TUGASPRAKTIKUM FI

STUM
PENGGANTIKUISSTOMATA

Ol
eh:
AHMADAFANDI
E28119067

PROGRAM STUDIAGROTEKNOLOGI
FAKULTASPERTANIAN
UNIVERSITASTADULAKO
PALU
2020
 Jur
nal
Biosai
nsVol
.3No.3.Desember2017

ANALI
SISSTRUKTURSTOMATAPADADAUNBEBERAPATUMBUHANHI
DROFI
TSEBAGAI
MATERIBAHANAJARMATAKULI
AHANATOMITUMBUHAN

Wi
naDy ahPuspi t
aSar idanHerkul
es
Jur
usanBiol
ogi,FMIPA,Universit
asNegeriMedan
Emai
l :
w_ dyahpuspi
tasari@yahoo.
co.
id

TUJUANDANMANFAAT

Penel i
tiani niber t
ujuanunt ukmenganal i
sisstrukt urjari
nganepi der misdander i
vatny apada
daunbeber apat umbuhanhi dr ofity ait
utumbuhanEi chor niacrassipesL, Nelumbonuci fer
a
Gaertn. ,Pistiastratiot
esLdanNy mphaeapubescensWi lld.Metodey angdigunakanada
penelitianini adalahMet odedeskr i
ptifuntukmenggambar kanstrukturselepidermi sdan
deriv
at ny a( stomat adant ri
koma)daunpadabeber apat umbuhany anghidupdiper mukanai r
berdasar kanpengamat aniri
sanmembuj urdanmel intangsel -
sel epidermispadaper mukaan
atasdanbawahdaundenganmi kr oskopcahay a.Hasi lpenel i
ti
anmenunj ukkanbahwa
seluruhj enist umbuhanhi drofity angdi teli
timemi li
kistomat adengant ipeanomosi tik.
Eichor niacr assipesLmemi l
iki stomat apadakeduaper mukaanny a(amf i
stomatik),
sedangkanket i
gajenisl ai
nny ahany amemi li
kist omat apadabagi anat assaja(Epistomatik),
Kerapat andani ndeksst omat at ertinggiterdapatpadaj eni sNelumbonuci feraGaer t
n.
sebesar1389. 51dan0. 36,diikuti olehNy mphaeapubescensWi l
ld.sebesar1350. 92dan0. 4.
Hasil penel iti
anini dapatmenj adi medi apembel ajaranpadamat akul i
ahdanpr aktikum
Anatomi t
umbuhan.

HI
POTESI
S

Epidermi smer upakanl apisansel -sel palingluardanmenut upi per mukaandaun, bunga,buah,
bij
i,batangdanakar .Ber dasarkanont ogeniny a, epidermisber asal dar ijaringanmer ist
emat i
k
yait
upr otoder m.Epi dermi sber fungsi sebagai pel i
ndungbagi andal am or gant umbuhan.
Berdasar kanf ungsinya, epidermi sdapatber kembangdanmengal ami modi fi
kasi seper t
i
stomat adant ri
komat a.Set i
apjeni st umbuhanmempuny aistrukt ursel epidermi sy ang
berbeda.Per bedaanst r
ukt ursel epider misy angdi maksuddapatber upabent ukdan
susunansel epidermi s,letakat aukedudukanst omat aterhadapsel t
et angga, ar ah
membukany ast omat a,bent ukst omat a,juml ahsel epidermi sdanst omat a,jarakant ara
stomat a,panjangsel epi dermisdanst omat a.St omat abiasany adi temukanpadabagi an
tumbuhany angber hubungandenganudar at er utamadi daun, batangdanr i
zoma.St omat a
umumny at erdapatpadaper mukaanbawahdaun, tetapiadabeber apaspesi est umbuhan
denganst omat apadaper mukaanat asdanbawahdaun.Tumbuhany anghi dupdi air
mer upakanbagi andar iv egetasi penghuni bumi ini,y
angmedi at umbuhny aadal ahperairan.
Peny ebaranny amel iputi perair
anai rt awar ,pay ausampai kelaut andenganber anekar agam
j
enis, bentukdansi fatny a.Jikamemper hati
kansi fatdanposi si hi
dupny adi perai r
an,
tumbuhanai rdapatdi bedakandal am 4j enis, yaitu: t
anamanai ry anghi duppadabagi an
tepianper ai
ran, tumbuhanai ryanghi duppadabagi anper mukaanper airan,tumbuhanai r
yanghidupmel ayangdi
dal
am perairan,dantumbuhanai ry
angt umbuhpadadasarperai
ran.
Faktor
-faktoryangmempengaruhit
umbuhanai ri
tuterut
amaialahsuhu,
udara,
dan
konsentrasisert
akomposi
sigaram-garam dalam ai
r.Cir
ist
rukuraly
angpali
ngmencolok

