kumpulan makalah biologi

Rabu, 08 April 2015

Makalah Struktur dan Fungsi Organel Sel

TUGAS BIOLOGI UMUM

MAKALAH STRUKTUR DAN FUNGSI ORGANEL SEL

Disusun oleh :

1. REKA TIA ANDARESTA

(14601030011)
2. RIZKY EKA ALFIANI
(14601030022)
3. RUSYDAH FIKRIAH (14601030009)

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI

UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN

2014

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

 Dalam biologi, sel adalah kumpulan materi paling sederhana yang dapat hidup dan
merupakan unit penyusun semua makhluk hidup. Sel mampu melakukan semua aktivitas
kehidupan dan sebagian besar reaksi kimia untuk mempertahankan kehidupan berlangsung di
dalam sel. Kebanyakan makhluk hidup tersusun atas sel tunggal, atau disebut organisme
uniselular, misalnya bakteri dan amoeba. Makhluk hidup lainnya, termasuk tumbuhan, hewan,
dan manusia, merupakan organisme multiselular yang terdiri dari banyak tipe sel terspesialisasi
dengan fungsinya masing-masing. Tubuh manusia, misalnya, tersusun atas lebih dari 1013 sel.
Namun demikian, seluruh tubuh semua organisme berasal dari hasil pembelahan satu sel.
Contohnya, tubuh bakteri berasal dari pembelahan sel bakteri induknya, sementara tubuh tikus
berasal dari pembelahan sel telur induknya yang sudah dibuahi. Sel-sel pada organisme
multiseluler tidak akan bertahan lama jika masing-masing berdiri sendiri. Sel yang sama
dikelompokkan menjadi jaringan, yang membangun organ dan kemudian sistem organ yang
membentuk tubuh organisme tersebut. Fisiologi merupakan ilmu yang mempelajari tentang proses,
fungsi, dan aktivitas suatu organisme dalam menjaga dan mengatur kehidupannya. Seperti halnya
cabang ilmu biologi lain, fisiologi juga mempelajari proses kehidupan yang mirip atau identik
pada banyak organisme. Fisiologi sebenarnya merupakan terapan dari fisika dan kimia modern
untuk memahami tumbuhan dan hewan. Karena itu, kemajuan fisiologi hampir seluruhnya
bergantung pada kemajuan dibidang fisika dan kimia. Kini teknologi ilmu fisika terapan
menyumbangkan peralatan untuk membantu penelitian dibidang fisiologi serta pengetahuan dasar.
Dalam mempelajari fisiologi yang paling mendasar perlu di pelajari adalah ilmu tentang sel .
Tumbuhan termasuk organisme multiseluler yang terdiri dari berbagai jenis sel terspesialisasi yang
bekerja sama melakukan fungsinya.

1.2 Tujuan
Adapun tujuan dari makalah kami yaitu :

1. Agar lebih memahami tentang sel dan fungsinya beserta organel-organel didalamnya baik dalam
sel hewan maupun tumbuhan.

2. Dapat mengerti pembagian sel melalui ada dan tidaknya selaput atau membrane pada sel tersebut.

3. Mengetahui apa saja aktivitas sel sebagai makhluk hidup yang membantu metabolisme, pewarisan
sifat, dan lain-lain.
4. Mengetahui apa saja aktivitas sel dalam memperoleh makanan, dan lain-lain.

1.3 Metode yang digunakan

Metode yang kami gunakan untuk membuat makalah ini yaitu dengan mencari data melalui
internet, membaca dari berbagai blog-blog yang ada dengan memilih serta memilah data-data yang
memang berkaitan dengan materi sel.

1.4 Rumusan masalah

1. Apa yang dimaksud dengan sel?

2. Bagaimana sejarah dan teori sel?
3. Apa yang dimaksud dengan sel yang bersifat prokariotik?
4. Apa yang dimaksud dengan sel yang bersifat eukariotik?
5. Bagaimana cara sel dalam melakukan aktivitasnya sebagai makhluk hidup yang membantu dalam
proses kehidupan?

BAB II

ISI
2.1 Pengertian Sel
Sel kata latin “cella”. Berarti ruangan kecil, yang ditemukan oleh Robert Hooke,
pengamatan terhadap sayatan gabus (terdapat ruangan-ruangan kecil yang menyusun gabus
tersebut). Sel merupakan suatu ruangan kecil yang bibatasi oleh membran, yang didalamnya
terdapat cairan (protoplasma). Protoplasma terdiri dari plasma sel (sitoplasma) dan inti sel
(nukleus). Di dalam inti sel terdapat plasma inti atau nukleoplasma.

