Anda di halaman 1dari 18

Ulasan di Budidaya, 1-18 doi: 10,1111 / raq.

12272

aplikasi probiotik untuk budidaya berkelanjutan


Mahmoud AO Dawood 1 . Shunsuke Koshio 2, Mohamed M. Abdel-Daim 3 dan Hien Van Doan 4

1 Departemen Produksi Ternak, Fakultas Pertanian, Kafrelsheikh University, Kafrelsheikh, Mesir 2 Laboratorium Aquatic Animal Nutrition, Fakultas
Perikanan, Kagoshima University, Kagoshima, Jepang 3 Farmakologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Suez Canal, Ismailia, Mesir 4
Departemen Ilmu Hewan dan Aquatic, Fakultas Pertanian, Universitas Chiang Mai, Chiang Mai, Thailand

Korespondensi Abstrak
Mahmoud AO Dawood, Departemen Produksi Ternak,
Fakultas Pertanian, Universitas Kafrelsheikh, 33.516 Budidaya Perikanan, yang merupakan salah satu sektor produksi pangan terbesar di dunia, sebaiknya dipraktekkan dengan

Kafrelsheikh, Mesir. E-mail: produk-produk organik alami daripada dengan bahan kimia sintetik atau antibiotik. Selain tantangan yang menakutkan

menyediakan makanan dan mata pencaharian untuk secara eksponensial meningkatkan populasi dunia, industri akuakultur adalah
Mahmouddawood55@gmail.com kunci untuk memastikan pembangunan yang didasarkan pada praktek-praktek ramah lingkungan, secara khusus dalam produksi

aquafeeds. mikroorganisme terestrial yang bertindak sebagai sistem pertahanan alami dari spesies berbudaya telah diidentifikasi
Menerima 10 Maret 2018; diterima 18 Jun
sebagai produsen utama untuk manfaat calon bakteri resmi. Probiotik baru-baru ini mendapatkan popularitas sebagai manfaat
2018.
mikroba resmi calon dalam organisme berbudaya untuk menjaga kondisi kesehatan dan kesejahteraan hewan air yang berbeda.

Ulasan ini bertujuan untuk memahami perlunya menggunakan probiotik sebagai alternatif yang berkelanjutan untuk mengatur

kinerja pertumbuhan, pemanfaatan pakan dan kondisi kesehatan umum untuk budidaya berkelanjutan. Juga, diskusi jelas tentang

mikrobiota host dan kemampuannya untuk menghasilkan strain probiotik yang berbeda dan fungsi probiotik untuk memperbaiki

kekebalan tuan rumah untuk memberikan efek interaktif pada probiotik host-diturunkan. Dengan menghadirkan hasil yang

diperoleh dari penelitian sebelumnya tentang kemampuan probiotik untuk mempertahankan penampilan hewan air ini, penelitian ini

kental pengetahuan saat ini dan informasi untuk penelitian dan pengembangan aplikasi probiotik dalam budidaya masa depan.

pakan pemanfaatan dan kondisi kesehatan umum untuk budidaya berkelanjutan. Juga, diskusi jelas tentang mikrobiota host dan

kemampuannya untuk menghasilkan strain probiotik yang berbeda dan fungsi probiotik untuk memperbaiki kekebalan tuan rumah

untuk memberikan efek interaktif pada probiotik host-diturunkan. Dengan menghadirkan hasil yang diperoleh dari penelitian

sebelumnya tentang kemampuan probiotik untuk mempertahankan penampilan hewan air ini, penelitian ini kental pengetahuan

saat ini dan informasi untuk penelitian dan pengembangan aplikasi probiotik dalam budidaya masa depan. pakan pemanfaatan dan

kondisi kesehatan umum untuk budidaya berkelanjutan. Juga, diskusi jelas tentang mikrobiota host dan kemampuannya untuk

menghasilkan strain probiotik yang berbeda dan fungsi probiotik untuk memperbaiki kekebalan tuan rumah untuk memberikan efek interaktif pada probiotik host

Kata kunci: pakan fungsional, promotor pertumbuhan, imunostimulan, modus tindakan, probiotik, budidaya berkelanjutan.

(Bangau Andez-Serrano 2005; Shamsuzzaman & Biswas 2012; Carbone &


pengantar
Faggio 2016; Guardiola et al. 2016; Aliko et al.
Budidaya memainkan peran penting dalam memberikan peluang mata 2018). Namun, penerapan senyawa ini menyebabkan banyak masalah dan
pencaharian yang berkelanjutan dan keamanan pangan bagi penduduk risiko mereka dapat mempengaruhi kesehatan manusia secara tidak langsung.
everincreasing dunia (Fazio et al. 2013; Faggio et al. Dengan demikian, pengembangan alternatif ramah alam dan promotor
2014; Dawood et al. 2016a; El Basuini et al. 2016, 2017; Wang et al. 2018). pertumbuhan telah menjadi penting dan mendesak untuk hewan air sehat.
Oleh karena itu, intensifikasi praktek budidaya telah diterapkan untuk
mempertahankan tingkat produksi yang tinggi, mengakibatkan Tuan rumah mikroorganisme terestrial memainkan peran penting dalam
peningkatan hewan akuatik dan stres lingkungan (Tal et al. 2009; Dossou et pemeliharaan kesehatan hewan air dengan merangsang sistem kekebalan
al. 2018a, b). Sebagai akibat langsung, wabah penyakit meningkat untuk tubuh, membantu pencernaan nutrisi dan meningkatkan perlawanan terhadap
melemahkan produksi dan mengancam keberlanjutan budidaya. Untuk patogen oportunistik (Llewellyn et al. 2014; yan et al. 2017a). Fungsi
mengontrol penyakit organisme air, sejumlah senyawa kimia dan mikrobiota usus tergantung pada kemampuan mikroorganisme untuk
antibiotik telah diterapkan termasuk oxytetracycline, klortetrasiklin, berinteraksi dengan saluran pencernaan, yang dapat memperoleh
amoksisilin, kotrimoksazol, keuntungan tuan rumah oleh pengaruh pada fungsi biologis (Ram ırez &
Romero 2017). mikroorganisme terestrial dapat
sulfadiazin dan sulphamethoxazole

© 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd 1


MAO Dawood et al.

mengaktifkan proses pencernaan dengan menyediakan enzim pencernaan metabolisme dalam beberapa spesies berbudaya (Llewellyn et al.
dan vitamin serta kemampuan nutrisi untuk bersaing dengan situs adhesi 2014). Selanjutnya, mikrobiota usus meningkatkan status kesehatan
untuk meningkatkan pemanfaatan pakan (Chabrill di et al. 2005; Hovda et hewan air melalui immunomodulation dan outcompeting patogen
al. 2007). Selanjutnya, zat antimikroba yang dihasilkan oleh oportunistik (G omez & balc azar 2008).
mikroorganisme usus dapat meningkatkan respon kekebalan tubuh dan
menurunkan bakteri patogen (Verschuere et al. 2000; Ringo Mikroorganisme ada di lingkungan ekologi beberapa merupakan
komponen penting dari ekosistem yang beragam
et al. 2006). Komunitas-komunitas mikroba berada di tempat yang (Lazado et al. 2015). mikroorganisme
berbeda di host; Oleh karena itu, ia dibagi menjadi 'mikrobiota masyarakat yang hidup bersimbiosis dengan host dikenal sebagai
allochthonous', yang melewati lumen dengan pakan dicerna dan mikrobiota, fl ora mikro atau fl ora normal (Lazado
'mikrobiota asli', yang ada dalam jaringan host (Gajardo et al. 2016; et al. 2015). Interaksi mikroba bisa terjadi karena adanya kedua
Tarnecki et al. mikroorganisme resmi patogen dan manfaat di lingkungan yang sama,
2017). Dalam beberapa kasus, bakteri adat menunjukkan lebih manfaat mengakibatkan peningkatan kemampuan manfaat mikroorganisme resmi
efek resmi bila dibandingkan dengan sumber bakteri lain karena untuk menghilangkan mikroorganisme patogen (Huttenhower et al. 2012).
spesifisitas penjajahan oleh bakteri (Ying et al. 2007; Nayak 2010; Mills et Sebagian besar bakteri patogen di laut ikan adalah patogen oportunistik
al. 2011). Penggunaan probiotik penting untuk menjaga lingkungan hadir sebagai bagian dari mikroorganisme air laut normal, dan beberapa
yang sehat bagi hewan air dan untuk meningkatkan kinerja tanpa dari mereka adalah patogen obligat yang propagasi tergantung pada host
dampak negatif pada konsumen (Dawood et al. 2017a). Penelitian hidup (Hansen & Olafsen
tentang penggunaan probiotik untuk hewan air meningkat karena
permintaan budidaya meningkat lingkungan yang berkelanjutan. 1999). Mikrobiota usus sangat dipengaruhi oleh ekologi tuan rumah dan
Probiotik telah didefinisikan sebagai 'suplemen hidup mikroba pakan lingkungannya (Wong & Rawls 2012).
yang meningkatkan kesehatan manusia dan ternak darat' (Gatesoupe The air mikroorganisme hewan-terkait sangat penting karena
1999). Aplikasi probiotik dalam makanan hewan akuatik bisa positif kemampuan mikroorganisme untuk menjajah dalam usus usus host
dalam kinerja fl pertumbuhan pengaruh, pemanfaatan pakan dan untuk melakukan fungsi penting dan vital yang tidak dapat dilakukan
kondisi fisiologis (Irianto & Austin 2003; Dawood 2016; Elsabagh et al. 2018; oleh host itu sendiri (Hooper et al. 2001; Huttenhower et al.
Zaineldin
2012). Selain itu, peran mereka penting dalam pengembangan tuan
rumah, homeostasis dan perlindungan, khususnya di usus, penghasilan
et al. 2018). serapan makanan probiotik dapat mengoptimalkan proliferasi mereka pengakuan sebagai 'organ ekstra' dari tuan rumah (O'Hara &
sel untuk mempromosikan respon imunologi, terutama dalam kondisi stres, Shanahan 2006). Lapisan mukosa di usus hewan air menyediakan ceruk
dan probiotik tambahan yang diperlukan dalam beberapa kasus untuk lebih untuk kepatuhan, kolonisasi dan proliferasi banyak manfaat spesies
lanjut stimulasi sel imun (Merri lapangan et al. 2010a; Van Hai 2015). mikroba resmi yang mempengaruhi berbagai fungsi fisiologis dari tuan
rumah (G omez & balc azar 2008). usus juga merupakan salah satu dari
Dari waktu ke waktu, perlu untuk mengidentifikasi informasi terbaru beberapa organ dengan didefinisikan dan beberapa fungsi de, termasuk
yang memiliki hubungan dengan hewan akuatik mikroorganisme darat imunologi, metabolik dan fungsi pernafasan (Grosell et al. 2011). Selain
dan kemampuan untuk menghasilkan bakteri manfaat resmi dengan usus, mikroorganisme berada di organ-organ lain dari hewan air, yang
karakteristik probiotik. Selanjutnya, probiotik modus tindakan dan efek paling menonjol pada permukaan mukosa seperti kulit (sekitar 10 2 10 4 cm 2) dan
mereka pada mikrobiota usus, imunologi dan respon fisiologis serta insang (hingga 10 6 bakteri 170 g 1 organ) (Austin 2006).
kinerja pertumbuhan hewan air, harus sangat diidentifikasi. Dengan
demikian, ulasan ini menawarkan informasi terbaru untuk menilai
apakah suplementasi probiotik diinduksi perubahan dalam usus lendir
proteome, usus asli mikrobiota dan kerentanan penyakit dan apakah
perubahan ini dapat dibalik dengan penambahan probiotik untuk diet.
Probiotik untuk budidaya berkelanjutan

Budidaya yang muncul sebagai salah satu industri yang paling cepat
berkembang dan paling menjanjikan untuk menyediakan protein hewani
dan keamanan makanan untuk penduduk dunia (De et al. 2014). The
intensifikasi dari praktek budidaya telah melahirkan kondisi stres untuk
mikroorganisme terestrial dan mikrobiota
kedua hewan air dan lingkungan (Dawood et al. 2016a, b; Hossain et al. 2016).
mikroorganisme terestrial memainkan peran penting dalam Akibatnya, wabah penyakit sedang semakin diakui sebagai salah satu
pertumbuhan normal hewan air dan dianggap alat penting untuk risiko yang paling penting untuk industri akuakultur. Untuk mengontrol
budidaya berkelanjutan. mikrobiota adat telah dilaporkan untuk penyakit menular di budidaya,
meningkatkan pencernaan dan nutrisi

Ulasan di Budidaya, 1-18


2 © 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd
Probiotik untuk budidaya berkelanjutan

