Soal Kwu1
Soal Kwu1
2. Sikap wirausaha itu penting juga bagi siswa yang sedang menuntut ilmu, yaitu untuk...
a. Pandai bergaul d. Mendapatkan penghasilan
b. T erkenal di sekolah e. Bisa berjualan disekolah
c. Berorentasi maju
4. Bila anda membuka usaha restoran, maka membutuhkan ktrampilan khusus yang bersifat teknis, yaitu..
a. Wiraniaga d. clearning service
b. Kasir e. koki
c. Satpam
5. Jalinan antara lungsin dan pakan / dapat dikatakan sebuah ayaman yang mengikat disebut...
a. Sandang d. tekstil
b. Kerajinan e. lungsin
c. Kain
9. Kain tirai merupakan hasil kerajinan tekstil moderen yang mempunyai fungsi sebagai...
a. Pelengkap sandang d. pelengkap pelindung benda
b. pelengkap aksesoris e. pelengkap hiasan keindahan
c. pelengkap interior
10. karya kerajinan tekstil tradisional Indonesia berfungsi sebagai pemenuhan kebutuhan sandang yang
melindungi tubuh, yaitu
a. kain gendongan bayi d. Kain tenun ulos
b. kain ikat celup e. Kain panjang
c. kain sarung dan baju daerah
11. Jaman dahulu, jenis kain yang sering dipergunakan di semenanjung arab timur laut afrika, asia selatan,
adalah kain...
a. Kain batik dan motif bunga d. Kain polos dan berwarna
b. kain batik dan polos e. Kain sarung kotak kotak dan polos
c. kain motif flora
12. Kain dengan teknik tenun ikat ganda dan benang sutra yang merupakan busana kaum gujarat barat laut
india, disebut kain...
a. Kain batik d. Kain kotak kotak
b. Kain patola e. Kain polos
c. Kain motif
13. Kain katifa yang sering dipergunakan sebagai penutup jenazah berasal dari ...
a. Aceh d. Nusa tenggara timur
b. Timor leste e. Nusa tenggara barat
c. Kalimantan
14. Kain yang dibuat dengan dicetak print, cap, sablon berasal dari jawa tengah adalah kain...
a. Kain patola d. Kain sembagi
b. Kain batik e. Kain tenun
c. Kain cinde
15. Kain yang dibuat dengan teknik ikat , dan berasal dari palembang disebut kain...
d. Kain patola d. Kain sembagi
e. Kain batik e. Kain tenun
f. Kain cinde
16. Motif batik nitik berkembang di daerah...
a. Yogyakarta dan Surakarta d. Solo dan Pekalongan
b. Yogyakarta dan Solo e. Surakarta dan Magelang
c. Surakarta dan Jawa tengah
17. Kain teknik tenun ganda dari Bali (kain sakral) dikenal dengan nama kain Gringsing yang artinya...
a. Indah d. berawan
b. Cerah e. bersinar
c. Redup
18. Desain ragam hias dapat dikelompokkan dalam jenis pola baku ragam hias diataranya yaitu...
a. Ragam hias pola simbolis d. Ragam hias pola mahluk hidup
b. Ragam hias pola tunggal e. Ragam hias pola tumbuh tumbuhan
c. Ragam hias pola dekoratif
19. Pewarna tekstil terdiri dari ...
a. Zat pewarna alam dan zat pewarna orijinal
b. Zat pewarna alam dan zat pewarna sintesis
c. Zat pwarna alam dan zat pewarna modern
d. Zat pewarna moderen dan zat pewarna tradisional
e. Zat pewarna alamiah
20. Proses pengeringan biasanya benang lungsin dipasang pada alat tenun, sedangkan benang pakan dipasang
pada....
a. Kelenting d. kompor batik
b. Canting e. Zat pewarna
c. Cap batik
21. Ilmu yang melibatkan banyak disiplin ilmu lainnya atau juga bisa disebut dengan multi disiplin adalah ....
a. Ilmu rekayasa d. Isyarat
b. Komunikasi e. Media Tradisional
c. Media Komunikasi
40. Memberikan nutrisi yang cukup bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman disebut
a. Penyiraman d. penjagaan
b. Penanaman e. pemupukan
c. Pemeliharaan
41. Mutu bahan pangan terbaik adalah sesaat
a. Pemanenan atau pemotongan d. Pengolahan dan pengemasan
b. Penanaman dan pengolahan e. Pengemasan dan penjualan
c. Penanaman dan perawatan
42. Proses pengambangan proses pembotolan vakum untuk keperluan tentara perancis ditemukan oleh
a. Aristoteles d. Nicolas appert
b. Peter park e. Fransiskus
c. Thomas alva edison
43. Enzim yang ada pada tumbuhan pada bahan pangan dapat berasal dari
a. Cacing d. Mikroba
b. Bakteri e. Biokimia
c. Parasit
44. Bahan pangan yang berasal dari tumbuh tumbuhan disebut dengan
a. Hewani d. Herbivora
b. Nabati e. Carnivora
c. Gumnivora
45. Bahan pangan yang berasal dari hewan disebut dengan
a. Hewani d. Herbivora
b. Nabati e. carnivora
c. Gumnivora
46. Pengemasan secara umum digolongkan menjadi 3 yaitu
a. Kemasan pokok, skunder, asli d. Kemasan asli, linier, skunder
b. Kemasan primer, skunder, tersier e. Kemas Pokok dan Asli
c. Kemasan tersier, pokok, asli
47. Pemanasan pendahuluan yang biasanya dilakukan terhadap buah-buahan dan sayur-sayuran untuk
mengaktifkan enzim dalam bahan pangan disebut
a. Blanching d. Pasteurisasi
b. Sterilisasi e. Ultra hight
c. Aseptis
48. Membebaskan bahan dari semua mikroba disebut
a. Blanching d. Pasteurisasi
b. Aseptis e. Ultra hight
c. Sterilisasi
49. Sayuran dan buah-buahan akan mengalami kerusakan fisik apabila penyimpanan dilakukan dibawah suhu
optimum atau disebut
a. Blanching d. Chilling injury
b. Sterilisasi e. Ultra hight
c. Pasteurisasi
50. Metabolisme yang terjadi tidak lagi sebagai metabolisme aerobik tetapi menjadi metabolisme anaerobik
disebut
a. Rigor mortis d. Pasca rigor
b. Post rigor e. fisiologis
c. Pre ri
KUNCI JAWABAN PRAKARYA X
1 A 11 E 21 A 31 A 41 A
2 C 12 B 22 C 32 B 42 D
3 E 13 D 23 A 33 A 43 D
4 E 14 C 24 E 34 B 44 B
5 E 15 D 25 B 35 C 45 A
6 A 16 A 26 E 36 C 46 B
7 B 17 E 27 D 37 E 47 A
8 D 18 B 28 E 38 D 48 C
9 C 19 B 29 B 39 E 49 D
10 C 20 A 30 C 40 E 50 C