BIOTEKNOLOGI

FARMASI
 PENGERTIAN BIOTEKNOLOGI

PEMANFAATAN ORGANISME HIDUP UNTUK MENGHASILKAN

PRODUK DAN JASA YANG BERMANFAAT BAGI MANUSIA
 PETA KONSEP
Kelangsungan Hidup Manusia

Ditunjang Oleh

Teknologi

melalui

Bioteknologi

Bioteknologi Konvensional Bioteknologi Modern

Produksi Misalnya

Tempe Kecap Keju mikroprotein Kultur Jaringan

Rekayasa Genetik
 PERBANDINGAN BIOTEKNOLOGI
KONVENSIONAL DAN MODERN

Konvensional Modern
1. Memakai makhluk 1. Memakai makhluk hidup
hidup scr langsung dan komponennya scr
langsung
2. Tanpa didasari prinsip 2. Menggunakan prinsip-
ilmiah prinsip ilmiah
3. Hasil pengkajian berbagi
3. Berdasarkan keteram- disiplin ilmu yg
pilan yg diwariskan mendalam
turun temurun 4. Diproduksi secara masal

4. Tidak diproduksi scr

masal
 SEJARAH SINGKAT PERKEMBANGAN
BIOTEKNOLOGI

• RAGI UNTUK PEMBUATAN ANGGUR (< 6000 SM)

• RAGI UNTUK MENGEMBANGKAN ROTI (± 4500 SM)
• TEMBAGA DITAMBANG DENGAN MIKROBA DI SPANYOL (< 1670)
• MIKROBA PERTAMA KALI DILIHAT OLEH LEEWENHOEK (1680)
• MIKROBA PERUSAK FERMENTASI DITEMUKAN LOUIS PASTEUR
(1876)
• ENZIM DIEKSTRAK DARI RAGI DAPAT MEMBUAT ALKOHOL
DITEMUKAN EDUARD BUCHNER (1897)
• PENEMUAN BAKTERI PENGHASIL ASETON, BUTANOL, GLISEROL (±
1910)
• STRUKTUR RANTAI GANDA ADN TERUNGKAP (1953)
• PENEMUAN BAKTERI ANTIBIOTIK BARU : STREPTOMISIN,
SEFALOSPORIN, DLL (1953)
• MIKROBA DIGUNAKAN MENAMBANG URANIUM DI KANADA
(1960-AN)
• DITEMUKAN ADN REKOMBINAN DAN PERCOBAAN REKAYASA
GENETIK PERTAMA BERHASIL (1973)
• HIBRIDOMA MENGHASILKAN ANTIBODI MONOKLONAL (1973)
• BAHAN MENTAH INDUSTRI PLASTIK DARI MIKROBA,
INTERFERON UNTUK KANKER (80-AN)
• MIKROBA HASIL REKAYASA MEMBANTU MENGEKSTRAK
MINYAK DARI TANAH MIKROBA SECARA LUAS DIGUNAKAN
UNTUK MENGEKSTRAK LOGAM, PRODUKSI HIDROGEN DARI
BAKTERI, ANTIBODI MONOKLONAL DIGUNAKAN UNTUK
MENUNTUN OBAT ANTI KANKER, MEMBUAT TANAMAN YANG
MEMUPUK SENDIRI DAN TANAMAN YANG MAMPU MENOLAK
SERANGAN HAMA SENDIRI, LEWAT REKAYASA GENETIKA
(1990-AN)
 REKAYASA GENETIK
ADALAH MENGUBAH SUSUNAN GEN UNTUK MENGUBAH SIFAT ORGANISME
SEHINGGA MEMILIKI KEMAMPUAN YG DIINGINKAN

TEKNIK REKAYASA GENETIK:

