1.

Bahan mineral yang tidak larut dengan air dalam waktu yang lama jika sudah menjadi
padat, yaitu….
a. Gips
b. Tanah liat
c. Kulit
d. Serat alam
Jawaban : a

2. Sesuatu yang diolah manusia dari bahan kimia dan paduannya, bukan asli dari alam
dengan maksud mendapatkan efek duplikasi bahan alam disebut….
a. Bahan buatan
b. Bahan alam
c. Bahan olahan
d. Bahan mentah

Jawab : A

3. Berikut ini bahan baku produk kerajinan….

1. Tanah liat
2. Serat alam
3. Spons
4. Bubur kertas
5. Kulit
Yang termasuk bahan lunak alami di bawah ini adalah….
a. 1,2 dan 3
b. 1,2 dan 4
c. 1,2 dan 5
d. 2,3 dan 4
Jawaban : c
4. Salah satu prinsip ergonomis dalam pembuatan produk kerajinan adalah….
a. Kegunaan
b. Kelangkaan
 c. Ketersedian bahan
d. Keterjangkauan harga
Jawaban : a
5. Keuntungan yang dapat di peroleh seorang siswa dari penggunaan teknologi informasi
dan komunikasi dalam bidang pendidikan, kecuali….
a. Dapat mengakses informasi-informasi hasil penelitian orang lain
b. Akses ke sumberpengetahuan dapat dilakukan kapan dan dimana saja
c. Akses ke para ahli menjadi lebih mudah karena tidak di batasi pada jarak danwaktu
d. Melalui belajar jarak jauh bisa tidak dating ke sekolah
Jawaban : d
6.  Gerabah, vas bunga, guci,dan piring merupakan contoh dari….
a. Kerajinan dari gips
b. Kerajinan keramik
c. Kerajinan kulit
d. Kerajinan bahan lunak
Jawaban : b
7. Peralatan teknologi yang digunakan untuk berkomunikasi antara dua orang dengan
menggunakan suara disebut….
a. Telepon
b. Telegram
c. Radio
d. Faximile
Jawaban : a
8. Berikut yang bukan termasuk jenis teknologi informasi dan komunikasi zaman kuno
adalah….
a. Kentongan
b. Asap
c. Telegram
d. Prasasti
Jawaban : c
9. Berikut ini adalah salah satu dampak negative dari penggunaan teknologi informasi
dan komunikas, kecuali….
a. Carding
b. Spamming
 c. Browsing
d. Phreaking
Jawaban : c
10. Efek negative dari transaksi ekonomi di internet adalah….
a. Berkurangnya tenaga pengangguran
b. Menurunkan omset perdagangan pasar tradisional
c. Harga barang menjadi murah
d. Munculnya peluang bisnis baru
Jawaban : b

11. Salah satu syarat minimal kandang ternak yang harus dipenuhi adalah…

a. Memiliki ukuran yang luas

b. Melindungi ternak dari cuaca ekstrim

c. Kandang mudah dibersihkan

d. Kandang berukuran sempitn

jawab : C

12. Dalam pemberian pakan pada ternak harus memperhatikan beberapa hal yaitu…

a. Memilih pakan,pakan yang bersih,dan pemberian pakan tambahan

b. Jumlah kebutuhan, waktu pemberian, dan cara pemberian pakan

c. Jumlah pakan,banyak ternak,jenis ternak

d. Jenis pakan, jenis ternak, banyak ternak

jawab : B
13. Hewan yang aktif pada malam hari dan beristirahat pada siang hari untuk ternak hias
adalah…

