FORMULASI DAN EVALUASI FISIK GEL ANTISEPTIK TANGAN

(HANDSANITIZER) EKSTRAK ETANOL AKAR PEPAYA

(Carica papaya L)

JURNAL

YOSI SULASTRI DEWI SILAEN

1701012059

PROGRAM STUDI S1 FARMASI

FAKULTAS FARMASI DAN KESEHATAN
INSTITUT KESEHATAN HELVETIA
MEDAN
2019
 FORMULASI DAN EVALUASI FISIK GEL ANTISEPTIK TANGAN
(HANDSANITIZER) EKSTRAK ETANOL AKAR PEPAYA
(Carica papaya L)

Formulation of Gel Physical Evaluation of Antiseptic Gel (hand sanitizer) of Papaya

Ethanol Extract
Yosi Sulastri Dewi Silaen1*, Mayang Sari2, Indra Ginting3
1
Mahasiswa Farmasi, Fakultas Farmasi dan Kesehatan, Institut Kesehatan Helvetia Medan
2,3
Dosen Farmasi, Fakultas Farmasi dan Kesehatan, Institut Kesehatan Helvetia Medan
*Penulis Korespondensi

ABSTRAK
Pendahuluan; Kesehatan merupakan aspek yang sangat penting bagi kehidupan memelihara
kebersihan tangan salah satu hal yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Karena itu
pertumbuhan dan kontaminasi oleh mikroba perlu dikendalikan, yaitu dengan menghambat, membasmi,
atau menyingkirkan mikroorganisme, salah satu caranya dengan menggunakan antiseptik. Secara
empiris tanaman pepaya banyak dimanfaatkan dalam pengobatan obat cacing, diuretik, kandung kemih,
sakit persendian dan pegal-pegal.Tanaman pepaya (Carica papaya L) juga mengandung senyawa yang
berfungsi sebagai antibakteri diantaranya alkaloid karpain, glukotropaeolin, dan benzil isotio sianat.
Tujuan;Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui formulasi dan evaluasi fisik gel antiseptik
tangan (handsanitizer) ekstrak etanol akar pepaya (Carica papaya L). Metode; Penelitian ini
merupakan penelitian eksperimental yaitu ekstrak diperoleh dengan metode perkolasi dengan etanol
70%. Kemudian ekstrak dicampurkan kedalam sediaaan gel dengan menggunakan basis NaCMC dan
ekstrak akar pepaya (Carica papaya L) dengan konsentrasi 5%,10%,15% penambahan pengawet dan
25% tanpa pengawet. Hasil; Hasil Uji sediaan gel handsanitizer akar pepaya dalam evaluasi fisik yaitu
uji organoleptis, uji pH, Uji daya sebar, uji viskositas dan pada uji lempang total memenuhi parameter
uji yang sudah ditentukan. Kesimpulan; Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol
akar pepaya (Carica papaya L) dapat dibuat sediaan gel handsanitizer dan memenuhi parameter uji
yang sesuai dengan standart yang berlaku.
Kata Kunci : Gel antiseptik tangan handsanitizer ekstrak etanol akar pepaya (Carica papaya L)

ABSTRACT
Background; Health is a very important aspect of life maintaining hand hygiene, one of
the things that is very important in maintaining a healthy body. Because of that growth and
contamination by microbes need to be controlled, namely by inhibiting, eradicating, or getting rid
of microorganisms, one of the ways is by using antiseptics. Empirically papaya plants are widely
used in the treatment of worms, diuretics, bladder, joint pain and aches. Papaya plants (Carica
papaya L) also contain compounds that function as antibacterials such as carotain alkaloids,
glucotropaeolin, and benzyl isothiocyanate. Objecjtive;The purpose of this study was to determine
the physical formulation and evaluation of the hand antiteptic gel (handsanitizer) of papaya root
ethanol extract (Carica papaya L) Method; This research was an experimental study in which the
extract is obtained by percolation method with 70% ethanol. Then the extract was mixed into a
sedian gel using a base of CMC Na and papaya root extract (Carica papaya L) with a
concentration of 5%, 10%, 15% added preservatives and 25% without preservatives. Result; Test
results of papaya root hand sanitizer gel preparation in physical evaluation, namely organoleptic
test, pH test, scatter power test, viscosity test and total plate count test meet the specified test
parameters. Conclusion; From this study, it can be concluded that the ethanol extract of papaya
root (Carica papaya L) can be prepared using a gel hand sanitizer and meets the test parameters
in accordance with applicable standards.
Keywords: Hand sanitizer antiseptic gel papaya root ethanol extract (Carica papaya L)