senyawa kimia dan antibiotik biasanya digunakan (Adel et al. 2016; Dawood et sp. dan Weissella sp.), mikroalga ( Tetraselmis) dan ragi ( Debaryomyces, Phaf fi
al. 2017b, c). Namun, penggunaan antibiotik dapat berdampak negatif terhadap a dan Saccharomyces) ( Gatesoupe 1999; Dia et al. 2011).
tuan rumah dan lingkungan. Oleh karena itu, untuk memperluas dalam industri
akuakultur, maka perlu fi nd alternatif yang aman dan efektif untuk antibiotik
(Abdelkhalek et al. 2017; yan et al. 2017b). Penggunaan probiotik adalah salah
Modus probiotik tindakan
satu perkembangan yang paling penting untuk budidaya berkelanjutan sebagai
alternatif yang aman dan nonkonvensional dengan kemampuan untuk probiotik bakteri tidak memiliki mode yang spesifik dari tindakan tetapi
meningkatkan pertumbuhan, gizi efisiensi dan status kesehatan umum di memainkan peran kunci baik dalam respon imun dari hewan inang dan
ternak ikan dan shell ikan (Dawood et al. 2016a, b; Van Doan et al. 2017). dalam interaksi antara respon ini dan komunitas bakteri usus (Dawood
Penggunaan probiotik telah menerima perhatian khusus karena pentingnya & Koshio 2016a). mode umum tindakan untuk suplemen probiotik telah
dan kemudahan penggunaan sehingga itu perlu untuk menarik perhatian pada dilaporkan. Pertama, peningkatan pemanfaatan pakan dan berat badan
mekanisme aksi, baik di in vivo pada hewan akuatik (AlDohail et al. 2009; Saenz de Rodriguez et al. 2009).
Menggunakan probiotik juga dapat merangsang nafsu makan tuan
rumah dan memberi makan palatabilitas dengan memecah komponen
dan in vitro tingkat dan khususnya ekosistem usus. dicerna dan produksi vitamin dan detoxi fi kasi senyawa dalam
Untuk meningkatkan pemanfaatan pakan dan status kesehatan host, makanan (Giorgio et al. 2010). Kedua, pencegahan patogen melalui
berbagai strategi telah diteliti pada hewan untuk memodulasi mikrobiota eksklusi kompetitif untuk situs adhesi (Chabrill di et al. 2005); produksi
usus, yang bertanggung jawab tentang kualitas pencernaan makanan enzim peroksida, bakteriosin, siderophore dan lisozim (Yan et al.
(Burr et al. 2007). Probiotik mewakili kepentingan ideal dan telah menjadi
sangat penting sebagai suplemen pertumbuhan untuk promosi diet
fungsional dalam beberapa spesies hewan berbudaya dan air (Ouwehand et
al. 2002; Dawood & Koshio 2016a). The Definisi probiotik diperkenalkan 2002); dan efek fisiologis dan imunologis (Telli
oleh beberapa spesialis sejak didirikan oleh Parker (1974), sebagai et al. 2014; Ramesh et al. 2015). Selain itu, probiotik dapat memodulasi
'organisme dan zat-zat yang berkontribusi terhadap usus keseimbangan pertumbuhan dan selektivitas mikrobiota usus dengan menekan efek
mikroba'. Probiotik rede didefinisikan sebagai 'suplemen hidup mikroba bakteri berbahaya dan memperkuat mekanisme pertahanan alami
pakan yang bene secara resmi mempengaruhi hewan inang dengan tubuh melalui produksi zat penghambat (Giorgio et al.
meningkatkan keseimbangan mikroba usus nya' (Fuller 1989). Baru-baru
ini, probiotik yang didefinisikan sebagai 'mikroorganisme hidup yang bila 2010). Kepatuhan probiotik tertentu ke lapisan mukosa usus disarankan
diberikan dalam jumlah yang memadai menganugerahkan manfaat bagi untuk menghambat patogen infeksi melalui pemblokiran rute yang
kesehatan pada host' (FAO / WHO, 2001). Ia telah mengemukakan umum digunakan oleh bakteri patogen (Gatesoupe 1999; Ringo et al.
bahwa disediakan sel bakteri probiotik dalam lingkungan air bisa
memengaruhi komposisi mikroorganisme terestrial seperti saham sistem 2010). Ketiga, meningkatkan ketahanan hewan air terhadap stres yang
ekologi yang sama (Verschuere et al. 2000). Akibatnya, administrasi disebabkan oleh beberapa bahaya lingkungan selama kegiatan
probiotik harus diterapkan untuk tahap larva ikan dan shell fi spesies ikan budidaya (Rahiman et al. 2010; Firouzbakhsh et al. 2011; Nimrat et al. 2012).
sebagai bentuk larva, sebagian besar dilepaskan ke lingkungan air pada Modus tersebut di atas tindakan disajikan informasi awal untuk
tahap ontogenetic awal (Kapareiko et al. 2011; Arıg et al. 2013). perubahan menafsirkan efek resmi bene fi di hewan air. Namun, penelitian di masa
suhu, kepadatan dan intensitas manajemen stres dapat memberi efek depan interaksi antara probiotik dan tuan rumah harus melibatkan
imunosupresif dan respon fisiologis, sedangkan pakan aditif dengan sifat transcriptomic dan proteomik analisis untuk memahami lebih lanjut dari
immunomodulation dapat meningkatkan e fi siensi respon organisme aktivitas probiotik.
terhadap stres (Magnadottir 2010). Probiotik dapat bertindak sebagai obat
diet mikroba yang bene fi ts kondisi kesehatan host dengan modulasi
mukosa dan kekebalan sistemik dan meningkatkan aktivitas fisiologis dan
gizi serta keseimbangan mikroba dalam saluran usus (Villamil et al. 2002).
efek probiotik untuk meningkatkan pemanfaatan pakan
Probiotik diperkenalkan untuk budidaya memiliki beberapa bentuk
Diet dilengkapi dengan probiotik dicerna dan diserap lebih efisien
termasuk sel-sel bakteri ( Basil sp., Lactococcus sp., Micrococcus sp., Carnobacterium
sp., Enterococcus sp., Lactobacillus sp., Streptococcus karena kemampuan probiotik untuk menghasilkan enzim pencernaan
(amilase, protease, dan lipase, dll) dan memberikan nutrisi (vitamin,
asam lemak dan asam amino), yang dapat berkontribusi untuk
pencernaan proses dan pemanfaatan pakan serta pada asimilasi
komponen diet mengakibatkan peningkatan kondisi kesehatan umum
dan kinerja pertumbuhan hewan air (Irianto & Austin 2002; Bolasina et
al. 2006; shan et al.

Ulasan di Budidaya, 1-18


© 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd 3
MAO Dawood et al.

2008; sinar et al. 2012). Banyak penelitian baru-baru ini menyelidiki pola kinerja sesuai (Hidalgo et al. 2006; Merri lapangan
enzim diubah karena asupan probiotik dalam budidaya (Tabel 1). et al. 2010b). penggabungan Basil sp. di fi diet sh mengakibatkan
Amilase, tripsin, protease dan lipase sekresi telah meningkat pada bass kegiatan pencernaan ditingkatkan karena kemampuan Basil untuk
laut ( Dicentrarchus labrax) dan Rohu ( Labeo rohita) setelah menghasilkan exoenzymes (Arıg et al. 2013; Purwandari & Chen 2013).
hewan-hewan diberi makan campuran hidup probiotik (Tovar-Ramirez Demikian pula, pencernaan bahan kering, protein kasar dan fosfor
ditingkatkan dalam spesies udang putih Litopenaeus vannamei dan Fenneropenaeus
et al. 2002; Mohapatra et al. 2012). perangkat tambahan yang diamati indicus makan diet dilengkapi dengan Basil sp. (Ziaei-Nejad et al. 2006;
pada nutrisi cerna dan kondisi kesehatan mungkin karena peningkatan Zokaeifar et al. 2012). Probiotik ragi ( Saccharomyces cerevisiae) yang
ketersediaan nutrisi yang dihasilkan oleh probiotik penggabungan di terkena larva bass laut Eropa ( D. labrax) kinerja pertumbuhan dan
aquafeeds (LaraFlores & Aguirre-Guzman 2009; Mohapatra et al. 2012). aktivitas enzim pencernaan serta ekspresi enzim antioksidan utama dan
Beberapa spesies sh fi makan diet dilengkapi dengan manfaat sel bakteri pola ekspresi gen pada ikan yang diberi ragi ditambah diet
resmi ( B. cereus, B. subtilis, B. licheniformis dan (Tovar-Ramirez et al.

E. faecium) menunjukkan peningkatan pemanfaatan pakan dan pertumbuhan

Tabel 1 aktivitas enzim pencernaan diubah oleh suplementasi probiotik pada hewan air

Jenis Probiotik enzim Referensi

Sea bass ( Dicentrarchus labrax) Debaryomyces hansenii HF1 Amilase dan tripsin Tovar-Ramirez et al. ( 2002)
Saccharomyces cerevisiae X2180
Rohu ( Labeo rohita) Bacillus subtilis, Lactococcus lactis Protease dan lipase Mohapatra et al. ( 2012)
dan Saccharomyces cerevisiae
Mujair)Micrococcus MCCB 104 dan Basil
cichlid ( Etroplus suratensis) dan Tilapia ( Mujair)Micrococcus Amilase, jumlah alkali protease, lipase Sankar et al. ( 2017)
MCCB 101 dan alpha-amilase

Penaeus vannamei Basil sp. Protease dan amilase Wang (2007)


Bacillus coagulans SC8168 Protease, amilase dan lipase Zhou et al. ( 2009)
Ikan nila ( Oreochromis Bacillus subtilis NIOFSD017, Amilase, protease dan lipase Essa et al. ( 2010)
niloticus) Lactobacillus plantarum NIOFSD018 dan Saccharomyces
cerevisiae
NIOFSD019
Portunus pelagicus ( Linnaeus, Lactobacillus rhamnosus Protease dan amilase Talpur et al. ( 2013)
1758)
Rainbow trout ( Onchorhynchus Saccharomyces cerevisiae alkaline phosphatase, c- glutamyl Wach e et al. ( 2006)
mykiss) transpeptidase dan leusin
aminopeptidase N

Timun laut ( Apostichopus Rhodotorula benthica D30 aktivitas amilase, aktivitas selulase dan aktivitas Wang et al. ( 2015)
japonicus) alginase
ikan mas ( Cyprinus carpio) Basil sp. Protease, amilase dan lipase Yanbo dan Zirong (2006)
Indian putih udang ( Fenneropenaeus Basil sp. Amilase, protease dan lipase Total Ziaei-Nejad et al. ( 2006)
indicus)
Putih udang ( Litopenaeus Bacillus subtilis Protease dan amilase Zokaeifar et al. ( 2012)
vannamei)
Pediococcus pentosaceus Amilase, protease dan lipase Adel et al. ( 2017a, b)
Bacillus subtilis E20 protease liu et al. ( 2009)
Putih Pasifik udang ( Litopenaeus Basil spp. Protease dan amilase G omez et al. ( 2008)
vannamei)
laut bream gilthead ( Sparus Basil sp. protease alkaline Arıg et al. ( 2013)
aurata, L.)
amberjack ( Seriola dumerili) Lactobacillus plantarum protease Dawood et al. ( 2015c)
laut bream merah ( Pagrus utama) Lactobacillus rhamnosus dan protease Dawood et al. ( 2016a)
Lactococcus lactis
laut bream gilthead ( Sparus Lactobacillus spp. Amilase, tripsin, lipase, alkali fosfatase dan Suzer et al. ( 2008)
aurata, L.) leusin leucinealanine peptidase

Ulasan di Budidaya, 1-18


4 © 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd
Probiotik untuk budidaya berkelanjutan

2010). Zhou et al. ( 2009) melaporkan tentang pentingnya suplementasi Probiotik dapat mempengaruhi mikrobiota usus untuk menghasilkan asam
probiotik selama semua tahap larva udang mempengaruhi produksi lemak rantai pendek, meningkatkan natrium dan penyerapan air, menurunkan
enzim pencernaan. Hias ikan juga mengungkapkan kegiatan yang motilitas kolon dan kesehatan dukungan tuan rumah; proses ini memberikan
spesifik peningkatan enzim pencernaan pada suplemen probiotik perlindungan terhadap infeksi dengan merangsang sistem kekebalan tubuh,
(Avella et al. 2012; Gioacchini et al. 2012). mengurangi intoleransi laktosa dan mengurangi kadar kolesterol darah
(Lara-Flores & Aguirre-Guzman 2009; Ringo et al. 2010).

Probiotik sebagai promotor pertumbuhan yang efektif


Probiotik dan tahan penyakit
Bene fi cial bakteri probiotik adalah alat penting untuk mempertahankan
pertumbuhan normal dan fungsi hewan air dengan bekerja sebagai Probiotik telah mendapat perhatian untuk pencegahan penyakit pada
sumber nutrisi, vitamin dan enzim pencernaan, yang memiliki efek positif budidaya (Newaj-Fyzul et al. 2014). Selama bertahun-tahun, kemoterapi
pada pemanfaatan pakan, penyerapan nutrisi dan kinerja pertumbuhan telah digunakan untuk mengobati penyakit menular di akuakultur; Namun,
(Dawood efek samping negatif, seperti pengembangan bakteri resisten antibiotik,
et al. 2014; Lauriano et al. 2016; Aragona et al. 2017; Nath membatasi kegunaan antibiotik (Dawood & Koshio 2016b; Adel
et al. 2018). suplementasi probiotik telah hipotesis untuk meningkatkan
nafsu makan atau meningkatkan daya cerna organisme (Irianto & Austin et al. 2017a, b). perhatian alternatif, sebagai aditif fungsional pakan,
2002). Probiotik dapat meningkatkan air pakan ternak efisiensi dengan probiotik, prebiotik, jamu dan imunostimulan baru-baru ini diperoleh
merangsang enzim pencernaan dan menjaga keseimbangan mikroba usus, dalam budidaya (Adel
mengakibatkan peningkatan penyerapan gizi dan pemanfaatan dan, pada et al. 2016; Dawood et al. 2017d). Probiotik dapat berinteraksi dengan atau
akhirnya, kelangsungan hidup dan pertumbuhan hewan-hewan (Irianto & memusuhi bakteri enterik lain dengan menolak penjajahan atau dengan
Austin 2002; Dawood & Koshio 2016a). Selanjutnya, penambahan probiotik langsung menghambat dan mengurangi kejadian patogen oportunistik.
diperiksa di fitoplankton, yang merupakan dasar dari rantai makanan akuatik Probiotik juga dapat meningkatkan kesehatan host melalui modulasi fisiologis
karena mekanisme fotosintesis nutrisi yang memproduksi mereka (Bonnet et atau kekebalan tubuh (Dawood et al. 2016c, d; Adel et al. 2017a).
al. 2010; Paiva-Maia et al., 2013). Studi pada diet yang mengandung probiotik
mengungkapkan kemungkinan keterlibatan probiotik ini pada peningkatan Probiotik dapat menghasilkan molekul yang efektif yang memiliki
keseimbangan flora mikro usus dan produksi enzim ekstraseluler untuk aktivitas bakterisida pada bakteri patogen usus dari tuan rumah,
mengangkat pakan efisiensi dan pertumbuhan spesies berbudaya sebagai memberikan penghalang terhadap proliferasi patogen oportunistik (Mart
promotor pertumbuhan (Kar & Ghosh 2008; Ringo et al. 2010; giri et al. 2013). Inez Cruz et al. 2012). Molekul-molekul fungsional yang dihasilkan
selama aktivitas bakterisida adalah antibiotik, bakteriosin, siderophores,
enzim (lysozymes, protease) dan / atau hidrogen peroksida serta
perubahan pH usus karena generasi asam organik (Verschuere et al. 2000).
Penghambatan penyakit usus yang berkaitan telah dilaporkan pada
beberapa spesies dibudidayakan oleh penggabungan probiotik di
aquafeeds (Vijayabaskar & Somasundaram 2008; Dahiya et al. 2012;
Probiotik sebagai imunostimulan fungsional
Sihag & Sharma 2012).
Penggabungan probiotik dalam makanan hewan akuatik menghasilkan
respon imun ditingkatkan oleh interaksi antara sel-sel bakteri dan sel
epitel usus dalam usus tuan rumah, yang mengontrol sifat penghalang Dengan demikian, dapat con fi rmed bahwa kemampuan hewan air
fisik dan imunologi dari usus (Thomas & Versalovic 2010; Liu et al. 2013). untuk menghindari penyakit menular terutama tergantung pada efek
Selanjutnya, probiotik menghasilkan molekul sinyal yang dapat imunomodulator yang terjadi karena administrasi manfaat sel bakteri
merangsang sistem kekebalan tubuh terhadap penyakit menular resmi. spesies berbudaya terkenal dilaporkan untuk meningkatkan
(Cerezuela et al. 2013). Pemberian oral manfaat sel bakteri resmi perlawanan mereka terhadap infeksi seperti ikan nila ( Oreochromis
termodulasi sistem kekebalan tubuh hewan air untuk kedua komponen niloticus),
seluler dan humoural (Rengpipat et al. 2000; Gullian Salmon Atlantis ( Salmo salar L.) dan rainbow trout ( Oncorhynchus
mykiss) diet makan dilengkapi dengan probiotik menunjukkan
peningkatan respon imun melalui peningkatan neutrofil migrasi, lisozim
et al. 2004; Panigrahi et al. 2004; Lagu et al. 2006; Pais dan aktivitas bakterisida; sebagai hasilnya, perlawanan terhadap
et al. 2008; Biswas et al. 2013a, b). komponen kekebalan tubuh yang bakteri patogen ( Edwardsiella sp., Aeromonas sp., Flavobacterium sp.,
paling aktif adalah lisozim, peroksidase dan bakterisida kegiatan serta
peningkatan tingkat limfosit dan granulosit (Pirarat et al. 2011; Sorroza et Photobacterium sp. dan Vibrio spp., masing-masing) meningkat (Robertson et
al. 2012; Sharma et al. 2013). al. 2000; Taoka et al. 2006a). Bukti juga ada pada efek dari budaya
probiotik mati yang terdiri dari

