KEMENTERIAN AGAMA

MADRASAH ALIYAH
UJIAN SEKOLAH BERSTANDAR NASIONAL

LEMBAR LATIHAN SOAL

Mata Pelajaran : Prakarya & Kewirausahaan
Hari / Tanggal :
Waktu : 07.30 – 09.30 WIB
1. IsikanidentitasAndakedalamLembarJawabanUjian Madrasah yang tersedia.
2. Berilahtandasilang (X) padahuruf A, B, C, D, atauE padalembarjawab yang tersedia
3. Periksadanbacalahsoal-soalsebelumAndamenjawabnya.
I. Pilihan Ganda

1. Seluruh biaya modal yang telah dikeluarkan sudah kembali disebut....

a. Overload d. titik impas
b. Disparitas e. titik jenuh
c. Overhead
2. Proses pembahanan dan pembentukan material solid seringkali menghasilkan sisa
potongan atau debu yang dapat melukai bagian tubuh pekerjanya, maka dibutuhkan
alat keselamatan kerja....
a. Kaca mata pelindung dan masker d. buku manual penggunaan alat
b. Sepatu e. rompi
c. Sarung tangan
3. Proses ini dilakukan sebagai tahap terakhir sebelum produk tersebut dimasukkan
kedalam kemasan. Proses yang dimaksud adalah....
a. Pembahanan d. perakitan
b. Finishing e. modeling
c. Pembentukan
4. Mikroba dapat dimanfaatkan oleh hewan ruminansia sebagai sumber....
a. Karbohidrat d. antioksidan
b. Protein e. vitamin
c. Mineral
5. Istilah monogastrik pada unggas, karena...
a. Hewan memiliki satu lambung d. hewan dapat terbang
b. Memiliki paruh e. hewan yang selalu bertelur
c. Hewan yangmemiliki dua sayap
6. Usaha memelihara tanaman atau ternak dari menyiapkan benih atau bibit untuk di
panen hasilnya disebut sebagai...
a. Budidaya d. serba usaha
b. Peternakan e. swamitra
UJIAN MADRASAH 2019 Kelas XII/ Prakarya dan Kewirausahaan
1
 c. Swakelola
7. Tahapan yang dilakukan GAPUSI saat mengadakan kegiatan penyilangan terhadaap
breed murni ayam impor dengan ayam lokal adalah....
a. Perintisan d. kemampuan
b. Perkembangan e. tinggal landas
c. Pertumbuhan
8. Sekresi dari kelenjar kambing mamalia dari ternak ruminansia adalah....
a. Karbohidrat d. susu
b. Protein e. vitamin
c. Mineral
9. Bebek memanfaatkan berbagai sumber makanan seperti rumput, tanaman air,
serangga, ampibi kecil, cacing sehingga dapat dikategorikan sebagai hewan...
a. Karnivora d. paradisaea rubra
b. Herbivora e. mamalia
c. Omnivora
10. Kulit dapat dimasak jadi makanan dan produk bahan baku industri. Di bidang
makanan kulit diolah menjadi ....
a. Kue kering d. nasta decoco
b. Krupuk krecek e. mesis
c. Agar-agar
11. Pada tahun 1980 industri perunggasan dari hulu kehilir produksinya mengalami
peningkatan yang cukup pesat sehingga dapat menggantikan protein hewani yang
berasal dari kerbau/sapi merupakan tahap....
a. Perintisan d. kemampuan
b. Perkembangan e. tinggal landas
c. Pertumbuhan
12. Pada tahun 1967 diadakan pameran ternak unggas nasional dan juga dibarengi dengan
bimbingan masyarakat untuk memasyarakatkan unggas ke peternak merupakan
tahapan..
a. Perintisan d. kemampuan
b. Perkembangan e. tinggal landas
c. Pertumbuhan
13. Asal mula ayam unggas adalah berasal dari ayam....
a. Broiler d. kate
b. Kampung e. merah
c. Hutan dan itik liar
14. Bagian material elektronik yang dipakaiuntukmeletakkankomponenelektronika,
dipasang, dan di rangakaisertasalahsatusisinyadilapisitembagauntukmenyolder kaki-
kaki komponen. Bagian yang dimaksudadalah ….
a. Baterai d. resistor
b. Saklargeser e. LED
c. PCB
15. Bahan yang digunakan untuk pengemasan beras adalah....
a. Daun jati d. kaleng
b. Karung e. gentong
c. Kotak kayu
16. Pengolahan kopi cara basah dilakukan dengan cara melumatkan bagian daging buah
melalui....
a. Fermentasi d. fotosintesis
UJIAN MADRASAH 2019 Kelas XII/ Prakarya dan Kewirausahaan
2
 b. Pembusukan e. respirasi
c. Maturasi
17. High density polyethylene (HDPE) adalah jenis plastik yang biasanya dibentuk
menjadi botol yang tidak transparan atau tidak tembus cahaya. Jenis plastik ini
biasanya digunakan untuk botol kemasan produk ....
a. Styrofom d. susu atau yoghurt
b. Jus e. bir
c. Soft drink
18. Agar lebih aman untuk pekerja maupun pengguna produk , pelapis yang digunakan
sebaiknya berbahan dasar .....
a. Tinta d. Akrilik
b. Air (water based) e. krom
c. Cat
19. Komponen yang berfungsi agar sebuah lampu dapat menyala berkedip secara
otomatis adalah....
a. Flaser d. resistor
b. Dioda e. platina
c. Transistor
20. Jenis teh ini diperoleh dari fermenasi daun teh hijau , dan teh oolong merupakan teh
semi
a. Teh oolong d. teh pucuk merah
b. Teh hijau e. teh hitam
c. Teh poci
21. Jenis teh yang dibuat dengan cara menginaktivasi enzin oksidase atau fenolase yang
ada di pucuk daun teh segar, dengan cara pemanasan atau penguapan menggunakan
uap panas adalah....
a. Teh hijau d. teh pucuk merah
b. Teh hitam e. teh poci
c. Teh oolong
22. Antioksidan yang kuat daripada vitamin E,C dan betakaroten yang terdapat dalam teh
disebut...
a. Epigallocatechin d. Epicatechin
b. Catechin e. Gallocatechin
c. Epigallo
23. Alat yang paling tepat digunakan untuk menghaluskan permukaan batok kelapa
adalah..
a. Kaca d. gergaji
b. Amplas e. pahat
c. Cuter
24. Alat yang digunakan untuk mengukur tegangan listrik, arus listrik, dan tahanan
adalah...
a. Volmeter d. Solder
b. Multitester e. regulator
c. Stetoscop
25. Sumber daya yang merupakan unsur manajemen yang penting dalam mencapai tujuan
a. Machine (teknologi) d. Man (manusia)
b. Material (fisik) e. method (metode)
c. Money (uang)

