Suryani Hutomo
Pendahuluan
• Mikrobiologi adalah ilmu yang mempelajari tentang
makhluk hidup yang terkecil dan hanya dapat dilihat
dengan mempergunakan mikroskop.
• Makluk2 kecil itu disebut mikroorganisme atau mikroba
atau jasad renik
• Mikroorganisme ini diasosiasikan dengan terjadinya
penyakit infeksi
• Mikrobiologi dari kata :
• Micros = kecil
• Bios = hidup dan
• Logos = ilmu
Sejarah Mikrobiologi
• Penyakit infeksi telah dikenal sejak jaman dahulu, meskipun pada saat
itu penyebabnya tidak jelas
• Pada jaman Hippocrates, penyebab penyakit infeksi yang mengenai
suatu daerah (endemic) diasosiasikan pada udara yang kotor
• Pada awal abad 17, Anthony van Leuwenhook mendiskripsikan
bakteri untuk pertama kalinya dengan pengamatan menggunakan
mikroskop buatannya.
• Pada akhir abad 19, mikroorganisme diidentifikasi sebagai penyebab
berbagai penyakit dengan mengaplikasikan Henle-Koch postulates
yang diformulasikan oleh R. Koch pada tahun 1890.
ROBERT KOCH (1890)
DAPAT MEMBUKTIKAN BAHWA SESEORANG DENGAN PENYAKIT INFEKSI
DISEBABKAN OLEH MIKROBA.
POSTULAT KOCH
MENGUNTUNGKAN
-INDUSTRI FERMENTASI MERUGIKAN
-OBAT-OBATAN -PENYEBAB PENYAKIT
-BIDANG PERTANIAN -PERUSAK, PELAPUK
--FLORA NORMAL
8
SIFAT MIKROBA YG MENGUNTUNGKAN
Keuntungan :
• Mampu mengurai bahan /limbah/sampah /sisa makanan
melalui dekomposisi bahan organik atau proses fermentasi
BIOTEKNOLOGI
Makanan dan minuman hasil fermentasi mikroba
Yunani : Bir Anggur
Cina : Kiu Beras / Nasi
Jepang & Cina : Kecap Kedele
Balkan : Susu Fermentasi Joghurt
Asia Tengah : Koumiss Susu Unta
Pasteurisasi :
Pemanasan pada suhu 62,8O C selama 30’
MANFAAT LAIN UNTUK PENCEGAHAN DAN PENGOBATAN
PENYAKIT YANG DISEBABKAN MIKROORGANISME
Imunisasi :
penyuntikan dengan biakan patogen yang telah diatenuasikan
(umur biakan telah beberapa minggu/dibunuh) → virulensinya
berkurang → antigen menimbulkan antibodi dalam darah pasien
yang diimunisasi
Edward Jenner 1796 → vaksin cacar
Pasteur → vaksin rabies → Joseps Meister
Antiseptis :
cara-cara untuk mengurangi / meniadakan infeksiASEPTI :
- Zat kimia : fenol. Alkohol, jodium dll
- Teknik fisik : saringan udara, lampu UV
• -Menghindari,
• -Membunuh
• -Melakukan pencegahan dini, agar tidak terjadi kerusakan
lebih lanjut.
MAKHLUK HIDUP
KELOMPOK KELOMPOK
HEWAN TUMBUH2AN
KELOMPOK PERALIHAN
PROTISTA
PROKARIOTA EUKARIOTA
-BAKTERI -ALGAE
-SIANOBAKTERI -JAMUR
-PROTOZOA
PERBEDAAN ANTARA EUKARIOTA DENGAN PROKARIOTA
Patogen opportunistik
biasanya adalah flora
normal dan menyebabkan
penyakit bila menyerang Potensial Patogen
bagian yg tidak terlindungi,
biasanya terjadi pada orang
yg kondisinya tidak sehat.