Ulasan di Budidaya, 1-18


© 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd 5
MAO Dawood et al.

campuran dari Vibrio fl uvialis A3-47S, A. hydrophila A3-51 dan Carnobacterium beberapa strain bakteri dan ragi (Kolndadacha et al.
BA211 pada kontrol dari furunculosis di rainbow trout. Dalam hal ini, lebih 2011). Beberapa laporan telah menyoroti bahwa probiotik, termasuk
leukosit hadir dalam sel probiotik mati daripada di sel-sel hidup. Hasil yang bakteri dan ragi, menyediakan lingkungan yang lebih menguntungkan
diperoleh menunjukkan bahwa penambahan sel-sel bakteri mati dapat bagi ikan melalui pengurangan proliferasi bakteri patogen dan
meningkatkan imunitas seluler dibandingkan dengan faktor-faktor humoural fitoplankton berbahaya serta melalui bioremediasi limbah organik dalam
(Irianto & Austin 2003). Dalam budidaya udang, membesarkan air (Zorriehzahra et al. 2016; Banerjee & Ray 2017;
Elsabagh
probiotik strain ( B. cereus, Paenibacil- et al. 2018). Untuk tujuan ini, probiotik telah diproduksi secara komersial
lus polymyxa dan Pseudomonas sp.) meningkatkan toleransi udang di beberapa wajar dan spesifik persiapan untuk operasi ikan, udang dan
terhadap infeksi dengan patogen Vibrio spesies (Vijayan et al. 2006; ravi et pertanian moluska (Wang et al. 2005). Penambahan sel probiotik hidup
al. 2007). Hasil yang sama diperoleh di L. vannamei dan Penaeus japonicus dengan lingkungan air budidaya meningkatkan kualitas air membesarkan
makan diet dilengkapi dengan Pediococcus pentosaceus, L. plantarum atau mengakibatkan peningkatan kesehatan hewan akuatik karena pengusiran
Bii fi dobacterium thermophilium, alasan patogen (Moriarty 1998). Oleh karena itu, probiotik digunakan
masing-masing dalam budidaya disajikan dalam beberapa bentuk, baik sebagai
(Chiu et al. 2007; Adel et al. 2017a). suplemen pakan atau aditif air. Aplikasi probiotik untuk air membesarkan
telah dipelajari beberapa kali, seperti yang ditunjukkan pada Tabel 2.

efek probiotik pada membesarkan kualitas air

Kerugian utama menggunakan antibiotik untuk meningkatkan kualitas


membesarkan air adalah pertumbuhan bakteri patogen resisten antibiotik
efek probiotik terhadap kondisi stres
(Akinbowale et al. 2006). Lingkungan budaya membantu untuk memberikan
lebih banyak manfaat organisme mikroba resmi dari probiotik yang tergabung stres lingkungan biasanya melemahkan sistem kekebalan tubuh hewan air
dalam diet (Fuller dan meningkatkan kerentanan mereka terhadap penyakit menular
1989). Efek interaktif antara lingkungan budidaya dan spesies akuatik (Dawood et al. 2017a, b). Stres didefinisikan sebagai 'faktor fisik atau
telah con fi rmed untuk budidaya berkelanjutan (Verschuere et al. 2000). kimia yang menyebabkan reaksi tubuh yang dapat menyebabkan penyakit
Menggunakan probiotik sebagai alat bioremediasi oleh modulasi atau kematian' (Rottmann et al. 1992). Selain stres fisik dan kimia, stres
masyarakat mikroorganisme dan penghambatan bakteri patogen di biologis adalah didefinisikan sebagai 'tidak spesifik respon fi c dari tubuh
lingkungan akuakultur mengakibatkan peningkatan status kesehatan untuk tantangan apapun' (Selye 1985). Berdasarkan disebutkan di atas de
dan pertunjukan hewan air (Venkateswara 2007). Oleh karena itu, definisi fi, hewan air biasanya menderita stres yang berbeda seperti
peningkatan kinerja pertumbuhan dan penurunan penyakit saling (transportasi, kekurangan gizi, kepadatan tebar, membesarkan suhu,
bergantung dan terkait dengan kapasitas mikroba dalam sistem anoksia, hipoksia, hyperoxia, bahan kimia, pestisida dan salinitas air; Das et
akuakultur. efek bioremediasi air probiotik ditingkatkan dalam kasus al. 2005; Turnbull et al. 2005; Utara et al.
menggunakan

Meja 2 Aplikasi probiotik dalam membesarkan air untuk budidaya berkelanjutan (dimodifikasi dari De et al. ( 2004))

Probiotik Dosis Referensi

Basil sp., Saccharomyces sp. 10 8 + 10 5 CFU mL 1 Matias et al. ( 2002)


Basil sp., S. cerevisiae, Nitrosomonas sp. 10 4 - 10 9 CFU mL 1 Wang et al. ( 2005)
Streptomyces sp. 2 - 10 g per kg pakan Das et al. ( 2005)
B. subtilis dan B. megaterium 1.2 9 10 4 CFU g 1 Olmos et al. ( 2011)
Basil sp. dan Lactobacillus 5,749 0,67 9 10 4 CFU g 1 Paiva-Maia et al. ( 2013)
circulans Bacillus dan B. licheniformis 1 9 10 6 CFU mL 1 Sahandi et al. ( 2012)
Bakteri asam laktat 10 7 dan 2 9 10 7 CFU mL 1 Gatesoupe (1994)
Arthrobacter XE-7 10 6 CFU mL 1 li et al. ( 2006)
Basil strain ( Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis dan 1.0 9 10 10 CFU g 1 Elsabagh et al. ( 2018)
Bacillus pumilus)
Basil sp. - Dalmin et al. ( 2001)
Campur aduk Basil - Nimrat et al. ( 2012)
Enterococcus faecium ZJ4 - Wang et al. ( 2008)
Bacillus pumilus, B. licheniformis dan B. Subtilis - Devaraja et al. ( 2013)
Bacillus subtilis, Bacillus cereus dan Bacillus licheniformis - Lalloo et al. ( 2007)

Ulasan di Budidaya, 1-18


6 © 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd
Probiotik untuk budidaya berkelanjutan

2006; raj et al. 2008; Demicco et al. 2010; Lupatsch et al. Suplementasi imunostimulan, vaksin dan bakteri probiotik dalam diet
2010; Akhtar et al. 2011, 2012; Goncalves et al. 2011; LeBlanc et al. 2011; atau penambahan via membesarkan air telah direkomendasikan untuk
Logan & Somero 2011; Prusty et al. mengurangi efek berbahaya dari stres yang berbeda terjadi selama
2011; Dawood et al. 2015a, b). budaya hewan air (Akhtar et al. 2011, 2012; Rio-Zaragoza et al. 2011).
Terlepas dari tekanan patogen, hewan air biasanya mengalami viabilitas probiotik telah meningkatkan mereka efisiensi dalam tambak
gangguan lingkungan yang dapat mempengaruhi kondisi fisiologis dengan mengurangi risiko padat tebar tinggi hewan berbudaya
mereka dan meningkatkan stres oksidatif pada hewan (Lesser 2006; (Gatesoupe 1999; Gomez-Gil
Zenteno-Sav ın
et al. 2006; Wabete et al. 2008). Oleh karena itu, untuk memperbaiki efek et al. 2000). Bakteri probiotik dapat mengurangi tingkat stres biokimia
dari faktor-faktor stres oksidatif, probiotik diumpankan ke hewan air. Oleh bila dicampur dengan vitamin dan nutrisi (Verschuere et al. 2000). The
karena itu dapat diasumsikan bahwa diet probiotik suplemen dapat suplementasi Lactobacillus delbrueckii dalam diet bass laut Eropa ( D.
meningkatkan status antioksidan dengan meningkatkan pemanfaatan diet labrax) mengakibatkan tingkat kortisol rendah (Carnevali et al.
dan berkontribusi untuk meningkatkan asimilasi antioksidan makanan dari
pakan (Castex et al. 2009). Castex et al. ( 2009) berhipotesis bahwa sifat 2006). Sejalan dengan penelitian sebelumnya, penurunan kadar
antioksidan dari Lactobacillus fermentum regangan dapat berfungsi sebagai kortisol mengakibatkan mengurangi stres terjadi selama transportasi
mekanisme defensif dalam ekosistem mikroba usus dan karena itu dan penanganan kardinal tetra
membantu mengatasi eksogen dan endogen stres oksidatif (ess). L. ( Paracheirodon axelrodi) makan diet dilengkapi dengan Basil spp.
fructivorans dan L. plantarum, bila diberikan ke ikan air tawar laut, Sparus (Gomes et al. 2009). Tabel 3 menyajikan aplikasi probiotik dalam
auratus, menyebabkan tingkat kortisol yang secara signifikan lebih rendah budidaya untuk menghindari efek negatif yang dihasilkan dari stres yang
dan lebih tinggi protein heat-shock (HSP70) ekspresi gen, dan juga berbeda.
mengakibatkan secara signifikan kematian kumulatif yang lebih rendah di
probiotik-diperlakukan fi sh, mengalami stres pH akut (8,6-6,3) (Liu et al. 2010).
sel-sel bakteri tidak aktif atau mati sebagai probiotik
Telah dilaporkan bahwa mekanisme perlindungan dari hewan air adalah
dipengaruhi oleh yang normal usus mikro fl ora umum diambil sebagai Probiotik didefinisikan juga sebagai 'persiapan sel mikroba atau komponen
probiotik, dengan meningkatkan kekebalan terutama pelindung HSP diduga sel mikroba yang memiliki manfaat efek resmi pada kesehatan dan
dalam kondisi stres (Koninkx & Malago 2008). Taoka et al. ( 2006a) kesejahteraan host' (Salminen et al.
menyimpulkan bahwa campuran Bacillus subtilis, L. acidophilus, Clostridium 1999). Definisi ini menyiratkan bahwa probiotik definisi mencakup manfaat
butyricum dan Saccharomyces cerevisiae sangat membantu dalam sel bakteri baik yang layak dan nonviable resmi (Ouwehand & Salminen
meningkatkan toleransi stres dalam olivaceus Paralichthys. Di laut bream ( S. 1998). The Definisi juga klari fi kasi yang manfaat sel resmi dengan
auratus), tingkat kortisol meningkat ketika mengalami kondisi stres akut oleh L. karakteristik probiotik tidak membatasi bahwa probiotik harus sel mikroba
fructivorans utuh, tetapi juga bagian dari sel-sel telah dilaporkan untuk meningkatkan
kesehatan tuan rumah. Pengenalan sel bakteri hidup dengan hewan air
mengakibatkan hasil tidak diterima dengan lingkungan budidaya (Salinas et
al. 2008). Oleh karena itu, penggunaan sel bakteri mati yang tidak bisa lagi
berinteraksi dengan lingkungan air dianggap (Salinas et al. 2008). sel-sel
dan L. plantarum suplementasi (Varela et al. 2010). Varela et al. ( 2010) juga bakteri tidak aktif atau mati sebagai probiotik juga disebut sebagai
melaporkan bahwa pemberian strain probiotik, Pdp11, dalam diet S. 'postbiotic' yang menggambarkan efek dari bakteri tidak aktif atau
auratus, membantu dalam meningkatkan pertumbuhan serta meningkatkan komponen dari bakteri ini. Postbiotics adalah 'produk bakteri non-layak atau
toleransi stres kepadatan tebar tinggi, sehingga menunjukkan peran resmi produk sampingan metabolisme
manfaat dalam industri akuakultur.

tabel 3 Aplikasi probiotik untuk menghindari efek dari faktor stres yang berbeda (dimodifikasi dari De et al. ( 2004))

Jenis Probiotik Menekankan Referensi

laut bream gilthead ( Sparus auratus) Alteromonas sp. saring Pdp 11 padat tebar tinggi Varela et al. ( 2010)
Paralichthys olivaceus B. subtilis, L. acidophilus, Panas stres dan patogen Taoka et al. ( 2006a)
S. cerevisiae Vibrio anguillarum
Litopenaeus stylirostris Pediococcus acidilactici status antioksidan Castex et al. ( 2009)
larva tiram ( Crassostrea virginica) Vibrio sp. regangan OY15 stres patogen Kapareiko et al. ( 2011)
spesies berbudaya ikan dan udang Berbagai persiapan probiotik stres patogen Diulas oleh Mohapatra
et al. ( 2013)
laut bream merah ( Pagrus utama) Lactobacillus rhamnosus stres salinitas rendah Dawood et al. ( 2017c)

Ulasan di Budidaya, 1-18


© 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd 7
MAO Dawood et al.

