PRINSIP PENGEMBANGAN PERANGKAT

PEMBELAJARAN
( PRAKTEK MEMBUAT BAHAN AJAR )
MENYUKAI MAKANAN YANG HALAL DAN MENJAHUI YANG
HARAM

FIKIH KELAS VI SEMESTER 1

Dosen Pengampu : Dr. Mustaqim, M.Pd.

Oleh :
Ahmad Mu’arif
20319534192002

PENDIDIKAN PROFESI GURU DALAM JABATAN

KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA
FITK UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ( UIN )
WALISONGO SEMARANG
2019
 MENYUKAI MAKANAN YANG HALAL DAN MENJAHUI YANG HARAM

Kompetensi Inti
KI - 1 Menerima, menjalankan, dan menghargai ajaran agama yang dianutnya
KI - 2 Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, santun, peduli, dan percaya diri
dalam berinteraksi dengan keluarga, teman, guru, dan tetangganya serta cinta tanah air
KI - 3 Memahami pengetahuan faktual dan konseptual dengan cara mengamati, menanya, dan
mencoba berdasarkan rasa ingin tahu tentang dirinya, makhluk ciptaan Tuhan dan
kegiatannya, serta benda-benda yang dijumpainya di rumah, di sekolah, dan tempat
bermain
KI - 4 Menyajikan pengetahuan faktual dan konseptual dalam bahasa yang jelas, sistematis,
logis dan kritis dalam karya yang estetis, dalam gerakan yang mencerminkan anak sehat,
dan dalam tindakan yang mencerminkan perilaku anak beriman dan berakhlak mulia

Kompetensi Dasar
1.1 Menerima ketentuan makanan halal/haram
2.1 Membiasakan mengkonsumsi makanan halal
3.1 Memahami ketentuan makanan halal dan haram dikonsumsi
4.1 Meyakini klasifikasi makanan halal dan haram

Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK)

3.1.1. Menjelaskan Pengertian ketentuan makanan halal berdasarkan al-Qur’an dan Hadis
3.1.2. Menjelaskan pengertian makanan haram berdasarkan al-Qur’an
3.1.3. Menyebutkan pengertian makanan haram berdasarkan al-Qur’an
3.1.4. Menyebutkan macam-macam makanan halal dan makanan haram
3.1.5. Menjelaskan hikmah mengkonsumsi makanan halal
4.1.1. Menggolongkan makanan halal atau haram
4.1.2. Mempresentasi contoh makanan halal atau haram

Tujuan Pembelajaran
Setelah selesai mengikuti proses pembelajaran melalui pendekatan saintific dengan model
pembelajaran Group Investigation peserta didik dapat :
1. Menjelaskan arti dan macam-macamnya makanan yang halal dan haram
2. Membiasakan mengonsumsi makanan yang halal dan menjauhi makanan yang haram
3. Menjelaskan hikmah mengonsumsi makanan yang halal
4. Menjelaskan akibat mengonsumsi makanan yang haram

Peta Konsep

Pengertian Makanan Halal dan Haram

Macam-Macam Makanan Halal dan Haram

Makanan Halal
dan Haram
Hikmah Mengonsumsi Makanan Yang Halal

Akibat Mengonsumsi Makanan Yang Haram

Materi Pembelajaran
1. Makanan Halal
Makanan yang halal adalah makanan yang diizinkan oleh Allah untuk dimakan.
Makanan halal yang kita konsumsi dapat ditinjau dari dua macam yaitu:
 Makanan halal menurut dzatnya
Makanan ditinjau dari jenis dzatnya akan layak dikonsumsi atau tidaknya kita
bisa mengetahui dari ciri-ciri makanan tersebut, antara lain :
a. Penjelasan dalam Al qur’an dan hadis
b. Bermanfaat bagi pertumbuhan kesehatan manusia
c. Tidak merusak badan, akal maupun pikiran
d. Tidak kotor, najis dan tidak menjijikkan
 Makanan halal menurut cara memperolehnya
Syarat makanan yang halal tidak hanya ditinjau dari jenis dzatnya saja , tetapi
juga dilihat cara memperolehnya. Agama Islam mensyaratkan makanan yang halal
dilihat dari cara memperolehnya yaitu:
a. Diperoleh tidak dengan cara yang batil atau tidak sah, sebagaiman firman Allah
dalam Surat Al Baqarah ayat 188

