1. Alkaloid
Alkaloid merupakan senyawa yang ada dalam daun beluntas yang
mengandung nitrogen dan sering kali terdapat dalam cincin heterosiklik. Alkaloid
memiliki sifat basa dan biasanya terdapat dalam tumbuhan sebagai garam
berbagai asam organik. Senyawa alkaloid sebagian besar berupa padatan kristal,
tetapi ada beberapa yang berupa cairan seperti nikotin.
2. Minyak Atsiri
Minyak atsiri merupakan suatu zat berbau dan terdapat pada beberapa
tanaman, minyak atsiri merupakan senyawa minyak yang berasal dari bahan
tumbuhan dengan beberapa sifat yaitu sangat mudah menguap bila dibiarkan
diudara terbuka, memiliki bau yang khas seperti tumbuhan aslinya, dan umumnya
tidak berwarna tetapi memiliki warna gelap karena mengalami oksidasi dan
pendamaran. Karena sifatnya yang mudah menguap, minyak atsiri sering disebut
sebagai minyak menguap atau minyak eteris (Guenther, 1987). Kandungan
minyak atsiri dari daun beluntas mengandung benzil alkohol, benzil asetat,
eugenol, dan linolol. Minyak atsiri yang terkandung di dalam daun beluntas
tersebut dapat berperan sebagai penghambat pertumbuhan mikroba patogen yang
ada di dalam tubuh.
Penelitian diabetes melitus, Yesiana Dwi Wahyu Werdani dan Paini Sri
Widyawati (2017), menyatakan pada tanaman beluntas terdapat senyawa
flavonoid diduga berperan secara signifikan menghambat aktivitas enzim α-
glukosidase sehingga dapat menurunkan kadar glukosa darah dan mampu
meregenerasi sel-sel β-pankreas yang rusak sehingga defisiensi insulin dapat
diatasi.
DAFTAR PUSTAKA
Halim et al, 2015. Pengaruh Proporsi Tepung Daun Beluntas (pluchea indica less)
dan Teh Hitam terhadap Sifat Fisikokimia, Sifat Organoleptik, dan
Aktivitas Antioksidan Produk Minuman. Fakultas Teknologi Pertanian,
Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.
Nurhalimah N, dkk. 2015. Efek Antidiare Ekstrak Daun Beluntas pada Mencit
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 3 (3): 1083-1094.
Pargaputri PF, et al., 2016. Antibacterial effects of Pluchea indica Less leaf
extract on E. faecalis and Fusobacterium nucleatum (in vitro). Dent. Journal,
49(2): 93–98.
Srisook K., Buapool D., Boonbai R., Simmasut P., Charoensuk Y. and Srisook E.,
2012, Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities of Hot Water Extract
from Pluchea indica Less. Herbal Tea, Journal of Medicinal Plants
Research, 6 (23), 4077–4081