SUSU KACANG

KEDELAI SEHAT
KELOMPOK 6

Ayudya Sihangga Wardhani

Diyanti Nur Apriyana
Ineu Komala
Popi Sofianita
Reni Nuraeni
Rifa Putri Rusiyana
Siti Juhairiyah
Siti Nurlaela Jamilah
Wulan Wuliyanti
Wulan Sri Lestari
 PROFIL PERUSAHAAN

Nama Perusahaan : Susu Kacang Kedelai Sehat

Bidang Usaha : Kesehatan
Jenis Perusahaan/Jasa : Susu Kedelai
Alamat Perusahaan : Desa Curug Kec.Klari Kab.Karawang
Alamat Email : susukacangkedelais@gmail.com
Bank Perusahaan : BRI
Mulai Berdiri : 06 Agustus 2023
 STRUKTUR ORGANISASI

KETUA
Diyanti Nur
Apriyana

WAKIL
KETUA
Wulan Sri
Lestari

BAGIAN BAGIAN BAGIAN BAGIAN

KEUANGAN PRODUKSI PEMASARAN ADMINISTRASI
Popi Sofianita Siti Juhairiyah Ineu Komala Rifa Putri
Ayudya Wulan Reni Nuraeni Rusiyana
Sihangga W Wulyanti Siti Nurlaela
Jamilah
 LATAR BELAKANG

Kacang-kacangan dan biji-bijian seperti kacang

kedelai, kacang tanah, biji kecipir, koro, kelapa dan lain-lain
merupakan bahan pangan sumber protein dan lemak nabati yang
sangat penting peranannya dalam kehidupan. Asam amino yang
terkandung dalam proteinnya tidak selengkap protein hewani,
namun penambahan bahan lain seperti wijen, jagung adalah sangat
baik untuk menjaga keseimbangan asam amino tersebut. Kacang-
kacangan dan umbi-umbian cepat sekali terkena jamur (aflatoksin)
sehingga mudah menjadi layu dan busuk. Selain itu susu kedelai
mengandung lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi,
provitamin A, vitamin B kompleks dan air.
 TUJUAN, VISI DAN MISI
Tujuan Usaha
Tujuan usaha Bussines Plan “Susu
Kacang Kedelai Sehat” adalah untuk
memperoleh laba, meningkatkan
kesejahteraan pemilik dan karyawan.
Visi Dan Misi
Visi
Menjadikan susu kacang kedelai sebagai minuman penambah nutrisi yang dapat
menyehatkan masyarakat Indonesia dan obat alternative selain resep dari dokter.
Misi
Usaha ini didirikan dengan harapan kedepan bahwa susu kacang kedelai produksi
kami ini dapat diterima oleh masyarakat Indonesia pada khususnya dan Masyarakat
Dunia pada umumnya. Dan dapat terus berjalan hingga maju dan berkembang agar
bisa membuka cabang di tempat lain. Kami juga meyakini usaha ini dapat
berkembang karena produk yang kami hasilkan bisa di konsumsi oleh masyarakat
pada umumnya.
LOKASI
Desa Curug Kec.Klari
Kab.Karawang
RINGKASAN EKSEKUTIF
Usaha mikro kecil menengah “Susu Kacang Kedelai Sehat”
terbuat dari Kacang Kedelai yang berlokasi di Dusun Parung Kadali RT
42/08 Desa Curug Kec.klari, Kab.karawang. Struktur organisasinya
terdiri dari Ketua, Wakil Ketua kemudian dibawahnya diikuti bagian –
bagian sebagai berikut ; bagian keuangan, bagian produksi, bagian
pemasaran dan bagian administrasi.

Jenis usaha yang akan kami jalankan yaitu susu kacang kedelai
yang mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi,
provitamin A, vitamin B kompleks dan air yang dapat menambah nutrisi
dan dapat menyehatkan masyarakat Indonesia pada umumnya.

Usaha ini kami jalankan dengan cara memberikan contoh sampel

susu kacang kedelai kepada masyarakat sekitar, menitipkan kepada
warung ataupun toko, dan berjualan keliling di lingkungan sekitar.
 ANALIISIS
SWOT

Strenght (Kekuatan)
Opportunity (Peluang)
- Kami menawarkan produk yang
- Jumlah peminat masih tinggi
dipadukan dengan unsur kesehatan
- Keuntungan yang didapat cukup besar
- Bahan baku relative mudah didapat

Weakness (Kelemahan) Treath (Ancaman)

- Jumlah competitor terus bertambah
- Produk mudah ditiru
 Analisis Pemasaran

1. Teknik Pemasaran dilakukan secara online (melalui media sosial)

seperti Instagram, Facebook, dan Grup WhatsApp.
2. Produk dijual Online melalu social media seperti Instagram dan Facebook.

