1. Sudah berapa lama bapak/ibu berkecimpung dalam usaha kuliner ini?

2. Dapatkah bapak/ibu menjelaskan tentang sejarah/latar belakang cafe ini, kapan didirikan, siapa yang
mendirikan/atas ide siapa?

3. Dalam menjalankan usaha ini produk apa yang menjadi ciri khas cafe ini (menu utama) ?

4. Siapa saja yang menjadi konsumen/sasaran cafe bapak/ibu?

5. Dalam menjalankan cafe ini, apakah menghadapi masalah-masalah?

6. Berapa jumlah karyawan dalam cafe ini? Bisakah bapak/ibu jelaskan mengenai struktur karyawan di
cafe ini?

7. Berapa kira-kira biaya operasi cafe ini dalam sebulan?

8. Apakah cafe kakak memiliki hubungan kerjasama dengan pihak lain yang mendukung berjalannya
bisnis ini?