Tes Organoleptis

MACAM SAMPEL

Nama : Mba Wulan

Alamat : Ciater Serpong

DESKRIPSI No. HP : 082122570262

Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 2 - - 3

Aroma 2 - - 2

Rasa 1 - - 2

Tekstur 1 - - 2

Kekenyalan 1 - - 2

Kelayakan
2 - - 3
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Aroma agak bau, produk kurang kenyal di banding Nata de Coco di pasaran

Saran : Diberi Aroma/perisa yang menarik

 MACAM SAMPEL

Nama : Mba Nurul

Alamat : Kebon Nanas Tangerang

DESKRIPSI No. HP : 089922574011

Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 1 - - 2

Aroma 2 - - 3

Rasa 2 - - 3

Tekstur 2 - - 2

Kekenyalan 1 - - 2

Kelayakan
1 - - 2
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Kurang kenyal, Warna kurang menarik

Saran : Diberi pewarna natural

 MACAM SAMPEL

Nama : Arif Triyono

Alamat : Bintaro Tangsel

DESKRIPSI No. HP : 083877902899

Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 3 - - 4

Aroma 3 - - 3

Rasa 2 - - 3

Tekstur 3 - - 3

Kekenyalan 3 - - 4

Kelayakan
3 - - 3
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Masih banyak yang perlu diperbaiki

Saran : Aroma,Warna,Kekenyalan harus di tingkatkan

 MACAM SAMPEL

Nama : Desi Lestari

Alamat : Mauk Tangerang

DESKRIPSI No. HP : 08984557748

Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 2 - - 2

Aroma 2 - - 3

Rasa 2 - - 2

Tekstur 2 - - 3

Kekenyalan 2 - - 3

Kelayakan
3 - - 3
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Aroma kurang menarik

Saran : Diberi Aroma/perisa yang menarik

 MACAM SAMPEL

Nama : Okky Yeza

Alamat : Bogor Jawa Barat

DESKRIPSI No. HP : 089662726838

Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 3 - - 3

Aroma 3 - - 4

Rasa 3 - - 3

Tekstur 3 - - 3

Kekenyalan 4 - - 4

Kelayakan
3 - - 3
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Kurang Kenyal dibanding Nata di pasaran

Saran : Kalau bisa kekenyalan lebih di tingkatkan

 MACAM SAMPEL

Nama : Trianita Banowati

Alamat : Pocis Tangerang

DESKRIPSI No. HP : 085602521992

Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 2 - - 2

Aroma 2 - - 2

Rasa 1 - - 1

Tekstur 1 - - 2

Kekenyalan 2 - - 2

Kelayakan
2 - - 2
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Kekenyalan kurang

Saran : Perlu ditingkatan kualitas kekenyalan nya

 MACAM SAMPEL

Nama : Citra Putry

Alamat : Ciledug Tangerang

DESKRIPSI No. HP : 085213177836

Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 2 - - 2

Aroma 1 - - 2

Rasa 1 - - 1

Tekstur 2 - - 2

Kekenyalan 2 - - 2

Kelayakan
2 - - 2
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Kekenyalan kurang

Saran : Kekenyalan perlu di tingkatkan

 MACAM SAMPEL

Nama : Mba Pita

Alamat : Prumpung Kab. Tangerang

DESKRIPSI No. HP : 087809402092

Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 2 - - 2

Aroma 2 - - 2

Rasa 1 - - 1

Tekstur 1 - - 1

Kekenyalan 2 - - 2

Kelayakan
1 - - 1
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Warna kurang kurang menarik, kekenyalan kurang

Saran : Diberi pewarna alami, kekenyalan ditingkatkan

 MACAM SAMPEL

Nama : Sarwono

Alamat : Pamulang Tangsel

DESKRIPSI No. HP : 082111518384

Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 2 - - 2

Aroma 2 - - 2

Rasa 1 - - 2

Tekstur 1 - - 1

Kekenyalan 1 - - 2

Kelayakan
1 - - 2
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Rasa Nata dengan Toge kurang enak

Saran : Diberi perisa alami seperti Nanas

 MACAM SAMPEL

Nama : Desi Emilia

Alamat : Pondok Labu Jaksel

DESKRIPSI No. HP : 081283452247

Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 1 - - 1

Aroma 1 - - 2

Rasa 1 - - 1

Tekstur 1 - - 1

Kekenyalan 2 - - 2

Kelayakan
1 - - 1
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Kekenyalan kurang

Saran : Kekenyalan perlu di tingkatkan

 MACAM SAMPEL

Nama : Mas Fikri

Alamat : Cilenggang 1 BSD

DESKRIPSI No. HP : 085793715540

Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 4 - - 3

Aroma 4 - - 3

Rasa 4 - - 4

Tekstur 5 - - 5

Kekenyalan 3 - - 4

Kelayakan
4 - - 4
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Kekenyalan kurang, masih banyak yang belum memenuhi standar pasaran yang ada

Saran : Ditingkatkan lagi kualitas nya

 MACAM SAMPEL

Nama : Mba Asri

Alamat : Cilenggang 1 BSD

DESKRIPSI No. HP : 087822030002

Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 3 - - 4

Aroma 3 - - 4

Rasa 4 - - 4

Tekstur 4 - - 4

Kekenyalan 3 - - 4

Kelayakan
4 - - 4
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Warna dan kekenyalan kurang

Saran : Ditingkatkan kembali kualitasnya

 MACAM SAMPEL

Nama : Bapak Suwarno

Alamat : Rawabuntu

DESKRIPSI No. HP : -
Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 3 - - 4

Aroma 4 - - 4

Rasa 4 - - 4

Tekstur 3 - - 3

Kekenyalan 4 - - 4

Kelayakan
3 - - 3
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Tekstur dan kekenyalan kurang baik

Saran : Diberi perasa

 MACAM SAMPEL

Nama : Ibu There

Alamat : Delatinos BSD

DESKRIPSI No. HP : 08121313005

Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 4 - - 4

Aroma 3 - - 4

Rasa 3 - - 3

Tekstur 4 - - 4

Kekenyalan 4 - - 3

Kelayakan
4 - - 3
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Aroma agak asam

Saran : Diberi perasa

 MACAM SAMPEL

Nama : Ibu Tuty

Alamat : Cilenggang 1 BSD

DESKRIPSI No. HP : 081299934215

Nata de
Nata de Pina
Nata de Pina Nata de Pina Pina dengan
dengan sari
dengan ZA dengan ZA sari Toge
Toge selama 10
selama 10 hari selama 14 hari selama 14
hari
hari

Warna 3 - - 3

Aroma 4 - - 4

Rasa 5 - - 4

Tekstur 4 - - 4

Kekenyalan 4 - - 5

Kelayakan
4 - - 4
Produksi

1: Suka
2: Agak Suka
3: Netral
4: Agak Tidak Suka
5: Tidak Suka

Keterangan : (-) Produk yang dianggap gagal dan tidak layak untuk analisa selanjutnya

Kritik : Masih belum seperti produk di pasaran

Saran : Ditingkatkan kembali kualitanya