dari mikroorganisme probiotik yang memiliki aktivitas biologis dalam sifat antimikroba terkait dengan formulasi campuran, potensi stimulasi
host'(Gbr. 1) (Patel & Denning 2013). Mungkin ini dan produk molekul kecil sistem kekebalan tubuh dapat mencegah patogen kolonisasi dan
lain dari fl ora normal setidaknya sebagian bertanggung jawab atas meningkatkan manfaat komunitas mikroba resmi di GIT (Salinas et al. 2005;
manfaat efek resmi dari fl ora normal (dan probiotik dan prebiotik Panigrahi et al. 2007).
eksogen). probiotik panas tewas juga berfungsi, dalam arti luas, sebagai
postbiotics (Dawood et al. 2015a, b). mikroorganisme panas-tewas Penerapan gabungan probiotik dan prebiotik, yang dikenal sebagai
mempertahankan struktur bakteri yang penting yang mungkin 'Synbiotics', didasarkan pada prinsip menyediakan probiont dengan
mengerahkan aktivitas biologis dalam host. suplementasi diet mati bene keunggulan kompetitif atas populasi endogen; Keuntungan ini bisa
sel Pejabat dipamerkan hasil positif mengenai kinerja pertumbuhan, meningkatkan kelangsungan hidup dan implantasi hidup suplemen
kekebalan dan penyakit resistensi dari beberapa hewan air (Irianto & makanan mikroba di GIT dari sebuah host (Lagu et al. 2014). suplementasi
Austin 2003; DiazRosales et al. 2006; Salinas et al. 2006; Choi & Yoon sinbiotik memberikan lebih bene ts fi untuk hewan air bila dibandingkan
2008; Panci et al. 2008; Panigrahi et al. 2010; Rodriguez-Estrada dengan penambahan satu dari hanya probiotik atau prebiotik (Merri
lapangan et al. 2010a). The signifikansi menggunakan campuran sinbiotik
adalah bahwa prebiotik membantu sel-sel bakteri hidup untuk menunjukkan
et al. 2013; Dawood et al. 2015a, b, c). Oleh karena itu, dapat cukup efek positif dalam saluran usus spesies berbudaya, di mana persiapan
hipotesis bahwa sel-sel bakteri mati atau tidak aktif mungkin merupakan sinbiotik akan relatif sangat toleran oksigen, pH rendah dan temperatur
alternatif yang efektif untuk hidup suplementasi bakteri dalam makanan (Lagu et al. 2014). Synbiotics positif mempengaruhi rainbow trout ( O.
hewan akuatik (Tabel 4). mykiss) dengan meningkatkan kelangsungan hidup dan implantasi hidup
suplemen makanan mikroba di GIT dengan selektif merangsang
pertumbuhan dan mengaktifkan metabolisme sejumlah bakteri
Meningkatkan fi keampuhan ef suplemen
mempromosikan kesehatan (Alak & Hisar 2012). Potensi dampak dari
probiotik
persiapan sinbiotik yang mengandung
Sebagian besar, probiotik telah diterapkan dalam bentuk tunggal bakteri
dengan satu atau lebih dosis; Namun, menggunakan strain yang berbeda
dari bakteri mungkin akan lebih manfaat resmi untuk meningkatkan
kinerja hewan air (Salinas et al. 2008). probiotik multispesies mungkin Enterococcus faecalis dan dua prebiotik (mannan oligosakarida (MOS)
lebih efektif daripada suplemen monospecies karena probabilitas tinggi dan poli b- hidroksibutirat (PHB)) meningkatkan kinerja pertumbuhan dan
bahwa konsorsium mikroorganisme akan bertahan dalam lingkungan pakan pemanfaatan rainbow trout ( O. mykiss) ( Rodriguez-Estrada et al.
yang berubah seperti saluran pencernaan (GIT) dan mendominasi 2009). Geng et al. ( 2012) melaporkan bahwa suplementasi sinbiotik ( B.
mikrobiota terkait (Verschuere et al. subtilis dan chitosan) di cobia ( Rachycentron canadum) diet
menunjukkan kinerja pertumbuhan yang membaik. Partida-Arangure et
2000; Timmerman et al. 2004; Nayak 2010). Beberapa data yang al. ( 2013) melaporkan bahwa suplementasi sinbiotik (+ inulin probiotik)
tersedia tentang penggunaan dua atau lebih strain sebagai campuran meningkatkan respon imun udang putih L. vannamei. Dalam hal
probiotik dan pengaruhnya terhadap kinerja hewan akuatik (Geng et al. 2012;aktivitas enzim pencernaan, suplementasi sinbiotik
anak sungai kecil et al. 2015). Diperhitungkan, sifat stimulasi kekebalan (fructooligosaccharide (FOS) dan MOS + B. clausii atau dan
beragam fi c sifat strain-spesifik dan besar berbagai

Gambar 1 Modus aksi probiotik dan postbiotics dalam host.

Ulasan di Budidaya, 1-18


8 © 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd
Probiotik untuk budidaya berkelanjutan

tabel 4 Penerapan bakteri probiotik tidak aktif dalam akuakultur

Jenis Probiotik efek Referensi

Rainbow trout ( Oncorhynchus Heat-tewas bronchialis Gordonia kinerja pertumbuhan, histologi usus dan Shabanzadeh et al. ( 2016)
mykiss) parameter biokimia

Panas-tidak aktif Vibrionaceae 51M6 dan Pdp11 respon imun Choi dan Yoon (2008)

Heat-tewas Lactobacillus rhamnosus Darah pro fi les Panigrahi et al. ( 2010)


tidak aktif Enterococcus faecalis Pertumbuhan, kekebalan dan perlindungan Rodriguez-Estrada
penyakit et al. ( 2013)
Atlantic cod ( Gadus morhua) Panas-tidak aktif Pseudomonas sp. (GP21) dan Psychrobacter respon imun dan stres oksidatif Lazado et al. ( 2010)
sp. (GP12)
Jepang puffer ikan ( Takifugu Heat-tewas Lactobacillus paracasei spp. respon sitokin Biswas et al. ( 2013a)
rubripes) paracasei ( regangan 06TCa22) dan

L. plantarum ( regangan 06CC2)

Heat-tewas Lactobacillus paracasei spp. paracasei resistensi penyakit Biswas et al. ( 2013b)
(06TCa22)
Gilthead seabream ( Sparus Panas-tidak aktif Lactobacillus delbru ¨ eckii Selular respon imun bawaan Salinas et al. ( 2006)
aurata L.) subsp. lactis dan Bacillus subtilis
Panas-tidak aktif Bacillus subtilis Respon imun Cerezuela et al. ( 2012)
Ikan nila ( Oreochromis Mati Bacillus subtilis, Lactobacillus respon imun dan resistensi penyakit Taoka et al. ( 2006b)
niloticus) acidophilus, Clostridium butyricum
dan
Saccharomyces cerevisiae
Mati Bacillus subtilis, Lactobacillus enzim pencernaan Taoka et al. ( 2007)
acidophilus, Clostridium butyricum
dan
Saccharomyces cerevisiae
Drum Cina ( Miichthys miiuy) Panas-tidak aktif Clostridium butyrium respon imun dan resistensi penyakit Panci et al. ( 2008)

Sea bass ( Dicentrarchus labrax) Panas-tidak aktif farciminis Lactobacillus enzim pencernaan frou € el et al. ( 2008)
CNCMMA27 / 6R dan
Lactobacillus rhamnosus CNCMMA27 / 6B
Atlantic cod ( Gadus morhua) Panas-tidak aktif Pseudomonas sp. (GP21) dan Psychrobacter Respon imun Lazado dan Caipang (2014)
sp.
laut bream merah ( Pagrus utama) Heat-tewas Lactobacillus plantarum kinerja pertumbuhan, daya cerna, respon Dawood et al. ( 2015a, b, d)
kekebalan tubuh dan ketahanan terhadap

penyakit

Panas-tidak aktif Pediococcus pentosaceus kinerja pertumbuhan, pemanfaatan Dawood et al. ( 2016c)
pakan dan karakteristik darah

Heat-tewas Lactobacillus plantarum respon imun dan resistensi stres Dawood et al. ( 2016d)

amberjack ( Seriola dumerili) Heat-tewas Lactobacillus plantarum kinerja pertumbuhan, daya cerna dan Dawood et al. ( 2015c)
respon imun

B. clausii) di kerapu ( Epinephelus coioides) diet mengakibatkan aktivitas Kesimpulan dan masa depan aplikasi probiotik dalam akuakultur
protease ditingkatkan (Ye et al. 2011). Selain itu, Mehrabi et al. ( 2011)
dievaluasi masuknya makanan dari berbagai tingkat persiapan sinbiotik
Studi yang diulas di atas menunjukkan bahwa probiotik dapat memainkan
terdiri dari E. faecium dan FOS dalam diet rainbow trout; dibandingkan
peran penting untuk budidaya berkelanjutan, meskipun tidak jelas apakah
dengan kontrol,
mikroorganisme probiotik atau terestrial adalah bertanggung jawab tentang
suplementasi sinbiotik menghasilkan peningkatan
produksi ditingkatkan. Namun, suplemen probiotik melalui pakan adalah
keuntungan berat badan. Di sisi lain, tidak ada signifikan efek sinergis
metode yang lebih baik untuk memastikan e fi siensi bakteri probiotik dalam
antara B. subtilis dan FOS diamati pada kinerja pertumbuhan,
GIT hewan air tanpa efek yang merugikan pada lingkungan sekitarnya. Oleh
kelangsungan hidup atau pakan pemanfaatan croaker kuning ( Larimichthys
karena itu, pengetahuan yang mendalam
crocea) ( ai et al.
2011).

Ulasan di Budidaya, 1-18


© 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd 9
MAO Dawood et al.

dari modus tindakan probiotik sangat penting. Meskipun efek probiotik resistensi di sturgeon besar remaja ( Huso Huso Linnaeus,
pada pertumbuhan, pakan efisiensi, usus mikrobiota dan kerentanan 1754). Fish & Shell ikan Imunologi 56: 436 - 444.

penyakit serta parameter imun bawaan, hambatan mukosa dan Adel M, Yeganeh S, Dawood MAO, Safari R, Radhakrishnan S

kerusakan sel / morfologi kebanyakan hewan akuatik telah diteliti (2017a) Pengaruh Pediococcus pentosaceus suplementasi pada kinerja

secara menyeluruh, mekanisme rinci aksi mereka tetap tidak diketahui. pertumbuhan, usus fl ora mikro dan ketahanan terhadap penyakit udang putih,

Selain itu, spesies / galur / tahap spesifik kota probiotik merupakan Litopenaeus vannamei. Budidaya Nutrisi 23: 1401 - 1409.

perhatian utama yang harus diatasi secara menyeluruh dan segera.


Adel M, Caipang CMA, Dawood MAO (2017b) imunologi
tanggapan dan tahan penyakit dari rainbow trout ( Oncorhynchus mykiss) remaja
setelah pemberian diet jelatang ( Urtika dioica). Fish & Shell ikan Imunologi 7:
Mikroorganisme terestrial hewan air yang cukup understudied
dibandingkan dengan manusia dan mamalia, dan pengetahuan yang
230 - 238.
telah dibatasi oleh fakta bahwa banyak spesies yang tidak bisa diolah.
Ai Q, Xu H, Mai K, Xu W, Wang J (2011) Pengaruh dukungan- diet
Namun, munculnya generasi sekuensing (NGS) teknologi telah
plementation dari Bacillus subtilis dan fructooligosaccharide pada kinerja pertumbuhan,
memungkinkan untuk mempelajari ekosistem mikroba kompleks dan
kelangsungan hidup, non-spesifik respon kekebalan tubuh dan ketahanan terhadap
apresiasi yang berkembang pentingnya mikrobiota asli hewan air.
penyakit dari croaker kuning remaja besar, Larimichthys crocea. Budidaya 317: 155 - 161.
Dalam hal ini, perlu dicatat bahwa mikrobiota usus hewan air pada
umumnya lebih fl uidic daripada vertebrata darat, dan sangat sensitif Akhtar MS, Pal AK, Sahu NP, Alexander C, Meena DK (2011)
terhadap perubahan pola makan, yang juga dipengaruhi oleh variasi pyridoxine diet meningkatkan toleransi termal Labeo rohita
siklus hidup, status kesehatan, kondisi pertanian dan lingkungan dan ngerlings (Hamilton) fi dipelihara di bawah tekanan endosulfan. Jurnal Biologi
ekologi faktor. Thermal 36: 84 - 88.
Akhtar MS, Pal AK, Sahu NP, Ciji A, Meena DK, Das P (2012)
respon fisiologis makan triptofan diet Labeo rohita
penelitian di masa depan interaksi antara mikroorganisme probiotik suhu dan stres salinitas. Jurnal Physiololgy Hewan & Nutrisi 97: 1075 - 1083.
dan terestrial harus melibatkan analisis transcriptomic dan proteomik.
Selain itu, transcriptomic dan proteomik pro fi ling dari usus mikrobiota Akinbowale OL, Peng H, Barton MD (2006) resis- Antimicrobial

harus benar-benar didokumentasikan untuk menjelaskan berbagai dikan di bakteri yang diisolasi dari sumber budidaya di Australia. Jurnal

modus tindakan organisme probiotik yang berbeda. Studi pada probiotik Mikrobiologi Terapan 100: 1103 - 1113.

karena itu harus diberikan prioritas tinggi, dan analisis molekuler harus Alak G, Hisar SA (2012) Efek probiotik dan prebiotik

dimasukkan sebagai prosedur standar untuk menilai efek probiotik pada pada rainbow trout ( Oncorhynchus mykiss) usus fl ora.
International Journal of Aquaculture 2 ( 3): 11 - 14.
kesehatan ikan dan gizi.
Al-Dohail MA, Hashim R, Aliyu-Paiko M (2009) Efek dari
probiotik, Lactobacillus acidophilus, pada kinerja pertumbuhan, parameter
hematologi dan konsentrasi imunoglobulin di cat Afrika ikan ( Clarias
Konflik pernyataan bunga gariepinus, Burchell
1822) fi ngerling. Budidaya Penelitian 40: 1642 - 1652.
Penulis menyatakan bahwa penelitian ini dilakukan dalam tidak adanya
Aliko V, Qirjo M, Sula E, Morina V, Faggio C (2018) Antioxi-
hubungan keuangan komersial atau fi yang dapat ditafsirkan sebagai konflik
sistem pertahanan dant, respon imun dan erythron pro fi le modulasi di Gold
kepentingan yang potensial.
ikan, Carassius auratus, setelah pengobatan mangan akut”. Fish & Shell ikan
Imunologi 76: 101 - 109.

kontribusi penulis Aragona M, Lauriano ER, Pergolizzi S, Faggio C (2017) Opuntia


fi cus-indica ( L.) Miller sebagai sumber senyawa bioaktivitas untuk kesehatan
Para penulis bertanggung jawab untuk pengumpulan data, analisis data, dan gizi. Penelitian Produk Alam 14: 1 - 13.
interpretasi dan menulis naskah. https://doi.org/10.1080/14786419.2017.1365073. Arıg N, Suzer C, Gokvardar
A, Basaran F, Coban D, Yldırım S
et al. ( 2013) Pengaruh probiotik ( Basil sp.) suplementasi selama
Referensi
perkembangan larva ikan air tawar laut gilthead ( Sparus aurata, L.). Turki
Abdelkhalek NK, Eissa IA, Ahmed E, Kilany OE, El-Adl M, Jurnal Perikanan dan Ilmu Perairan
Dawood MAO et al. ( 2017) peran pelindung dari makanan Spirulina platensis terhadap 13: 407 - 414.
diazinon-diinduksi kerusakan oksidatif di ikan nila; Oreochromis niloticus. ToksikologiAustin B (2006) bakteri flora mikro dari ikan, direvisi. tists
Lingkungan dan Farmakologi 54: 99 - 104. ti fi c World Journal 6: 931 - 945.
Avella MA, tempat A, Du SJ, Williams E, Silvi S (2012) Lactobacil-
Adel M, Yeganeh S, Dadar M, Sakai M, Dawood MAO (2016) lus rhamnosus mempercepat Zebra ikan backbone Calci fi kasi dan
Pengaruh diet Spirulina platensis pada kinerja pertumbuhan, humoral dan diferensiasi gonad melalui efek pada GnRH dan sistem IGF. PLoS ONE 7 ( 9):
mukosa respon imun dan penyakit 45.572.