1. FUSI GENETIK
2. FUSI PROTOPLASMA
3. AMPLIFIKASI GEN
4. TEKNOLOGI REKOMBINASI GEN (DNA)
5. PEMBUATAN HIBRIDOMA
FUSI GENETIK
FUSI GENETIK MEMUNGKINKAN TERJADINYA PEMIN-DAHAN GEN
(TRANSPOSISI)DARI SATU LOKASI DALAM KROMOSOM KE LOKASI YANG
LAIN.
CONTOH:
REKAYASA TERHADAP BAKTERI PSEUDOMONAS SYRINGE YANG
MENYEBABKAN TANAMAN TOMAT DAN KENTANG TAHAN TERHADAP
SUHU BEKU DIBAWAH -5OC
FUSI PROTOPLASMA
PENYATUAN DUA PROTOPLASMA AKAN
MEMUNGKIN-KAN DUA SEL BERGABUNG DAN
DIIKUTI PENGGABUNG-AN MATERI GENETIKNYA.
PENGGABUNGAN PROTO-PLASMA DUA JENIS SEL
YANG BERBEDA AKAN MENG-HASILKAN INDIVIDU
BARU YANG MEMILIKI SIFAT GABUNGAN KEDUA
SEL INDUK.
CONTOH:
FUSI PROTOPLASMA PADA BAKTERI NOCARDIA
LACTAMDURANS YANG MENGHASILKAN ANTIBIOTIK
CEPHALOMYCIN.
AMPLIFIKASI GEN

Amplifikasi gen adalah proses dimana plasmid atau

bakteriofag (virus penyerang bakteri) yang diinduk-
sikan ke dalam sel dan kemudian berkembang
dengan cepat.
Amplifikasi gen sering dilakukan pada sel-sel yang
berfungsi untuk menghasilkan suatu senyawa,
seperti: enzim, asam amino, vitamin, dan antibiotik
 REKOMBINASI GEN

REKOMBINASI GEN DILAKUKAN DENGAN MEMOTONG DNA DAN

KEMUDIAN DISAMBUNG DENGAN DNA BARU YANG MEMBAWA SIFAT
UNGGUL.

TAHAP-TAHAP PEMBUATAN DNA REKOMBINAN

1 MULA-MULA ORANG MENCARI DNA UNGGUL, MISALNYA DIAMBIL DARI
MAKHLUK HIDUP LAIN ATAU MEMBUATNYA. ORANG PADA SAAT
SEKARANG SUDAH BERHASIL MEMBUAT DNA INI.
2. MENYIAPKAN WAHANA (VEKTOR), YAITU ALAT UNTUK MEMASUKKAN
DNA ITU KE DALAM MAKHLUK HIDUP YANG AKAN DIUBAH SIFATNYA.
WAHANA BIASANYA BERUPA VIRUS ATAU PLASMID DARI BAKTERI.
PLASMID ADALAH DNA YANG BENTUKNYA MELINGKAR, TERDAPAT DI
LUAR DNA INTI BAKTERI. DNA PLASMID MAMPU KELUAR MASUK SEL
DAN BISA BERGABUNG DENGAN KROMOSOM SEL ORGANISME LAIN.
3. MEMASUKKAN DNA REKOMBINAN KE DALAM SEL.
4. KLONING (PERBANYAKAN) DNA REKOMBINAN. DNA YANG SUDAH
DIMASUKKAN KE DALAM SEL, DIPERLAKUKAN SEDEMIKIAN RUPA
SEHINGGA BAKTERI YANG DIMASUKI DNA ITU MENGGAN-DAKAN DNA
TERSEBUT DI DALAM SELNYA.
5. KLONING (PERBANYAKAN) DNA REKOMBINAN. DNA YANG SUDAH
DIMASUKKAN KE DALAM SEL, DIPERLAKUKAN SEDEMIKIAN RUPA
SEHINGGA BAKTERI YANG DIMASUKI DNAITU MENGGAN-DAKAN DNA
TERSEBUT DI DALAM SELNYA.
PROSES REKOMBINASI DNA
HIBRIDOMA
Hibridoma adalah fusi sel pada organisme
tingkat tinggi yang bertujuan untuk mendapat-kan
gabungan sifat kedua sel induk.
Contoh :
- Fusi sel manusia dan tikus untuk menghasilkan
antibodi untuk pengobatan kanker.
- Fusi sel tomat dan kentang menghasilakan
tanaman baru Pomato ( Potato-Tomato) yang
berbuah tomat dan berumbi kentang