Sel merupakan satuan terkecil makhluk hidup yang dapat melaksanakan kehidupan
(tidak dapat dibagi-bagi lagi) merupakan unit terkecil penyusun makhluk hidup (dilihat secara
struktural). Secara fungsional, sel berfungsi untuk menjalankan fungsi kehidupan
(menyelenggarakan kehidupan jika sel-sel penyusunnya berfungsi) kemudian membentuk
organisme. Sel berkembang biak dengan cara membelah diri (secara mitosis). Selain itu sel juga
mengandung materi genetik, yaitu materi penentu sifat sifat makhluk hidup maka sifat makhluk
hidup dapat diwariskan kepada keturunannya.

2.2 Sejarah Penemuan Sel

Penelitian tentang sel telah berlangsung lebih dari 300 tahun, bersama dengan
berkembangnya mikroskop. Mikroskop optik pertama kali ditemukan pada abad 17. Pada tahun
1838, seorang botanis Matthias Jakob Schleiden dan seorang fisiologis Theodor Schwann
menemukan bahwa baik sel tumbuhan maupun hewan keduanya memiliki nuclei atau nukleus.
Berdasarkan pengamatan mereka, kedua ilmuwan ini membuat hipotesis bahwa semua benda
hidup tersusun atas sel. Pada tahun 1839, Schwann mempublikasikan 'Microscopic
Investigations on the Accordance in the Structure and Growth of Plants and Animals', yang berisi
pernyataan pertama dari penggabungan teori sel mereka. Para peneliti sepanjang tahun
mempelajari sel lebih banyak suatu kelompok dari sifat-sifat umum telah berkembang yang kita
sebut Teori Sel. Adanya mikroskop yang lebih modern dan penelitian pada aktivitas biokimiawi
sel telah menguatkan dasar pemikiran ini.

Berikut merupakan beberapa ahli yang mengemukakan pendapatnya:

1. Robert Hooke (1635 – 1703)

 Orang yang pertama menyebutkan istilah sel yaitu cellulae = ruangan kecil yang kosong
sayatan gabus tutuip botol (Quercus suber), merupakan sel mati yang tidak memilki isi sel.

2. Antonie Van Leeuwenhoek (1723)

Seroang ahli asah lensa dari Belanda, membuat mikroskop sederhana , Memeriksa cairan
setetes air kolam microscopic “animalcules” (hewan kecil) merupakan:sel bakteri dan orang
yang pertama kali melukiskan bentuk-bentuk bakteri.

3. Robert Brown (1833)

Ilmuwan Skotlandia yang pertma kali menemukan inti sel pada sayatan sel anggrek Inti sel
disebutnya sebagai nukleus.Nukleus ini merupakan struktur sel yang sangat penting bagai
kehidupan.

4. Felix Durjadin (1835)

Tokoh berkebangsaan Perancis yang pertama kali menemukan cairan sel yang hidup
(sarkode) yang merupakan bagian penting dari sel . Menururtnya bagian terpenting dari sel
adalah isi sel yang berupa cairan hidup yang berada dalam suatu lumen.

5. Johanes Purkinje

Merupakan ilmuwan yang menyatakan bahawa isi sel adalah protoplasma. Protoplasma
merupakan bahan penting pada sel yang melangsungkan kehidupan.

6. Schleiden dan T Schwann (1804-1881 dan 1810-1882)

Membuktikan bahwa sel hidup bukanlah kamar kosong, melainkan berisi cairan sitoplasma yang
mendukung segala aktivitas dasar makhluk hidup.
• Sel merupakan unit struktural dan fungsional terkecil pada makhluk hidup
• Kemudian keduanya mengemukaan teori sel Sebagai berikut:
Pada makhluk hidup multiseluler :
1. Sel-sel yang serupa berkumpul bersama dan menjalankan satu fungsi yang sama membentuk
jaringan.
2. Jaringan-jaringan yang berbeda berkumpul bersama dan menjalankan fungsi tertentu
membentukorgan.
 3. Organ-organ yang berbeda bekerja bersama-sama untuk membentuk suatu sistem yang
disebut sistem organ.