3. Produk dijual Offline dengan menitipkan Produk di Toko – toko.

4. Melakukan sosialisasi secara langsung dengan memperkenalkan produk

pada masyarakat dan membolehkan masyarakat untuk mencoba produk.
 ANALISA PESAING ANALISA Pasar

1. Produk Susu Kacang Kedelai

1. Produk kami dapat digunakan oleh
Sehat kami banyak
berbagai kalangan sehingga sasaran
mengandung sumber protein
produk kami meliputi remaja, dewasa,
dan kaya vitamin.
dan lansia. Produk kami dapat
2. Produk Susu Kacang Kedelai
digunakan karena tidak mengandung
Sehat kami dapat mencegah
zat kimia berbahaya.
penyakit DM, tekanan darah
2. Produk kami dapat digunakan oleh
tinggi, dan serangan jantung
masyarakat menengah bawah dan
coroner.
menengah atas dikarenakan harganya
3. Harga produk Susu Kacang
yang terjangkau.
Kedelai Sehat kami lebih
terjangkau.
 DESAIN PRODUKSI

Susu kacang kedelai yang telah diproduksi akan dipasarkan setelah dikemas.
Pengemasan di sini dilakukan karena memiliki peranan yang sangat penting dalam dunia
usaha, karenapengemasan tidak sekedar memberi wadah pada produk yang dihasilkan tapi
lebih pada pengembanan muatan misi dalam rangka persaingan pasar dan juga peningkatan
penjualan. Jenis kemasan yang digunakan adalah plastik. Selain itu, pada kemasan juga akan
diberi label. Pemberian label di sini mengandung pesan-pesan tertentu yang disampaikan pada
konsumen. Dengan harapan produk kami dapat dikenal oleh konsumen secara luas, sehingga
mudah dicari ketika dibutuhkan. Selain itu, label juga berfungsi sebagai jaminan atas kualitas
produk, sarana untuk merk dagang, logo perusahaan, nama dan alamat perusahaan, dan berat
atau volume produk.Pada kemasan tersebut akan tertera dengan label "Susu Kacang Kedelai
Sehat", nama dan alamat perusahaan, berat atau volume produk.
 PROSES PRODUKSI
Bahan : ALAT DAN BAHAN
1. Kacang Kedelai 2 Kg
2. Gula 2 Kg
3. Air Mineral 10 Liter
4. Daun Pandan 15 Lembar

Alat :
5. Blender
6. Saringan
7. Sendok Sayur
8. Corong
9. Tungku
 CARA KERJA
Cara Kerja :

1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan

2. Cuci bersih biji kedelai lalu rendam biji kedelai dengan air selama 8 jam.
3. Cuci lagi dengan air lalu buang kulitnya
4. Blender biji jedelai yang sudah di rendam dengan 10 liter air mineral
5. Lalu saring sebeum direbus
6. Rebus susu kedelau dengan api sedang
7. Masukkan pula gula dan daun pandan
8. Aduk terus hingga mendidih
9. Saring susu kedelai
10. Siap dikemas
FLOW PROSES
ANALISIS KEUANGAN
Total modal awal = biaya variabel + biaya tetap + biaya lainnya

= Rp. 50.000 + Rp. 420.000 + Rp. 3000

= Rp. 473.000

Total modal awal perbulan = total modal (perhari) x 30

= Rp. 50.000 x 30

= Rp. 1.500.000

Total modal awal perhari = penjualan x harga pcs

= 20 x 5000

= Rp. 100.000

Total penjualan perbulan (S) = penjualan (perhari) x 30

= Rp. 100.000 x 30

= Rp. 3.000.000

Laba rugi = pendapatan kotor – modal awal (1 bulan)

= Rp. 3.000.000 - Rp. 1.500.000

= Rp. 1.500.000
 KESIMPULAN

Ditinjau dari aspek pemasaran, segmentasi pasar yang dituju produk

dapat dikonsumsi seluruhkalangan masyarakat, baik anak-anak, remaja,
maupun dewasa. Wilayah yang dituju untuk industriini pun belum cukup luas,
sementara hanya meliputi daerah Curug.

Untuk peluang pasar sendiri dapat terlihat dari Analisis SWOT, dimana
masih jarang pesaingproduk sejenis sehingga usaha ini dapat bersaing dan
mengutamakan kualitas serta rasa dari produk. Bahan yang digunakan pun
sama sekali tidak menggunakan bahan kimia atau pengawet. Oleh karena itu,
diharapkan pencuci piring ini mampu menarik minat pasar.