PENGEMASAN MAKANAN ENTERAL KOMERSIAL (DIET

KHUSUS)

No. Dokumen
No. Revisi Halaman
071/SPO-PP/RSUD-BANTEN
00 1 dari 1
RSUD BANTEN
Ditetapkan
Direktur RSUD Banten
Tanggal terbit

SPO 7 Maret 2016

Drg. Dwi Hesti Hendarti, M.Kes

NIP. 196102091989112001
Pengertian Suatu kegiatan mengemas makanan yang akan disajikan dalam bentuk cair
Tujuan Memberikan makanan enteral komersial (diet khusus) yang hygiene kepada
pasien sesuai dengan diet dan kebutuhan kalori yang telah ditentukan oleh
dokter atau ahli gizi.
Kebijakan
Insrtruksi 1. Mengecek daftar permintaan dan jumlah pasien yang makan enteral
komersial.
2. Menimbang dan menakar bahan sesuai kebutuhan gizi pasien
3. Menyeduh Formula Enteral yang sudah ditimbang
4. Masukkan air matang hangat kedalam gelas steril sebanyak 80% dari
cairan yang dibutuhkan
5. Masukkan makanan enteral ke gelas sambil diaduk perlahan hingga
tercampur rata
6. Tutup gelas dengan menggunakan plastik wraping
7. Tempel etiket sesuai diet dan identitas pasien
8. Untuk makanan enteral dengan volume kurang dari 50 ml, akan
diseduhkan oleh perawat
 9. Instalasi gizi akan menimbang dan memasukkan bahan kedalam
plastik klip
Unit terkait Instalasi Gizi