2.3 Teori Sel

Sel ialah satu unit kehidupan. Semua benda hidup baik hewan atau tumbuhan disusun
oleh sel. Selsel ini berkumpul dan bergabung dengan adanya bahan antara sel diantaranya untuk
membentuk jaringan seperti otot, tulang rawan dan saraf. Dalam keadaan tertentu beberapa
jaringan bergabung dan membina organ seperti kelenjar, pembuluh darah, kulit dal lain-lain. Di
alam ini kita dapat membagi sel ke dalam dua kelompok, yaitu sel prokariotik dan sel eukariotik.
 Istilah prokariotik, dibangun dari kata pro dan karyon. Pro, artinya sebelum dan kryon, artinya
inti. Jadi sel prokariotiiik artiya ”sebelum inti”. Ini mengandung pengertian bahwa sel
prokariotik bukannya tanpa inti, melainkan memiliki materi genetik yang tersebar di dalam
sitplasmanya. Eukariot dibangun dari kata Eu da Karyon. Eu, berarti sungguh dan karyon berarti
inti. Jadi sel eukariotik adalah sel-sel yang telah memiliki inti sel, atau sel yang memiliki materi
inti yang terorganisasi dalam suatu selaput, sehingga inti selnya tampak jelas. Telah diketahui
bahwa semua organisme hidup di bumi sekarang berasal dari sel tunggal yang lahir 3.500
berjuta-juta tahun yang lalu. Sel purba ini digambarkan dengan suatu selaput di sebelah luar,
salah satu peristiwa yang rumit yang memimpin penetapan hidup di atas bumi. Molekul organik
sederhana tersebut mungkin telah diproduksi dalam kondisi-kondisi yang memungkinkannya
hidup dan lestari di bumi dalam status awal hidpunya (kira-kira selama milyaran tahun
pertamanya).

Ada beberapa teori tentang sel diantaranya:

1. Sel merupakan kesatuan struktural dari makhluk hidup, semua makhluk hidup terususun atas
sel. Tokoh pencetus teori ini adalah:

 M. Schleiden (1804-1881) : sel tumbuhan.

 Theodore Schwann (1810 -1882) : sel hewan.
2. Sel merupakan kesatuan fungsional makhluk hidup

 Dikemukakan oleh Max Schulze tahun 1861.

 Sel mengatur fungsi-fungsi pda makhluk hidup.
3. Sel adalah kesatuan pertumbuhanm dari makhluk hidup

 Dikemukakan oleh Rudolf Virchow (1858).

 Menyatakan bahwa makhluk hiudp berasal dari pertumbuhan sel sebelumnya “omne cellulae
a cellulae”.
4. Sel merupakan kesatuan herediatas (sifat menurun) makhluk hidup

 Dikemukakan oleh biarawan Austria Gregor Mendel (1822-1884).

 Sel mengandung sifat keturunan (genetik) atau hereditas yang diwariskan pada keturunanya.
2.4 Struktur Sel Prokariotik (tidak memiliki membran inti)
 Mempunyai membran plasma, nukleoid (berupa DNA & RNA), dan sitoplasma yang
mengandung ribosom.
 Tidak memiliki endomembran (membran dalam inti sel): tidak memiliki mitokondria dan
kloroplas, tetapi punya struktur yang berfungsi sama yaitu mesosom dan kromatofor.
Contoh: bakteri dan ganggang hijau-biru atau cyanobacteria.

Ciri-ciri Sel Prokariotik:

 Biasanya relatif kecil dan sederhana.

 Mempunyai ciri-ciri eksternal.
 Batasnya adalah membran plasma.
 Dapat memiliki bungkus yang disebut mesosom.
 Dinding yang kaku yang tersusun dari senyawa yang unik, yang ditemukan hanya pada dinding
Prokariotik yang disebut peptidoglikan (dan tidak ada pada Archaebacteria).
 Dapat mensekresi sarung pelindung atau kapsul untuk perlindungan.
 Dapat memiliki struktur motil yang disebut flagella, tetapi mereka berbeda dari flagella yang
terdapat pada Eukariotik, atau proyeksi yang sangat kecil yang disebut fili, yang membantu
pengikatan bakteri pada permukaan.
 Interior sel Prokariotik berbeda.
 Molekul DNA tunggal (sirkuler), terkonsentrasi pada suatu daerah di sitoplasma yang disebut
nukleoid. DNA tidak dikelilingi oleh protein. Bakteri mungkin memiliki lebih dari satu juta kopi
dari molekul DNA.
 Bisa mempunyai plasmid, fragmen DNA independen yang membawa potongan khusus dari
informasi genetik. Plasmid dapat ditransmisikan dari satu bakteri ke yang lainnya atau dari
lingkungan ke bakteri. Plasmid penting dalam penelitian DNA rekombinan.
 Ribosom, tersusun dari RNA dan protein, densitasnya 70S.
 Tidak mempunyai struktur internal yang dikelilingi membran (organela).
Bagian-bagian dari sel prokariotik (Escherichia coli):

a. Dinding sel
 Struktur tersusun atas polisakarida, lemak, protein. Fungsi sebagai pelindung, pemberi bentuk
tetap terdapat pori-pori sebagai jalan keluar masuknya molekul-molekul.