Jur
nal
Biosai
nsVol
.3No.3.Desember2017

padadaun- dauntumbuhanai radalahpenyusutanj ar

ingan-j
aringanpenunj angdanpel indung,
berkur angnyajuml ahjari
nganpembul uh,khususny axylem, danadany ar uanganudar a.
(Firdaus,2015)St omat apadatumbuhany angdaunny amengapungdi per mukaanai r,hanya
terdapatpadaper mukaanat assaja.Haliniberkait
andenganpemasukandanpengel uaran
airy angdi l
akukandaundal am melaksanakanf ungsi t
ranspirasidanrespi rasi.Kaji
an
struktursel epi
dermi sdanstomat adaunkhususny apadat umbuhanai rbel um diket
ahui
secar ajelasdanmasi hter
batasmengenai keberadaanletakst omatany asaj a.Olehsebabitu
penel
it
ianini
perl
udil
akukanunt
ukmember
ikani
nfor
masi
il
miaht
ent
angst
rukt
urselepi
der
misdan
stomatatumbuhanai
r.

ALATDANBAHAN

Metodey angdipakaiuntukpengamat anj ar

inganepider
mi sadalahmet odepeny ayatan
dengan membuatpr eparatper manen y ang disedi
akan dengan metode par
affi
n Sass.
Metodey angdi
pakaiunt
ukmengamat ist
omat adipermukaandaunadal ahmetoder epli
ka.
Kegiatanpeneli
ti
aninidibagimenj aditi
gat ahap,yai
tu:1)pengambil
ansampelt umbuhan
hi
drofit,2)pembuatanpreparat,3)pengamat andanpengukur an,ser
ta4)pembuat anf oto
mikroskopisdar
ipenampangy angtelahdi
buat .

CARAKERJA

Pengambil
ansampeltumbuhanhidrof
it
Padatahapi
ni,
dil
akukanpengambi
lansampel
tumbuhanhi
drof
ity
anghi
dupny
amengapung
diper
mukaanair.

Pengukur anIndeksSt omat a

Pengamat ani ndeksst omat apadadaundi lakukandengancar asebagai berikut: Daun
difi
ksasi dalam al kohol 70%, kemudi anl arutanfiksati
fdibuangdi ganti denganakuades.
Selanjutny adirendam dal am lar
ut anHNO325%sel ama15- 30meni tunt ukmenghancur kan
j
ar i
nganmesof il.Sebel
um di sayatmenggunakansi let,
daunt ersebutt erlebihdahul udicuci
menggunakanakuades.Unt ukmenghi langkankl orofi
ldarimesof ilyangt eri
kat ,sayat
an
epidermi sdi r
endam dal am l arutanbay clinselama1- 5menitkemudi andi cuci dengan
akuades.Say atanepi der misy angt el
ahdi dapat kankemudi andi warnai denganpewar na
safraninsel ama1meni tkemudi andi cuci denganakuades.
Sediaanber upal apisanepi dermi sdil
etakkandi atasgelasobj ekkemudi andi tetesigl
iserin
10%dandi tutupdengangel aspenut up.Peubahy angdiamat iyait
ujuml ahst omat ati
ap
bidang,penghi tungandi lakukanpada10bi dangpandangy angber beda.Ber ikutr umus
penghi t
unganst omata: Kerapatanst omat a=Juml ahstomat aSat uanl uasbi dangpandang
Indeksst omat a=Juml ahst omat a
Juml ahst omat a+sel epidermi s(Lest ar
i,2005) .

Pembuat
anf
otomi
kroskopi
s
Set
elahpr
eparatdi
amat
i,di
l
akukanpembuat
anf
otomi
kroskopi
sdenganmenggunakan
kameramikr
oskop.