ِ ْ ‫َوالَتَأ ْ ُكلُ ْواأ َ ْموالَ ُك ْم َب ْينَ ُك ْم ِبا‬

....‫لباط ِل‬
Artinya :
“Dan janganlah sebahagian kamu memakan harta sebahagian yang lain di
antara kamudengan jalan yang bathil .” ( Qs. Al Baqarah /2 : 188 )
b. Tidak diperoleh dengan cara riba. Sebagaimana dijelaskan dalam al Qur’an surat
Al Baqarah ayat 276 :
 ِ ‫صدَقَا‬
‫ت‬ َّ ‫الربَ َو َاويُ ْر ِبى ال‬ ‫َي ْم َح ُق ه‬
‫ّللاُ ِ ه‬
Artinya :
“Allah memusnahkan riba dan menyuburkan sedekah…” (QS. Al Baqarah/2:
276)
Oleh karena itu jika cara mendapatkan makanan dari hasil kerja yang halal,
maka akan menghasilkan yang halal pula, dan jika mencarinya dengan jalan tidak
halal maka akan menghasilkan yang tidak halal pula.
Adapun makanan yang dihalalkan menurut agama Islam dapat digolongkan
sebagai berikut:
a. Semua rizki yang diberikan oleh Allah berupa makanan yang baik dan halal
(padi, jagung, sagu, kedelai, sayuran, buah-buahan, dll.)
b. Semua makanan yang berasal dari laut (air)
c. Semua binatang ternak, kecuali babi dan anjing (ayam, itik, kambing sapi,
kerbau, unta dll)
d. Hasil buruan yang ditangkap oleh binatang yang telah dididik untuk berburu.
e. Semua jenis madu
f. Air susu binatang halal (susu kambing, susu sapi, susu unta, susu kuda)
Allah swt dan rasul-Nya memerintahkan umat manusia untuk membiasakan
mengkonsumsi makanan yang halal, karena mempunyai hikmah antara lain:
 Terhindar dari murka Allah karena menjauhi laranganya
 Tubuh kita akan selalu sehat karena yang dimakan adalah sesuatu yang baik dan enak
 Akan menghasilkan hati dan ϐikiran yang bersih karena mendapat curahan cahaya
dari Allah swt
 Akan diberi rizki yang halal dan dilipat gandakan oleh Allah karena selalu mentaati
Allah sebagai wujjud rasa syukur
 Menunjukkan pada umat lain bahwa Islam adalah agama yang baik dan hanya
mengajarkan kebaikan
2. Makanan Haram
Makanan yang haram adalah makanan yang dilarang untuk dikonsumsi menurut
syariat Islam.
Haramnya makanan secara garis besar dapat dibagi dua macam yaitu:
a. Haram aini, maksudnya hukum asal dari makanan itu sendiri memang sudah haram
ditinjau dari sifat bendanya seperti daging babi, darah, dan bangkai.
 b. Haram sababi, maksudnya hukum asal makanan itu sendiri adalah halal, akan
tetapi dia berubah menjadi haram karena adanya sebab yang tidak berkaitan
dengan makanan tersebut, seperti daging sapi digoreng dengan minyak babi.
Makanan yang diharamkan memiliki ciri-ciri antara lain :
a. Makanan itu membahayakan
b. Melemahkan dan merusak akal
c. Mendatangkan madharat terhadap manusia baik jiwa ataupun raga
d. Memabukkan
e. Menjijikkan
Ada beberapa akibat yang akan menimpa bagi orang yang makan makanan yang
haram antara lain:
a. Makanan haram akan merusak hati
b. Doa tidak dikabulkan
c. Merusak amal-amal shalih
d. Merasa hina dan rendah
e. Menyebabkan keturunannya rusak

Penilaian
1. Test
Ulangan Harian
a. Soal terlampir
b. Kunci Jawaban
1. Makanan yang diizinkan oleh Allah swt. untuk dimakan
2. Sehat
3. Anjing dan babi
4. Al-Baqarah : 168
5. Mendapat kesehatan hati dan jasmani (badan), supaya do’a dikabulkan oleh
Allah, dijauhkan dari siksa api neraka, menumbuhkan perbuatan yang baik
6. Membahayakan, melemahkan dan merusak akal, mendatangkan kerusakan
terhadap manusia baik jiwa ataupun raga, memabukkan dan menjijikkan
7. Haram
8. Menjijikkan atau najis
9. Haram
10. Subhat
Rubrik Penilaian

