PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

SABUDULL (SALAD BUAH ENDULl)

Kelompok 12
Pastalana
Madina Utari
Mita Armelia
LATAR BELAKANG

Peluang bisnis salah satunya ada dalam bidang kesehatan

karena di kalangan masyarakat pasti mengalami gangguan
kesehatan dan tidak akan pernah ada habisnya. Dalam masalah
yang timbul di masyaraakat tersebut dapat dijadikan peluang
bisnis
Kami sangat tertarik untuk menjual salad buah ini karena
makanan ini mengandung vitamin, mineral dan serat dari buah-
buahan yang baik untuk kesehatan diantaranya yaitu
meningkatkan daya tahan tubuh, membuat tubuh lebih bugar dan
segar, menjaga kesehatan saluran pencernaan, mencegah
dehidrasi dan membantu proses detoksifikasi
Selain itu buah-buahan yang digunakan dalam pembuatan
salad buah sangat baik untuk dikonsumsi bagi ibu hamil ,anak-
anak, remaja dan juga lansia.
 Tujuan

Menyediakan makanan yang sehat tanpa bahan

pengawet dan pemanis buatan serta
membantu masyarakat untuk mengkonsumsi
buah-bahan secara praktis terutama untuk
untuk ibu hamil.
 Visi dan Misi
Visi
Menghasilkan suatu produk
terdepan dalam industri
makanan segar dengan
keunggulan produk dan
pelayanan yang berorientasi
yang dapat diproleh
manfaatnya bagi khalayak
masayarakat
Misi
1. Membangun totalitas
terhadap kualitas produk dan
pelayanan
2. Memberikan nilai tambah
terdahap proses dan produk
makanan segar
3. Membangun gaya hidup
sehat masyarakat dengan
mengkonsumsi buah-buahan
terutama ibu hamil
Judul Produk Kewirausahaan
SABUDULL
 Manfaat buah-buahan
Mangga merupakan sumber beta-
karoten,kalium dan vitamin C yang berfungsi
menjaga dan memacu kesehatan pembuluh-
pembuluh kapiler,membantu menyerap zat
gizi dan dapat menghambat produksi
natrosamin. Banyak mengkonsumsi mangga
mampu mengembalikan energi secara
cepat, menurunkan panas serta mangga
mengandung serat tinggi untuk bantu
mencegah sembelit saat hamil. Jeruk mengandung betakararoten dan
bioflavanoid yang dapat memperkuat diding
pembuluh darah kapiler. pektin yang banyak
terdapat dalam buah dan kulit jeruk
bermanfaat membantu menurunkan kadar
kolestro jahat (LDL) dan meningkatkan
kolestrol baik (HDL) dan juga Jeruk termasuk
buah yang bagus untuk ibu hamil karena
mengandung tinggi folat. Folat dapat
membantu perkembangan otak dan sumsum
tulang belakang pada janin serta mencegah
janin lahir cacat.
Nutrisi yang terdapat dalam melon jingga
antara lain adalah beta karoten vitamin A
yang baik untuk penglihatan dan rambut
janin. Sementara vitamin B-nya bisa
mengurangi mual dan mulas di pagi hari
pada ibu yang sedang hamil muda. Buah
ini juga kaya serat dan air yang bisa
mencegah sembelit.

Pisang juga dapat mengatasi berbagai

macam gangguan kesehatan seperti
menurunkan kandungan kolestrol darah,
mengurangi asam lambun,mencegah
sembelit dan Kandungan zat besi pisang
juga membuat buah ini bagus untuk ibu
hamil. Asupan zat besi yang mencukupi
dapat membantu mencegah anemia
selama kehamilan
Pir kaya akan kandungan air,serat, vitamin
dan mineral esensial, buah pir juga
mengandung asam chlorogenic, merupakan
turunan asam hidroxy cinnamic asam ini Buah pir
banyak terdapat pada bagian kulit
karenanya pir sangat baik dikonsumsi
dengan kulitnya.
 Cara Pembuatan

1.Pertama cuci bersih buah-buahan yang

akan digunakan
2.Kemudian potong buah-buhan tersebut
berbentuk dadu kecil-kecil
3.Lalu itu masukkan buah-buahan tersebut
ke dalam cup
4.Setelah itu tuangkan Youghurt kedalam
cup tersebut
5.Terakhir berikan perutan keju keatas salad
buah tersebut
 Teknik Pengemasan

