KEWIRAUSAHAAN KESEHATAN

PMT IBU HAMIL KEK DAN ANEMIA

PROPOSAL

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Kewirausahaan

SILMI RAMDHANIATI
NPM 6221425

INSTITUT KESEHATAN RAJAWALI

PROGRAM STUDI SARJANA
KEBIDANAN FAKULTAS KEBIDANAN
BANDUNG
2022
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Ringkasan Bisnis

1.1.1 Produk
Bisnis ini menyediakan makanan sehat untuk ibu hamil, makanan sehat
dengan pembuatan langsung oleh tim ahli gizi. Produk kami meliputi makanan
berat dengan berbagai nutrisi sesuai yang dibutuhkan oleh ibu hamil sesuai
trimester..
1.1.2 Target
Target pemasaran meliputi pasien ibu hamil disetiap desa yang berada di
wilayah Puskesmas Padasuka, dengan sasaran utama yaitu ibu hamil KEK dan
anemia.

1.2 Latar Belakang

Seiring dengan perkembangan zaman persaingan bisnis menjadi sangat
pesat dan berkembang, baik dipasar domestik maupun internasional. Untuk
mendapatkan lahan usaha perusahaan harus mampu memberikan layanan yang
baik serta memberi kepuasan kepada para konsumen, contohnya dengan
memberikan produk yang bermutu, hemat dari segi harga atau yang sering dibilang
murah, dan ready stock. Produk yang berkualitas dan pelayanan yang lebih baik
dari pada pesaing menjadi beberapa keunggulan kami. Seorang pelanggan adalah
raja, maka dari itu dibutuhkan pelayanan yang baik dan kinerja yang bagus dalam
pengelolaannya.
Peluang bisnis salah satunya ada dalam bidang kesehatan karena di
kalangan masyarakat pasti mengalami gangguan kesehatan dan tidak akan pernah
ada habisnya. Dalam masalah yang timbul di masyarakat tersebut dapat dijadikan
peluang bisnis sehingga selain dapat membantu mengatasi/mencegah masalah
dalam hal kesehatan kami juga dapat mengambil keuntungan dari
mengatasi/mencegah masalah kesehatan tersebut. Salah satunya dengan membuat
makanan olahan alami dengan kecukupan nutrisi yang telah diperhitungkan oleh
tim ahli gizi kesehatan. Selain dapat memanfaatkan SDM yang ada juga sangat
dapat membantu masalah ibu ibu hamil dengan factor resiko KEK dan anemia
sehingga nutrisinya akan dapat terbantu dan terpenuhi.
1.3 Deskripsi Perusahaan
Pawon catering, Pawon merupakan istilah yang diambil dari bahasa Sunda yakni
artinya adalah “Dapur” maknanya makanan yang kami buat adalah makanan yang
diolah dari olahan produk rumahan yang dijamin kebersihan dan kesegaran bahan
bahannya.

1.4 Visi dan Misi Perusahaan

1. Visi :

Menghasilkan suatu produk terdepan dalam industri minuman segar

dengan keunggulan produk dan pelayanan yang berorientasi yang dapat
diperoleh manfaatnya bagi khalayak masyarakat
2. Misi :

a. Membangun totalitas terhadap kualitas produk dan pelayanan

b. Untuk meningkatkan solidaritas antar mahasiswa

c. Memberikan nilai tambah terhadap proses dan produk minuman segar.

1.5 Jenis Usaha Yang Dikelola

Fresh Food yang dijual langsung dan ditujukan khusus kepada sasaran ibu
hamil yang beresiko.

1.6 Tujuan

Menyediakan makanan yang sehat tanpa pengawet serta aman dikonsumsi

untuk semua kalangan dan membantu memenuhi kebutuhan nutrisi klien.
 BAB 11

PROFIL USAHA

2.1 Lingkungan Usaha

Lingkungan Puskesmas Padasuka Jl. Bojong RT 01/02 Desa Padasuka,
Kabupaten Sumedang kami merintis usaha, dengan tempat pemasaran di wilayah
puskesmas padasuka. Jenis usaha yang kami jalani yaitu penjualan produk
makanan olahan dari bahan bahan yang segar. Oleh karena itu kami bertekad
mengembangkan usaha penjualan produk tersebut berdasarkan sasaran
konsumen dan ditunjang dari banyaknya peluang dalam mengembangkan jenis
usaha ini.

2.2 Kondisi Pasar

Institus Kesehatan Rajawali adalah kampus kesehatan dengan jadwal
kuliah yang tidak setiap hari dan kegiatan kuliah hanya dilaksanakan jum’at dan
sabtu. Melihat peluang usaha dari jadwal mata kuliah yang kosong
tersebut, saya menjual beberapa produk setiap hari bertepatan dengan jam makan
siang dan di distribusi langsung kepada sasaran dengan dibantu oleh tenaga
kader kesehatan.

