Kami Senantiasa Mengutamakan Keselamatan Pasien

EDUKASI GIZI

NO. DOKUMEN NO. REVISI HALAMAN

IGIZ-14/SPO/43/C/2016 - 1
DITETAPKAN
TANGGAL TERBIT : DIREKTUR RUMAH SAKIT RIZANI
STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL
dr. H. Hariyadi Santosa, MM
12/08/2016 NIK. 003. 01. 1307
Edukasi gizi merupakan serangkaian penyampaian pesan – pesan dan
pengetahuan yang disampaikan oleh dietesien / ahli gizi atau dokter gizi atau
PENGERTIAN
tim terapi gizi mengenai terapi nutrisi yang akan diberikan selama perawatan
di rumah sakit dan setelah pasien pulang.
1. Sebagai acuan penerapan langkah – langkah dietesien / ahli gizi atau
dokter gizi atau tim terapi gizi dalam memberikan pelayanan nutrisi di
TUJUAN rumah sakit.
2. Memberikan dan meningkatkan pengetahuan pasien mengenai terapi gizi
yang dijalankan.
Pelayanan gizi harus senantiasa berorientasi pada mutu dan keselamatan
KEBIJAKAN pasien sesuai dengan Surat Keputusan Direktur Rumah Sakit Rizani Nomor
531 Tahun 2015 tentang Kebijakan Pelayanan Instalasi Gizi.
1. Ahli gizi perkenalkan diri.
2. Jelaskan tujuan, prinsip diet, dan ukuran porsi makan oleh ahli gizi.
3. Jelaskan perbedaan diet yang dijalani pasien dengan makanan biasa oleh
ahli gizi.
4. Jelaskan cara mengatur diet dan cara – cara memasak yang dianjurkan
oleh ahli gizi.
5. Jelaskan bahan makanan dan makanan yang tidak dianjurkan dan yang
dianjurkan untuk dimakan oleh ahli gizi.
PROSEDUR
6. Jelaskan penggunaan bahan makanan penukar oleh ahli gizi.
7. Tanyakan ke pasien hal – hal yang sudah disampaikan dengan pertanyan
terbuka dan tertutup untuk memastikan pasien atau keluarga pasien
memahami oleh ahli gizi.
8. Berikan ucapan terima kasih kepada pasien setelah selesai memberikan
edukasi oleh ahli gizi.
9. Kegiatan dan hasil edukasi dicatat dan didokumentasikan dalam rekam
medik pasien oleh ahli gizi.
1. Instalasi Rawat Inap
UNIT TERKAIT 2. Instalasi Rawat Jalan
3. Instalasi Gizi

Prosedur Teknis Edukasi Gizi

Kami Senantiasa Mengutamakan Keselamatan Pasien

EDUKASI PEMBERIAN MAKANAN DARI LUAR

RUMAH SAKIT

STANDAR
NO. DOKUMEN NO. REVISI HALAMAN
PROSEDUR
IGIZ-14/SPO/39/C/2016 - 2/2
OPERASIONAL

Prosedur Teknis Edukasi Pemberian Makanan Dari Luar Rumah Sakit