1.Siapkan buah yang sudah dipotong dadiu berukuran kecil-kecil

2. Lalu siapkan cup sebagai wadah dari salad buah tersebut
3. Lalu letakkan buah-buahan tersebut kedalam cup
4. berikan yought serta keju yang sudah diparut
5. Salad buah siap disajikan
 Analisis 4P

1.Product
Brand : SABUDULL(Salad Buah Endull)
Quality : Tanpa bahan Pengawet serta
Menggunakan buah-buhan pilihan
Packing : Menggunakan cup

2.Price
Untuk harga salad buah dijual langsung
kepada konsumen dengan harga Rp.
10.000
 3. Promotion
Personal Selling : Pemasaran awal produk kami
melalui mulut ke mulut, dimana melalui mulut-mulut
kemudian terus berkembang
Media Online : Memasarkan produk melalui
jaringan internet melalui sosial media seperti
Whatsapp, Facebook dan Instagram, membuat akun
khusus salad buah dengan feed manfaat dari
makanan salad buah yang menarik perhatian
konsumen.

4.Place
Di warung Sabudull yang terletak di jln bunga
encole II, system kami mnggunakan promosi
disosial media, kemudian pemasaran dilakukan
langsung di warung Sabudull, tetapi dapat juga
melakukan pemesanan melaui Ojek online , Sma
Pencawan Medan Tuntungan serta klnik pratama
Frans yang berada di jl. Bunga Encole
 Analisis SWOT
Strength (kekuatan) Weakness (kelemahan)

1. Memiliki SDM dengan etos

kerja yang baik
2. Harga produk ekoonimis 1.Harga bahan baku yang tidak
3. Letak yan srategis stabil
4.Banyak di minati kalangan 2.Banyak pesaing di lingkungn
remaja 3.Produk tidak tahan lama
5.Bebas dari bahan pengawet
6.Baik dikonsumsi untuk
menjaga kesehatan tubuh
 Opportunity (peluang/kesempatan)

Threat (Hambatan)

Menjaga Kualitas produk

Tempat yang strategis dalam
penjualan
Budaya masyarakat yangkonumtif
Waktu untuk memasarkan produk
Tempat untuk menghasilakan produk
Banyak pesaing yang menjual produk
 Usaha ini memiliki peluang yang sangat besar
karena banyak produk makanan yang dipasaran
masih menggunakan bahan-bahan kimia. Tentu
hal ini mengacu pada terciptanya produk salad
buah dengan berbahan dasar alami dari buah-
buahan segar. Selain harga yang terjangkau dari
makanan ini serta buah-buahan yang digunakan
disesuaikan untuk kebutuhan ibu hamil

Kelebihan dari usaha kami

 Rencana Pemasaran

Demografi
Geografi
Berdasarkan demografi, secara
Wilayah yang menjadi target
pasar kami bertujuan pada
yaitu wilayah Praktek Klinik
kalangan ibu-ibu hamil yang
Peratama Frans, SMA Pencawan
Kurang menegtahui pentingnya
medan dan Mahasiswa kebidanan
mengkonsumsi makanan bergizi
Medan . Alasan memilih wilayah ini
dan masyarakat yang berada di
karena ingin terjun langsung untuk
daerah sekitar Klinik Tersebut, juga
membantu masyarakat terkhusus
kepada Anak-anak, Remaja bahkan
ibu hamil untuk membnatu
kalangan lansia karena salad buah
memenuhi kebutuhan gizinya
cocok dikonsumsi untuk semua
dengan cara memakan buah-
kalangan
buahan secara praktis
 Teknik Pemasaran
Klinik , Sma Pencawan dan warung Sabudull
Kami akan mendatangi klinik Peratama Fans
dan Sma pencawa untuk memasakan
produk kami disini kami menjual dengan
mentitipkan produk kami ke pada ibu klinik
dan kantin sma pencawan dan kami juga
memasarkan secara langsung di warung
kami yang berada jl.bunga encole II
Media Sosial
SALBUDULL“Salad Buah Endull”akan dipasarkan kemedia
sosial, baik di Facebook dan instagram.membuat akun
khusus,dan brand SALBUNIS dengan fit manfaat salad
buah yang menarik perhatian konsumen.untuk
beberapa pelanggan akan dimintai testimoni atau
pendapat kepuasan dan dimasuukan kedalam didalam
feed instagram atau sorotan instagram sebagai alat
untuk menarik konsumen.
 RENCANA PERMODALAN

• Total biaya Pembangun Usaha SABUDULL

dengan rincian sebagai berikut
• Kontrak Ruko 1 Tahun = Rp. 6.000.000
• Kulkas =Rp. 2.000.000
• Motor (second) = RP. 5.000.000
• Karyawan (2 orang ) = Rp. 1.500.000 x2
=3.000.000/bulan
• Bahan Baku
Dalam Proses produksi kami menggunakan bahan baku rincian
sebagai berikut:
N Bahan Baku Jumlah Produk Harga Beli (Rp)
o

1 Mangga 2kg Rp. 36.000

.

