e.

Usaha r it el; dan at au

f. Usaha pengolahan pangan asal hewan.

(2) Pelaku usaha dist r ibusi dan at au usaha r it el pangan asal hewan
sebagaimana dimak sud pada ayat (1) hur uf c dan hur uf d meliput i:
a. pelaku usaha yang mengelola gudang pendingin (cold storage), dan
t oko/kios daging (meat shop);
b. pelaku usaha yang mengelola unit pendingin susu (milk cooling
cent r e), dan gudang pendingin susu;
c. pelaku usaha yang mengemas dan melabel t elur .

Pasal 5

(1) Set iap unit usaha pangan asal hewan wajib memiliki NK V.
(2) Unt uk mendapat kan NK V, unit usaha pangan asal hewan har us
memenuhi per syar at an higiene-sanit asi.
(3) NK V sebagaimana dimaksud pada ayat (1) diber ikan kepada pelaku
usaha yang ber t anggung jawab t er hadap manajemen usaha secar a
keselur uhan, meliput i pr asar ana dan sar ana, per soni l, ser t a car a
pr oduksi dan penanganan.
(4) Ter hadap penambahan sar ana usaha bar u unt uk kegiat an usaha sejenis
yang ber ada dalam lok asi yang sama diber ikan NK V per ubahan
t er hadap NK V yang sudah dimiliki.
(5) Ter hadap penambahan sar ana usaha bar u unt uk kegiat an usaha sejenis
di lokasi yang ber beda diwajibkan unt uk memiliki NK V bar u.

BAB I I I
PERSYARATAN UNTUK M EM PEROL EH NK V

Pasal 6

(1) Unt uk memper oleh NK V, set iap pelaku usaha sebagaimana dimaksud
dalam Pasal 4 wajib memenuhi per syar at an administ r asi dan
per syar at an t eknis.
(2) Per syar at an administ r asi sebagaimana dimaksud pada ayat (1) meliput i:
a. memiliki K ar t u Tanda Penduduk/Akt e Pendir ian;
b. memiliki Sur at K et er angan Domisili;
c. memiliki Sur at I zin Usaha Per dagangan (SI UP);
d. memiliki Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP);
e. memiliki Sur at I zin H O (H inder Ordonnant ie)
(3) Per syar at an t eknis sebagaimana dimaksud pada ayat (1) meliput i:
a. memiliki dokumen Upaya Pengelolaan L ingkungan (UK L )/ Upaya
Pengendalian L ingkungan (UPL ) yang khusus diper syar at kan bagi
unit usaha RPH , RPU, dan Unit Pengolahan Pangan Asal H ewan;
b. memiliki bangunan, pr asar ana dan sar ana usaha yang memenuhi
per syar at an t eknis hi giene-sanit asi;

301