Ulasan di Budidaya, 1-18


10 © 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd
Probiotik untuk budidaya berkelanjutan

Banerjee G, Ray AK (2017) Kemajuan probiotik dari laut bream gilthead, Sparus aurata L., pada Vibrio harveyi, patogen dari
penelitian dan penerapannya dalam industri pertanian ikan. tunggal Senegal ternak, Solea senegalensis ( Kaup).
Penelitian di Ilmu Hewan 115: 66 - 77. Jurnal Penyakit Ikan 28: 531 - 537.
Beck BR, Kim D, Jeon J, Lee SM, Kim HK, Kim OJ et al. ( 2015) Efek probiotik Chiu CH, Guu YK, Liu CH, Pan TM, Cheng W (2007) Immune
diet gabungan Lactococcus lactis tanggapan dan ekspresi gen pada udang putih, Litopenaeus vannamei, diinduksi
BFE920 dan Lactobacillus plantarum FGL0001 pada imunitas bawaan dan oleh Lactobacillus plantarum. Fish & Shell ikan Imunologi 23: 364 - 377.
tahan penyakit di zaitun fl ounder ( Paralichthys olivaceus). Fish & Shell ikan
Imunologi 42 ( 1): 177 - Choi SH, Yoon TJ (2008) Non-spesifik respon kekebalan
183. rainbow trout ( Oncorhynchus mykiss) oleh probiotik potensial panas-dilemahkan
Biswas G, Korenaga H, Nagamine R, Takayama H, Kawahara S, diet. Jaringan kekebalan tubuh 8 ( 3): 67 - 74.
Takeda S et al. ( 2013a) respon sitokin di Jepang puffer ikan ( Takifugu Dahiya T, Sihag RC, Gahlawat SK (2012) Pengaruh probiotik pada
rubripes) kepala sel-sel ginjal yang diinduksi dengan probiotik panas tewas parameter hematologis dari Magur India ( clarius batrachus L). Jurnal
diisolasi dari produk susu Mongolia. Fish & Shell ikan Imunologi 34: 1170 - 1177. Perikanan dan Perairan Sains 7: 279 -
290.
Biswas G, Korenaga H, Nagamine R, Kawahara S, Takeda S, Dalmin G, Kathiresan K, Purushothaman A (2001) Pengaruh
Kikuchi Y et al. ( 2013b) respon sitokin Peningkatan ke Vibrio harveyi infeksi probiotik pada populasi dan kesehatan bakteri status udang di ekosistem
di Jepang puffer ikan ( Takifugu rubripes) tambak. India Journal of Experimental Biology 39: 939-942.
diperlakukan dengan Lactobacillus paracasei spp. paracasei (06TCa22)
diisolasi dari produk susu Mongolia. Fish & Shell ikan Imunologi 35: 756 - 765. Das T, Pal AK, Chakraborty SK, Manush SM, Sahu NP, Mukher-
jee SC (2005) toleransi Thermal, pertumbuhan dan konsumsi oksigen Labeo
Bolasina S, Perez A, Yamashita Y (2006) Enzim pencernaan rohita goreng (Hamilton, 1822) terbiasa untuk empat suhu. Jurnal Biologi
Kegiatan selama pengembangan ontogenetic dan efek kelaparan di ounder fl Thermal 30: 378 - 383.
Jepang ( Paralichthys olivaceus). Budidaya Dawood MAO (2016) Pengaruh berbagai aditif pakan pada per-
252: 503 - 515. Formance hewan air (disertasi Doktor, 鹿 児 島 大
Bonnet S, Webb A, Panzeca C, Karl DM, Capone DG, Sanudo- 学). Amerika Sekolah Pascasarjana Ilmu Pertanian, Kagoshima University,
Wilhelmy SA (2010) Vitamin B12 ekskresi oleh budaya dari cyanobacteria Kagoshima, Jepang. Dawood MAO, Koshio S (2016a) Kemajuan terbaru
laut Crocosphaera dan Synechococcus. Limnologi dan Oseanografi 55: 1959 - 1964. dalam peran
probiotik dan prebiotik dalam ikan mas budidaya: tinjauan. Budidaya 454: 243 - 251.
Burr G, Gatlin D, Ricke S (2007) ekologi mikroba dari gas-yang
saluran trointestinal dari ikan dan penerapan potensi prebiotik dan probiotik Dawood MAO, Koshio S (2016b) Vitamin C suplemen
dalam fi n ikan budidaya. Journal of the World Masyarakat Akuakultur 36: 425 - untuk mengoptimalkan pertumbuhan, kesehatan dan ketahanan stres pada hewan air. Ulasan

436. di Budidaya 10: 334 - 350.

Carbone D, Faggio C (2016) Pentingnya prebiotik di aqua- Dawood MAO, El-Dakar A, Mohsen M, Abdelraouf E, Koshio S,
budaya sebagai imunostimulan. Efek pada sistem kekebalan tubuh Ishikawa M et al. ( 2014) Pengaruh menggunakan enzim pencernaan eksogen
Sparus aurata dan Dicentrarchus labrax. Fish & Shell ikan Imunologi 54: 172 - 178. atau campuran peningkat alami pada pertumbuhan, pemanfaatan pakan, dan
komposisi tubuh kelinci ikan, Siganus rivulatus. Jurnal Sains dan Teknologi
Carnevali O, de Vivo L, Sulpizio R (2006) peningkatan Pertumbuhan Pertanian. B, 4 ( 3B): 180 -
oleh probiotik di remaja bass laut Eropa ( Dicentrarchus labrax, L), dengan 187.
perhatian khusus pada IGF-1, myostatin dan ekspresi gen kortisol. Budidaya 258: Dawood MAO, Koshio S, Ishikawa M, Yokoyama S (2015a)
430 - 438. Efek substitusi parsial ikan makan dengan bungkil kedelai dengan atau tanpa
Castex M, Lemaire P, Wabete N, Chim L (2009) Pengaruh diet panas-tewas Lactobacillus plantarum
probiotik Pediococcus acidilactici pada pertahanan antioksidan dan status (LP20) pada kinerja pertumbuhan, daya cerna, dan respon imun dari
stres oksidatif udang, Litopenaeus stylirostris. Budidaya 294: 306 - 313. amberjack, Seriola dumerili remaja. BioMed Penelitian Internasional 2015. http://dx.doi.org/10.1155/20

Cerezuela R, Cuesta A, Meseguer J, Esteban M (2012) Pengaruh 514.196.

inulin diet dan panas-dilemahkan Bacillus subtilis pada gilthead seabream ( Sparus Dawood MAO, Koshio S, Ishikawa M, Yokoyama S (2015b)
aurata L.) parameter imun bawaan. Bene Mikroba Pejabat 3 ( 1): 77 - 81. Efek panas tewas Lactobacillus plantarum ( LP20) diet suplemen pada kinerja
pertumbuhan, ketahanan stres dan respon imun dari ikan air tawar laut
Cerezuela R, Fumanal M, Tapia-Paniagua ST, Meseguer J, Mor- merah, Pagrus utama. Budidaya
i Nigo
N
~ igo M A, Esteban M A (2013) Perubahan morfologi usus dan mikrobiota 442: 29 - 36.
yang disebabkan oleh pemberian makanan dari inulin dan Bacillus subtilis di Dawood MAO, Koshio S, Ishikawa M, Yokoyama S (2015c)
laut bream gilthead ( Sparus aurata). Fish & Shell ikan Imunologi 34: 1063 - 1070. efek interaksi dari suplemen makanan panas-tewas
Lactobacillus plantarum dan b- glukan pada kinerja pertumbuhan, daya cerna dan
Chabrill M, Rico R, Arijo S, Diaz-Rosales P, Balebona M, respon imun dari remaja ikan air tawar laut merah,
Morinigo M (2005) Interaksi mikroorganisme terisolasi Pagrus utama. Fish & Shell ikan Imunologi 45 ( 1): 33 - 42.

Ulasan di Budidaya, 1-18


© 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd 11
MAO Dawood et al.

Dawood MAO, Koshio S, Ishikawa M, Yokoyama S (2015d) Ef fi udang budaya post larva. Turki Jurnal Biologi 37: 92 -
siensi Heat-tewas Lactobacillus plantarum diet suplemen pada ikan air tawar 100.
laut merah, Pagrus utama. Dunia Aquaculture 2015 Jeju. Korea ( 한 국 수 산 과 학 Diaz-Rosales P, Salinas saya, Rodr 0 ıguez A, Cuesta A, Chabrill 0 di
회 양 식 분 과 학 술 대 회), M, Balebona MC et al. ( 2006) gilthead Laut ikan air tawar ( Sparus aurata L.)
112. Jeju. Korea: Dunia Aquaculture Society. respon imun bawaan setelah pemberian makanan probiotik potensial
Dawood MAO, Koshio S, Ishikawa M, Yokoyama S, El Basuini panas-dilemahkan. Fish & Shell ikan Imunologi 20: 482 - 492.
MF, Hossain MS et al. ( 2016a) Pengaruh suplementasi diet Lactobacillus
rhamnosus atau dan Lactococcus lactis pada pertumbuhan, usus mikrobiota dan Dossou S, Koshio S, Ishikawa M, Yokoyama S, Dawood MAO,
respon imun dari ikan air tawar laut merah, Pagrus utama. Fish & Shell ikan El Basuini MF et al. ( 2018a) Pertumbuhan kinerja, kesehatan darah, status
Imunologi 49: 275 - antioksidan dan respon kekebalan pada ikan air tawar laut merah ( Pagrus utama) fed
285. Aspergillus oryzae fermentasi rapeseed makan (RM-Koji). Fish & Shell ikan
Dawood MAO, Koshio S, Ishikawa M, El-Sabagh M, Esteban Imunologi 75: 253 -
MA, Zaineldin AI (2016b) Probiotik sebagai pendekatan environmentfriendly untuk 262.
meningkatkan ikan air tawar laut merah, Pagrus utama Dossou S, Koshio S, Ishikawa M, Yokoyama S, Dawood MAO,
pertumbuhan, respon imun dan status oksidatif. Fish & Shell ikan Imunologi 57: El Basuini MF et al. ( 2018b) Pengaruh penggantian sebagian ikan makan oleh
170 - 178. fermentasi makan lobak pada pertumbuhan, respon imun dan kondisi oksidatif
Dawood MAO, Koshio S, Ishikawa M, Yokoyama S (2016c) merah ikan air tawar laut remaja,
Pengaruh diet tidak aktif Pediococcus pentosaceus pada kinerja pertumbuhan, Pagrus utama. Budidaya 490: 228 - 235.
pemanfaatan pakan dan karakteristik darah ikan air tawar laut merah, Pagrus El Basuini MF, el-Hais AM, Dawood MAO, Abou-Zeid AES,
utama remaja. Budidaya Nutrisi EL-Damrawy SZ, Khalafalla MMES et al. ( 2016) Pengaruh berbagai tingkat
22: 923 - 932. nanopartikel tembaga diet dan tembaga sulfat pada kinerja pertumbuhan,
Dawood MAO, Koshio S, Ishikawa M, Yokoyama S (2016d) darah biokimia pro fi les, status antioksidan dan respon imun dari ikan air
respon imun dan resistensi stres dalam ikan air tawar laut merah, tawar laut merah ( Pagrus utama). Budidaya 455: 32 - 40.
Pagrus utama, setelah pemberian oral panas tewas Lactobacillus plantarum dan
vitamin C. Fish & Shell ikan Imunologi El Basuini MF, el-Hais AM, Dawood MAO, Abou-Zeid AS, EL
54: 266 - 275. Damrawy SZ, Khalafalla MS et al. ( 2017) Pengaruh nanopartikel tembaga
Dawood MAO, Koshio S, Ishikawa M, Yokoyama S, El Basuini makanan dan vitamin C Suplementasi pada kinerja pertumbuhan, respon
MF, Hossain MS et al. ( 2017a) suplementasi diet dari b- imun dan ketahanan stres ikan air tawar laut merah, Pagrus utama. Budidaya
glukan meningkatkan kinerja pertumbuhan, respon dan stres ketahanan kekebalan Nutrisi 23 ( 6): 1329 - 1340.
tubuh bawaan dari ikan air tawar laut merah, Pagrus utama. Budidaya Nutrisi 23 ( 1):
148 - 159. Elsabagh M, Mohamed R, Moustafa EM, Hamza A, Farrag F,
Dawood MAO, Koshio S, El-Sabagh M, Billah MM, Zaineldin perkubuan O et al. ( 2018) Menilai dampak Basil
AI, Zayed MM et al. ( 2017b) Perubahan dalam pertumbuhan, humoral dan strain campuran probiotik pada kualitas air, kinerja pertumbuhan, darah pro fi
respon imun mukosa berikut b- glukan dan administrasi vitamin C dalam ikan air le dan morfologi usus ikan nila, Oreochromis niloticus. Budidaya Nutrition. https:
tawar laut merah, Pagrus utama. Budidaya 470: 214 - 222. // doi. org / 10,1111 / anu.12797.

Dawood MAO, Koshio S, Ishikawa M, El-Sabagh M, Yokoyama Essa MA, El-Serafy SS, El-Ezabi MM, Daboor SM, Esmael NA,
S, Wang WL et al. ( 2017c) respon fisiologis, kimia darah pro fi le dan sekresi Lall SP (2010) Pengaruh probiotik makanan yang berbeda pada pertumbuhan,

lendir dari ikan air tawar laut merah ( Pagrus utama) makan diet dilengkapi pemanfaatan pakan dan kegiatan enzim pencernaan ikan nila,

dengan Lactobacillus rhamnosus di bawah stres salinitas rendah. Ikan Oreochromis niloticus. Jurnal dari Arab Masyarakat Akuakultur 5 ( 2): 143 - 162.
Fisiologi dan Biokimia 43 ( 1): 179 - 192.
Faggio C, Piccione G, Mara fi oti S, Arfuso F, Trischitta F, Fortino
Dawood MAO, Koshio S, Esteban M Sebuah peran resmi (2017d) Bene fi G et al. ( 2014) variasi bulanan parameter hematologis dari Sparus aurata dan
dari pakan aditif sebagai imunostimulan dalam budidaya: review. Ulasan di Dicentrarchus labrax dipelihara di tanah Mediterania lepas pantai tank. Cahiers
Budidaya. https://doi.org/10.1111/raq. de Biologie Kelautan 55: 437 - 443.
12.209.