b. Membran plasma
 Struktur tersusun atas molekul lemak dan protein. Fungsi sebagai pelindung molekuler sel
terhadap lingkungan sekitar mengatur lalu lintas molekul dan ion-ion dari dan kedalam tubuh.

c. Sitoplasma
 Struktur tersusun atas air, protein, lemak, mineral, dan enzim-enzim. Fungsi enzim-enzim,
digunkan untuk mencerna makanan ekstraseluler dan melakukan metabolisme sel.

d. Mesosom:
 Struktur terdapat pada membran plasma yang melekuk ke dalam membentuk organel sel
mesosom. Fungsi sebagai penghasil energi terdapat enzim-enzim pernafasan yang berperan
dalam reaksi-reaksi oksidasi untuk menghasilkan energi.

e. Ribosom
 Tempat berlangsungnya sintesis protein.

f. DNA (Asam deoksiribonukleat) deoxyribonucleic acid

 Strukur merupakan persenyawaan atas gula deoksiribosa, fosfat dan basa-basa Nitrogen. Fungsi
sebagai pembawa informasi genetik merupakan sifat-sifat yang akan diwariskan pada
keturunannya.

g. RNA (Asam ribonukleat) ribonucleic acid

 Struktur merupakan hasil transkripsi (hasil cetakan, hasil kopian) DNA. Fungsi membawa kode-
kode genetik sesuai dengan pesanan DNA.

2.5 Struktur Sel Eukariotik (memiliki membran inti)

Ciri-ciri Sel Eukariotik:

Sel Eukariotik punya suatu sistem struktur internal yang dikelilingi membran, yang

disebut organela:

 Nukleus dikelilingi selubung nuclear (eukariotik berarti nukleus yang sebenarnya)

 Mempunyai sitoplasma sitosol di mana organela-organela khusus terletak
 Mempunyai efisiensi yang lebih besar untuk aktivitas sel
 Organela-organela secara fisika memisahkan tipe-tipe yang berbeda dari aktivitas sel
pada ruangan sitoplasma.
 Organela juga menyebabkan, pemisahan aktivitas sel dalam waktu.
 Memiliki organel-organel bermembran seperti retikulum endoplasma,
kompleks golgi, mikondria, dan lisosom.
Bagian-bagian dari sel eukariotik:

A. Membran Plasma
Tersusun dari: molekul lemak (2 lapis: terdapat di bagian tengah membran) dan protein
(luar: protein perifer (protein tepi) menyusun tepi luar & dalam membran selain itu ada
protein yang menembus ke dalam 2 lapisan lemak (disebut protein integral).
 Fungsinya:
 Sangat penting untuk menjaga kehidupan sel.
 Melindungi isi sel (mempertahankan isi sel).
 Mengatur keluar masuknya molekul-molekul (bersifat semipermeabel / selektif permeable berarti
hanya zat2 tertentu yang dapat melewati membran).
 Sebagai reseptor (penerima) rangsangan dari luar sel (bagian sel yang berfungsi sebagai
reseptor adalah glikoprotein) rangsang kimia, misalnya hormon, racun, listrik, mekanik.

B. Sitoplasma
Sel merupakan cairan yang berada dalam sel selain nukleoplasma (plasma inti). Cairannya
disebut sitosol, padatannya berupa organel-organel. Sitosol tersusun atas: air, protein, asam
amino, vitamin, nukleotida, asam lemak, gula, dan ion-ion. Sitosol juga biasa disebut dengan
matriks sitoplasma.
Padatan sitoplasma terdiri dari organel-organel yaitu : ribosom, mitokondria, dan kompleks
golgi. Dan mempunyai sifat fisik berubah-ubah karena mengandung protein. Dapat berupa
fase sol (cair) dan fase gel (gelatin, padat) tergantung kondisi sel.
Fungsi Sitoplasma:
 Tempat penyimpanan bahan-bahan kimia yg penting bagi metabolisme sel (enzim-enzim, ion-
ion, gula, lemak dan protein). Terjadi pembongkaran dan penyusunan zat-zat melalui reaksi2
kimia.
Contoh: Pembentukan energi, sintesis asam lemak, asam amino, protein, dan nukleotida.
Sitoplasma selalu “mengalir” agar metabolisme berjalan dengan baik.

