TANGAN DI INSTALASI GIZI No. Dokumen No. Revisi Halaman RSUD 445/04.26/SPO 1 -RSUD- PAMBALAH BATUNG PB/2017 Ditetapkan Direktur RSUD Pambalah Batung Amuntai STANDAR Tanggal Terbit PROSEDUR 16 Juni 2017 OPERASIONAL . dr. H. AGUS FIDLIANSYAH . NIP. 19720801 200212 1 006 Pengertian 6 Langkah mencuci tangan adalah suatu cara mencuci tangan dengan menerapkan 6 langkah cara mencuci tangan dan melakukannya dalam 5 moment menggunakan air atau desinfektan sesuai dengan prosedur yang benar atau sesuai standar yang telah ditetapkan oleh WHO. Tujuan Agar petugas di Instalasi Gizi mampu melakukan cuci tangan dengan kewaspadaan universal dan sesuai dengan standar WHO. Kebijakan 1. Nutrisionnis/tenaga gizi dan pramu boga mampu melakukan kegiatan 6 langkah cuci tangan. Prosedur 1. Alat dan bahan: 1.1 Wastafel 1.2 Tissue 1.3 Sabun anti septic/cuci tangan 1.4 Tempat sampah 2. Langkah-langkah: 1.1 Ratakan hand rub didua telapak tangan 1.2 Gosok punggung dan sela-sela jari tangan kiri dengan tangan kanan dan sebaliknya. 1.3 Gosok dengan kedua telapak dan sela-sela jari. 1.4 Jari-jari dari kedua tangan saling mengunci. 1.5 Gosok ibu jari kiri berputar dalam genggaman tangan- tangan dan lakukan sebalinya. 1.6 Gosok dengan memutar ujung jari-jari tangan kanan ditelapak tangan kiri dan sebaliknya. Unit Terkait Seluruh petugas instalasi gizi