Alamat Korespondensi:
Yosi Sulastri Dewi Silaen : Jalan Kanada No.09 Manna Bengkulu Selatan, Indonesia. Hp.
085208697594, Email: yosisilaen2@gmail.com

1
PENDAHULUAN
Kesehatan merupakan aspek yang sangat
penting bagi kehidupan. Memelihara kebersihan
tangan merupakan salah satu hal yang sangat penting
dalam menjaga kesehatan tubuh. Masyarakat tidak
sadar bahwa dalam beraktivitas, tangan seringkali
terkontaminasi dengan mikroba(1) Mikroorganisme
dapat menyebabkan banyak bahaya dan kerusakan.
Hal itu nampak dari kemampuannya menginfeksi
manusia, hewan, serta tanaman, menimbulkan
penyakit yang berkisar dari infeksi sampai kematian.
Mikroorganisme dapat mencemari makanan dan
menimbulkan perubahanperubahan kimiawi di
dalamnya, membuat makanan tersebut tidak dapat
dimakan atau bahkan beracun. Karena itu
pertumbuhan dan kontaminasi oleh mikroba perlu
dikendalikan, yaitu dengan menghambat,
membasmi, atau menyingkirkan mikroorganisme,
salah satu caranya dengan menggunakan bahan
kimia antara lain antiseptik.
Antiseptik adalah senyawa kimia yang
digunakan untuk menghambat atau mematikan
mikroorganisme pada jaringan hidup, yang
mempunyai efek membatasi dan mencegah infeksi
agar tidak menjadi parah. Pemakaian antiseptik
tangan dalam bentuk sediaan gel di kalangan
masyarakat sudah menjadi suatu gaya hidup, Cara
pemakaiannya yaitu dengan diteteskan pada telapak
tangan, kemudian diratakan pada permukaan tangan,
tidak perlu membersihkan tangan dengan air dan
sabun (2).
Gel merupakan sediaan sistem semi padat
(massa lembek) terdiri atas suspensi yang di buat
dari partikel anorganik yang kecil atau molekul
organik yang besar, terpenetrasi dalam suatu cairan,
bersifat tiksotropi yaitu menjadi cairan ketika
digoyang dan kembali memadat jika dibiarkan
tenang(3). Sediaan gel hand sanitizer umumnya
diformulasikan dengan penambahan kadar alkohol
sebesar 60-85 %. Alkohol tersebut biasanya
digunakan untuk membunuh bakteri, jamur, atau
virus yang ada pada tangan(4).
Akar pepaya sering dimanfaatkan sebagai
obat cacing, diuretik, kandung kemih, sakit
persendian dan pegal-pegal. Senyawa yang
terkandung dalam akar papaya diantaranya alkaloid,
saponin, polifenol, dan flavonoid (5). Tanaman
pepaya (Carica papaya L) juga mengandung
senyawa yang berfungsi sebagai antibakteri
diantaranya alkaloid karpain, glukotropaeolin, dan
benzil isotio sianat (6).
“Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Akar
Pepaya (Carica papaya L) Terhadap Escherichia
coli dan Staphylococcus aureus Multiresisten
Antibiotik”(6), “Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak
Etanol Daun dan Akar Pepaya (Carica papaya L)
terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus Secara
In vitro” disimpulkan bahwa Semakin tinggi
konsentrasi ekstrak etanol daun dan akar pepaya,
semakin besar kemampuan menghambat dan
membunuh bakteri Staphylococcus aureus. Ekstrak
etanol daun dan akar pepaya mempunyai efek
antibakteri terhadap pertumbuhan Staphylococcus