C. Nukleus
Nukeleus merupakan oragen terbesar, terletak di tengah sel dan berbentuk bulat/oval. Kromosom
tersusun atas protein dan DNA (berfungsi untuk menyampaikan informasi genetik dan sintesis
protein). RNA berfungsi untuk sintesis protein saja
Nukleus terdiri atas:

Membran luar dan dalam

o Membran luar langsung berhubungan dengan Retikulum Endoplasma, dan akhirnya ke membran
sel.
Nukleoplasma

o Disebut juga matriks nukleus (tersusun atas air, protein, ion, enzim, dan asam inti) serta bersifat gel.
Di dalamnya terdapat benang-benang kromatin (benang penyerap warna), pada saat proses
mitosis maka benang kromatin itu tampak memendek dan disebut kromosom (tersusun atas
protein dan DNA). Lalu DNA akan mentranskripsi diri (menduplikasi diri) menjadi RNA
dikeluarkan ke sitoplasma.
Nukleolus

o Disebut juga anak inti, terbentuk pada saat terjadi proses transkripsi (sintesis RNA) di dalam
nukleus. Jadi, nukleolus adalah bukan organel tetap, melainkan suatu tanda bahwa sel
sedang melakukan transkripsi (karena bila proses transkripsi berhenti, maka nukleolus akan
mengecil/menghilang).
Fungsi Nukleus:

 Pengendali seluruh kegiatan sel.

 Pengatur pembelahan sel.
 Pembawa informasi genetik (DNA) mewariskan sifat-sifat melalui pembelahan sel.

D. Sentriol
Dapat dilihat ketika sel mengadakan pembelahan pada fase tertentu dalam hidupnya sentriol
memiliki silia/flagela dan hanya ditemui pada sel hewan. Cara pembelahan sel: sentriol terletak
tegak lurus antarsesamanya, dekat nucleus pada pembelahan motosis sentriol terbagi menjadi 2,
tiap-tiap bagian menunjukkan kutub sel maka terbentuklah benang-benang spindel yang
menghubungkan kedua kutub dan berfungsi “menarik” kromosom menuju kutub masing-masing.

E. Retikulum Endoplasma
Letaknya: memusat pada bagian dalam sitoplasma (endoplasma) maka disebut Retikulum
Endoplasma (RE) hanya pada sel eukariotik.
Macam-macam Retikulum Endoplasma:
 Retikulum Endoplasma kasar yaitu retikulum yang ditempeli ribosom (tampak seperti bulir atau
bintik-bintik).
 Retikulum Endoplasma halus yaitu retikulum yang tidak ditempeli oleh ribosom (polos).
Fungsi Retikulum Endoplasma:
 Menampung protein dihasilkan oleh ribosom (masuk ke dalam rongga Retikulum Endoplasma)
untuk disalurkan pada kompleks golgi dan berakhir pada sel (Retikulum Endoplasma halus).
 Mensintesis lemak dan kolesterol (Retikulum Endoplasma kasar dan halus).
 Menetralkan racun (detoksifikasi) retikulum endoplasma dalam sel hati.
 Transportasi molekul-molekul dari bagian yang satu ke bagian yang lainnya (Retikulum
Endoplasma kasar dan halus).

F. Ribosom
Tersusun atas RNA-ribosom, protein dan tidak punya membran. Menurut bentuknya maka ada
ribosom terdiri dari unit besar & unit kecil serta ribosom disintesis oleh nukleolus.

G. Kompleks Golgi (Aparatus Golgi)

Kompleks Golgi pada sel tumbuhan disebut diktiosom. Kompleks Golgi merupakan organel
polimorfik, tersusun atas membran berbentuk kantong pipih, berupa pembuluh, gelembung
kecil, atau bentukan seperti mangkok.
Cara kerja kompleks golgi:
Retikulum Endoplasma menampung dan menyalurkan protein ke Golgi, Golgi mereaksikan
protein itu dengan glioksilat sehingga terbentuk glikoprotein untuk dibawa ke luar sel. (maka
golgi disebut juga sebagai organel sekretori).
Fungsi Golgi:
 Menambah glioksilat pada protein.
 Sebagai organel sekretori.
 Mensintesis (membentuk) glikopida.
 Membentuk dinding sel tumbuhan.
 Membentuk lisosom.
H. Lisosom
(Lyso = pencernaan, soma = tubuh) merupakan membran yang berbentuk kantong kecil
yang berisi enzim hidrolitik (hidrolase) disebut lisozim yang berfungsi untuk pencernaan intra
sel (mencerna zat-zat yang masuk ke dalam sel).