a. Kucing 
 b. Hamster

c. Burung kicauwan 

d. Burung merpati

jawab B

14. Pada umumnya pencegahan dan pengendalian hama dan penyakit salah satunya
dilakukan dengan…

a. Pemberian pakan

b. Menjaga kebersihan lingkungan kandang

c. Memperhatikan lahan kandang yang hendak didirikan

d. Melakukan inseminasi buatan

jawab : B

15. Bahan yang diperlukan dalam sarana produksi ternak hias antara lain...

a. Bibit, pakan, obat-obatan, air, kandang

b. Tempat minum, tempat pakan, timbangan, sprayer, pembersih kotoranc. bibit,

sprayer, obat obatan, air, timbangan

d. Pakan, kandang, tempat minum, tempat pakan

jawab : A

16. Teknik pengolahan pengawetan pangan terdiri atas tiga metode, yaitu....
A. pengawetan biologis, pengawetan fisik, dan pengawetan alam
B. pengawetan fisik, pengawetan biologis, dan pengawetan kimiawi
C. pengawetan fisik, pengawetan pembekuan, dan pengawetan kimiawi
D. pengawetan pemanasan, pengawetan pembekuan, dan pengawetan kimiawi
Jawaban : B
17.  Ibu Wiwik terbiasa membuat susu kedelai sendiri untuk keluarganya setiap hari.
Maka Ibu Wiwik memiliki banyak ampas kedelai. Ampas kedelai jika dibuang
amatlah sayang karena memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh, agar
ampas kedelai bisa bermanfaat maka Ibu Wiwik bisa mengolah ampas kedelai itu
menjadi....
A. tempe gembus
B. bubur kacang
C. tahu goreng
D. biskuit
Jawaban : A
18. Teknik pengolahan yang sering diterapkan pada pengolahan hasil samping serealia,
kacang-kacangan, dan umbi menjadi produk pangan, menggunakan teknik pengolahan
pangan dasar dan teknik....
A. pemanasan pangan pengawetan
B. pembuatan pangan pengawetan
C. pengolahan pangan pengawetan
D. pendinginan pangan pengawetan
Jawaban : C
19. Serealia adalah …. 
A.    Jenis tumbuhan golongan tanaman padian/rumputan (Graminea) untuk
menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati 
B.    Tanaman menghasilkan zat sebagai sumber serat 
C.    Jenis tumbuhan golongan tanaman yang menghasilkan sari pati kaldu
D.    Jenis tumbuhan tanaman padian yang dibudidayakan untuk nasi
Jawab : A
20. Teknik merebus (boiling) adalah .. 
A.    Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
B.    Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih
C.    Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih
D.    Pengolahan bahan makanan dalam microwave yang sudah mendidih
Jawab : A

21. Ada enam macam zat gizi yang diperlukan manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuh
supaya dapat tumbuh dengan baik dan sehat, yaitu....
 A. karbohidrat, protein, lemak, vitamin, susu, dan air
B. karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air
C. susu, karbohidrat, protein, vitamin, mineral, dan air
D. protein, lemak, vitamin, mineral, garam dan air
Jawaban : B

22. Wadah sebuah produk kerajinan yang dapat melindungi produk, memudahkan
penggunaan produk, memperindah penampilan produk, dan meningkatkan nilai jual
sebuah produk adalah ….

A. produk

B. penampilan

C. kemasan

D. hiasan

23. Dampak negative televisi terhadap kesehatan adalah….

a. Mendapat informasi lebih banyak
b. Suatu kejadian dapat langsung dilihat
c. Mempercepat informasi
d. Terjadinya minus pada mata
Jawaban : d
24. Salah satu contoh peranan teknologi informasi dan komunikasi dalam bidang
perbankan adalah….
a. E-learning
b. E-governments
c. E-commerce
d. E-banking
Jawaban : d

25. Makanan pokok adalah makanan yang ….

A. harganya mahal

B. kita sukai
 C. sehat

D.  menjadi gizi dasar

Essay

1.Sebutkan kandungan gizi yang terdapat pada serealia!

2. Jelaskan apa yang dimaksud dengan Kerajinan Bahan lunak Alami!
1. 3. Apakah yang dimaksud dengan hewan ternak kesayangan?
4. Sebutkan teknologi komunikasi pada zaman dahulu !
5. Sbutkan jenis-jenis makanan jadi yang dapat diolah dari ubi kayu!