PENGENDALIAN SERANGGA DAN

BINATANG PENGGANGGU

No Dokumen No Revisi Halaman

02.01.16.33.19 1/1

Tanggal Terbit Ditetapkan oleh direktur

STANDAR RS. Mitra Anugrah Lestari
PROSEDUR
OPERASIONAL 15 Mei 2019

( dr. Zakaria Ansyori )

Pengendalian serangga dan binatang pengganggu adalah upaya
untuk mengurangi populasi serangga dan binatang pengganggu di
PENGERTIAN Instalasi Gizi sehingga keberadaannya tidak menjadi sumber
penularan penyakit yang dilakukan oleh unit produksi makanan.

Sebagai acuan penerapan langkah-langkah dalam pengendalian

TUJUAN serangga dan binatang pengganggu untuk mencegah kontaminasi.

SK direktur NOMOR: / SK Dir. / RS.MAL / V / 2016 tentang

KEBIJAKAN pencegahan dan pengendalian infeksi Rumah Sakit Mitra Anugrah

Lestari

1. Selalu tutup pintu di area produksi makanan..

2. Pasang perangkap tikus.
PROSEDUR 3. Menjaga kebersihan lingkungan area produksi, gudang agar
terbebas dari serangga dan binatang pengerat
4. Tempat sampah harus selalu tertutup

UNIT TERKAIT Instalasi Gizi.