UJIAN MADRASAH 2019 Kelas XII/ Prakarya dan Kewirausahaan

3
 26. Untuk menghubungkan dan memutuskan rangkaian listrik yang menggunakan sumber
listrik searah (DC) dibutuhkan komponen....
a. Resistor d. saklar geser
b. LED e. PCB
c. Baterai
27. Gambar rancangan awal untuk membuat sebuah produk adalah ....
a. Desain d. prototipe
b. Motif e. modul
c. Scan
28. Produk elektronika kendali otomatis hampir semua terdapat pada produk rumah.
Salah satu contohnya adalah ....
a. Soft star d. Radio pemancar
b. Lampu otomatis e. Mp3 player
c. Kondensor
29. Sumber daya alam yang dapat dimanfaatkan secara terus menerus masih dapat
diperbaharui kembali adalah...
a. Non sumber alam d. Sumber alam tidak dapat diperbaharui
b. Sumber alam hayati e. sumber mineral
c. Sumber alam yang dapat diperbaharui
30. Cabang ilmu pengetahuan yang mempelajari tentang robot adalah....
a. Aerodinamik d. Meteorologi
b. Paleontologi e. genetika
c. Robotika
31. Mempersiapkan bahan baku agar siap diproduksi merupakan salah satu teknik dalam
tahapan produksi yaitu pada tahap....
a. Pembahanan d finishing
b. Pembenukan e. upgrade
c. Perakitan
32. Melindungi produk dari debu dan kotoran serta memberikan kemudahan distribusi
merupakan fungsi dari...
a. Merk d. Label
b. Kemasan e. Promosi
c. Pengelolaan limbah
33. Ide design produk fungsional dapat diperoleh dengan tiga cara pendekatan .
Pendekatan
pertama adalah...
a. Memikirkan kegiatan-kegiatan yang membutuhkan produk fungsional
b. Melakukan eklorasi material limbah
c. Mengenali pasar sasaran
d. Ekplorasi teknik pengolahan
e. Pengetahuan tentang kelemahan material
34. Pada proses produksi metode modern sering disebut dengan metode....
a.ban berjalan d. Ban tubeles
b. komedi putar e. melingkar
c. role playing
35. Kelancaran produksi juga ditentukan oleh cara kerja dan juga memperhatikan faktor
berikut ini.....
a. Keuntungan masyarakat d. K3 (Kesehatan dan Keselamatan Kerja)
b. Manajemen produksi e. mentalitas pekerja
UJIAN MADRASAH 2019 Kelas XII/ Prakarya dan Kewirausahaan
4
 c. Biaya produksi
36. Bahan nabati dibawah ini yang kandungan minyak dan lemak didalamnya dapat
dimanfaatkan untuk melapisi kulit agar tidak mudah kekeringan adalah ....
a. Kentang d. lidah buaya
b. Bawang e. alpukat
c. jahe
37. Bahan baku dari produk fungsional yang akan dibuat adalah limbah. Meskipun tidak
ada biaya bahan baku namun ada komponen biaya....
a. Overload d. administrasi
b. Tak terduga e. sewa gedung
c. Penyusutan
38. Pengembangan design dari limbah untuk membuat produk fungsional diawali dengan
melaksanakan....
a. Promosi d. riset
b. Pembahanan e. eksplorasi riset
c. Finishing
39. Kegiatan ditujukan untuk memperkenalkan fungsi dan keunggulan dari sebuah produk
adalah...
a. Promosi d. design produk
b. Labelling e. pembahan
c. Riset pasar
40. Produk fungsional harus mempertimbangkan masalah berikut ini....
a. kreatifitas d. unsur seni harus lebih dominan
b. design dan merk e. tidak harus memiliki konstruksi kuat
c. konstruksi dan kenyamanan pengguna

II. Easay

1. Jelaskan yang dimaksud metode produksi secara tradisional dan metode

produksi secara modern !
2. Jelaskan cara kerja termostat pada mesin penetas telus !
3. Apakah yang dimaksud dengan vaksinasi ? dan apa tujuan pemberian
vaksinasi pada ayam ?
4. Apa tujuan kegiatan promosi produk makanan fusional ?
5. Sebutkan faktor-faktor penyebab keberhasilan wirausaha !

UJIAN MADRASAH 2019 Kelas XII/ Prakarya dan Kewirausahaan

5
UJIAN MADRASAH 2019 Kelas XII/ Prakarya dan Kewirausahaan
6