No Soal Rubrik Penilaian Skor

Jika jawaban peserta didik betul dan lengkap, skor 10

1 Jika jawaban peserta didik betul tetapi kurang lengkap, skor 5 10
Jika jawaban peserta didik salah, skor 0
Jika jawaban peserta didik betul dan lengkap, skor 10
2 Jika jawaban peserta didik betul tetapi kurang lengkap, skor 5 10
Jika jawaban peserta didik salah, skor 0
Jika jawaban peserta didik betul dan lengkap, skor 10
3 Jika jawaban peserta didik betul tetapi kurang lengkap, skor 5 10
Jika jawaban peserta didik salah, skor 0
Jika jawaban peserta didik betul dan lengkap, skor 10
4 Jika jawaban peserta didik betul tetapi kurang lengkap, skor 5 10
Jika jawaban peserta didik salah, skor 0
Jika jawaban peserta didik betul dan lengkap, skor 10
5 Jika jawaban peserta didik betul tetapi kurang lengkap, skor 5 10
Jika jawaban peserta didik salah, skor 0
Jika jawaban peserta didik betul dan lengkap, skor 10
6 Jika jawaban peserta didik betul tetapi kurang lengkap, skor 5 10
Jika jawaban peserta didik salah, skor 0
Jika jawaban peserta didik betul dan lengkap, skor 10
7 Jika jawaban peserta didik betul tetapi kurang lengkap, skor 5 10
Jika jawaban peserta didik salah, skor 0
Jika jawaban peserta didik betul dan lengkap, skor 10
8 Jika jawaban peserta didik betul tetapi kurang lengkap, skor 5 10
Jika jawaban peserta didik salah, skor 0
Jika jawaban peserta didik betul dan lengkap, skor 10
9 Jika jawaban peserta didik betul tetapi kurang lengkap, skor 5 10
Jika jawaban peserta didik salah, skor 0
Jika jawaban peserta didik betul dan lengkap, skor 10
10 Jika jawaban peserta didik betul tetapi kurang lengkap, skor 5 10
Jika jawaban peserta didik salah, skor 0

Pedoman Penilaian
Skor maksimal 10
Skor Diperoleh
Nilai Akhir : x 100
Skor Maksimal
2. NonTest
a. Guru melakukan penilaian keterampilan peserta didik dengan meminta peserta didik
untuk membagi kelompok dan mendiskusikan internal beberapa gambar makanan,
dianalisa halal atau haram disertai argumen serta masing-masing perwakilan
kelompok mempresentasikan
Rubrik Penilaian

NAMA SKOR
NO Total
KELOMPOK PRESENTASE JAWABAN ARGUMEN

1 A Skor Max. 30 Skor Max. 30 Skor Max. 30 100

2 B Skor Max. 30 Skor Max. 30 Skor Max. 30 100

3 C Skor Max. 30 Skor Max. 30 Skor Max. 30 100

4 D Skor Max. 30 Skor Max. 30 Skor Max. 30 100

b. Guru melakukan penilaian sikap terhadap peserta didik dengan meminta peserta
didik member tanda cek list (√) pada SS (sangat setuju), S (setuju), TS (tidak setuju)
pada kolom “Tentukan Sikapmu”

No. Soal Rubrik Penilaian Skor

1 Sangat Setuju skor 1, Setuju skor 2, Tidak Setuju skor 3 3

2 Sangat Setuju skor 1, Setuju skor 2, Tidak Setuju skor 3 3

3 Sangat Setuju skor 3, Setuju skor 2, Tidak Setuju skor 1 3

4 Sangat Setuju skor 1, Setuju skor 2, Tidak Setuju skor 3 3

5 Sangat Setuju skor 3, Setuju skor 2, Tidak Setuju skor 1 3

6 Sangat Setuju skor 1, Setuju skor 2, Tidak Setuju skor 3 3

7 Sangat Setuju skor 3, Setuju skor 2, Tidak Setuju skor 1 3

8 Sangat Setuju skor 3, Setuju skor 2, Tidak Setuju skor 1 3

9 Sangat Setuju skor 3, Setuju skor 2, Tidak Setuju skor 1 3

10 Sangat Setuju skor 1, Setuju skor 2, Tidak Setuju skor 3 3

Skor Maksimal 30

Skor Diperoleh
Nilai Akhir : x 100
Skor Maksimal
 Lembar Pengamatan Sikap Spiritual

Nama Peserta Didik : …………………................................................

Kelas : …………………................................................
Tanggal Pengamatan : …………………................................................
Materi Pokok : …………………................................................