De SM, Meena DK, Behera BK, Das P, Mohapatra PD, Sharma FAO / WHO, (2001) Laporan dari Joint FAO / WHO Expert Konsul
AP (2014) Probiotik di ikan dan budaya shell ikan: tasi pada Evaluasi Kesehatan dan Gizi Properti dari Probiotik dalam Makanan
imunomodulator dan tanggapan ekofisiologis. Ikan Fisiologi dan Biokimia 40 ( 3): Termasuk Susu Bubuk dengan Bakteri Hidup Asam Laktat. C ordoba, Argentina.
921 - 971. http://www.fao.org/3/a-a0512e. pdf.
Demicco A, Cooper KR, Richardson JR, White LA (2010) opment
neurotoxicity opmental insektisida piretroid di Zebra embrio ikan. Ilmu Fazio F, Mara fi oti S, Torre A, San fi lippo M, Panzera M, Faggio
Toksikologi 113: 177 - 186. C (2013) hematologis dan serum protein pro fi les dari Mugil cephalus: Efek dari dua
Devaraja T, Banerjee S, Sariff YM, Khatoon H (2013) A holistik habitat yang berbeda. Penelitian ichthyological
Pendekatan untuk pemilihan Bacillus sp. sebagai bioremediator untuk 60 ( 1): 36 - 42.

Ulasan di Budidaya, 1-18


12 © 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd
Probiotik untuk budidaya berkelanjutan

Firouzbakhsh F, Noori F, Khalesi MK, Jani-Khalili K (2011) Grosell M, Farrel AP, Brauner CJ (2011) The multifungsi
Efek dari probiotik, protexin, pada kinerja pertumbuhan dan parameter Gut Ikan: Ikan Fisiologi. vol 30, pp. 165 - 212. Academic Press, London, UK.
hematologi di Oscar ( Astronotus ocellatus) ngerlings fi. Ikan Fisiologi dan
Biokimia 37: Guardiola FA, Porcino C, Cerezuela R, Cuesta A, Faggio C, Este-
833 - 842. melarang MA (2016) Dampak kurma ekstrak buah-buahan dan probiotik
frou € el S, Le Bihan E, Serpentini A, Lebel JM, Koueta N, Nicolas diperkaya diet pada status antioksidan, respon imun bawaan dan ekspresi
JL (2008) Studi pendahuluan efek dari persiapan lactobacilli komersial pada gen-kekebalan terkait seabass Eropa ( Dicentrarchus labrax). Fish & Shell ikan
metabolisme pencernaan ikan bass remaja ( Dicentrarchus labrax). Jurnal Imunologi
Mikrobiologi dan Bioteknologi Molekuler 14 ( 1 - 3): 100 - 106. 52: 298 - 308.
Gullian M, Thompson F, Rodriguez J (2004) Pemilihan probi-
Fuller R (1989) Probiotik pada manusia dan hewan: review. majalah bakteri otic dan studi efek imunostimulan mereka di
Terapan Bakteriologi 68: 365 - 378. Penaeus vannamei. Budidaya 233: 1 - 14.
Gajardo K, Rodiles A, Kortner TM, Krogdahl A, Bakke AM, Merri lapangan DL et Hansen GH, Olafsen JA (1999) interaksi bakteri pada awal kehidupan
al. ( 2016) Sebuah peta resolusi tinggi dari mikrobiota usus di Atlantic salmon ( Salmio tahapan laut air dingin ikan. Ekologi mikroba 38: 1 - 26.
salar): dasar untuk usus komparatif penelitian mikroba. Ilmiah Laporan 6: 30.893. Dia S, Liu W, Zhou Z, Mao W, Ren P (2011) Evaluasi pro
regangan biotik Bacillus subtilis C-3102 sebagai suplemen pakan untuk ikan koi ( Cyprinus

Gatesoupe FJ (1994) Bakteri asam laktat meningkatkan daya tahan carpio). Journal of Aquaculture Research & Development 3 ( Suppl): S1 - S005. Bangau Andez-Serrano

larva turbot, Scophthalmus maximus, terhadap vibrio patogen. Aquatic P (2005) penggunaan Bertanggung Jawab antibiotik di

Resources Hidup 7: 277 - 282.


Gatesoupe FJ (1999) Penggunaan probiotik dalam budidaya. Aqua- akuakultur. FAO Fisheries Technical Paper 469, Organisasi Pangan dan
budaya 180: 147 - 165. Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, Roma, 97 pp.
Geng X, Dong XH, Tan BP, Yang QH, Chi SY, Liu HY et al.
(2012) Pengaruh probiotik diet pada kinerja pertumbuhan, non-spesifik Hidalgo MC, Skalli A, Abell E, Arizcun M, Cardenete G
kekebalan fi c dan tahan penyakit dari cobia, (2006) Asupan makanan probiotik dan asam maslinic di dentex remaja ( Dentex
Rachycentron canadum. Budidaya Nutrisi 18: 46 - 55. dentex L.): efek pada kegiatan kinerja pertumbuhan, kelangsungan hidup dan
Gioacchini G, Giorgini E, Merri lapangan DL, Hardiman G, Borini A proteolitik hati. Budidaya Nutrisi
(2012) Probiotik dapat menginduksi pematangan kompetensi folikel: kasus 12: 256 - 266.
Danio rerio. Biologi Reproduksi 86: 65. Hooper LV, Wong MH, Thelin A, Hansson L, Falk PG, Gordon
Giorgio G, Nina C, Yantyati W (2010) Pentingnya Lacto- JI (2001) Analisis molekuler hubungan tuan-mikroba komensal dalam usus. Ilmu
basil dalam makanan dan pakan bioteknologi. Penelitian di Mikrobiologi 161: 480 - 487. 291: 881 - 884.
Hossain MS, Koshio S, Ishikawa M, Yokoyama S, Sony NM,
Giri SS, Sukumaran V, Oviya M (2013) probiotik Potensi Lac- Dawood MA et al. ( 2016) efficacy produk nukleotida terkait pada
tobacillus plantarum VSG3 meningkatkan pertumbuhan, kekebalan, dan ketahanan pertumbuhan, kimia darah, stres oksidatif dan ekspresi faktor gen
terhadap penyakit tropis air tawar ikan, rohita Labeo. Fish & Shell ikan Imunologi 34: 660 pertumbuhan juvenile ikan air tawar laut merah, Pagrus utama. Budidaya 464: 8 -
- 666. 16.
Gomes LC, Brinn RP, Marcon JL, Dantas LA, Brandao FR, sam- Hovda M, Lunestad B, Fontanillas R, Rosnes J (2007) Molekuler
Paio de Abreu J et al. ( 2009) Bene ts fi menggunakan probiotik E fi nol L karakterisasi mikrobiota usus bertani salmon Atlantik ( Salmo salar L.). Budidaya
selama transportasi dari cardinal tetra ( Paracheirodon axelrodi) di Amazon. Budidaya 272: 581 - 588.
Penelitian 40: 157 - Huttenhower C, Gevers D, Ksatria R, Abubucker S, Badger JH,
165. Chinwalla AT et al. ( 2012) Struktur, fungsi dan keragaman microbiome
G omez GD, balc azar JL (2008) Sebuah tinjauan pada interaksi manusia yang sehat. Alam 486: 207 - 214.
antara usus mikrobiota dan kekebalan bawaan dari ikan. Janin Imunologi dan Irianto A, Austin B (2002) Probiotik dalam akuakultur. Jurnal dari
Mikrobiologi Kedokteran 52: 145 - 154. Penyakit ikan 25: 633 - 642.
Go'mez R, Geovanny D, Shen MA (2008) Dalam memengaruhi probiotik Irianto A, Austin B (2003) Penggunaan sel probiotik mati untuk mengontrol

pada pertumbuhan dan aktivitas enzim pencernaan putih Pasifik udang furunculosis di rainbow trout, Oncorhynchus mykiss ( Walbaum). Jurnal
(Litopenaeus vannamei). Kelautan dan Pesisir Laut Penelitian 7: 215-218. Penyakit Ikan 26: 59 - 62.
Kapareiko D, Hyun JL, Eric JS, Ammar H, Gary HW (2011) iso-
Gomez-Gil B, Roque A, Turnbull JF (2000) Penggunaan dan selec- lation dan evaluasi bakteri probiotik baru untuk digunakan dalam shell fi penetasan
tion bakteri probiotik untuk digunakan dalam budaya organisme air larva. Budidaya sh: II. Efek dari Vibrio sp. kandidat probiotik pada kelangsungan hidup larva tiram ( Crassostrea
191: 259 - 270. virginica) dalam uji coba skala pilot. Journal of Shell ikan Penelitian 30: 617 - 625.
Goncalves AT, Maita M, Futami K, Endo M, Katagiri T (2011)
Efek dari bakteri probiotik Lactobacillus rhamnosus suplemen makanan pada Kar N, Ghosh K (2008) Enzim yang memproduksi bakteri di gas-yang
respon stres berkerumun dari remaja ikan nila ( Oreochromis niloticus). Ilmu traktat trointestinal dari Labeo rohita ( Hamilton) dan channa punctatus
perikanan 77: 633 - (Bloch). Turki Jurnal Perikanan dan Ilmu Perairan 8: 115 - 120.
642.

Ulasan di Budidaya, 1-18


© 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd 13
MAO Dawood et al.

Kolndadacha OD, Adikwu IA, Okaeme AN, Atiribom RY, pengembangan, toleransi stres, dan status kekebalan udang putih, Litopenaeus
Mohammed A, Musa YM (2011) Peran probiotik dalam budidaya di Nigeria vannamei larva. Ikan dan Shell ikan Imunologi 28: 837 - 844.
(review). Benua Jurnal Perikanan dan Ilmu Perairan 5 ( 1): 8 - 15.
Liu W, Ren P, Ia S, Xu L, Yang Y, Gu Z et al. ( 2013) Perbandingan perekat
Koninkx JFJG, Malago JJ (2008) Potensi pelindung dari pro komposisi bakteri usus, kekebalan, dan resistensi penyakit pada remaja
bakteri biotik dan produk mikroba mereka terhadap enterik infeksi-ulasan. Folia hybrid nila makan dua yang berbeda
Microbiologica 53: 189 - 194. Lactobacillus strain. Fish & Shell ikan Imunologi 35: 54 - 62.
Lalloo R, Ramchuran S, Ramduth D, G € orgens J, Gardiner N Llewellyn MS, Boutin S, Hoseinifar SH, Derome N (2014) Tele
(2007) Isolasi dan seleksi Basil spp. sebagai agen biologi yang potensial ost microbiomes: keadaan seni dalam karakterisasi mereka, manipulasi dan
untuk peningkatan kualitas air di budaya hias ikan. Jurnal Mikrobiologi penting dalam budidaya dan fi perikanan.
Terapan 103: 1471 - Frontiers di Mikrobiologi 5: 207.
1479. Logan CA, Somero GN (2011) Pengaruh aklimatisasi termal pada
Lara-Flores M, Aguirre-Guzman G (2009) Penggunaan probiotik respon transkripsi terhadap stres panas akut di eurythermal ikan Gillichthys
di ikan dan udang (review). Dalam: Perez-Guerra mirabilis ( Cooper). American Journal of Physiology: Regulatory, Integrative
N, Pastrana-Castro L (eds) Probiotik: Produksi, Evaluasi dan Penggunaan dalam dan Fisiologi Perbandingan
Pakan, pp. 75 - 89. Penelitian penunjuk arah, Kerala. 300: 1373 - 1383.
Lupatsch GA, Santos JW, Schrama JA, Verreth J (2010) Pengaruh
Lauriano ER, Pergolizzi S, Capillo G, Kuciel M, Alesci A, Faggio padat tebar dan tingkat pemberian pakan pada pengeluaran energi dan
C (2016) karakterisasi imunohistokimia dari Toll-like receptor 2 pada sel responsif stres di bass laut Eropa ( Dicentrarchus labrax). Budidaya 298: 245 - 250.
epitel usus dan makrofag emas ikan
Carassius auratus makan dengan diet tinggi kolesterol. Fish & Shell ikan Magnadottir B (2010) kontrol imunologi penyakit ikan.
Imunologi 59: 250 - 255. Jurnal Bioteknologi Kelautan 12: 36 - 379.
Lazado CC, Caipang CMA (2014) Bakteri kelayakan diferensiasi Matias HB, Yusoff FM, Shariff M, Azhari O (2002) Efek
tially memengaruhi kemampuan imunomodulator potensi probiotik tuan produk mikroba komersial pada kualitas air di tambak budidaya udang tropis. Ilmu
rumah yang diturunkan dalam sel epitel usus dari Atlantic cod Gadus Perikanan Asia 15:
morhua. Jurnal Mikrobiologi Terapan 239 - 248.
116: 990 - 998. Mart Inez Cruz P, Ib sebuah ~ nez AL, Monroy Hermosillo OA, Ram ırez
Lazado CC, Caipang CMA, Gallage S, Brinchmann MF, Kiron V Saad HC (2012) Penggunaan probiotik dalam budidaya. Mikrobiologi ISRN 2012.
(2010) Ekspresi pro fi les gen yang berhubungan dengan respon imun dan http://dx.doi.org/10.5402/2012/916845 Mehrabi Z, Firouzbakhsh F, Jafarpour A
stres oksidatif di Atlantic cod, Gadus morhua (2011) Pengaruh diet
leukosit kepala ginjal dipengaruhi oleh bakteri usus hidup dan suplementasi sinbiotik pada kinerja pertumbuhan, parameter biokimia serum
panas-dilemahkan. Perbandingan Biokimia dan Fisiologi Bagian B: Biokimia dan komposisi karkas di rainbow trout ( Oncorhynchus mykiss) ngerlings fi. Jurnal
dan Biologi Molekuler 155: 249 - Physiololgy Hewan & Nutrisi 24: 0396 - 1439.
255.
Lazado CC, Caipang CMA, Estante EG (2015) Prospek host- Merri lapangan DL, Dimitroglou A, Foey A, Davies SJ, Baker RT,
mikroorganisme terkait dalam ikan dan penaeids sebagai probiotik dengan Bøgwald J et al. ( 2010a) Status saat ini dan masa depan fokus aplikasi
fungsi imunomodulator. Fish & Shell ikan Imunologi 45 ( 1): 2 - 12. probiotik dan prebiotik untuk salmonids. Budidaya 302 ( 1): 1 - 18.