 Pembentukan Lisosom
Enzim Lisosom / protein yg diproduksi oleh ribosom masuk ke Retikulum Endoplasma . Enzim
dimasukkan ke dalam membrane dikeluarkan ke sitoplasma menjadi lisosom. Selain itu ada enzim
yang dimasukkan ke Golgi dibungkus membrane lalu dilepaskan di dalam sitoplasma.
 Proses pencernaan oleh Lisosom
Contoh: Sel menelan benda asing berupa bakteri secara fagositosis bakteri dimasukkan ke dalam
vakuola didatangi lisosom membran lisosom dan membran vakuola bersinggungan membran
bersatu enzim dari lisosom masuk ke vakuola mencerna bakteri. Enzim lisosom tidak aktif
mencerna jika membran lisosom pecah, jika membran pecah maka enzim lisosom akan keluar
dari membran dan mencerna sel itu sendiri.

I. Badan Mikro
Terdiri atas :
o Peroksisom (dikandung banyak pada sel-sel yang banyak melakukan respirasi). Contoh: Sel hati,
ginjal, dan otot.
mengandung enzim katalase, menguraikan hydrogen peroksida (bersifat racun) (H2O2) menjadi
oksigen dan air. Dan berperan dalam metabolisme lemak dan fotorespirasi.
o Glioksisom hanya pada sel tumbuhan, terutama pada jaringan yang mengandung lemak, seperti
biji-bijian berlemak, menghasilkan enzim katalase dan oksidase yang berperan dalam proses
metabolisme lemak, mengubah lemak menjadi gula. Dihasilkan energi yang diperlukan untuk
perkecambahan biji.

J. Mitokondria
 Penghasil energi (ATP) “The power house” karena berfungsi untuk respirasi.
Secara umum mitokondria berbentuk butiran/benang dan bersifat plastis (mudah berubah).
Mitokondria berkembang biak dengan membelah diri dari mitokondria sebelumnya
(pembelahan pada bakteri). Memiliki 2 membran: membrane luar dan dalam , membran luar
mirip dengan membran plasma. Pada membran dalam terjadi pelekukan ke arah dalam
membentuk krista (membuat permukaan membran semakin luas sehingga proses respirasi
menjadi semakin efektif) terjadi dalam membran dalam mitokondria dan matriks (tersusun
atas air, protein, enzim respirasi, garam, DNA & ion-ion).
Reaksi Respirasi yang terjadi :
o Reaksi dekarboksilasi oksidatif.
o Daur Krebs.
o Transfer elektron.

K. Mikortubulus dan Mikrofilamen

o Mikrotubulus
Pada gelendong sel berupa benang-benang spindel yang menghubungkan 2 kutub sel pada waktu
pembelahan (gerakan kromosom dari daerah equator ke kutub masing-masing dikendalikan
oleh mikrotubulus.) Selain itu berguna pula untuk penyusun sentriol, flagela, dan silia. Secara
umum dapat disimpulkan berguna pada pergerakan sel.
o Mikrofilamen
Merupakan benang-benang halus, tipis, dan memanjang. Mempunyai 2 protein yaitu aktin dan
miosin banyak terdapat pada sel-sel otot dan membentuk rangka dalam pada sel.
Contoh:

o Menyebabkan kontraksi pada sel-sel otot tetapi apabila aktin dan miosin saling menjauh maka
akan terjadi relaksasi.
o Amoeba berperan dalam pembentukan pseudopoda, gerakan sel, gerakan sitoplasma, pembelahan
sel yaitu terbelahnya sel menjadi 2 sel anak karena ditarik mikrofilamen yang menghubungkan
membran.
2.5 SEL TUMBUHAN DAN SEL HEWAN