Jur
nal
Biosai
nsVol
.3No.3.Desember2017

HASI
LDANPEMBAHASAN

Padapeneli
ti
aninidi
gunakan4( empat)j
eni
stumbuhanai
ryangdi
per
olehdar
ibeber
apa
l
okasi
,seper
tiyangt
erl
ihatdi
bawahini

Tabel1j
eni
stumbuhanair
NO JENI
S LOKASIPENGAMBI
LAN
1 Nel
umbonuci
fer
aGaer
tn. Kol
am di
Uni
ver
sit
asMedanAr
ea

2 Pi
sti
ast
rat
iot
esL Kol
am di
Uni
ver
sit
asMedanAr
ea

3 Ny
mphaeapubescensWi
ll
d. Kolam Far
masi
diUni
ver
sit
asSumat
era
Utara
4 Ei
chor
niacr
assi
pesL. Kolam Far
masi
diUni
ver
sit
asSumat
era
Utara

KeberadaanStomataPadaPermukaanDaun
Darihasi
lpengamat
andenganmenggunakanmet
oder
epl
i
ka,
keber
adaanst
omat
adapat
di
li
hatpadatabel2dibawahi
ni.

Tabel
.2KeberadaanSt
omatapadaper
mukaandaun
NO JENIS KEBERADAANSTOMATA
DAUNADAKSIAL DAUNABAKSI
AL
1 Nel
umbonucifer
aGaer
tn. + -
2 Pi
sti
astr
ati
otesL + -
3 Ny
mphaeapubescensWi
ll
d. + -
4 Ei
chor
niacr
assi
pesL. + +

Ket
.
+:ada:
-:t
idakada

Darit
abel2,dapatdil
i
hatbahwapadatumbuhanEichorni
acrassi
pesLmemi l
i
kistomata
padakeduapermukaanyai
tupadaper
mukaanadaksi
aldanper
mukaanabaksi
al,
sedangkan
Nelumbo nuci fera Gaer t ,Pi
n. stia stratiot
es L dan Ny mphaea pubescens Wi l
ld.
,hany a
memi likistomat apadabagi anabaksi alsaja.Hali nidisebabkanol ehadapatasiy angdi mil
iki
oleh t umbuhan hi drofitt er
hadap l ingkunganny a,Tumbuhan ai rmemi l
ikicar a untuk
beradapt asidenganl ingkunganny aseper t
idauny angadapadat umbuhanai rlebihbesar ,
akary ang tidakt erlalu panjang,t idakmempuny ail apisan l
il
in,danstomat ay ang pada
umumny abesarser t
al etakst omat any aber adadiat asper mukaandaun( Eka,2012) .Daun
yangl ebarpadat umbuhanai rdikarenakanst omat ayangbany aksehinggahal ini
dapatmemper cepatpr osesf otosintesis.Lapi sanlil
inj ugat i
dakdi mil
i
kiol ehdaunpada
tumbuhan ai rdikar enakan l apisan l i
lint ersebuthany a akan memper l
ambatpr oses
penguapanpadat umbuhanai rdanl et
akst omatay angadadi bagianatasdi karenakan
stomat at ersebutl angsungber hadapandenganat mosf ersehinggamemper cepatpr oses
transpirasi(Eka,2012) .
Jur
nal
Biosai
nsVol
.3No.3.Desember2017

GambaranEpi der
misdanSt omata
Daripenel
it
ian yang t
elah di
lakukan,di
per
oleh gambar
an epi
der
misdan st
omat
apada
beber
apajenistumbuhanair.

Stomat aEichorni
acr assipesL.
Darigambar anstomat aEi chor ni
acrassipesL.,padabagianper mukaanat asdanper mukaan
bawahny amemi l
ikistomat adengant ipeanomosi ti
k.Tipeanomosi t
ikadal ahti
pestomata
denganselpenut upber bent ukgi nj
aldikel
ili
ngiolehsel-seltetanggadenganj uml
ahy ang
ti
dakt ert
entu;bentukselt etanggasamadenganbent ukselepi dermis.Eichorni
acrassi
pes
L.merupakan t umbuhan y ang ber ada dihabi tatberair,namun hel aian daunnyat i
dak
bersentuhanlangsungdenganai r
.Lestari(2005),menyatakanbahwabent ukstomatayang
berbedai nidipengaruhiol ehkondi sili
ngkungan,habitattanamant ersebutdananat omi
tanamani tusendiri
.