2 Jeruk 1 kg Rp. 16.000

.

3 Melon 2 buah Rp. 18.000

.

4 Pisang 2 sisir Rp. 12.000

.

5 Pir 1 kg Rp. 16.000

.

6 Keju 2 bungkus Rp. 16.000

.

7 Youghurt 4 botol Rp. 32.000

.

  Total   Rp. 146.000

Peralatan dan Perlengakapan
Dalam kegiatan produksi kami, peralatan dan perlengkapan
yang kami gunakan sebagai berikut.

N Nama Bahan Harga Beli (Rp)

o

1 Mangkok (50 pcs) Rp. 48.000

.

2 Sendok Plastik (50pcs) Rp. 20.000

.

3 Kuota Internet Rp. 10.000

4 Listrik Rp. 20.000

5 Transportasi Rp. 10.000

.

Total Rp. 108.000

 Keterangan masing-masing jumlah untuk satu
kali penjualan (dalam 1 hari berlangsung)
Modal yang kami keluarkan dalam sekali
produksi ialah sebesar Rp.254.000
Total Biaya = Bahan Baku + Perlengkapan
= Rp. 146.000 + 108.000
Total Pengeluaran yang digunakan dalam satu
kali produksi menghasilkan 40 pcs produk
dengan modal pengeluaran Rp. 254.000
Modal Berasal dari Pinjaman dari bank sebesar
20.00.000
Harga per unit
Harga jual 1 cup salad buah Rp.10.000
Target Penjualan Salad Buah per hari adalah
40cup
Rp. 10.000 x 40 = Rp. 400.000
Biaya Bulanan
Perkiraan pendapatan dan biaya pembuatan salad buah
Pendapatan
- Hasil Penjualan
- Perbulan 400.000 x 30 hari = Rp.12.000.000
- Perhari 10.000 x 40 cup = Rp. 400.000 +
Jumlah pendapatan/bulan RP.12.400.000
 
Perolehan laba Usaha
1. Pendapatan/ Bulan = Rp. 12.400.000
Biaya / Perbulan = Rp. 7.620.000 -
4.780.000
2. Pendapatan / hari = Rp. 400.000
Biaya / hari = Rp. 254.000 –
146.000
Dari laba bersih Rp. 12.400.000/ bulan, jika dalam 1 tahun =
Rp. 12.400.000 x 12 = 148.800.000 sedangkan laba bersih dalam
perhari = Rp.146.000
Analisis Keuntungan
Waktu berjualan yaitu setiap hari karena
kami membuka pesanan online,di klinik
peratama frans, Sma pencawa dan warung
Sabudull. Berikut rinciannya:
Pendapatan = 10.000 x 40 cup = 400.000
Dengan biaya variabel = 254.000
maka laba yang akan dicapai dalam 1 kali
penjualan Rp.400.000

Pengembalian Modal
Hutang :Rp. 20.000.000
Bunga/ Tahun : Rp. 12%
Masa Kredit :12 Bulan
Angsuran Pokok : 20.000.000 :12
=Rp. 1.667.000
Bunga Pokok : Rp. 20.000.000 x 1%
= R.p 200.000
Total Angsuran /Bulan -Rp. 1.667.000 + Rp. 200.000 = Rp.1.867.000
 Analisis Penjualan
Sehingga dalam 1 bulan dapat menghasilkan salad buah ± 1.200
cup salad buah (40 cup 1 hari x 30 hari penjualan) 10 cup
dipasarakan di klink, 10 cup dipasarkan di sma pencawan dan 20
cup dipasarkan di warung Sabudull
Hasil penjualan 600 cup x Rp. 10.000 = 6.000.000
Biaya produksi dalam 1 bulan Rp. 254.000 x 30 hari = Rp. 7.620.000

Keuntungan
Adapun keuntungan salad buah yaitu sebagai berikut :
Pendapatan – Biaya Produksi
Rp.12.400.000 – Rp.7.620.000
4.780.000/ bulan
TERIMA KASIH