2.3 Rencana Pemasaran

Dalam menjalankan bisnis minuman dan makanan, bukan hanya modal

dan produk berkualitas saja yang dibutuhkan, tetapi aspek pemasaran juga
sangat dibutuhkan agar bisnis yang dijalankan dapat menghasilkan omset
sesuai target. Bisnis minuman merupakan salah satu bisnis yang memiliki
potensi cukup besar, tidak sedikit dari pelaku bisnis yang meraup untung dari
usaha ini.
 Awal mula, saya mulai membuat sesuatu yang unik, berkualitas tinggi,
serta menyehatkan. Untuk menjalankan usaha minuman dan makanan
ini, saya menyusun beberapa strategi untuk pemasaran produk. Strategi
pemasaran yang akan saya gunakan, yaitu :

1. Dari mulut ke mulut

Teman, keluarga, rekan kerja dan tetanggapun menjadi target pasar

paling dekat dengan usaha bisnis kami. Karena dari orang dekat tersebut,
kami bisa langsung mendapatkan kritik atau masukan tentang produk
tersebut. Hal ini sangat bermanfaat untuk kami dalam mengembangkan
kualitas produk kami. Selain itu, melalui orang-orang terdekat, nantinya
mereka juga akan mengajak orang-orang melalui mulut ke mulut untuk
menggunakan jasa dan produk yang kami jual.

2. Manfaatkan sosial media

Sosial media yang kami manfaatkan adalah WA, FB dan instagram.

2.4 Sasaran

Sasaran dalam usaha kami yaitu setiap ibu hamil yang memiliki faktor
resiko KEK dan anemia.

2.5 Waktu

saya memulai usaha pada tanggal 1 Oktober 2022 dan saya akan
menjual berbagai makanan dan minuman yang mempunyai nilai gizi yang
tinggi untuk ibu hamil maupun konsumen umum.

2.6 Analisis SWOT

Strength
(kekuatan)
1. Memiliki SDM dengan etos kerja yang baik.
2. Harga produk ekonomis
 3. Inovasi rasa yang berbeda dengan produk lain
4. Penampilan yang unik dan menarik
5. Banyak diminati kalangan remaja
6. Bebas dari bahan pengawet
7. Baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh

Weakness (kelemahan)

1. Kurangnya modal untuk menjalankan bisnis ini

2. Harga bahan baku yang tidak stabil
3. Banyak pesaing di lingkungan
4. Kepercayaan masyarakat terhadap produk yang kami jual kurang
5. Permintaan pasar yang tidak menentu
6. Produk tidak tahan lama
7. Faktor tempat usaha sangat mempengaruhi kelancaran pemasaran/bisnis

Opportunity (peluang/ kesempatan)

1. Menjaga kualitas produk

2. Tempat yang strategis dalam penjualan
3. Budaya masyarakat yang konsumtif
4. Keinginan masyarakat untuk mencoba sesuatu yang baru dan unik

Threat (hambatan)

1. Waktu untuk menghasilkan dan memasarkan produk

2. Tempat untuk memasarkan produk
3. Banyak pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah
4. Tidak fokus pada satu jenis produk

2.7 Organisasi dan tenaga pelaksanaan

Sebagai produksi sekaligus pemasaran Silmi Ramdhaniati

 BAB III

RAGAM MENU PMT IBU HAMIL

Menu yang dibuat menyesuaikan standar gizi dari Kementrian Kesehatan RI dan harga yang
dipatok menyesuaikan isi menu setiap hari, dengan kisaran harga Rp. !5.000 s/d Rp. 25.000-,.

A. Paket Satu

Paket satu terdiri dari karbohidrat, protrin hewani, protein nabati dan sayuran.
Harga Rp. 15.000
B/. Paket Dua

Paket dua terdiri dari karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayuran, pudding dan susu ibu
hamil sebagai pelengkap nutrisi.
Harga Rp. 25.000.
 BAB IV
PENUTUP
4.1 Kesimpulan

Menurut saya kegiatan Praktik Kewirausahaan ini dapat dikembangkan dan

ditingkatkan untuk membentuk mental dan jiwa berwirausaha kepada mahasiswa
khususnya seluruh mahasiswa Institut Kesehatan Rajawali. Saya sangat yakin
bahwa kegiatan ini dapat membantu para mahasiswa untuk lebih berinovasi, aktif,
dan kreatif dalam global seperti sekarang dimana menuntut persaingan yang sangat
ketat.

4.2 Saran
Diharapkan usaha ini dapat dijalankan secara berkelanjutan dan menggunakan
strategi pemasaran yang lebih baik yaitu dengan memperluas jaringan penjualan.