PENYIMPANAN MAKANAN ENTERAL KOMERSIAL

No Dokumen No Revisi Halaman

02.01.16.05.19 1/1

STANDAR
PROSEDUR Tanggal Terbit Ditetapkanolehdirektur
OPERASIONAL RS. MitraAnugrah Lestari

15 Mei 2019

( dr. ZakariaAnsyori )
Penyimpanan makanan enteral komersial adalah kegiatan
mempertahankan keamanan makanan enteral dengan menyimpan
PENGERTIAN secara tepat setelah kemasan dibuka yang dilakukan oleh petugas
unit persiapan makanan cair

Sebagai acuan penerapan langkah-langkah dalam

TUJUAN mempertahankan keamanan makanan enteral setelah kemasan di

buka.

1. SK direktur NOMOR: 016 / SK Dir. / RS.MAL / V / 2016 tentang

pelayanan gizi Rumah Sakit Mitra Anugrah Lestari

KEBIJAKAN 2. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 78

tahun 2013 tentang Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit
(PGRS).

1. Buka kemasan makanan enteral

2. Timbang sesuai porsi yang sudah ditentukan
3. Masukan makanan enteral komersial dalam kantong plastik
PROSEDUR 4. Tempel label yang berisi nama produk makanan enteral dan
berat (dalam gram).
5. Masukan kantong plastik berisi makanan enteral komersial
yang sudah diberi label dalam toples dan tutup rapat.

UNIT TERKAIT
Instalasi Gizi.