aureus (7).
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui formulasi dan evaluasi fisik gel
antiseptik tangan (handsanitizer) ekstrak etanol akar
pepaya (Carica papaya L)
METODE PENELITIAN
Metode dilakukan secara eksperimental
yaitu membuat sediaan gel antiseptik tangan dengan
konsentrasi ekstrak etanol akar pepaya (Carica
papaya) L di dalam gel sebagai variabel bebas dan
parameter uji sediaan gel sebagain variabel terikat.
Adapun langkah penelitian adalah penyiapan bahan
tumbuhan, identifikasi bahan tumbuhan, pembuatan
ekstrak etanol akar pepaya (Carica papaya) L,
formulasi sediaan gel selanjutnya melakukan
pengujian yaitu uji organoleptis, uji pH, uji daya
sebar, uji viskositas dan uji angka lempeng total.
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini telah dilakukan pada bulan
Mei sampai Juli 2019. Bertempat di Laboratorium
Semi Solid Farmasi Insitut Kesehatan Helvetia
Medan dan Laboratorium Mikrobiologi FMIPA
Universitas Sumatra Utara
Alat dan Bahan
Alat yang digunakan adalah alat maserasi,
anak timbangan, batang pengaduk, cawan
porselin,kaca objek, sudip, erlenmeyer, beaker glass,
pot plastik, gelas ukur, inkubator, kaca arloji, kertas
perkamen, lumpang dan alu, pipet tetes, penangas,
pH meter, plastik, rak tabung, rotary evaporator,
sendok besi, timbangan analitik, blender, viscometer
Brook Field, autoklaf, inkubator
Bahan yang di gunakan antara lain : ekstrak
akar pepaya (Carica papaya) L ,etanol 70%,
2
NaCMC, TEA, gliserin, metil paraben, propil
paraben, aquadest, nutrien agar (NA).
Pembuatan Gel
Sediaan gel dikerjakan dengan cara basis gel
NaCMC di kembangkan dengan air panas dalam
lumpang dengan gerus hingga mengembang.
kemudian TEA dicampurkan ke dalam basis lalu
gerus hingga homogen. Ditambahkan metil paraben
dan propil paraben yang sebelumnya telah dilarutkan
dengan aquadest dihomogenkan. Dilarutkan ekstrak
etanol akar pepaya (Carica papaya) L ke dalam
gliserin, lalu dimasukkan ke dalam basis sedikit demi
sedikit, dihomogenkan. Kemudian sisa air
ditambahkan setelah itu dihomogenkan dan masukan
dalam wadah.
Uji Organoleptis
Pengujian organoleptis yaiu pengamatan
dibuat secara langsung bentuk, warna dan bau dari
gel yang dibuat. Gel biasanya jernih dengan
konsentrasi setengah padat (8).
Uji pH
Pengujian penentuan pH sediaan dilakukan
dengan menggunakan pH digital yang dicelupkan
kedalam sampel gel yang telah di encerkan. Setelah
tercelup dengan sempurna pH sediaan harus sesuai
dengan pH kulit yaitu 4,5-6,5(8).
Uji Viskositas
Uji viskositas Alat yang digunakan untuk
mengukur visikositas adalah visikometer brookfield
LV. Gel dimasukan kedalam wadah kemudian
dipasang spindel ukuran 64 ke alat viskometer dan
rotor dijalankan dengan kecepatan 30 rpm. Setelah
kecepatan menunjukan angka yang stabil, hasilnya
dicatat.
Tabel 1. Hasil skrining Fitokimia Akar Pepaya (Carica papaya L)
Pemeriksaan
Alkaloid
Steroida dan Triterpenoid
Saponin
Flavonoid
Tanin
Glikosida
Keterangan:
(+) = mengandung senyawa uji
(-) = tidak mengandung senyawa uji
Hasil Pengujian Organoleptis
Dilakukan pengujian fisik terhadap gel
handsanitizer ekstrak akar pepaya (Carica papaya L)
agar diketahui kesetabilan dan kelayakan gel. Dari
pengkajian fisik sediaan akar pepaya yang
Uji Daya Sebar
Uji daya sebar dilakukan dengan cara 0,5
gram sediaan di letakkan di atas kaca bagian atasnya
di beri kaca yang sama dibiarkan selama 1 menit.
Diameter gel di ukur, kemudian ditambahkan 150 g
beban tambahkan dan di diamkan selama 1 menit
penyebaran diukur saat sediaan berhenti
menyebar(8).
Uji Angka Lempeng Total (ALT)
Pada pengujian dilakukan dengan cara
telapak tangan dicuci dengan air kran kemudian
dikeringkan. Selanjutnya ibu jari ditempelkan pada
media padat nutrient agar dalam cawan petri. Media
diinkubasi pada suhu 37oC selama 24 jam. Setelah
diinkubasi, jumlah koloni bakteri dihitung yang ada
di cawan petri. Pada uji sediaan gel handsanitizer
akar pepaya (Carica papaya L) dilakukan dengan
tangan dengan air kran dan dikeringkan kemudian
tuangkan sediaan gel handsanitizer akar pepaya
(Carica papaya L) pada tangan dan digosok secara
merata, setelah itu ibu jari ditempelkan pada koloni
yang ada di dalam cawan petri. Media diinkubasi
pada suhu 37oC selama 24 jam. Setelah diinkubasi
hitung jumlah koloni bakteri yang berkurang setelah
penambahan sediaan Handsanitizer akar pepaya
(Carica papaya L).
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Skrining/ Pemeriksaan Kandungan
Golongan Senyawa Kimia
Skrining fitokimia menunjukan bahwa akar
pepaya menunjukan terdapat golongan senyawa
kimia. Hasil skrining fitokimia akar pepaya dapat
dilihat tabel berikut:
Akar Pepaya
+
−
+
+
−
+
diformulasikan dalam bentuk gel agar dapat
memenuhi parameter uji kualitas gel yaitu uji
organoleptis yaitu di peroleh hasil organoleptis
terhadap sediaan Handsanitizer Akar Pepaya (Carica
papaya L) dengan konsentrasi 5%,10%,15,dan25% .
3
 Pada peneliti sebelumnya berjudul
“Formulasi Sediaan Minyak Atsiri Daun Cengkeh
(Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry)
Sebagai Antiseptik Tangan dan Uji Daya Hambat
Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus” hasil uji
organoleptik menunjukkan bahwa semua sediaan gel
yang telah dibuat berbentuk setengah padat dengan
aroma khas minyak atsiri daun cengkeh(9)
Hasil Penentuan pH Sediaan Handsanitizer Akar
Pepaya (Carica papaya L)
Hasil penentuan pH rata-rata dari
keseluruhan sediaan yang di uji berkisar antara 5,6-
6,0 diperoleh pH yang berbeda dari konsentrasi dan
basis gel. Semakin tinggi kandungan akar pepaya di
dalam sediaan gel, terlihat pH sediaan semakin
rendah, hal ini kemungkinan di dalam akar pepaya
terkandung senyawa yang bersifat asam. Nilai pH
suatu sediaan topikal harus sesuai dengan pH kulit
yaitu 4,5-6,5(8). Nilai pH sediaan dapat
mempengaruhi stabilitas, kenyamanan, dan
keamanan penggunaan sediaan pada kulit. Hasil
dapat dilihat pada Gambar 1 berikut :