Skor
No Aspek Pengamatan
1 2 3 4

1 Berdoa sebelum dan sesudah pelajaran

Mengucapkan rasa syukur atas nikmat/karunia Allah
2
SWT
Memberi salam sebelum dan sesudah menyampaikan
3
pendapat/presentasi
Mengucapkan kalimat thayyibah saat melihat, mendengar
4
atau merasakan sesuatu
Merasakan keberadaan dan kebesaran Allah saat
5
mempelajari ilmu pengetahuan
Jumlah Skor

Keterangan:
4 = selalu, apabila selalu melakukan sesuai pernyataan
3 = sering, apabila sering melakukan sesuai pernyataan dan kadang-kadang tidak
melakukan
2 = kadang-kadang, apabila kadang-kadang melakukan dan sering tidak melakukan
1 = tidak pernah, apabila tidak pernah melakukan
Petunjuk Penskoran :
Skor akhir menggunakan skala 1 sampai 4, perhitungan skor akhir menggunakan rumus :

Kriteria Nilai:
Sangat Baik : apabila memperoleh skor : 3,33 < skor ≤ 4,00
Baik : apabila memperoleh skor : 2,33 < skor ≤ 3,33
Cukup : apabila memperoleh skor : 1,33 < skor ≤ 2,33
Kurang : apabila memperoleh skor : skor ≤ 1,33
 Lembar Pengamatan Sikap Disiplin

Nama Peserta Didik : …………………................................................

Kelas : …………………................................................
Tanggal Pengamatan : …………………................................................
Materi Pokok : …………………................................................

Melakukan
No Sikap yang diamati
Ya Tidak

1 Masuk kelas tepat waktu

2 Mengumpulkan tugas tepat waktu
3 Memakai seragam sesuai tata tertib
4 Mengerjakan tugas yang diberikan
5 Tertib dalam mengikuti pembelajaran
6 Mengikuti kegiatan praktik sesuai dengan langkah yang ditetapkan
7 Membawa buku tulis sesuai mata pelajaran
8 Membawa buku teks mata pelajaran
Jumlah Skor

Petunjuk Penskoran :
Jawaban YA diberi skor 1, dan jawaban TIDAK diberi skor 0
Perhitungan skor akhir menggunakan rumus :

Kriteria Nilai:
Sangat Baik : apabila memperoleh skor : 3,33 < skor ≤ 4,00
Baik : apabila memperoleh skor : 2,33 < skor ≤ 3,33
Cukup : apabila memperoleh skor : 1,33 < skor ≤ 2,33
Kurang : apabila memperoleh skor : skor ≤ 1,33
 Lembar Pengamatan Sikap (Observasi)

Mata Pelajaran : Fikih Materi : ..........................................

Hari/ tanggal : ………………………………

Perilaku Yang Diamati

Jumlah
No Nama Peserta Didik Percaya Diri Disiplin Bekerjasama
Skor
3 2 1 3 2 1 3 2 1
1
2
3
4
dst

Keterangan:
3 : Membudaya 2 : Berkembang 1 : Belum terlihat

Remedial
Bagi peserta didik yang belum mencapai ketuntasan belajar, guru sebaiknya mengidentifikasi
tujuan pembelajaran belum dikuasai oleh peserta didik. Berdasar dari identifikasi itu, guru
menyampaikan pembelajaran ulang yang sudah fokus pada materi yang dianggap sulit oleh
peserta didik. Pelaksanaan remedi dilakukan pada hari dan waktu tertentu yang sesuai dengan
keadaan, contoh: pada saat jam belajar (apabila masih ada waktu), diluar jam pembelajaran (30
menit setelah jam belajar selesai). Penilaian dilakukan dengan tipe soal sejenis.

Pengayaan
Bagi peserta didik yang sudah menguasai materi pembelajaran, diminta untuk mengerjakan
materi pengayaan yang sudah disiapkan oleh guru. (Guru mencatat dan memberikan tambahan
nilai bagi peserta didik yang berhasil dalam pengayaan).
Materi pengayaan yang dapat diberikan kepada peserta didik yang telah tuntas dalam kegiatan
pembelajaran adalah:
a. Menulis 2 ayat al Quran dan 2 hadits yang berhubungan dengan:
- makanan halal
- makanan haram
b. Menulis terjemahnya
c. Menyebutkan hikmah dari :
- dihalalkannya mengonsusmsi makanan halal
- diharamkannya mengonsusmsi makanan haram

DAFTAR PUSTAKA

Aunur Rifiq, dkk. 2016. Buku Siswa Fikih Pendekatan Saintifik Kurikulum 2013 MI Kelas VI (Halaman 3
– 26). Jakarta : Kementerian Agama
Al-Fauzan, Saleh. 2009. Fiqih Sehari-hari. Jakarta : Gema Insan
Hamid, Abdul. 2008. Fiqh Ibadah. Bandung : CV. Setia Pustaka