LEMBAR KERJA UJI EFEKTIVITAS PENGAWET  

NAMA
KANDIDAT EVA FITRIANA NIM. KANDIDAT 23175274A

Pertanyaan:
1. Sebutkan Kategori berapa dan jelaskan persyaratan uji ekektivitas pengawet untuk sediaan salep
untuk luka bakar dengan isi zat aktif Hidrocortison dengan merk X..........
Jawaban:
KATEGORI 2 Sediaan topikal yang dibuat dengan dasar atau pembawa air, sediaan tetes hidung
non-steril, dan emulsi, termasuk sediaan yang dioleskan ke membran mukosa.
Persyaratan :
Bakteri : Koloni tidak kurang dari 2,0 log reduksi dari jumlah awal pada han ke-14, dan tidak
meningkat dan han ke-14 sampai han ke-28.
Kapang dan khamir : Koloni tidak kunang dari 2,0 log reduksi dari jumlah awal pada han ke-14,
dan tidak meningkat dan han ke-14 sampai han ke-28.
Analisis Data
2. Dari data dibawah ini berikan kesimpulan apakah salep merk “X” memenuhi persyaratan atau
tidak?
Hasil Uji Efektivitas Pengawet sebagai Berikut:

Inokula yang Hari 1 Hari 7 Hari 14 Hari 21 Hari 28

digunakan
Candida albicans  5,1x10 5
3,5x103
3,1x10 3
8,3x10 2
1,3x10 2

koloni/mI koloni/mI koloni/mI koloni/mI koloni/mI

Aspergillus niger  6,3x10 5
2,4x102
1,8x10 2
1,6x10 2
2,4x10 1

koloni/mI koloni/mI koloni/mI koloni/mI koloni/mI

Escherchia coli  7,9x10 5
6,7x10 koloni/m
2
5,3x10 2
3,1x10 koloni/m
2
2,1x10 2

koloni/mI koloni/m koloni/mI

Pseudomonas 9,8x10 6
2,1x10 koloni/m
2
1,5x10 2
1,1x10 koloni/m
2 
8,9x10 1

aeruginosa   koloni/mI koloni/m koloni/mI

Staphylococcus 8,0x10 6
1,1x10 koloni/m
3 
2,9x10 2
1,5x10 koloni/m
2
1,1x10 2

aureus  koloni/mI koloni/m koloni/mI

HASIL INTERPRESTASI DATA:

1. Candida albicans
Koloni tidak meningkat dari jumlah hitungan awal sampai hari ke-14 dan 28
Koloni awal = 5,1x105 koloni/mI
Koloni hari ke-7 = 3,5x103 koloni/mI
Koloni hari ke-14 = 3,1x103 koloni/mI
Koloni hari ke-28 = 1,3x102 koloni/mI
Koloni tidak meningkat dari jumlah awal sampai hari ke-14 dan 28 berarti memenuhi syarat

2. Aspergillus niger
Koloni tidak meningkat dari jumlah hitungan awal sampai hari ke-14 dan 28
Koloni awal = 6,3x105 koloni/m
Koloni hari ke-7 = 2,4x102 koloni/mI
Koloni hari ke-14 = 1,8x102 koloni/mI
Koloni hari ke-28 = 12,4x101 koloni/mI
Koloni tidak meningkat dari jumlah awal sampai hari ke-14 dan 28 berarti memenuhi syarat

3. Escherchia coli
Koloni tidak kurang dari 2,0 log reduksi dari jumlah awal pada hari ke-14, dan tidak meningkat
dan hari ke-14 sampai hari ke-28.
Hari ke-14
Koloni awal = 7,9x105 koloni/mI
Koloni hari ke-14 = 5,3x102 koloni/mI
Log reduksi = log (7,9x105) - log (5,3x102)
= 5,89 - 2,72
= 3,17
Koloni tidak kurang dari 2,0 log reduksi dari jumlah awal pada hari ke-14 berarti memenuhi
syarat
Hari ke-21
Koloni awal = 7,9x105 koloni/mI
Koloni hari ke-21 = 3,1x102 koloni/mI
Hari ke-28
Koloni awal = 7,9x105 koloni/mI
Koloni hari ke-28 = 2,1x102 koloni/mI
Koloni tidak meningkat sampai hari ke-28 berarti memenuhi syarat
4. Pseudomonas aeruginosa
Koloni tidak kurang dari 2,0 log reduksi dari jumlah awal pada hari ke-14, dan tidak meningkat
dan hari ke-14 sampai hari ke-28.
Hari ke-14
Koloni awal = 9,8x106 koloni/mI
Koloni hari ke-14 = 1,5x102 koloni/mI
Log reduksi = log (9,8x106) - log (1,5x102)
= 6,99 - 2,17
= 4,82
Koloni tidak kurang dari 2,0 log reduksi dari jumlah awal pada hari ke-14 berarti memenuhi
syarat
Hari ke-21
Koloni awal = 9,8x106 koloni/mI
Koloni hari ke-21 = 1,1x102 koloni/mI
Hari ke-28
Koloni awal = 9,8x106 koloni/mI
Koloni hari ke-28 = 8,9x101 koloni/mI
Koloni tidak meningkat sampai hari ke-28 berarti memenuhi syarat

5. Staphylococcus aureus
Koloni tidak kurang dari 2,0 log reduksi dari jumlah awal pada hari ke-14, dan tidak meningkat
dan hari ke-14 sampai hari ke-28.
Hari ke-14
Koloni awal = 8,0x106 koloni/mI
Koloni hari ke-14 = 2,9x102 koloni/mI
Log reduksi = log (8,0x106) - log (2,9x102)
= 6,90 - 2,46
= 4,44
Koloni tidak kurang dari 2,0 log reduksi dari jumlah awal pada hari ke-14 berarti memenuhi
syarat
Hari ke-21
Koloni awal = 8,0x106 koloni/mI
Koloni hari ke-21 = 1,5x102 koloni/mI
Hari ke-28
Koloni awal = 8,0x106 koloni/mI
Koloni hari ke-28 = 1,1x102 koloni/mI
Koloni tidak meningkat sampai hari ke-28 berarti memenuhi syarat

Kesimpulan : Pengawet yang digunakan sudah efektif untuk menghambat pertumbuhan ke -5

mikroba tersebut sehingga salep untuk luka bakar dengan isi zat aktif Hidrocortison dengan merk
X telah memenuhi persyaratan..