan usah ini
dengan semaksimal mungkin, meskipun kami sadar bahwa itu membutuhkan
proses.

“GOOD LUCK”