Petunjuk :

1) No 1 Wajib dikerjakan (nilai 40)

2) No 2, 3, 4 silakan pilih 2 nomor saja untuk dikerjakan !
3) Silakan jawaban sesuai dengan pedoman jawaban yang diberikan pada lembar jawaban
4) Tulis tangan dan pdf kan

1. (Nilai 40) PT Maroen farm akan melakuan perencanaan produksi pada tahun 2020. Selama
ini tingkat produksi perusahaan ditentukan oleh bahan baku pakan jagung. Terdapat data
pembelian jagung selama 6 bulan terakhir yaitu :

Bulan Data (000 Ton)

1 80
2 78
3 84
4 82
5 88
6 86

Menurut anda: a) berapakah prakiraan kebutuhan jagung pada bulan ke-7 berdasarkan
metode MA (3) dan ES (α = 0,1), b) metode mana yang lebih baik berdasarkan pada standar
error MAE

2. PT. X adalah perusahaan pengolahan susu mempunyai tenaga kerja tetap produksi sebanyak
25 orang. Produktivitas rata-rata satu orang tenaga kerja adalah 750 kl per bulan. Jam kerja
reguler per hari adalah 8 jam (tidak diperlakukan lembur). Gaji tenaga kerja produksi per
bulan adalah Rp. 1.000.000,-. Tenaga kerja bersepakat dengan pihak manajemen jika tenaga
kerja sampai dirumahkan maka tenaga kerja tetap produksi akan mendapat Rp. 500.000,- per
bulan. Perusahaan juga mempunyai catatan data tentang tenaga kerja kontrak terampil yang
kurang lebih produktivitasnya sama dengan tenaga kerja tetap. Diprakirakan biaya untuk
mengontrak tenaga kerja sebesar Rp. 100.000,- per orang. Jika tenaga kerja kontrak
dipekerjakan honornya adalah sama dengan gaji tenaga kerja tetap. Jika perusahaan
mempunyai prakiraan jumlah permintaaan seperti tercantum dalam tabel di bawah, serta
biaya penyimpanan sebesar Rp. 1000,- per kl (tidak boleh ada stock out/tidak ada kebijakan
safety stock). Perusahaan diasumsikan tidak mempunyai persediaan awal. Perusahaan akan
membuat perencanaan agregat dengan menggunakan strategi level dan chase (disajikan pada
lembar jawaban). Bantulah perusahaan untuk membuat perencanaan agregat tersebut dengan
melengkapi tabel pada lembar jawaban, serta tentukan pilihan terbaik berdasarkan pada
total biaya yang ada. (Nilai 30)

3. Permintaan pakan untuk budidaya kambing sebanyak 10.000 kuintal. Jika harga pakan 10 $
per kuintal, biaya penyimpanan sebesar 0,6 $ per tahun, dan biaya per pesanan sebesar 30 $.
Jika jumlah hari kerja setahun adalah 300 hari, dan perusahaan ingin memesan pakan dengan
menggunakan metode EOQ, tentukan : (Nilai 30)
 a. Tentukan jumlah pesanan yang ekonomis
b. Tentukan berapa kali pemesanan harus memesan (n)
c. Tentukan nilai total cost
d. Reorder point, jika leadtimenya 7 hari.

4. Tercatat jenis penyakit pada suatu perusahaan yang menurunkan produktivitas sapi perah,
yaitu mastitis (radang ambing), anthrax, dan Penyakit Mulut dan Kuku (PMK). Ceck sheet
terhadap penyebab tersebut disajikan pada tabel : (Nilai 30)

Jenis Periode (%)

1 2 3 4
Mastitis 10 20 15 10
Anthrax 20 20 15 10
PMK 70 60 70 80
a. Buatlah diagram pareto untuk permasalahan tersebut dan simpulkan
b. Buatlah diagram fishbone (uraian penyebab terjadinya penurunan produksi sapi perah)
berdasarkan simpulan diagram pareto pada pertanyaan 3a, kemudian berikan
kesimpulannya untuk penanganan masalah tersebut
Lembar jawaban Essay

1) Metode MA (3)
t Xt (000 Ton) Ft MAE
1 80 -
2 78 -
3 84 -
4 82 ..... .....
5 88 ..... .....
6 86 ..... .....
7 ..... .....

Hitungan :

Metode ES (α = 0,1)
t Xt (000 Ton) Ft MAE
1 80
2 78 80 .....
 3 84 ..... .....
4 82 ..... .....
5 88 ..... .....
6 86 ..... .....
7 ..... .....

Hitungan :

Kesmpulan :

2)
Level Strategy
Bulan 1 2 3 4
Sumberdaya
Kebutuhan 25
TK (org) ... ... ...
Tingkat 18750 18750
Produksi
(kl) ... ...
 Forecast 16000 19000 18000 22000
Demand
(kl)
Inventory 2500
(kl) ... ... ...
Biaya
Reguler
(Rp juta) 25 ... ... ...
Kontrak 0
(Rp juta) ... ... ...
Lay off ... 0
(Rp juta) ... ...
Inventory 2,5
(Rp juta) 2,75 ... ...
Total 27,5
Biaya (Rp
juta) ... ... ... ...
.

Chase Strategy
.
Bulan 1 2 3 4
Sumberdaya
Kebutuhan 22
TK (org) 26 ... ...
Tingkat 16000 ... ... 22000
Produksi
 (kl)
Forecast 16000 19000 18000 22000
Demand
(kl)
Inventory 0
(kl) ... ... ...
Biaya
Reguler
(Rp juta) 22 ... ... ...
Kontrak
(Rp juta) ... ... 0,5
Lay off 1,5 ...
(Rp juta) ... ...
Inventory 0
(Rp juta) ... ... ...
Total ...
Biaya (Rp
juta) ... 24,5 ... ...

Kesimpulan ?

3) Rumus bantuan

Q 2DS
TC Q = D S +
( ) ( )
Q 2
H; and Q=
H √
4)