FORMAT DETAIL PERALATAN

NAMA SEKOLAH : SMK …………….

NPSN : 20224135
KABUPATEN/KOTA : Cimahi
PROVINSI : Jawa Barat
KOMPETENSI KEAHLIAN : Tata Boga

No Nama alat Deskripsi Banyak Satuan

1 2 3 4 5
1 Gas Range Stove Alat memasak atau 1
4 Burner with kompor gas
dengan tungku 4
Oven burner.
Power: using gas
Minimum number of
burner: 4
pcs
Minimum heat flux: 16
Kw/h
Material body:
stainless steel
2 Gas Salamander Alat memasak bagian 1
atas
hidangan menjadi
renyah.
Power: using gas
Minimum heat flux: 9
kW/h
Material body:
stainless steel

3 2

Untuk untuk memanggang

rot
dengan menggunakan gas.
Maximum Electric power:
approx.0.3 kW
Rated power: Voltage:
approx.220
V / 50 Hz
Minimum inner size:
Baking Oven 840x620x200 mm
4 2
Carpet Soil Extracton Machine
5 2
Polisher Machine
Voltage: 220 V / 50 Hz Power:
approx. 1290 W Current:
approx. 5.3 A Roll Brush
Speed: approx. 1100 rpm Roll
Brush Motor: approx. 180 W
Roll Brush Width: approx. 400
mm Cleaning Rate: approx.
400 m2/h Water Sucking
Motor: approx. 1000 W
Pressure: approx. 30 Psi
Water Sucker: approx. 460
mm Water Spray Motor:
approx. 110 W
Power: approx. 1100W
Voltage: 220V-240V
Base plate diameter: approx.
17''
Speed: approx. 154 rpm/min
Main cable length: approx.
12m
Mult functons: floor
cleaning,
polishing, waxing
6 2

Untuk memanggang steak.

Power: using gas
Minimum heat flux: 16 kW/h
Material body: stainless steel
Power: approx. 900W
Voltage: 220-240V
Rotaton speed: low, medium,
high
Air flow rate: approx.
Gas Half-Grooved 110;130;160
Griddle m3/min
7 2
Dry Vacuum
CleanerDigunakan sebagai
komporUntuk memasak
makanan
Power approx. 40*2 = 80 kW,
220V/50Hz
Features
- AISI 304 grade stainless steel
constructon
- Cast iron pan support
- Environmental Friendly
Super
Burner
Blower Kwali - Individual air blower for
Range Gas each
(D) wok
8 2

Alat untuk memanggang

Power Source: 220 V / 50 Hz
Power: approx.1.000 W
Microwave Oven Frequency: 2.450 MHz
9 2

Digunakan untuk mengupas

kentang
Voltage : 220V/50Hz
Power : approx. 0.75kW
Loading capacity : min.
15kg/tme
Potato Peeler Output capacity: min.
Potato Peeler 160kg/h
Machine Timer : 0~5 minutes
10 2

Capacity: Min. 1L
Voltage: 220V / 50 Hz
Power: Approx. 1.8 kW
Rotaton Speed: Approx.
28000rpm
Full Copper Motor
Cup Material: Food grade
Sound proof
Multfuncton Safety system-only running
Blender with
Griddle jug in place
(D) Over current protecton

Keterangan
Kolom 1 : diisi nomor urut
Kolom 2 : diisi nama alat
Kolom 3 : diisi uraian/spesifikasi alat
Kolom 4 : diisi banyak alat yang dibutuhkan
Kolom 5 : diisi satuan (buah, set, dst)
Kolom 6 : diisi merk alat yang dijadikan rekomend

Kolom 7 : diisi type alat

Penjelasan
- Spesifikasi alat antara lain: fungsi pokok, kapasitas teknis, data elektrikal mekanikal, ukuran fisik/kemampuan, bahan utama-kehandalan,
- Merk, type dan Negara asal barang/alat merupakan gambaran produk yang diakui mempunyai kesesuaian dengan kebutuhan.
- Kode pesanan menggambarkan barang/alat yang dipilih tersedia dimedia elektronik.
- Harga satuan menjadi dasar rasionalitas performa dan kualitas.
- Harga total menjadi dasar rasionalitas pasar dan kekuatan finansial.
- Sumber informasi adalah lembaga dan unit usaha yang dijadikan referensi teknis.
- Tanggal mengunduh menggambarkan validitas informasi yang dapat dijadikan acuan.
 Negara Kode
Merk Type asal pesanan Harga satuan (Rp) HargaTotal (Rp)
barang
6 7 8 9 10 11
Flamemax Rp14,966,490 Rp14,966,490

Gas
range
stove 4
burner
with
oven
 Rp11,897,490 Rp11,897,490

Gas
salama
Flamemax nder
Rp46,679,490 Rp93,358,980

Baking
Flamemax Oven
 Rp5,839,000 Rp11,678,000

SPRAY
EXTRACT
ION
NILFISK ES300
Rp8,242,960 Rp16,485,920

SCRUBBE
R&
POLISHE
R 17IN
154RPM
KRISBOW 1100W
 Rp16,368,000 Rp32,736,000

Gas Half-
Grooved
Flamemax Griddle
Rp36,838,230 Rp73,676,460

Blower
Kwali
Range
Flamemax Gas
 Rp123,021,000 Rp246,042,000

MWD
BTL-6000
BTL Microwave
Rp30,649,080 Rp61,298,160

Potato
Peeler
Flamemax Machine
 Rp11,027,940 Rp22,055,880

Gas Half-
Grooved
Flamemax Griddle

Kolom 8 : diisi negara asal barang

Kolom 9 : diisi kode pesanan (on line shop/e-katalog)
Kolom 10 : diisi harga satuan barang/alat
Kolom 11 : diisi harga total barang/alat
Kolom 12 : diisi sumber informasi barang/alat
Kolom 13 : diisi tanggal mengunduh/mendapat informasi

kehandalan, finishing, sistem pengaman alat/pengguna.