Data Pengukuran pH Sediaan Handsanitizer Akar Pepaya (Carica

papaya L)
6.5
6 I
pH

5.5 II
5
III
4.5
Basis Detol Handsanitizer Handsanitizer Handsanitizer IV
Handsanitizer Handsanitizer Akar Pepaya 5 Akar Akar
Rata-rata
% Pepaya10 % Pepaya15 %

Gambar 1. Data Pengukuran pH Sediaan Handsanitizer Akar Pepaya (Carica papaya L)

Nilai pH terlalu asam dapat menyebabkan Hasil Uji Daya Sebar

iritasi pada kulit dan bila terlalu basa dapat
menyebabkan kulit bersisik. Nilai pH sediaan dapat
mempengaruhi stabilitas, kenyamanan, dan
keamanan penggunaan sediaan pada kulit.
“Optimasi Formulasi Gel Ekstrak Daun
Tembakau (Nicotiana tabacum) Dengan Variasi
Kadar Karbopol940 dan TEA Menggunakan Metode
Simplex Lattice Design (SLD)” hasil Nilai pH yang
dihasilkan oleh sediaan sebesar 6,5. Yang masih
berada dalam rentang nilai pH yang setara dengan
nilai pH kulit (4,5- 6,5) (11)
Daya sebar rata-rata dari seluruh sediaan
yang diuji berkisar 5,0cm-5,1cm berarti memenuhi
kriteria yang baik untuk sediaan gel, kriteria daya
sebar yang baik untuk sediaan kulit adalah 5-7.
Terlihat terdapat perbedaan sedikit daya sebar basis
dengan sediaan menggunakan ekstrak. Hal ini
dikarenakan adanya kandungan ekstrak akar pepaya
di dalam sediaan, mengakibatkan sediaan semakin
pekat. Syarat daya sebar untuk sediaan topikal adalah
5-7 cm(8), Hasil Uji Daya sebar dapat dilihat pada
grafik 2 berikut :

Data Pengukuran Daya Sebar Sediaan Handsanitizer Akar Pepaya (Carica

papaya L)
6.4
6.2
6
5.8
Daya Sebar

5.6 I
5.4
5.2 II
5
4.8 III
4.6
4.4 IV
4.2 Rata-rata
4
Basis Handsanitizer
Detol Handsanitizer
Handsanitizer Akar
Handsanitizer
Pepaya 5 %Akar
Handsanitizer
Pepaya 10 Akar
%Handsanitizer
Pepaya 15 Akar
% Pepaya 25 %

