KELEMAHAN PENGEMBANGAN PRODUK SUSU

1. Manfaat Susu Berkurang karena Banyaknya Pencampuran

Seperti yang kita tahu susu merupakan sumber vitamin, mineral dan protein
yang tinggi. Untuk itu kita disarankan untuk mengonsumsi susu, tetapi karena
banyaknya pengembangan produk dan mengharuskan susu itu menjadi macam-
macam jenisnya. Sehingga kandungan dari susu tersebut berkurang jenisnya, seperti
contohnya adalah teh susu dan es kepal milo, es kepal milo mengandung lebih banyak
gula dibandingkan susu, sedangkan teh dicampur susu juga lebih bahaya untuk
manusia.

2. Gula yang Tinggi

Susu dibuat macam-macam jenisnya adalah untuk menguasai segmen pasar
dan juga untuk memvariasikan produk, sekarang ini banyak sekali susu dibuat
macam-macam jenisnya seperti susu kental manis, susu bubuk, dan lain-lain. Susu
kental manis contohnya dianggap bukan susu yang baik untuk mendukung
pertumbuhan karena memiliki kadar gula yang tinggi, selain itu gula yang tinggi
untuk membantu memperpanjang umur simpan pada susu tersebut. Sehingga
konsumen yang mengonsumsi terlalu banyak dapat berpotensi obesitas atau
overweight.

3. Banyaknya Pesaing dengan Produk yang sama

Susu merupakan minuman yang bernutrisi tinggi dan mudah didapat, untuk itu
banyak perusahaan yang mengembangkan produk tersebut. Banyak sekali perusahaan
yang memproduksi baik itu susu kental manis, susu bubuk, susu pasteurisasi, susu
UHT, dan lain-lain. Sehingga, terjadi produk yang sama beredar di pasaran.
Banyaknya pesaing semakin membuat perusahaan ingin saling mengungguli satu
sama lain, dan menunjukkan siapa yang terbaik dan laku di kalangan konsumen.

4. Hanya Mengikuti Tren

Seperti contohnya adalah es kepal milo yang hanya bertahan sekitar 3-6 bulan
saja, pengembangan produk susu menjadi es kepal merupakan langkah yang baik dan
masyarakat pun antusian akan hal tersebut. Tetapi, produk tersebut tidak ada
kemajuan dan hanya mengikuti tren pada masa itu. Sehingga, produk tersebut mati
dan sudah jarang lagi beredar di pasaran.