1. Sel Tumbuhan

i. Dinding Sel
Yaitu bagian terluar sel. Dinding sel yang tersusun atas polisakarida (terdiri atas hemiselulosa
dan pektin). Dinding sel dibentuk oleh diktiosom. Peran dinding sel sebagai turginitas
sel/kekakuan sel. Dinding sel membuat bentuknya sel tetap. Noktah sel-sel yang bertetangga yang
berhubungan melalui pori, bagian dinding sel yang tidak mengalami penebalan. Sel yang
bertetangga, diantara dinding selnya terdapat lamella tengah yang banyak menyandung kalsium
dan magnesium. Plasmodesmata, sitoplasma yang masuk ke sel lain membentuk seperti jaluran.
Dinding sel terdiri atas Primer tersusun atas selulosa, hemiselulosa, pektin selulosa terdiri dari
mikrofibril/ serat-serat panjang yang berdaya renggang kuat. Sel yang hanya mempunyai
dinding sel primer sel-sel muda yang sedang tumbuh, sel parenkim, sel kolenkim sekunder
tersusun atas selulosa yang lebih banyak daripada primer, juga hemiselulosa dan lignin. Biasanya
dinding sel yang tersusun selulosa mengalami penambahan lignin yang keras dan kaku.
Contoh: Kumpulan yang mati menjadi sel kayu. Misalnya: sel xylem yg ada pada batang
pengerasan pada sel sklerenkim yg membuat sel menjadi batu/ sklereid.
Misalnya: batok kelapa.

ii. Plastida (Organel yang mengandung pigmen)

Macam-macam plastisida:
 Kromoplas yaitu plastisida mengandung pigmen merah, jingga / kuning
Contoh: pada tomat, apel
 Leukoplas yaitu plastisida yang tidak mengandung warna. Biasanya ada pada jaringan
tumbuhan yang tidak terkena cahaya, sel embrional, empelur batang, bagian tumbuhan di
dalam tanah yang berwarna putih. Amiloplas Yaitu plastisida yang mengandung amilum.
 Kloroplas yaitu plastisida mengandung klorofil. Terdapat di autotrof yang eukariotik dan sel
yang berklorofil (ganggang, lumut, tumbuhan paku). Memiliki membran rangkap: membran luar
dengan permukaan rata. Fungsi: mengatur keluar masuk zat dan membungkus cairan kloroplas
yg disebut stroma melipat ke arah dalam serta membentuk lembaran-lembaran yg disebut
tilakoid. Tilakoid yg bertumpuk-tumpuk, membentuk tumpukan seperti uang logam disebut grana.
Pada permukaan dalam tilakoid terdapat kumpulan partikel yg tersusun berderet disebut
kuantosom.
Fungsi klorofil: Menangkap energi cahaya matahari. Energi tersebut digunakan untuk memecah
molekul air yang kemudian direaksikan dengan karbon dioksida menjadi gula dan oksigen.
Air yang dihasilkan adalah molekul air baru yang terbentuk selama proses fotosintesis.

iii. Vakuola
Pada sel tumbuhan bersifat menetap. Biasanya ada pada sel-sel parenkim, kolenkima.Tonoplas
vakuola yang dibatasi membran.
Fungsi vakuola:
 Tempat cadangan makanan
Amilum dan gula disimpan di vakuola, jka diperlukan dapat digunakan kembali. Contoh: Akar
ketela pohon(tepung) dan di batang tebu(gula).
 Menyimpan pigmen
Dalam vakuola pada sel-sel mahkota bunga ada pigmen merah, biru, kuning,dan lain-lain. Itu
sebabnya mahkota bunga berwarna warni.
 Menyimpan minyak asiri
Minyak asiri tergolong minyak eteris. Sampai sekarang, belum diketahui guna minyak ini
untuk tumbuhan. Contoh: Minyak kayu putih, peppermint, dan aroma harum pada bunga.
 Menyimpan sisa metabolisme
Sisa metabolisme tidak bisa dikeluarkan tumbuhan, oleh karena itu disimpan di vakuola. Misal:
Asam oksalat, alkaloid, dan getah karet.
2. Sel Hewan
 Ciri khas sel hewan memiliki Sentrosom,kedua sentriol pada 1 tempat.Saat pembelahan sel, tiap
sentriol memisahkan diri menuju kutub berlawanan dan memancarkan benang-benang
gelendong pembelahan yang menjerat kromosom.