Gambar 2. Data Pengukuran Daya Sebar Sediaan Handsanitizer Akar Pepaya (Carica papaya L) 4
4
 Terlihat terdapat perbedaan sedikit daya
sebar basis dengan sediaan menggunakan ekstrak.
Walaupun perbedaan ini tidak terlalu besar, dan
seluruhnya masih kriteria yang baik. Semakin besar
daya sebar suatu sediaan maka semakin bagus
sediaannya, karena dengan adanya daya sebar yang
tinggi zat aktif dapat tersebar secara merata.
Daya sebar produk hasil penelitian sebesar
5,5 cm. Hasil daya sebar ini memenuhi syarat yang
tertera pada literatur yang menyatakan bahwa daya
sebar gel yang baik berkisar antara 5-7 cm(12), dan
hasil penelitian berjudul “Hand Sanitizer Ekstrak
Kulit Nanas Sebagai Antibakteri Staphylococcus
aureus dan Escherichia coli” hasil dari pengujian
Data Pengukuran Viskositas Sediaan Handsanitizer Akar Pepaya (Carica papaya L)
28800
cps(cPoeises)
25920
Viskositas
23040
20160
17280
14400
11520
8640
5760
2880
0
Basis Handsanitizer Handsanitizer Handsanitizer Handsanitizer
Handsanitizer Akar Pepaya Akar Pepaya Akar Pepaya Akar Pepaya
5%
Grafik 3. Data Pengukuran Viskositas Sediaan Handsanitizer Akar Pepaya (Caica papaya L)
Berdasarkan hasil pengujian viskositas
dengan menggunakan Viskometer Brookfiled
diperoleh hasil dari tabel 5 2880cps, 26720cps,
18940cps, 14000cps dan 12420cps. persyaratan
viskositas dengan ketentuan viskositas gel menurut
SNI 16-4399-1996 yaitu 2.000cps-50.000cps(14)
berarti memenuhi kriteria yang baik untuk sediaan
gel. Viskositas yang terlalu tinggi akan mengurangi
tingkat kenyamanan penggunaan karena sulit
mengalir, sehingga saat mengeluarkan sediaan dari
kemasan juga menjadi sulit. Viskositas yang rendah
juga tidak diharapkan, hal ini dikarenakan bila
sediaan terlalu encer, maka sediaan akan menetes
saat diaplikasikan pada kulit sehingga sediaan tidak
tinggal seluruhnya pada permukaan kulit.
Pada peneliti berjudul “Formulasi dan Uji
Sifat Fisik Gel Hand Sanitizer dari Ekstrak Daun
Salam(Syzygium polyanthum)” Hasil yang diperoleh
untuk formula 1 2600cp, formula2 4600cp dan
formula3 6400cp memenuhi syarat yaitu berada
dalam kisaran 2000-50000 cP(15)
daya sebar sediaan hand sanitizer ekstrak kulit
nanas juga memenuhi standar daya sebar gel yaitu
lebih dari 4 cm(13)
Uji Viskositas Sediaan Handsanitizer Akar
Pepaya (Carica papaya L)
Viskositas yang terlalu tinggi akan
mengurangi tingkat kenyamanan penggunaan karena
sulit mengalir, sehingga saat mengeluarkan sediaan
dari kemasan juga menjadi sulit. Viskositas yang
rendah juga tidak diharapkan, hal ini dikarenakan
bila sediaan terlalu encer, maka sediaan akan
menetes saat diaplikasikan pada kulit sehingga
sediaan tidak tinggal seluruhnya pada permukaan
kulit.
Viskositas cps(cPoeises)
10 % 15 % 25 %
Uji Angka Lempeng Total Sediaan Handsanitizer
Akar Pepaya (Carica papaya L)
Pengujian Angka Lempeng Total Pada
Koloni Bakteri Pada Tangan menggunakan sediaan
Handsanitizer Akar Pepaya (Carica papaya L)
menunjukan bahwa sediaan dapat mengurangi koloni
bakteri tangan dengan menggunakan sediaan
Handsanitizer akar pepaya (Carica papaya L)
dengan masing-masing konsentrasi yaitu
5%,10%,15% dengan penambahan pengawet dan
konsentrasi 25%. tanpa penambahan pengawet.
Koloni bakteri tangan dengan
menggunakan sediaan Handsanitizer akar pepaya
(Carica papaya L) dengan masing-masing
konsentrasi yaitu basis handsanitizer
,5%,10%,15%,25%, dan sediaan detol perbedaan
jumlah koloni yang di dapat 9 koloni,4 koloni, 15
koloni, 48 koloni, 35 koloni,31 koloni pada
konsenterasi 5% belum bisa sama dengan sediaan di
pasaran sedangkan untuk ekstrak 15% dan25%
udah bisa sama dengan sediaan dipasaran untuk
sebagai handsanitizer untuk mengurangi koloninya
5
 Jumlah Koloni Bakteri Pada Tangan Sebelum dan Sesudah Pemberiaan Sediaan
Handsanitizer Akar Pepaya (Carica papaya L)

96
Jumlah Koloni

88
80
72
64
56
48
40 jumlah koloni sebelum
32
24
16 jumlah koloni sesudah
8
0
perbedaan jumlah koloni

Grafik 4. Jumlah Koloni Bakteri Pada Tangan Sebelum dan Sesudah Pemberian Sediaan Handsanitizer
Akar Pepaya (Carica papaya L)

