PROSEDUR MUTU

SAMPLING FFB DAN USB

PT. LAMBANG BUMI PERKASA

QUALITY CONTROL
PABRIK KELAPA SAWIT No. Dok IK/LBP/ LAB/01 Tgl Terbit 06//01/2016
LAMPUNG TENGAH Edisi/Revisi 1.0 Halaman 70 dari 102

I. TUJUAN :

Untuk mengetahui persentase losses padatan dengan menghitung jumlah

buah/daging buah yang masih tersisa di tankos (Fruit Empty Bunch) dan
menghitung jumlah buah mogol (Unstripe Bunch) .

II. KERJA / JABATAN / PELAKSANA TERKAIT

Team & Labor Team:
Sample Boy/Sample Girl, Analist & Asst Labor.

III. DEFINISI / PENGERTIAN DAN BATASAN

1. Sampel Boy/Sample Girl : Orang yang melakukan sampling di pabrik /

lokasi .
2. Analist : Orang yang menganalisa sampel di
laboratorium.
3. Asisten Lab. : Asisten yang memonitor pekerjaan di
laboratorium.

IV. ALAT PELINDUNG DIRI (APD) DAN SAFETY TOOLS / DEVICES

a Safety Shoes (sepatu keselamatan)

b Safety Hat (topi keselamatan)
c Safety Glasses (kacamata keselamatan)
d Hand gloves (sarung tangan )
e Masker
 PROSEDUR MUTU
SAMPLING FFB DAN USB

PT. LAMBANG BUMI PERKASA

QUALITY CONTROL
PABRIK KELAPA SAWIT No. Dok IK/LBP/ LAB/01 Tgl Terbit 06//01/2016
LAMPUNG TENGAH Edisi/Revisi 1.0 Halaman 71 dari 102

V. RUANG LINGKUP KERJA

 Daerah Kerja

 Sebelum memulai kerja melakukan pemeriksaan area kerja terhadap

potensi bahaya yang timbul.
 Saat terjadi kondisi membahayakan untuk menghentikan pekerjaan
dan menghubungi Asisten.

 Alat – alat yang dipergunakan

a Gancu
b Kapak
c Timbangan Gantung
d Timbangan Triple Beam Balance
e Wadah sampel

VI. RINCIAN PROSEDUR

1. PERSIAPAN

a Pastikan pekerjaan sudah ada Perintah Kerja.

b Form Feed Back FEB dan USB.
c Pastikan semua alat-alat yang dipergunakan dalam keadaan layak pakai.

2. SAMPEL

Sampel diambil dari Fruit Empty Conveyor

Frekuensi Sampel : 1 x 1 shift
 PROSEDUR MUTU
SAMPLING FFB DAN USB

PT. LAMBANG BUMI PERKASA

QUALITY CONTROL
PABRIK KELAPA SAWIT No. Dok IK/LBP/ LAB/01 Tgl Terbit 06//01/2016
LAMPUNG TENGAH Edisi/Revisi 1.0 Halaman 72 dari 102

Frekuensi Analisa : 1 x 1 shift

Parameter analisa : persentase FEB dan USB

3. LANGKAH KERJA

a. Lakukan Pengecekan terhadap perangkat alat yang akan digunakan

dalam analisa.
- Lakukan di laboratorium
- Catat hal-hal jika ada kejanggalan atau alat yang rusak dan segera
laporkan ke krani lab/Asst lab.
b. Metoda :
1. Pada hitungan ke 20, ambil tankos (sampel FEB) yang berjalan
di conveyor.
2. Catat waktu setiap pengambilan sampel.
3. Lakukan pengambilan sampel berikutnya pada hitungan ke
40,60 dan seterusnya kelipatan 20.
4. Catat jumlah pengambilan sampel FEB (A).
5. Hentikan pengambilan sampel (FEB) jika sampel pada
hitungan ke 100 sudah diambil.
6. Apabila di sela hitungan FEB yang lewat, terdapat buah mogol
(USB) maka buah mogol tersebut harus diambil sebagai
sampel USB.
7. Catat jumlah pengambilan sampel USB (C)
8. Kumpulkan seluruh sampel yang diambil dan dibawa ke meja
analisa.
9. Timbang seluruh sampel FEB dan catat berat masing – masing
(B).
10. Timbang berat sampel USB dan catat berat masing – masing
(D)
 PROSEDUR MUTU
SAMPLING FFB DAN USB

PT. LAMBANG BUMI PERKASA

QUALITY CONTROL
PABRIK KELAPA SAWIT No. Dok IK/LBP/ LAB/01 Tgl Terbit 06//01/2016
LAMPUNG TENGAH Edisi/Revisi 1.0 Halaman 73 dari 102

11. Sisir masing – masing tankos, untuk menemukan apakah ada

berondolan yang belum terlepas proses dari threser (untuk
sampel FEB).
12. Belah tandan buah mogol untuk melepaskan berondolan dari
tandan (USB)
13. Masukkan sampel ke dalam wadah sampel (kantong plastik).
14. Timbang masing – masing berondolan hasil penyisiran sampel
FEB (G)
15. Timbang masing – masing berondolan hasil penyisiran sampel
USB (H)

Formula :

Total sampel / tankos (E) = A + C

Total berat FEB & USB (F) = B + D

Jumlah berat berondolan (I) = G + H

Persentase FEB (J) = G/B x 100 %

Persentase USB (K) = H/D x 100 %

Jumlah persentase berondolan (L) = I/F x 100 %

Persentase USB (M) = C/100 x 100%

VII. DOKUMENTASI

Work Progress report

VIII. PELAPORAN

 Jika pekerjaan telah selesai laporkan ke Asisten Labor.

 PROSEDUR MUTU
SAMPLING FFB DAN USB

PT. LAMBANG BUMI PERKASA

QUALITY CONTROL
PABRIK KELAPA SAWIT No. Dok IK/LBP/ LAB/01 Tgl Terbit 06//01/2016
LAMPUNG TENGAH Edisi/Revisi 1.0 Halaman 74 dari 102

 Jika terjadi kecelakaan atau kondisi tidak normal yang dapat membahayakan
pekerja dan fasilitas maka hubungi Asisten.