LeBlanc S, Middleton S, Gilmour KM, Currie S (2011) kronis Merri lapangan DL, Bradley G, Baker RTM, Davies SJ (2010b) Probi-
stres sosial merusak toleransi termal di trout pelangi ( Oncorhynchus mykiss). Journal aplikasi otic untuk rainbow trout ( Oncorhyncus mykiss Walbaum) II. Efek
of Experimental Biology 214: pada kinerja pertumbuhan, pemanfaatan pakan, mikrobiota usus dan kriteria
1721 - 1731. kesehatan terkait posting pengobatan antibiotik. Budidaya Nutrisi 16: 496 - 503.
Lesser MP (2006) stres oksidatif dalam lingkungan laut: bio
kimia dan ekologi fisiologis. Ulasan tahunan Fisiologi 68: 253 - 278. Mohapatra S, Chakraborty T, Prusty AK, Das P, Prasad PK,
Mohanta KN (2012) Penggunaan mikroba probiotik yang berbeda dalam diet
Li J, Tan B, Mai K, Ai Q, Zhang W, Xu W et al. ( 2006) Studi banding antara Rohu ( Labeo rohita) ngerlings fi: berpengaruh pada pertumbuhan, kecernaan
probiotik bakteri Arthrobacter XE-7 dan kloramfenikol pada perlindungan Penaeus nutrien dan retensi, kegiatan enzim pencernaan dan mikro usus fl ora. Budidaya
chinensis postlarvae dari vibrio patogen. Budidaya 253 ( 1): 140 - 147. Nutrisi 18: 1 - 11.

Liu CH, Chiu CS, Ho PL, Wang SW (2009) Peningkatan dalam Mohapatra S, Chakraborty T, Kumar V, DeBoeck G, Mohanta
kinerja pertumbuhan udang putih, Litopenaeus vannamei, KN (2013) Budidaya dan manajemen stres: review dari intervensi probiotik. Jurnal
oleh probiotik protease-memproduksi, Bacillus subtilis E20, dari natto. Jurnal Physiololgy Hewan & Nutrisi 97 ( 3): 405 - 430.
Mikrobiologi Terapan 107: 1031 - 1041.
Liu KF, Chiu CH, Shiu YL, Cheng W, Liu CH (2010) Pengaruh Moriarty DJW (1998) Pengendalian bercahaya Vibrio sp. di penaeid
probiotik, Basil subtilis E20, pada bertahan hidup, tambak. Budidaya 164: 351 - 358.

Ulasan di Budidaya, 1-18


14 © 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd
Probiotik untuk budidaya berkelanjutan

Nath S, Matozzo V, Bhandari D, Faggio C (2018) Pertumbuhan dan Panigrahi A, Kiron V, Satoh S, Watanabe T (2010) probiotik
histologi hati Channa punctatus terkena pupuk hayati umum. Penelitian bakteri Lactobacillus rhamnosus memengaruhi darah pro fi le di rainbow
Produk Alam 28: 1 - 8. trout, Oncorhynchus mykiss ( Walbaum). Ikan Fisiologi dan Biokimia 36: 969 - 977.
Nayak S (2010) Probiotik dan kekebalan: perspektif ikan. Ikan
& Shell ikan Imunologi 29: 2 - 14. Parker RB (1974) Probiotik, setengah lainnya dari antibiotik
Newaj-Fyzul A, Al-Harbi AH, Austin B (2014) Perkembangan cerita. Animal Nutrition & Health 29: 4 - 8.
penggunaan probiotik untuk pengendalian penyakit dalam budidaya. Budidaya 431: 1 - 11. Partida-Arangure BO, Luna-Gonz Alez A, Fierro-Coronado JA,
del Carmen Flores-Miranda M, Gonz Alez-Ocampo HA (2013) Pengaruh inulin
Nimrat S, Suksawat S, Boonthai T, Vuthiphandchai V (2012) dan bakteri probiotik pada pertumbuhan, kelangsungan hidup, respon imun,
Potensi Basil probiotik meningkatkan jumlah bakteri, kualitas air dan pertumbuhan dan prevalensi virus sindrom white spot (WSSV) di Litopenaeus vannamei berbudaya
selama pengembangan awal udang putih ( Litopenaeus vannamei). Mikrobiologi dalam kondisi laboratorium. Afrika Journal of Biotechnology 12: 3366 -
Kedokteran hewan 159: 443 -
450. 3375.
Utara BP, Turnbull JF, Ellis T, Porter MJ, Migaud H, Bron J et al. Patel RM, Denning PW (2013) Terapi menggunakan prebiotik,
(2006) Dampak kepadatan tebar pada kesejahteraan rainbow trout ( Oncorhynchus probiotik, dan postbiotics untuk mencegah necrotizing enterocolitis: apa bukti
mykiss). Budidaya 255: 466 - saat ini? Klinik di Perinatologi 40 ( 1): 11 - 25.
479.
O'Hara A, Shanahan F (2006) The usus fl ora sebagai organ terlupakan. Pirarat N, Pinpimai K, Endo M, Katagiri T, Ponpornpisit A,
EMBO Laporan. 7: 688 - 693. Chansue N et al. ( 2011) Modulasi morfologi usus dan kekebalan dalam ikan
Olmos J, Ochoa L, Paniagua-Michel J, Contreras R (2011) Func- nila ( Oreochromis niloticus) oleh Lactobacillus rhamnosus GG. Penelitian di
penilaian pakan tional pada Litopenaeus vannamei menggunakan 100% ikan Ilmu Hewan 91: 92 -
makanan pengganti oleh bungkil kedelai, tingkat tinggi karbohidrat kompleks dan 97.
Bacillus strain probiotik. kelautan Obat 9: Prusty AK, Kohli MPS, Sahu NP, Pal AK, Sahara N, Mohapatra
1119 - 1132. S et al. ( 2011) Efek jangka pendek dari Fenvalerate pada respon biokimia
Ouwehand AC, Salminen SJ (1998) Efek kesehatan dari cul dan hematologi di Labeo rohita
produk susu tured dengan bakteri hidup dan non-layak. (Hamilton) ngerlings fi. Pestisida Biokimia dan Fisiologi
International Dairy Journal 8: 749 - 756. 100: 124 - 129.
Ouwehand AC, Salminen S, Isolauri E (2002) Probiotik: sebuah Purwandari AR, Chen HY (2013) Pengaruh probiotik Basil
gambaran manfaat efek resmi. Antoine Van Leewenhoek 82: subtilis keragaman mikroba usus dan kekebalan ikan kerapu Jeruk melihat coioides
279 - 289. Epinephelus. Jurnal Bioteknologi Terapan 1 ( 1): 25 - 36.
Pais R, Khushiramani R, Karunasagar saya, Karunasagar I (2008)
Pengaruh imunostimulan pada haemagglutinins hemolimf udang windu ( Penaeus Rahiman KMM, Jesmi Y, Thomas AP, Hatha AAM (2010) Pro
monodon). Budidaya Penelitian 39: 1339 - 1345. efek biotik Bacillus NL110 dan Vibrio NE17 pada kelangsungan hidup,
pertumbuhan kinerja dan respon imun
Pan X, Wu T, Lagu Z, Tang H, Zhao Z (2008) Immune Macrobrachium rosenbergii ( de Man). Budidaya Penelitian 41
tanggapan dan peningkatan ketahanan penyakit dalam bahasa Cina Drum, (9): 120 - 134.
Raj AJA, Suresh AV, Marimuthu K, Appelbaum S (2008) Probi-
Miichthys miiuy ( Basilewsky), setelah pemberian oral sel hidup atau mati Clostridium
butyrium CB2. Jurnal Penyakit Ikan 31: 679 - 686. kinerja otic pada ikan goreng selama pengepakan, transportasi stres dan
kondisi pasca-transportasi. Jurnal Perikanan dan Perairan Sains 3: 152 - 157.
de Paiva-Maia E, Alves-Modesto G, Otavio-Brito L, Olivera A,
Vasconcelos-Gesteira TC (2013) Pengaruh probiotik komersial konsentrasi Ramesh D, Vinothkanna A, Rai AK, Vignesh VS (2015) Isolasi
bakteri dan fitoplankton dalam sistem resirkulasi budidaya udang intensif potensi probiotik Basil spp. dan penilaian komponen subselular mereka untuk
(Litopenaeus vannamei). Latin American Journal of Aquatic Penelitian menginduksi respon imun di Labeo rohita melawan Aeromonas hydrophila.
[secara online] Fish & Shell ikan Imunologi 45: 268 - 276.
41: 126 - 137.
Panigrahi A, Kiron V, Kobayashi T, Puangkaew J, Satoh S, Ram ırez C, Romero J (2017) The microbiome dari Seriola lalandi
Sugita H (2004) respon imun di rainbow trout ( Oncorhynchus mykiss) diinduksi liar dan asal budidaya mengungkapkan perbedaan komposisi dan fungsi
oleh bakteri probiotik potensial Lactobacillus rhamnosus JCM 1136. Hewan potensial. Frontiers di Mikrobiologi 8: 1844.
Imunologi dan immunopathology 102: 379 - 388. Ravi V, Musthafa KS, Jegathammbal G, Kathiresan K, Pandian
SK (2007) Skrining dan evaluasi probiotik sebagai agen biokontrol terhadap
Panigrahi A, Kiron V, Satoh S, Hirono saya, Kobayashi T, Sugita H Vibrios patogen dalam budidaya laut.
et al. ( 2007) modulasi kekebalan dan ekspresi gen sitokin di rainbow trout Oncorhynchus
Surat di Mikrobiologi Terapan 45: 219 - 223.
mykiss setelah makan probiotik. Imunologi perkembangan dan Perbandingan Ray AK, Ghosh K, Ringo E (2012) Enzim yang memproduksi bakteri
31: diisolasi dari ikan usus: tinjauan. Budidaya Nutrisi 18:
372 - 382. 465 - 492.

Ulasan di Budidaya, 1-18


© 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd 15
MAO Dawood et al.

Rengpipat S, Rukpratanporn S, Piyatiratitivorakul S, Menasaveta Salinas saya, abelli L, Bertoni F, Picchietti S, Roque A, Furones D
P (2000) peningkatan Imunitas pada udang windu ( Penaeus monodon) oleh et al. ( 2008) Monospecies dan multispesies formulasi probiotik menghasilkan
bakteri probiont, Basil S11. efek imunostimulan yang berbeda sistemik dan lokal di seabream gilthead ( Sparus
Budidaya 191: 271 - 288. aurata L.). Fish & Shell ikan Imunologi 25: 114 - 123.
Ringo E, Lovmo L, Kristiansen M, Bakken Y, Salinas saya, Mykle-
bust R et al. ( 2010) Bakteri asam laktat vs patogen dalam gastro-usus ikan Salminen S, Ouwehand A, Benno Y, Lee YK (1999) Probiotik:
(review). Budidaya Penelitian 41: bagaimana mereka harus didefinisikan? Tren di Food Science & Technology 10: 107 - 110.

451 - 467.
Ringo E, Sperstad S, Myklebust R, Refstie S, Krogdahl A (2006) Sankar H, Philip B, Philip R, Singh ISB (2017) Pengaruh probi-
Karakterisasi mikrobiota yang berhubungan dengan usus dari Atlantic cod ( Gadus otics pada aktivitas enzim pencernaan dan pertumbuhan cichlids,
morhua L.): efek ikan makan, standar bungkil kedelai dan bungkil kedelai suratensis Etroplus ( Mutiara spot) dan Mujair
bioprocessed. Budidaya 261: 829 - 841. (Nila). Budidaya Nutrisi 23: 852 - 864.
Selye H (1985) Stres: eustress, kesusahan dan perspektif manusia.
Rio-Zaragoza OBD, Fajer-Avila EJ, Almazan-Rueda P (2011) Dalam: Hari S (ed) Stres kehidupan, Vol AKU AKU AKU. Van Nostrand Reinhold, Cincinnati, OH.

Dalam memengaruhi b-glukan pada imunitas bawaan dan ketahanan

Lutjanus guttatus untuk infeksi eksperimental monogeneans dactylogyrid. parasit Shabanzadeh S, Shapoori M, Sheikhzadeh N, Nofouzi K, Oush-
Imunologi 33: 483 - 494. ani AK, Enferadi MHN et al. ( 2016) Pertumbuhan kinerja, histologi usus, dan
Robertson PAW, O'Dowd C, Burrells C, Williams P, Austin B parameter biokimia dari rainbow trout ( Oncorhynchus mykiss) dalam
(2000) Penggunaan Carnobacterium sp. sebagai probiotik untuk Atlantic salmon ( Salmo menanggapi masuknya makanan panas-tewas bronchialis Gordonia. Ikan
salar L.) dan rainbow trout ( Oncorhynchus mykiss, Walbaum). Budidaya 185: 235 - 243. Fisiologi dan Biokimia 42 ( 1): 65 - 71.

Rodriguez-Estrada U, Satoh S, Haga Y, Fushimi H, Sweetman J Shamsuzzaman MM, Biswas TK (2012) bahan kimia Aqua di
(2009) Pengaruh suplementasi tunggal dan gabungan udang pertanian: sebuah studi dari pantai selatan-barat dari Bangladesh.