KESIMPULAN 6. Haptiasari E. Aktivitas Antibakteri Ekstrak

Kesimpulan dari penelitian ini bahwa
ekstrak etanol akar pepaya (Carica papaya L) dapat
dibuat sediaan gel handsanitizer dan memenuhi
parameter uji yang sesuai dengan standart yang
berlaku.
UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terimakasih disampaikan kepada
Pembimbing I yaitu Ibu Mayang Sari, ST, M.Si dan
Pembimbing II Bapak Drs.Indra Ginting, MM, Apt.
yang telah menyediakan waktu, pikiran dan tenaga
untuk membimbing dan meberikan arahan kepada
penulis selama Penelitian ini.
DAFTAR PUSTAKA
1. Radji M. Buku Ajar Mikrobiologi: Panduan
Mahasiswa Farmasi & Kedokteran. Jakarta:
EGC; 2011.
2. Wijaya JI. Formulasi sediaan gel. J Ilm Mhs
Univ Surabaya. 2013;2(1):1–14.
3. Syamsuni. Ilmu Resep. Jakarta: Buku
Kedokteran EGC; 2005. 77 p.
4. Octavia N. Formulasi Sediaan Gel Hand
Santizer Minyak Atsiri Pala (Myristica
fragransHoutt.) : Uji Stabilitas Fisik dan Uji
Aktivitas Antibiotik Terhadap Bakteri
Staphylococcus aureus. Universitas
Muhammadyah Surakarta; 2016.
5. Syamsuhidayat S.S. HJ. Inventaris Tanaman
Obat Indonesia Jilid 1. Jakarta: Departemen
Kesehatan Republik Indonesia; 1991. 3-62
p.
Etanol Akar Pepaya ( Carica papaya L )
Terhadap Escherichia coli dan
Staphylococcus aureus Multiresisten
Antibiotik. 2009;7–8.
7. Laga N. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak
Etanol Daun dan Akar Pepaya (Carica
papaya Linn.) terhadap Pertumbuhan
Staphylococcus aureus secara In Vitro.
2013;
8. Kumesan YAN, Yamlean PVY, Supriati HS,
Studi P, Unsrat F. Formulasi dan Uji
Aktivitas Gel Antijerawat Ekstrak Ubi
Bakung ( Crinum Asiaticum L .) Terhadap
Bakteri Sstaphyloco ccus AureusSecara In
Vitro. 2013;2(02):18–27.
9. Aureus FSMADC (Syzygium aromaticum
(L. . M& LMPSAT dan UDHTBS. No
TitleFormulasi Sediaan Minyak Atsiri Daun
Cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) Merr.
& L.M.Perry) Sebagai Antiseptik Tangan
dan Uji Daya Hambat Terhadap Bbakteri
Staphylococcus aureus. 2018;15(02):218–
30.
10. Kristianingsih I, Nurmalia U, Pratama NS,
Kustiani NR. Gel Hand Sanitizer Of Celery
Leaves Apium graveolens Linn. As
Antibacterial. 13(1).
11. Rahayu T, Fudholi A, Fitria A. Optimasi
Formulasi Gel Ekstrak Daun Tembakau
(Nicotiana tabacum) Dengan Variasi Kadar
Karbopol940 dan TEA Menggunakan
Metode Simplex Lattice Design (SLD).
6
 2016;
12. Pembuatan U, Sanitizer H. Pengaruh Waktu
Ekstraksi Daun Binahong (Anredera
cordifolia (Tenore) Steenis) Terhadap
Kemampuan Daya Hambat Bakteri
Escherichia coli Untuk Pembuatan Hand
Sanitizer. 2018;7(1):1–10.
13. Rinela A, Rini S, Wijayati N. Hand Sanitizer
Ekstrak Kulit Nanas Sebagai Antibakteri
Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.
2017;6(1).
14. Nur Saadah Daud M. Optimasi Formula
Lotio Tabir Surya Ekstrak Kulit Buah Naga
Super Merah L (Hylocereus costaricensis).
2018;15(01):26–37.
15. Wasiaturrahmah Y, Jannah R. Formulasi
dan Uji Sifat Fisik Gel Hand Sanitizer dari
Ekstrak Daun Salam(Syzygium
polyanthum). 2018;2(2):87–94.