2.6 Transpor Lewat Membran dan Pemasukan Zat Dalam Sel

Fungsi membran sel: pengatur keluar masuknya zat. Efek pengaturan mendapatkan pH yg
sesuai, konsentrasi zat-zat terkendali, membuang zat-zat yang tidak diperlukan, memperoleh
masukan zat-zat. Dua cara transport lewat membran:

1. Transpor pasif / perpindahan molekul tanpa menggunakan energi sel. Perpindahannya spontan.
 Difusi/ penyebaran molekul zat dari konsentrasi tinggi ke rendah, tanpa menggunakan
energi. Contoh : Setetes parfum akan menyebar ke seluruh ruangan, molekul dari sesendok
gula akan menyebar ke seluruh volume air digelas walaupun tanpa diaduk. Sehingga
kerapatannya sama. Zat tersebut “diangkut” keluar masuk sel tanpa mengeluarkan energi.
 Osmosis/ perpindahan molekul dari kerapatan tinggi ke rendah dengan melewatim
membrane/ difusi lewat membran, perpindahan zat menuruni gradien kadar.
a) Zat yg dapat melewati membran sel
Zat yang larut dalam lemak, tidak bermuatan/netral, molekul-molekul asam amino, asam
lemak, gliserol, gula sederhana, air, elektrolit lemah lebih cepat melewati membran daripada
elektrolit kuat (Na+, K+, Cl-). Sifat membran sel: selektif permeabel terhadap zat yg mudah
dilewati.

b) Zat yg tidak dapat melewati membrane sel

 Zat gula, protein, zat yg mudah larut dalam pelarut organik. Sifat membran sel:
semipermeabel/ selektif permeabel. Lisis/ hancurnya sel karena rusaknya membran plasma.
Kreanasi/ Sel keriput karena kekurangan air. Plasmolisis/ lepasnya membran plasma dari dinding
sel. Difusi dengan fasilitas/ difusi yg diperlancar karena adanya protein Transportasi Aktif /
perpindahan molekul dengna menggunakan energi dari sel tersebut, perpindahan terjadi meskipun
menentang konsentrasi. Pompa Natrium-Kalium tergolong transport aktif sehingga perjalanan zat
dapat melawan gradien kadar. Zat-zat yang dapat diangkut secara transport aktif misalnya gula,
protein, anzim, dan hormon.

 Lisis/ hancurnya sel karena rusaknya membrane plasma.

 Kreanasi/ Sel keriput karena kekurangan air.
 Plasmolisis/ lepasnya membrane plasma dari dinding sel.Difusi dengan fasilitas/ difusi yg
diperlancar karena adanya protein.

2. Transportasi Aktif / perpindahan molekul dengna menggunakan energi dari sel tsb, perpindahan
terjadi meskipun menentang konsentrasi.
 Pompa Natrium-Kalium tergolong transport aktif sehingga perjalanan zat dapat melawan gradien
kadar. Zat2 yg dapat diangkut secara transport aktif misalnya gula, protein, anzim, dan hormon.
 Endositosis & Eksositosis Endositosis/ pemasukan zat ke dalam sel. Contoh: fagositosis
(phagein=memakan; cytos=sel) Yaitu proses membran plasma sel membungkus partikel dari
lingkungan luar&menangkapnya dalam vakuola makanan, vakuola kemudian menyatu dengan
lisosom mencerna partikel tsb. Contoh: sel darah putih & sel ameba yg memakan bakteri. Sel tsb
membungkus bakteri & menangkapny dalam vakuola makanan & selanjutnya bakteri akan dicerna
oleh lisosom. Pinositosis (pinein=meminum), Yaitu peristiwa sel memakan zat cair, Sel mengelilingi
setetes cairan & membentuk gelembung, cairan yg memakan itu dimasukkan ke dalam vakuola.
 Eksositosis/ pengeluaran zat dari dalam sel2 kelenjar pada saat sekresi.
Fungsi proses Transpor Membran

 Mengatasi masalah dalam pertanian.

 Mengetahui macam zat yang diberikan pada tanaman sebagai nutrient.

 Mampu memilih zat-zat yang dapat masuk ke dalam sel dan yang tidak(karena dari membrane
plasma yang bersifat semipermeabel). memisahkan larutan(padahal pemisahan zat secara difusi dan
osmosis lebih murah karena bebas energi, tetapi dibutuhkan waktu yang lama.

 Paham akan munculnya penyakit silikosis & rematik.

Diposting oleh choirunnisa anja di 18.22

Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookBagikan ke Pinterest
1 komentar:

1.

Anonim16 April 2016 15.20

terimakasih atas informasinya....

Balas

Muat yang lain...

Posting Lebih Baru Posting Lama Beranda
Langganan: Posting Komentar (Atom)

Mengenai Saya

choirunnisa anja
Lihat profil lengkapku

Arsip Blog
 ▼ 2015 (3)
o ▼ April (3)
 Makalah menguraikan kimia kehidupan
 Makalah Struktur dan Fungsi Organel Sel
 Makalah teori asal usul kehidupan

Tema Jendela Gambar. Diberdayakan oleh Blogger.