I. Membran mukosa
a. Saluran pernafasan (paling sering)
b. Saluran pencernaan: bakteri masuk melalui air,
makanan, jari kotor dsb. Bakteri tahan thp asam
lambung, enzim dan empedu
c. Saluran kencing: penularan penyakit seksual
d. Konjungtiva: membran yg melapisi bola mata
II. Kulit
-Bakteri tidak bisa terpenetrasi pada sel kulit yg sehat
-Beberapa mikroba dapat menyerang melalui folikel rambut &
kelenjar keringat
-Beberapa fungi dapat tumbuh pada kulit karena mampu
memproduksi enzim keratinase
III. Organ dalam
Mikroba dapat langsung beradhesi pada organ di bawah
kulit atau membran mukosa melalui rute parenteral.
• Ex: injeksi, gigitan, luka, sayatan, bedah dsb
• Pemanasan
• Filtrasi
• Penyinaran dengan sinar gelombang pendek (radiasi)
• Kimia (khemis)
• Radiasi
- cara ini diperlukan jika sterilisasi panas maupun dingin tidak dapat
dilakukan.
- Beberapa macam radiasi mengakibatkan letal terhadap sel-sel jasad renik
dan mikroorganisme lain. Jenis radiasi ini termasuk bagian dari spectrum
elektromagnetik, misalnya : sinar ultra violet, sinar gamma, sinar X dan juga
sinar katoda elektron kecepatan tinggi.
• Kimia
- cara sterilisasi dengan bahan kimia.
- Desinfektan adalah suatu bahan kimia yang dapat membunuh sel-sel
vegetatif dari jasad renik. Biasanya digunakan untuk objek yang tidak
hidup, karena akan merusak jaringan. Prosesnya disebut desinfeksi
- Antiseptik adalah suatu bahan/zat yang dapat mencegah, melawan
maupun membunuh pertumbuhan dan kegiatan jasad renik. Biasanya
digunakan untuk tubuh. Prosesnya disebut antiseptis
- Biocidal adalah suatu zat yang aksinya dipakai untuk membunuh
mikroorganisme, missal : bakterisid, virusid, sporosit.
- Biostatik adalah zat yang aksinya untuk mencegah/menghambat
pertumbuhan mikroorganisme, misal : bakteriostatik, fungistatik.
Tahap-tahap pemeriksaan mikrobiologi
1. Pengumpulan/pengambilan spesimen
2. Kultur: isolasi, identifikasi
3. Identifikasi
1. Pengumpulan
spesimen
1. Bahan untuk pemeriksaan
mikobiologi diambil dari spesimen
klinik dari berbagai bagian tubuh
• Susunan makanan
• Tekanan osmose
• Derajat keasaman (pH)
• Temperatur
• Sterilitas
Mengukur pH dengan pH meter
- Bila pH terlalu tinggi, ditambahkan 1N HCl
- Bila pH terlalu rendah ditambahkan 1N NaOH
Pada media KIA: Pada media Mc Conkey:
Bakteri menghasilkan asam *koloni mucoid atau tidak
atau tidak *Fermentasi laktosa atau tidak
• Memindahkan sel bakteri/jamur/virus ke media dinamakan inokulasi
• Populasi bakteri/jamur/virus yang tumbuh di media dinamakan kultur
Kalau populasi homogen --- kultur murni / pure culture
• Pertumbuhan sel-sel individual pada permukaan media padat yang
dapat diamati dinamakan koloni
Hal-hal yang diamati pada
koloni:
1. Gambaran koloni
2. Kecepatan pertumbuhan
3. Sifat pertumbuhan
Berbagai bentuk koloni jamur
Pustaka
• Benson. Microbiological Aplication, Laboratory Manual. 8th edition.
McGraw Hill. 2001
• Ryan KJ., Ray CG. Sherris Medical Microbiology, an introduction to
infectious disease. McGraw Hill. 2005
• Kayser FH., Bienz KA., Eckert J., Zinkernagel RM. Medical
Microbiology. Thieme. 2005