StomataNelumbonuci f
eraGaert
n
Daripr
epar anNel
atawet umbonucif
eraGaer tn,
,st
omat ahany ater
dapatpadabagi
an
permukaanatassaja.Ti
pestomatayangt erdapatpadajenisiniadal
ahtipeanomosi
ti
k.
Hel andaunNel
ai umbonuci f
eraGaertn.aday angterdapatlangsungbersent
uhandenganai
r,
namunaday angdisanggadengantangkai daunyangpanj ang.

Stomat aPisti
ast r
atiot
esL
DaripreparatawetanPi sti
ast r
atiot
esL, sepertiyangter
li
hatpadaGambar6, st
omat ahanya
ter
dapatpadabagi anpermukaanat assaja.Tipest omatayangt erdapatpadajeni
sini adal
ah
ti
peanomosi t
ik.Padasel epidermisPistiastrati
otesL.,
memi l
iki r
uanganantarsely ang
besar,sehinggatampaksel epidermisyangsat udenganselepidermi syangl
ainterpisah
satusamal ai
n.Padahel ai
andaunPi st
iastratiotesL.I
nimemi l
ikitri
komay angbany akdan
halus,
sulituntukmendapat kangambar anst omat ayangjel
as.

StomataNy mphaeapubescensWi l
l
d
Daripr
eparatawetanNymphaeapubescensWi l
ld,
stomatahanyaterdapatpadabagi
an
permukaanatassaja.Ti
pestomatayangter
dapatpadajeni
siniadalahti
peanomosit
ik.
Hel andaunNy
ai mphaeapubescensWi l
l
d.Terdapatl
angsungbersentuhandenganai
r.

KerapatandanIndeksSt
omata
Dariprepar
atyangtel
ahdi
amati
,di
per
olehhasi
lker
apat
andani
ndeksst
omat
aseper
tiy
ang
ter
terapadaTabel.
3

Tabel
3.Ker
apat
andanI
ndeksSt
omat
a
 NO j
eni
s Ker
apat
anst
omat
a I
ndeksst
omat
a
Daun Daun Daun Daun
adaksial abaksi
al adaksi
al abaksi
al
1 Nel
umbonucif
eraGaer
tn. 1389.51 - 0,
36 -
2 Pi
sti
ast
rat
iot
esL 154.
39 - 0,
15 -
3 NymphaeapubescensWi
l
ld. 1350.
92 - 0,
40 -
4 Ei
chor
niacr
assi
pesL. 83.
63 115.
79 0,
35 0,
14

Jur
nal
Biosai
nsVol
.3No.3.Desember2017

Masing-masi ngdar itumbuhanai rtersebutmemi li

kikerapatanstomatadani ndeksstomata
yangber beda.Nel umbonuci f
eraGaer tn.,
memi li
kikerapatanstomat ayangtert
inggiyai
tu
1389.51dengani ndeksstomat asebesar0. 36.NymphaeapubescensWi ll
d.memi l
iki
kerapatanstomat a1350, .
92dengani ndeksstomatasebesar0. 4.Eichorni
acrassipesL.
memi li
kikerapatanst omatayangt erendahj i
kadibandingkandengant igatumbuhanai r
l
ainnya.Dikarenakanukur anstomat adansel epi
dermisnyay anglebihbesarji
ka
dibandi
ngkandengany anglai
n.

Kesi
mpul
an

Darihasi
lpenel
it
iany
angtel
ahdil
aksanakan,dapatdi
perolehkesi
mpulansebagai
ber
ikut:
1.Selur
uhjeni
stumbuhanhi
drof
ityangdit
eli
timemili
kistomatadenganti
peanomosi
tik.

2.Eichor
niacr
assi
pesLmemi li
kist
omatapadakeduaper
mukaanny
a(amf
ist
omat
ik)
,
sedangkanketi
gaj
enisl
ainny
ahany amemili
ki
stomatapadabagi
anatassaja(Epi
stomat
ik)
.

3.Kerapat
andanindeksst
omatatert
inggi
ter
dapatpadaj
enisNel
umbonuci fer
aGaert
n.
Sebesar1389.
51dan0.36,di
i
kut
iolehnNymphaeapubescensWil
ld.sebesar1350.
92dan
0.4.