Kami Senantiasa Mengutamakan Keselamatan Pasien

PEMBELIAN BAHAN MAKANAN

NO. DOKUMEN NO. REVISI HALAMAN

IGIZ-14/SPO/05/C/2016 - 1/1
DITETAPKAN
TANGGAL TERBIT : DIREKTUR RUMAH SAKIT RIZANI
STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL
dr. H. Hariyadi Santosa, MM
01/10/2016 NIK. 003. 01. 1307
Suatu proses pengadaan bahan makanan melalui prosedur dan ketentuan
PENGERTIAN
yang berlaku.
Tersedianya bahan makanan yang sesuai dengan yang direncanakan secara
TUJUAN
berhasil guna dan berdaya guna.
Berdasarkan Keputusan Direktur Rumah Sakit Rizani Nomor
KEBIJAKAN
1976/RZ/DIR/SKKEB/IX/2016 tentang Kebijakan Pelayanan Instalasi Gizi.
1. Buat daftar kebutuhan bahan makanan yang dilakukan setiap hari
untuk bahan makanan basah dan 2 minggu sekali untuk bahan makanan
kering petugas gizi.
2. Berikan daftar bahan makanan kepada rekanan oleh ahli gizi.
3. Lakukan negosiasi awal harga bahan makanan dengan rekanan.
PROSEDUR 4. Tetapkan waktu penerimaan bahan makanan oleh ahli gizi sesuai
kesepakatan.
5. Pembayaran bahan makanan setelah bahan makanan diterima oleh ahli
gizi.
6. Lakukan pencatatan (dokumentasi form pembelian bahan makanan) oleh
ahli gizi.
1. Ka. Instalasi Gizi
UNIT TERKAIT
2. Ka. Keuangan

Prosedur Teknis Pembelian Bahan Makanan