Enterococcus faecalis, mannan oligosakarida dan asam polyhydrobutyrate Mesir Journal of Research Aquatic 38: 275 - 285.
pada kinerja pertumbuhan dan respon imun dari rainbow trout ( Oncorhynchus Shan S, Xiao Z, Huang W, Dou S (2008) Pengaruh fotoperiode
mykiss). Ilmu akuakultur 57: 609 - 617. pada pertumbuhan, mortalitas dan enzim pencernaan pada larva croaker miiuy dan
remaja. Budidaya 281: 70 - 76.
Rodriguez-Estrada U, Satoh S, Haga Y, Fushimi H, Sweetman J Sharma P, Ram C, Sihag CR, Gahlawat SK (2013) fi ef Relatif
(2013) Pengaruh tidak aktif Enterococcus faecalis dan mannan oligosakarida dan keampuhan dari dua probiotik dalam mengendalikan penyakit epidemi ulseratif
kombinasinya terhadap pertumbuhan, kekebalan, dan perlindungan penyakit pada Syndrome di Mrigal ( Cirrhinus mrigala Daging). Jurnal Perikanan dan Perairan
rainbow trout. Amerika Utara Journal of Aquaculture 75: 416 - 428. Sains 8: 305 - 322.
Sihag RC, Sharma P (2012) Probiotik: yang alter- ecofriendly baru
Rottmann RW, Francis-Floyd R, Durborow R (1992) Peran tindakan asli pengendalian penyakit untuk akuakultur berkelanjutan.
stres pada penyakit ikan. SRAC Publication Nomor 474. Saenz de Rodriguez Jurnal Perikanan dan Perairan Sains 7: 72 - 103.
MA, Diaz-Rosales P, Chabrillon M, Smidt Lagu Z, Wu T, Cai L, Zhang L, Zheng X (2006) Pengaruh diet
H, Arijo S, Leon-Rubio JM (2009) Pengaruh pemberian makanan probiotik suplementasi dengan Clostridium butyricum pada kinerja pertumbuhan dan
terhadap pertumbuhan dan usus fungsional dari remaja Senegal tunggal respon imun humoral di Miichtys miiuy. Jurnal Zhejiang University Sains B 7: 596
(Solea senegalensis, Kaup 1858). - 602.
Budidaya Nutrisi 15: 177 - 185. Lagu SK, Beck BR, Kim D, Taman J, Kim J, Kim HD et al. ( 2014) Prebiotik sebagai
Sahandi J, Jafaryan H, Roozbehfar R, Babaei S, Dehestani M imunostimulan dalam budidaya: review. Fish & Shell ikan Imunologi 40 ( 1): 40 - 48.
(2012) Penggunaan dua bentuk pengayaan ( plicatilis Brachionus
pengayaan dan membesarkan pengayaan air) dengan probiotik basil spora terhadap Sorroza L, Padilla D, Acosta F, Roman L, Grasso V, Vega J et al.
pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan mas Perak ( Hypophthalmichthys molitrix). Iran (2012) Karakterisasi strain probiotik Vagococcus fl uvialis dalam perlindungan
Jurnal Penelitian Kedokteran Hewan bass laut Eropa ( Dicentrarchus labrax) terhadap vibriosis oleh Vibrio
13: 289 - 295. anguillarum. Mikrobiologi Kedokteran hewan 155: 369 - 373.
Salinas saya, Cuesta A, Esteban M A, Meseguer J (2005) administrasi Diet Lactobacillus
delbr € ueckii dan Bacillus subtilis, Suzer C, C oban D, Kamaci HO, Saka S , Firat K, Otgucuo glu € HAI

tunggal atau dikombinasikan, pada sel respon imun bawaan gilthead et al. ( 2008) Lactobacillus spp. bakteri probiotik dalam ikan air tawar gilthead
seabream. Fish & Shell ikan Imunologi 19 ( 1): 67 - 77. laut ( Sparus aurata, L.) larva: efek pada kinerja pertumbuhan dan aktivitas
Salinas I, D ıaz-Rosales P, Cuesta A, Meseguer J, Chabrill pada M, enzim pencernaan. Budidaya 280
Mori ~Nigo MA et al. ( 2006) Efek panas-dilemahkan ikan dan (1): 140 - 145.
non ikan yang berasal probiotik pada parameter kekebalan tubuh bawaan dari Tal Y, Schreier HJ, Sowers KR, Tunggul lapangan JD, Tempat AR, Zohar

teleost ikan ( Sparus aurata L.). Hewan Imunologi dan immunopathology 111: 279 - 286. Y (2009) yang berkelanjutan lingkungan darat budidaya laut. Budidaya 286 ( 1):
28 - 35.

Ulasan di Budidaya, 1-18


16 © 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd
Probiotik untuk budidaya berkelanjutan

Talpur AD, Memon AJ, Khan MI, Ikhwanuddin M, Abdullah probiotik probiotik Pdp 11 mendorong pertumbuhan dan meningkatkan
PDK, Bolong AMA (2013) Gut Lactobacillus sp. bakteri probiotik untuk Portunus toleransi stres kepadatan tebar tinggi dalam gilthead seabream Sparus
pelagicus ( Linnaeus, 1758) larvikultur: efek pada kelangsungan hidup, auratus. Budidaya 309: 265 - 271.
aktivitas enzim pencernaan dan kualitas air. Invertebrata Reproduksi & Venkateswara AR (2007) Bioremediasi untuk memulihkan kesehatan
Development 57: 173 - akuakultur. Ekosistem Hyderabad kolam 500 082, India, pp. 1 - 12.
184.
Taoka Y, Maeda H, Jo JY, Jeon MJ, Bai SC, Lee WJ et al. ( 2006a) Verschuere L, Rombaut G, Sorgeloos P, Verstraete W (2000)
Pertumbuhan, toleransi stres dan non-spesifik respon imun dari ounder fl bakteri probiotik sebagai agen kontrol biologis dalam budidaya.
Jepang Paralichthys olivaceus untuk probiotik dalam sistem sirkulasi tertutup. Ilmu Mikrobiologi dan Biologi Molekuler Ulasan 64: 651 - 671.
perikanan 72: 310 - 321. Vijayabaskar P, Somasundaram ST (2008) Isolasi bacteri-
Taoka Y, Maeda H, Jo JY, Kim SM, Taman SI, Yoshikawa T et al. ocin memproduksi bakteri asam laktat dari ikan usus dan aktivitas probiotik
(2006b) Penggunaan sel probiotik hidup dan mati di nila Oreochromis terhadap umum air ikan patogen segar Aeromonas hydrophila. bioteknologi 7: 124
niloticus. Perikanan Ilmu, 72: 755 - 766. - 128.
Taoka Y, Maeda H, Jo JY, Sakata T (2007) Dalam memengaruhi dari commer- Vijayan KK, Bright Singh IS, Jayaprakash NS, Alavandi SV, Som-
probiotik resmi pada aktivitas enzim pencernaan nila, nath Pai S, Preetha R et al. ( 2006) Sebuah air payau isolat Pseudomonas
Oreochromis niloticus. Budidaya Sains, 55: 183 - 189. PS-102, potensi bakteri antagonis terhadap Vibrios patogen di penaeid dan
Tarnecki AM, Burgos FA, Ray CL, Arias CR (2017) intesti- Ikan sistem membesarkan non-penaeid. Budidaya 251: 192 - 200.
nal microbiome: keanekaragaman dan simbiosis terurai oleh metagenomics. Jurnal
Mikrobiologi Terapan 123: 2 - 17. Villamil L, Tafalla C, Figueras A, Novoa B (2002) Evaluasi
Telli GS, Ranzani-Paiva MJT, De Carla Dias D, Sussel FR, Ishi- efek imunomodulator dari bakteri asam laktat di turbot ( Scophhalmus
kawa CM, Tachibana L (2014) administrasi Diet Maximus). Journal of Clinical dan Diagnostik Laboratorium Imunologi 9: 1318 - 1323.
Bacillus subtilis pada hematologi dan non-spesifik kekebalan dari ikan nila Oreochromis
niloticus dibangkitkan pada padat tebar yang berbeda. Fish & Shell ikan Imunologi 39: Wabete N, Chim L, Lemaire P, Massabuau JC (2008) Kehidupan di
305 - 311. tepi: masalah fisiologis di udang penaeid Litopenaeus stylirostris, hidup di sisi
Thomas C, Versalovic J (2010) komunikasi Probiotik-host: rendah dari thermopreferendum mereka.
modulasi sinyal jalur dalam usus. Gut Mikroba 1 ( 3): 1 - 16. Biologi kelautan 154: 403 - 412.
Wach e Y, Auffray F, Gatesoupe FJ, Zambonino J, Gayet V,
Timmerman HM, Koning CJM, Mulder L, Rombouts FM, Bey- LABB e L et al. ( 2006) efek Cross dari strain makanan Saccharomyces
nen AC (2004) Monostrain, multistrain dan multispesies probiotik - perbandingan cerevisiae dan membesarkan kondisi di awal mikrobiota usus dan enzim
fungsi dan efficacy. pencernaan di rainbow trout, Onchorhynchus mykiss, menggoreng. Budidaya 258
International Journal of Microbiology Food 96: 219 - 233. ( 1): 470 - 478.
Tovar-Ramirez D, Zambonino J, Cahu C, Gatesoupe FJ, Vaz-
Quez-Juarez R, Lesel R (2002) Pengaruh langsung penggabungan ragi dalam Wang YB (2007) Pengaruh probiotik pada kinerja pertumbuhan
senyawa diet pada aktivitas enzim pencernaan di bass laut ( Dicentrarchus dan aktivitas enzim pencernaan udang Penaeus vannamei. Budidaya 269 ​( 1):
labrax) larva. Budidaya 204: 113 - 259 - 264.
123. Wang YB, Xu ZR, Xia MS (2005) Efektivitas commer-
Tovar-Ramirez D, Mazurais D, Gatesoupe JF, Quazuguel P, probiotik resmi pada udang putih (Penaeus vannamei) kolam utara. Ilmu
Cahu CL, Zambonino-Infante JL (2010) diet probiotik hidup ragi memodulasi perikanan 71: 1036 - 1041.
aktivitas enzim antioksidan dan ekspresi gen dari bass laut ( Dicentrarchus Wang YB, Tian ZQ, Yao JT, Li WF (2008) Pengaruh probiotik,
labrax) larva. Budidaya 300 ( 1 - 4): 142 - 147. Enteroccus faecium, pada ikan nila (Oreochromis niloticus) kinerja
pertumbuhan dan respon imun. Budidaya 277:
Turnbull J, Bell A, Adams C, Bron J, Huntingford F (2005) 203 - 207.
padat tebar dan kesejahteraan kandang ternak ikan salmon Atlantik: Wang JH, Zhao LQ, Liu JF, Wang H, Xiao S (2015) Pengaruh
penerapan analisis multivariat. Budidaya 243: 121 - potensial probiotik Rhodotorula benthica D30 pada kinerja pertumbuhan,
132. aktivitas enzim pencernaan dan kekebalan dalam teripang remaja Apostichopus
Van Doan H, Hoseinifar SH, Dawood MA, Chitmanat C, Tayya- japonicus. Fish & Shell ikan Imunologi 43: 330 - 336.
matematika K (2017) Pengaruh militaris Cordyceps menghabiskan jamur
substrat dan Lactobacillus plantarum pada mukosa, serum imunologi dan Wang W, Ishikawa M, Koshio S, Yokoyama S, Dawood MAO,
kinerja pertumbuhan ikan nila ( Oreochromis niloticus). Fish & Shell ikan Zhang Y (2018) Pengaruh suplementasi astaxanthin makanan pada kelangsungan
Imunologi 70: 87 - 94. hidup, pertumbuhan dan ketahanan stres dalam larva dan post-larva kuruma udang,
Van Hai N (2015) temuan Penelitian fi dari penggunaan probiotik Marsupenaeus japonicus. Budidaya Penelitian 49: 2225 - 2232.
di nila budidaya: tinjauan. Fish & Shell ikan Imunologi
45 ( 2): 592 - 597. Wong S, Rawls JF (2012) usus komposisi mikrobiota di
Varela JL, Ruiz-Jarabo I, Vargas-Chacoff L, Arijo S, Leon-Rubio Shes fi dipengaruhi oleh ekologi tuan rumah dan lingkungan. Ekologi Molekuler. 21: 3100
JM, Garcia-Millan I et al. ( 2010) administrasi Diet - 3102.

Ulasan di Budidaya, 1-18


© 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd 17
MAO Dawood et al.

Yan I, Boyd KG, Burgess JG (2002) Permukaan lampiran diinduksi Zaineldin AI, Hegazi S, Koshio S, Ishikawa M, Bakar A, El-Keredy
produksi senyawa antimikroba oleh bakteri epifit laut dengan menggunakan fi SAYA et al. ( 2018) Bacillus subtilis sebagai calon probiotik untuk ikan air tawar laut

kasi budidaya botol rol modi. Bioteknologi Kelautan 4: 356 - 366. merah: kinerja pertumbuhan, status oksidatif, dan sifat-sifat respon imun. Fish & Shell

ikan Imunologi 79: 303 - 312.

Yan J, Li Y, Liang X, Zhang Y, Dawood MA, Matuli'c D et al. Zenteno-Sav ın T, Saldierna R, Ahuejote-Sandoval M (2006)
(2017a) Pengaruh protein dan lipid tingkat diet pada kinerja pertumbuhan, produksi radikal superoksida sebagai respons terhadap hipoksia lingkungan di
komposisi asam lemak dan ekspresi gen-antioksidan terkait dalam remaja budidaya udang. Perbandingan Biokimia dan Fisiologi Bagian C: Toksikologi &
Loach Misgurnus anguillicaudatus. Budidaya Penelitian, 48: 5385 - 5393. Farmakologi 142: 301 - 308.
Zhou XX, Wang YB, Li WF (2009) Pengaruh probiotik pada larva
Yan J, Guo C, Dawood MAO, Gao J (2017b) Pengaruh diet udang ( Penaeus vannamei) berdasarkan kualitas air, tingkat kelangsungan hidup dan

kitosan pada pertumbuhan, metabolisme lipid, respon kekebalan tubuh dan ekspresi aktivitas enzim pencernaan. Budidaya 287: 349 -

gen antioksidan-terkait di Misgurnus anguillicaudatus. Bene Mikroba Pejabat 8: 439 - 449. 353.
Ziaei-Nejad S, Rezaei MH, Takami GA, Lovett DL, Mirvaghe fi
Yanbo W, Zirong X (2006) Pengaruh probiotik untuk ikan mas AR, Shakouri M (2006) Pengaruh Basil spp. Bakteri yang digunakan sebagai
( Cyprinus carpio) berdasarkan kinerja pertumbuhan dan aktivitas enzim probiotik pada pencernaan aktivitas enzim, kelangsungan hidup dan pertumbuhan
pencernaan. Pakan Sains dan Teknologi 127: udang putih India Fenneropenaeus indicus. Budidaya 252: 516 - 524.
283 - 292.
Ye JD, Wang K, Li FD, Sun YZ (2011) efek Single atau gabungan Zokaeifar H, balc azar JL, Saad CR, Kamarudin MS, Sijam K,
dari fructo- dan mannan oligosakarida suplemen dan Bacillus clausii pada Arshad A et al. ( 2012) Pengaruh Bacillus subtilis pada kinerja pertumbuhan, enzim
pertumbuhan, pemanfaatan pakan, komposisi tubuh, aktivitas enzim pencernaan, ekspresi gen kekebalan tubuh dan ketahanan terhadap penyakit udang
pencernaan, respon imun bawaan dan metabolisme lipid dari ounder fl putih, Litopenaeus vannamei. Fish & Shell ikan Imunologi 33: 683 - 689.
Jepang ( Paralichthys olivaceus). Budidaya Nutrisi 17: 902 - 911.
Zorriehzahra MJ, Delshad ST, Adel M, Tiwari R, Karthik K,
Ying C, Lei W, Jiazhong L, Zhantao S, Liguo A (2007) Dhama K et al. ( 2016) Probiotik sebagai manfaat mikroba resmi dalam
Identifikasi dan pemurnian dari protein adhesi terkait novel dalam strain baru akuakultur: update pada beberapa mode aksi mereka: review. hewan
Lactobacillus, L15, dari fl ounder olivaceus Paralichthys. Mikrobiologi Quarterly 36: 228 - 241.
Kedokteran hewan
122: 116 - 122.

Ulasan di Budidaya, 1-18


18 © 2018 Wiley Publishing Asia Pty Ltd

Anda mungkin juga menyukai